酒店銷售方案

　　根據(jù)酒店形象及經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀和目標(biāo)要求，謀劃并設(shè)計(jì)公關(guān)戰(zhàn)略，專題活動(dòng)和具體公關(guān)活動(dòng)力求最佳，來(lái)設(shè)立方案。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享酒店銷售方案，歡迎參閱。

　　鑫進(jìn)蛟龍大酒店銷售方案

　　一：蛟龍大酒店銷售的幾個(gè)要素：

　　1、銷售的實(shí)質(zhì)：銷售最明顯的特點(diǎn)是科學(xué)的讓利于消費(fèi)者。并付出一定的財(cái)力、物力與人力的投入。為的是酒店長(zhǎng)久的銷售優(yōu)勢(shì)。健全銷售管理系統(tǒng)，這種投入不是盲目性的，也不是暫時(shí)性的，因?yàn)橹灰袌?chǎng)存在，就必須有銷售的存在，就必須針對(duì)市場(chǎng)變化而進(jìn)行酒店銷售戰(zhàn)略的變革。

　　2、銷售的要求：第一酒店銷售不是部門就能單一完成的，酒店成員實(shí)際都是圍繞這個(gè)目標(biāo)而進(jìn)行的工作，第二是一旦制定了銷售的方案與方法，就要具體落實(shí)。不能成為形式化和口頭化的工作，它更注重管理層對(duì)于部門之間的協(xié)調(diào)、組織和安排。

　　3、銷售的影響：酒店的人力資源架構(gòu)決定酒店各部門的職能和任務(wù)。酒店面對(duì)銷售最大的難題是觀念的轉(zhuǎn)變，很多管理者都在辛苦工作，但是做為一種成績(jī)的衡量，只注重沒(méi)有大的過(guò)失，缺少明確的職能與任務(wù)。酒店銷售就是要給予部門的管理與經(jīng)營(yíng)者一定的任務(wù)，以任務(wù)完成情況來(lái)評(píng)估部門是否達(dá)到酒店要求，也用來(lái)發(fā)現(xiàn)潛在問(wèn)題和矛盾。

　　4、銷售的體現(xiàn)：在銷售環(huán)節(jié)中，最大的收獲不是贏取多少利益，更重要的是發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)部問(wèn)題，并通過(guò)方法改變與杜絕潛伏的隱患。只有不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題才是蛟龍酒店發(fā)展的重要核心。

　　5、銷售的矛盾：酒店銷售任務(wù)相對(duì)是個(gè)龐大的系統(tǒng)。既有戰(zhàn)略性的也有戰(zhàn)術(shù)性的，只有科學(xué)的確定戰(zhàn)略才是首要的。具體操作中會(huì)產(chǎn)生意想不到的困難和矛盾。做為管理層要有這方面的預(yù)測(cè)。

　　6、銷售部建全蛟龍酒店銷售方法：

　　1、市場(chǎng)信息的搜集和整理，制定部門銷售任務(wù)。

　　2、市場(chǎng)細(xì)分與制定銷售方案。

　　3、樹(shù)立酒店品牌與市場(chǎng)信譽(yù)為主的核心銷售思想。

　　4、具體落實(shí)銷售方案。

　　二：蛟龍大酒店銷售活動(dòng)各月明細(xì)：

　　一月份

　　(1)政府機(jī)關(guān)、各大企事業(yè)單位年終總結(jié)會(huì)做為市場(chǎng)開(kāi)發(fā)重點(diǎn)。結(jié)合會(huì)議規(guī)模給予免費(fèi)客房、洗浴門票等優(yōu)惠政策，吸引客源。

