cctv10我愛(ài)發(fā)明烤串機(jī)

時(shí)間：2017-07-01 10:48:15 映卿966由分享

　　雖然大家都愛(ài)吃燒烤，可是這煙熏火燎的感覺(jué)可真是不好受。有沒(méi)有一種設(shè)備，既可以烤出炭火那種垂涎欲滴的香氣，又不會(huì)產(chǎn)生油煙、污染環(huán)境呢？真還有人就發(fā)明了這種無(wú)煙自動(dòng)烤串機(jī)，下面就和學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看烤串機(jī)這個(gè)神奇的機(jī)器吧！

　　我愛(ài)發(fā)明烤串機(jī)

　　李國(guó)龍發(fā)明的自動(dòng)燒烤爐燒烤爐，采用立式結(jié)構(gòu)。將炭火置于中心位置，烤串圍繞著炭火豎立擺放，烤串的下方設(shè)置有裝水的托盤(pán)。燒烤時(shí)，烤串中的油脂落入水中而不會(huì)直接滴到炭火上，自然就避免了油煙的產(chǎn)生。同時(shí)利用自發(fā)電的方式，將炭火燃燒的熱能轉(zhuǎn)化為電能，帶動(dòng)撥片旋轉(zhuǎn)，從而達(dá)到自動(dòng)翻轉(zhuǎn)食物的目的，方便實(shí)用。

　　新式自動(dòng)燒烤爐VS 傳統(tǒng)烤法

　　燒烤，一種人類(lèi)原始的烹飪方式，將食材直接置于高溫之上，熱力作用使肉中的脂肪分解，散發(fā)出誘人的香氣。傳統(tǒng)烤爐用熱力逼出肉串中的油脂，混合著肉的香氣和炭火的味道，更是讓人垂涎欲滴。但這新式烤爐不用人照料，也不用手工翻動(dòng)，這樣烤出的肉串能和碳烤爐烤出的一樣香嗎?為了驗(yàn)證無(wú)煙烤爐的實(shí)用性，李國(guó)龍和當(dāng)?shù)赜忻臒編煾翟S師傅來(lái)了一場(chǎng)燒烤大戰(zhàn)。

　　一場(chǎng)燒烤盛宴拉開(kāi)大幕……

　　雖然許師傅手藝高超，但是這油煙和炙烤時(shí)的辛苦還是讓大家避之不及。而李國(guó)龍的新型烤爐內(nèi)部，炭火和油脂不直接接觸，烤出的油脂直接滴落的底部托盤(pán)的水里，就不會(huì)有嗆人的煙氣產(chǎn)生。

　　兩種烤法各有千秋，也各有一群忠實(shí)的支持者，那么，既然是切磋交流技藝，李國(guó)龍和許師傅又會(huì)怎樣評(píng)價(jià)自己和對(duì)方烤串的口感呢?答案就在今晚的《我愛(ài)發(fā)明》!愛(ài)吃燒烤的小伙伴們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)~

　　我愛(ài)發(fā)明烤串機(jī)本期主要內(nèi)容

　　民以食為天，現(xiàn)如今的人們對(duì)于美食，早已不滿(mǎn)足于僅僅‌‌品嘗其美味，更多的是享受制作美食的過(guò)程。來(lái)自哈爾濱的李國(guó)龍老師為我們帶來(lái)了一臺(tái)全新多功能科技產(chǎn)品——李逍遙全能美食幫手，集多種美食功能于一體，完全滿(mǎn)足人們對(duì)于食品多樣性的需求。李逍遙全能美食幫手配有烤爐，烤架，蒸鍋，涮鍋，炸鍋，湯鍋等相關(guān)配置，故而具備了烤、蒸、煮、涮、炸、煎等多種功能。模樣精致小巧，功能實(shí)用齊全，它不僅僅是一臺(tái)燒烤機(jī)器，更是生活中的好幫手，是美食中的好狀元。(《我愛(ài)發(fā)明》 20160315 自烤狀元)

　　雖然大家都喜歡吃燒烤，可是這煙熏火燎的感覺(jué)可真是不好受。燒烤時(shí)產(chǎn)生的油煙中含有大量有毒物質(zhì)，既污染環(huán)境，又危害人體健康。雖然對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，喜歡燒烤就是迷戀這種炭火的香氣，就是要有人間煙火這種熱烈的氛圍。

　　大快朵頤難道一定要忍受油煙的困擾嗎?有沒(méi)有一種設(shè)備，既可以烤出炭火那種焦香四溢、垂涎欲滴的香氣，又不會(huì)產(chǎn)生油煙、危害健康、污染環(huán)境呢?這不，都說(shuō)高手在民間，真還有人就發(fā)明了這種無(wú)煙自動(dòng)燒烤機(jī)燒烤爐。