孔雀人工養(yǎng)殖技術(shù)
孔雀人工養(yǎng)殖技術(shù)
作為百鳥之王的孔雀，具有野味濃、高蛋白、低脂肪、富含人體所需的多種氨基酸等特點，是高檔的美味佳肴，是一種很有發(fā)展前途的肉食禽類。下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家一起來詳細了解下孔雀的人工養(yǎng)殖技術(shù)吧。
孔雀人工養(yǎng)殖技術(shù)
孔雀養(yǎng)殖場的建設(shè)與管理
孔雀在人工飼養(yǎng)條件下，所生存的各種環(huán)境條件對其生長發(fā)育速度、健康狀態(tài)及生產(chǎn)性能的發(fā)揮具有重要影響。同時，合理的養(yǎng)殖場建設(shè)對于降低飼養(yǎng)成本，減少飼養(yǎng)人員的勞動強度，方便日常飼養(yǎng)管理均具有良好的作用。因此，從孔雀養(yǎng)殖場的創(chuàng)建開始，就應(yīng)較全面、較充分地考慮到各種因素的存在，科學(xué)、合理地進行安排。
一、養(yǎng)殖場的場址選擇
養(yǎng)殖場應(yīng)選建在地勢平坦或略有坡度(3-5度)的砂質(zhì)土或砂壤土的地區(qū)，以保證排水通暢，場舍無積水。孔雀在自然生活條件下，喜歡在具陽具陰的地方生活，故養(yǎng)殖場區(qū)應(yīng)避風(fēng)雨、向陽、采光良好。為避免烈日照射，可在養(yǎng)殖場內(nèi)外種植樹木。根據(jù)孔雀要求安靜的環(huán)境和衛(wèi)生防疫需要，養(yǎng)殖場應(yīng)盡量遠離城鎮(zhèn)、主要公路、鐵路和其他禽畜飼養(yǎng)場。交通條件是保證對外業(yè)務(wù)聯(lián)系、運送飼料、出售種鳥、種蛋等生產(chǎn)的必備條件，應(yīng)在建場時予以考慮。孔雀的日常飲水、飼養(yǎng)器械清洗消毒、種蛋孵化等均需要多量的用水，因此，充足及符合衛(wèi)生條件的水源是養(yǎng)殖場建立時所必備的條件之一?？兹傅娘曫B(yǎng)管理用電量不大，但在較大養(yǎng)殖場中的飼料加工、種蛋孵化、育雛和場區(qū)照明等，則用電量將會增高，為保證生產(chǎn)，建場時應(yīng)完成電力建設(shè)并根據(jù)需要配備發(fā)電機組。為避免和減少孔雀發(fā)生傳染性疾病、寄生蟲和中毒性疾病，養(yǎng)殖場應(yīng)建在土壤、水源、空氣環(huán)境未受污染的地區(qū)。
此外，考慮到養(yǎng)殖場的發(fā)展，在選擇場址時，應(yīng)結(jié)合資金等情況，留有一定范圍的擴展空間。
二、養(yǎng)殖場的建筑設(shè)施及布局
養(yǎng)殖場主要建筑設(shè)施包括：飼養(yǎng)籠舍、運動場、種蛋庫、孵化室、飼料庫及加工間、科研室、獸醫(yī)室及各種生產(chǎn)、生活輔助設(shè)施等。 雄孔雀有發(fā)達的尾羽，具有離地休息的習(xí)性，籠舍結(jié)構(gòu)需堅固且要有足夠的飼養(yǎng)空間，每組成齡種孔雀(公母比例為1-4、5)可按30-50平方米地面，其中鳥舍占1/3，運動場占2/3?；\舍高度按2.3-5米設(shè)計。運動場周圍及上方應(yīng)用網(wǎng)眼孔徑不超過2.5厘米的鐵網(wǎng)或者尼龍網(wǎng)罩起，籠舍地面采用水泥結(jié)構(gòu)以利于清洗、消毒。為消除糞便方便，可在其上鋪以少量細沙。距籠舍地面1.2-1.5米橫置直徑為5-7厘米的樹干作為棲木。青年孔雀籠舍根據(jù)群體數(shù)量及年齡大小合理安排飼養(yǎng)面積，要求既保證有足夠的運動空間又盡量節(jié)省飼養(yǎng)面積，做到運動場、鳥舍面積及位置匹配合理且管理方便。
