黑豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
黑豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
黑豬肉包含豐厚的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和維他命，這些都是崇尚節(jié)食的現(xiàn)代人極缺乏的營(yíng)養(yǎng)素，特別膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低，黑豬肉在脂肪方面依然含量低得多。黑豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)是怎樣的呢。下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家一起來詳細(xì)了解下吧。
黑豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
?、俦胤缐骸２溉樽胸i適宜溫度：1-7日齡為31.8℃-28.3℃， 8-35日齡為27.7℃-23.5℃，舍內(nèi)溫度控制在18.3℃-22.1℃，相對(duì)濕度 49.7%-70.4%，保持空氣新鮮。仔豬應(yīng)設(shè)有保溫箱或保溫室，并在保溫箱底或距保溫室底30-40厘米處掛一只250瓦的紅外線燈泡。同時(shí)做好仔豬護(hù)理工作，并在分娩欄內(nèi)安裝護(hù)仔欄。
②吃足初乳及固定乳頭。仔豬生后1小時(shí)內(nèi)要人工輔助吃足初乳。生后2-3日齡內(nèi)要固定好乳頭。固定乳頭以自選為主，個(gè)別調(diào)整為輔，把初生體重小的仔豬固定在前排乳頭，把初生體重大的仔豬固定在后排乳頭。
③補(bǔ)鐵與過仔并窩。仔豬生后2-3日齡內(nèi)，肌肉注射鐵制劑，每頭劑量100-150毫克鐵。泌乳母豬每頭哺仔10-12頭，對(duì)窩產(chǎn)超過12頭或不足7頭的仔豬按先產(chǎn)的仔豬往后產(chǎn)的母豬過仔的原則，把過哺的仔豬過給產(chǎn)期相差不超過3天、產(chǎn)仔少的母豬代哺。仔豬過哺前必須吃足初乳。對(duì)產(chǎn)仔過少的母豬，可按過仔的原則，將兩窩仔豬合并1窩，由一頭體質(zhì)好。乳量充足的母豬哺育。仔豬并窩前必須吃足初乳。
?、荛_食與補(bǔ)料。仔豬生后5日齡訓(xùn)練飲水，7日齡訓(xùn)練開食，至20日齡應(yīng)全部開食。一仔豬開食后，補(bǔ)喂全價(jià)配合料，采用生濕料型(料水比為1：0.5)，日喂5-6次。
⑤去勢(shì)與斷奶。仔豬生后25日齡去勢(shì)，35日齡斷奶。
⑥衛(wèi)生與消毒。每天清掃圈舍除糞2次，每周舍內(nèi)通道用2%火堿水溶液或其它消毒劑消毒1次。
?、咭卟》乐巍Ｗ胸i生后20日齡接種豬瘟疫苗。平時(shí)經(jīng)常觀察豬群采食、排糞情況及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)疫病及時(shí)隔離治療。
黑豬養(yǎng)殖技術(shù)
1、黑豬養(yǎng)殖的保溫防壓。仔豬適宜溫度：1-7日齡為31.8℃-28.3℃，8-35日齡為27.7℃-23.5℃。舍內(nèi)溫度控制在18.3℃-22.1℃，相對(duì)濕度49.7%-70.4%，保持空氣新鮮。仔豬應(yīng)設(shè)有保溫箱或保溫室，并在保溫箱底或距保溫室底30-40厘米處掛一只250瓦的紅外線燈泡。同時(shí)做好仔豬護(hù)理工作，并在分娩欄內(nèi)安裝護(hù)仔欄。
2、黑豬養(yǎng)殖要吃足初乳及固定乳頭。仔豬生后1小時(shí)內(nèi)要人工輔助吃足初乳。生后2-3日齡內(nèi)要固定好乳頭。固定乳頭以自選為主，個(gè)別調(diào)整為輔，把初生體重小的仔豬固定在前排乳頭，把初生體重大的仔豬固定在后排乳頭。
3、黑豬養(yǎng)殖要補(bǔ)鐵與過仔并窩。仔豬生后2-3日齡內(nèi)，肌肉注射鐵制劑，每頭劑量100-150毫克鐵。泌乳母豬每頭哺仔10-12頭，對(duì)窩產(chǎn)超過12頭或不足7頭的仔豬按先產(chǎn)的仔豬往后產(chǎn)的母豬過仔的原則，把過哺的仔豬過給產(chǎn)期相差不超過3天、產(chǎn)仔少的母豬代哺。仔豬過哺前必須吃足初乳。對(duì)產(chǎn)仔過少的母豬，可按過仔的原則，將兩窩仔豬合并1窩，由一頭體質(zhì)好。乳量充足的母豬哺育。仔豬并窩前必須吃足初乳。