　　(2)酒店推出年貨大禮包售賣，增加收益。

　　(3)選取酒店大客戶春節(jié)前贈(zèng)送禮品以拉近彼此間距離。

　　(4)走訪市場(chǎng)，提前做好“春節(jié)”年夜飯的預(yù)訂工作。

　　(5)元旦，常規(guī)宣傳，預(yù)算費(fèi)用：500元，制作宣傳品和橫幅。

　　(6)1月31日——2月5日，除夕、春節(jié)，預(yù)算費(fèi)用xxx元，年夜飯、除夕晚會(huì)、新春家宴。

　　二、三月份

　　(1)酒店進(jìn)入經(jīng)營(yíng)淡季，客房加大促銷力度：

　　A、采取同時(shí)入住3間客房即免費(fèi)1間或單間房連續(xù)入住3晚即免費(fèi)1晚，退房時(shí)間可延遲至次日16：00不加收半日房費(fèi)的客房?jī)?yōu)惠舉措。

　　B、每日推出特價(jià)房。

　　C、推進(jìn)酒店長(zhǎng)包房的銷售：給予房?jī)r(jià)、餐飲、洗浴優(yōu)惠政策吸引長(zhǎng)包房客人，以提升酒店客房的出租與收益。

　　D、采取客房與洗浴聯(lián)動(dòng)的方式，住店客人免費(fèi)洗浴門票，促進(jìn)住店客人的洗浴消費(fèi)。

　　(2)時(shí)值春節(jié)，餐飲部推出不同品種與價(jià)位的年夜飯，預(yù)訂年夜飯贈(zèng)送酒店客房或洗浴門票。

　　(3)元宵節(jié)，針對(duì)進(jìn)店消費(fèi)的賓客開(kāi)展趣味燈謎競(jìng)猜活動(dòng)，在酒店前廳和洗浴大堂分別放置金桔樹(shù)，樹(shù)枝上懸掛各種燈謎，根據(jù)謎面難度設(shè)立A、B、C三個(gè)等級(jí)，猜中者，分別獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值不同的小禮品。

　　(4)2月14日情人節(jié)，客房8折優(yōu)惠，當(dāng)日入住酒店客人贈(zèng)送玫瑰花與巧克力，次日可延遲退房至16：00不加收半日房費(fèi);西餐廳布置浪漫溫馨氛圍，推出情人節(jié)套餐。

　　(5)3月份酒店色彩繽紛“紅、綠、藍(lán)”。

　　A、3月5日學(xué)習(xí)雷鋒紀(jì)念日(公益形象活動(dòng))費(fèi)用預(yù)算：3000元，購(gòu)買雷鋒帽、工具。組織酒店人員若干，分成小組，清理沿街小廣告;開(kāi)展用心工作，爭(zhēng)創(chuàng)雷鋒班組。在多功能廳播放《雷鋒》電影。

　　B、3月8日婦女節(jié)，常規(guī)節(jié)日推廣，費(fèi)用預(yù)算：500元，購(gòu)買鮮花、制作海報(bào)。凡節(jié)日當(dāng)天蒞臨酒店的女性均免費(fèi)贈(zèng)送康乃馨鮮花一支。

　　C、3月12日植樹(shù)節(jié)，公益活動(dòng)，費(fèi)用預(yù)算：3000元，車輛、樹(shù)苗、鐵锨、景區(qū)費(fèi)用。聯(lián)手景區(qū)，邀請(qǐng)上年度消費(fèi)排名前20位客人攜子女同來(lái)植樹(shù)。

　　D、3月15日消費(fèi)者權(quán)益日，結(jié)合宣傳，開(kāi)展誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，顧客至上活動(dòng)。店內(nèi)圍繞“親情服務(wù)”“感動(dòng)服務(wù)”開(kāi)展服務(wù)評(píng)分活動(dòng)，對(duì)象主要有：就餐客人、住宿客人、洗浴客人填寫服務(wù)意見(jiàn)表，即有可能成為蛟龍大酒店服務(wù)監(jiān)督賓客，享受一年免費(fèi)入住一次客房，洗浴免5張門票。

　　F、3月22日世界水日(常規(guī)公益形象活動(dòng))，費(fèi)用預(yù)算：1500元，制作海報(bào)和印刷宣傳品。酒店針對(duì)客人及員工開(kāi)展節(jié)約用水、造福人類的活動(dòng)，旨在提高員工節(jié)水意識(shí)及公眾形象。在客房?jī)?nèi)，擺放節(jié)水標(biāo)簽，對(duì)于連住兩天以上的賓客，床單、被罩、枕套及毛巾、浴袍等布草不需要一天一換，酒店免費(fèi)提供清心茶或免費(fèi)水洗襯衣，以此達(dá)到節(jié)約降耗的目的。