此外，在我國北方地區(qū)，應(yīng)建立保暖鳥舍(舍內(nèi)配置采暖設(shè)施)。在運動場四周地下鋪設(shè)30厘米以上的金屬網(wǎng)或地下墻，達到防止鼠害的作用?？兹赣蔑暡?、飲水器應(yīng)防腐、耐用、構(gòu)造合理、使用方便、安裝穩(wěn)固、不易污染且便于清洗和消毒。
養(yǎng)殖場內(nèi)建筑設(shè)施布局原則應(yīng)考慮管理方便、利于生產(chǎn)、保證安全、符合衛(wèi)生要求。按布局的順序可依次分為經(jīng)營管理區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)和衛(wèi)生防疫區(qū)等區(qū)域。經(jīng)營管理區(qū)可安排在養(yǎng)殖場入口處，由行政管理及后勤保障等功能小區(qū)組成。輔助生產(chǎn)區(qū)位于經(jīng)營管理區(qū)和養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)之間，主要設(shè)施包括飼料加工室和飼料庫等。養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)為養(yǎng)殖場的核心，有條件時應(yīng)以高1.5-2.5米的堅固圍墻圍起，養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)內(nèi)主要建筑設(shè)施包括孵化室、育雛室、育成鳥舍及成年(種)鳥舍等可按以上順序自上風(fēng)向到下風(fēng)向進行安排，各舍之間留有一定的飼養(yǎng)衛(wèi)生間距。衛(wèi)生防疫區(qū)應(yīng)盡量和生產(chǎn)區(qū)保持一定距離，糞便及垃圾處理場應(yīng)安排在與場區(qū)保持必要距離的下風(fēng)向，糞便和垃圾應(yīng)進行無害化處理。
三、養(yǎng)殖場管理制度的建立
科學(xué)、合理的管理制度的建立和執(zhí)行，對保證養(yǎng)殖場各項飼養(yǎng)管理工作的正常執(zhí)行，杜絕疾病的發(fā)生及保證孔雀生長發(fā)育和健康，增加養(yǎng)殖場生產(chǎn)經(jīng)濟效益，促進養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展均具有重要作用。
(一)衛(wèi)生防疫制度
第一、飼料、飲水必須清潔衛(wèi)生，各種技術(shù)指標需符合規(guī)定要求?？筛鶕?jù)具體情況，按需要添加相應(yīng)的保健及預(yù)防性藥物。
第二、養(yǎng)殖場區(qū)內(nèi)每日定時打掃干凈，一般可間隔1-2周進行1次臨時消毒，春秋兩季各安排1次定期徹底消毒。特殊情況(疫情威脅，暴發(fā)疾病，使用新舍，鳥舍空閑，孔雀轉(zhuǎn)移，種蛋儲備及孵化等)下，應(yīng)及時進行消毒。
第三、孔雀飼喂用具每次使用后及時清洗干凈，晾干或利用陽光紫外線殺菌后使用，并間隔7-10天使用化學(xué)消毒藥物集中定期消毒1次。
第四、場內(nèi)飼養(yǎng)管理人員和進入場區(qū)的車輛及各種器具應(yīng)嚴格消毒。一般情況下，謝絕場外人員入場，對必須進場的非本場人員應(yīng)進行全面的消毒(包括更換鞋、工作服和手、腳部的消毒等)，并禁止其和孔雀、飼料等直接接觸。
第五、根據(jù)場內(nèi)外疫情情況、孔雀日齡大小及必要的血清學(xué)抗體檢測結(jié)果，按時對孔雀進行疫苗免疫預(yù)防接種。經(jīng)常觀察鳥群的健康狀態(tài)，對病鳥及時進行隔離治療。