4、黑豬養(yǎng)殖的開食與補(bǔ)料。仔豬生后5日齡訓(xùn)練飲水，7日齡訓(xùn)練開食，至20日齡應(yīng)全部開食。一仔豬開食后，補(bǔ)喂全價(jià)配合料，采用生濕料型(料水比為1：0.5)，日喂5-6次。
5、去勢(shì)與斷奶。仔豬生后25日齡去勢(shì)，35日齡斷奶。
6、衛(wèi)生與消毒。每天清掃圈舍除糞2次，每周舍內(nèi)通道用2%火堿水溶液或其它消毒劑消毒1次。
7、疫病防治。仔豬生后20日齡接種豬瘟疫苗。平時(shí)經(jīng)常觀察豬群采食、排糞情況及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)疫病及時(shí)隔離治療。
降低養(yǎng)黑豬成本綜合措施
一、堅(jiān)持養(yǎng)雜交一代黑豬。雜交一代黑豬的生命力強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速，飼養(yǎng)效果好。要普遍推廣公黑豬良種化、母黑豬地方化、仔黑豬雜交一代化的“三化”新技術(shù)。
二、堅(jiān)持喂配合飼料。根據(jù)不同生長(zhǎng)階段黑豬的營(yíng)養(yǎng)需要，堅(jiān)持用全價(jià)配合飼料，其營(yíng)養(yǎng)全面而不浪費(fèi)，料肉比價(jià)低。
三、實(shí)行保護(hù)性飼養(yǎng)。夏秋季節(jié)在黑豬舍外栽植葫蘆、向日葵、葡萄等植物可遮蔭降溫，冬季推廣塑料暖棚飼養(yǎng)技術(shù)，并定期搞好驅(qū)蟲和免疫注射。
四、改吊架子育肥為直線育肥。傳統(tǒng)的吊架子育肥是把黑豬的育肥期分成幾個(gè)階段，按各個(gè)不同階段采用精粗飼料結(jié)合進(jìn)行催肥。此法飼料單一，營(yíng)養(yǎng)不全面，不能滿足黑豬的生長(zhǎng)需要，黑豬生長(zhǎng)慢，飼養(yǎng)周期長(zhǎng)，出欄率低。如果對(duì)斷奶后的小黑豬到出欄前的肥黑豬采用提高營(yíng)養(yǎng)水平直線育肥法，可有效縮短育肥期，提高出欄率，增加經(jīng)濟(jì)效益。
五、供給充足的清潔飲水。缺水會(huì)影響黑豬的食欲、消化和正常生長(zhǎng)，從而降低對(duì)飼料的利用率。
六、廣泛利用輔助飼料。利用經(jīng)過處理的酒糟、雞糞、兔糞等對(duì)在混合飼料中一起喂黑豬，黑豬很愛吃，又上膘，增重快，出欄早，可降低養(yǎng)黑豬成本1%～3%。
七、自繁自養(yǎng)。自己飼養(yǎng)優(yōu)良種公黑豬、種母黑豬，自己培育雜交仔黑豬，自己育商品黑豬，有利于防疫滅病，提高仔黑豬成活率，有利于降低成本。
八、推行高密度養(yǎng)成黑豬。冬季0.8平方米黑豬舍養(yǎng)1頭育肥黑豬，夏季1平方米黑豬舍養(yǎng)1頭育肥黑豬。高密度養(yǎng)成黑豬，不僅建圈少，費(fèi)用低，而且育肥黑豬爭(zhēng)搶吃食。沒有活動(dòng)場(chǎng)地黑豬吃飽就睡，增重快，減少飼養(yǎng)費(fèi)用。
九、向科技要效益。推行一條龍快速養(yǎng)黑豬法。實(shí)行“五改一加”：一改養(yǎng)脂肪型黑豬為長(zhǎng)白、約克夏、杜洛克等瘦肉型黑豬;二改喂單一飼料為經(jīng)過配方的全價(jià)飼料;三改喂“長(zhǎng)壽黑豬”為適時(shí)出欄，并加喂添加劑生長(zhǎng)素;四改熟喂為生料濕喂;五改有病找獸醫(yī)為無病早防疫，嚴(yán)格控制黑豬瘟、黑豬丹毒、黑豬肺疫、副傷寒等傳染病，減少病死率，提高成活率、出欄率。
十、適時(shí)出欄和屠宰。育肥黑豬超過90公斤后，日增重速度明顯減慢，且以脂肪沉積為主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好銷售;不足90公斤屠宰，雖飼料利用率高，但因體重小而出肉率低，經(jīng)濟(jì)上也不合算。一般育肥黑豬90～120公斤屠宰最合適。
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