　　(6)推出“開(kāi)江魚(yú)、山野菜”美食節(jié)。通過(guò)以上舉措增加酒店賣點(diǎn)，提升酒店知名度與整體收益。

　　(7)拜訪本市各大企事業(yè)單位，做好“三、八”節(jié)酒店聯(lián)歡活動(dòng)促銷。

　　(8)對(duì)蛟河市外圍商務(wù)散客、旅行社的開(kāi)發(fā)。

　　(9)做好“五、一”期間婚宴的促銷。

　　星級(jí)酒店?duì)I銷方案

　　一、銷售部：

　　1、旅行社客源

　　(1) 把價(jià)格做杠桿，在旺季追求利潤(rùn)最大化，在淡季時(shí)追求高的出租率，吸引各社團(tuán)隊(duì)。

　　(2) 穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國(guó)內(nèi)主要游覽地的旅行社合作，力爭(zhēng)為指定酒店。主要是島內(nèi)旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，主要以價(jià)格為杠桿，接待好各社的老總，保證節(jié)日用房，障礙基本不存在問(wèn)題，而價(jià)格是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手最容易做到的。怎樣在同等的價(jià)格或稍高的價(jià)格的情況下保證較高的開(kāi)房率，那就必須對(duì)計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān)。

　　(3) 積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。

　　(4) 推出“年價(jià)團(tuán)隊(duì)房”(一年一個(gè)價(jià))。

　　(5) 為擴(kuò)大餐飲消費(fèi)，團(tuán)隊(duì)要求含早餐、正餐。

　　(6) 加強(qiáng)日本團(tuán)、韓國(guó)團(tuán)、會(huì)議等促銷。

　　2、會(huì)務(wù)客源促銷

　　(1)促銷時(shí)間：上半年1至4月

　　下半年10至12月

　　(2)促銷對(duì)象：(a)政府各職能部門(b)本地商務(wù)公司(c)島外商務(wù)公司

　　(3) 以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對(duì)接會(huì)務(wù)、散客。

　　) 建全代理制，組織省內(nèi)外會(huì)務(wù)客源。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類的，學(xué)術(shù)研討，培訓(xùn)班會(huì)議和事業(yè)單位的會(huì)議。

　　3、散客客源

　　散客市場(chǎng)客源的開(kāi)發(fā)，是我們酒店客房追求的最主要的客源市場(chǎng)，要在有限的房數(shù)提高總量，散團(tuán)比例的改變是根本途徑。在開(kāi)拓散客市場(chǎng)，重點(diǎn)是?？谑袌?chǎng)，其次是島內(nèi)其它縣市，從戰(zhàn)備方向上來(lái)講最后的重點(diǎn)移向島外，廣東、上海和北京等地。

　　1、參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶，大力開(kāi)發(fā)新客戶，本地市場(chǎng)客戶要逐一登門拜訪。

　　2、針對(duì)散客，客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房，可同時(shí)在餐飲、娛樂(lè)方面享受不同程度的優(yōu)惠。

　　3、根據(jù)不同客人的需要，設(shè)計(jì)多種套餐(包價(jià))，含客房、餐飲、。

　　4、大力發(fā)展長(zhǎng)住客戶;制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎(jiǎng)勵(lì)制度。

　　5、擴(kuò)大司機(jī)拉客量，對(duì)出租車司機(jī)的促銷。建全中介差價(jià)規(guī)定和訂房差價(jià)提差方法。

　　6、開(kāi)辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷，擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房，

　　二、餐飲部

　　(1) 增加品種和特色菜，降低價(jià)格，提高質(zhì)量。

　　(2) 舉辦“美食節(jié)”，中西餐培訓(xùn)班。

　　(3) 根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長(zhǎng)壽宴、婚慶宴等。