第六、新引進的孔雀必須進行健康檢查，隔離觀察1個月以上無疾病者，方可進入養(yǎng)殖區(qū)。
第七、購入種蛋、飼料及其他生產(chǎn)用品，應(yīng)來源于非疫區(qū)，進場前要進行相應(yīng)的處理和消毒。
第八、杜絕野鳥、野犬等外來動物進場，積極消滅舍內(nèi)外蠅、蚊，采取有效措施減少鼠害。
第九、及時清除場內(nèi)外糞便、垃圾和各種雜物，并進行無害化處理。
第十、預(yù)防在病鳥轉(zhuǎn)舍、死鳥剖檢、鳥尸處理過程中污染環(huán)境。
(二)飼養(yǎng)管理制度
1、種蛋管理制度：包括種蛋采集、選擇、貯存、記錄、入孵的環(huán)境要求及孵化操作的規(guī)章制度等。
2、育雛管理制度：包括育雛方式、育雛環(huán)境條件、育雛期日常飼養(yǎng)管理等制度。
3、種鳥管理制度：包括種鳥日糧需要和飼養(yǎng)標準、給料時間、喂飼次數(shù)、投料的數(shù)量等飼養(yǎng)管理制度。
4、生產(chǎn)管理制度：包括孔雀的選種、育種、按生產(chǎn)階段的轉(zhuǎn)(組)群，種鳥及產(chǎn)品的出售、淘汰處理計劃等。
孔雀的疾病防治
孔雀屬野生禽類，在長期的大自然選擇中形成了較強的抗病力。在幾年來的飼養(yǎng)管理過程中，保持環(huán)境幽靜、少與外界接觸，保持欄舍干爽、清潔衛(wèi)生，定期消毒欄舍是做好預(yù)防疾病的基本工作。此外，我們還發(fā)現(xiàn)如下幾種疾病。
1、巴氏桿菌病
這是孔雀急性敗血型傳染病，多見于雛雀發(fā)病，成雀偶有發(fā)生，發(fā)病急、死亡率高，在春末夏初多見，飼料中添加土霉素可作預(yù)防，可用鏈霉素2～3萬單位/kg進行治療。
2、體內(nèi)寄生蟲
由于孔雀喜吃昆蟲，所以易感染線蟲病以及球蟲病，我們檢驗發(fā)現(xiàn)有華首線蟲、球蟲，用鹽酸左旋咪唑片，每只成雀喂3～4片，效果好，每年至少驅(qū)蟲三次，球蟲可用球蟲靈防治。
3、用雞瘟疫苗預(yù)防接種，預(yù)防雀瘟的感染。
4、應(yīng)激因素 孔雀馴化程度不高，膽小，易受應(yīng)激因素影響，產(chǎn)生意外死亡。
5、此外還有黑頭病、體虱、維生素缺乏癥、異物損傷等，這些都需要我們細心地進行飼養(yǎng)管理，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時采取有效措施進行防治。
怎么區(qū)別藍孔雀與綠孔雀
孔雀有綠孔雀、藍孔雀之分，綠孔雀為國家一級保護動物，藍孔雀為珍稀半草食性非保護動物，可以飼養(yǎng)。藍孔雀是集食用、觀賞、保健為一體的動物，其肉為高蛋白、低脂肪、含有多種氨基酸和微量元素的保健食品，極具開發(fā)價值。
藍孔雀經(jīng)幾十年的馴化飼養(yǎng)和選育，已改變原有的野性而變得十分溫順，成年雄孔雀體重可達6～7公斤，雌孔雀4.4～4公斤。從出殼養(yǎng)至商品(3公斤)約4個月，需飼料費20余元，而商品價每只至少 180～200元，是一個高效益、低風(fēng)險的珍禽養(yǎng)殖新品種。另外，藍孔雀具有適應(yīng)好、抗病強、耐粗飼、耗料少等優(yōu)點，易人工飼養(yǎng)，其養(yǎng)殖方法與家雞相同。藍孔雀以其廣闊的市場前景和極好的經(jīng)濟效益，被國家林業(yè)局定為特種畜寓養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目藍孔雀：屬于省級保護動物。
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