茶葉店的經營
茶葉店的經營
中國是茶葉的原產國,也是世界第一產茶大國和茶葉出口國。然而近年來雖然茶葉國內外的需求量不斷上升,但國內的茶葉市場依然存在大量的問題與發(fā)展瓶頸。下面讓學習啦小編來告訴你茶葉店的經營吧，希望能幫到你。
茶葉店的經營
1.打造商品魅力：現在的消費者都喜歡有內涵、品質的商品，同等的商品除了要比價位、性質外，還要比誰的品質優(yōu)、檔次高。所以茶葉店要注重打造商品魅力，提高商品的檔次，迎合消費者的喜好。
2.為茶葉店打造魅力：雖然說茶葉店的裝修是在開業(yè)之前就已經固定了的，但是茶葉店正式營業(yè)后，也應該不斷的完善，要時刻保證茶葉店內的衛(wèi)生干凈、店面整潔，做好店鋪內的整體布局，讓茶葉店呈現茶最好的形象，這樣才能吸引到消費者。
3.提高服務質量：現在的零售業(yè)，服務是王，一個在保證產品質量的基礎上做好了服務的商家，這個店鋪的業(yè)績絕對不會差的。所以茶葉店在經營過程中，一定要注重服務的質量提高，盡量滿足顧客的各種需求，讓顧客覺得在店里消費是一種享受，這樣就會留住更多的顧客，為茶葉店培養(yǎng)更多的忠實顧客。
4.定期開展促銷活動：促銷往往是茶葉店提高銷售額最直接促銷往往是最直接、最有效的提高業(yè)績的方式。所以茶葉店要抓好時機進行促銷，但在做促銷時要注意的是要注意提前做好策劃，這樣才能有計劃的進行促銷，確保促銷活動的萬無一失。中國茶產業(yè)十大名牌茗正緣順茶業(yè)建議茶葉店做促銷最好根據店鋪的業(yè)績來決定促銷方法，這樣才能讓促銷有針對性的發(fā)揮作用。
5.留住員工：茶葉店員工的穩(wěn)定性對茶葉店的經營影響是非常大的，尤其是在茶葉店開業(yè)初期。因此，在茶葉店經營中，如何留住員工就是茶葉經營者要解決的一個重要問題。要留住一個員工的心，有的時候工資并不是唯一的條件，員工的發(fā)展和能力的提升往往是員工更關注的。所以茶葉店經營者在管理與員工的過程中，一定要注重員工的培訓。當然了，平時對待員工也要像朋友一樣，要時不時關心員工和鼓勵員工，這樣才能更容易贏得員工的心。
茶葉的定義
茶葉，指茶樹的葉子和芽。 別名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如"菊花茶"等;用各種藥材泡制的"涼茶"等，在中國文學中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如"水果茶"。
茶葉源于中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發(fā)展為藥用，西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據品種和制作方式以及產品外形分成六大類。依據季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、含茶飲料等。
茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可以增進人體健康。茶葉飲品-茶被譽為"世界三大飲料之一"。
茶葉的主要分類
中國現代名茶有數百種之多，根據其歷史分析，有下列三種情況：有一部分屬傳統(tǒng)名茶，如松蘿茶、蒙洱茶、西湖龍井、廬山云霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信陽毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山銀針、云南普洱茶、蒼梧六堡茶、政和白毫銀針、白牡丹、安溪鐵觀音、鳳凰水仙、閩北水仙、武夷巖茶、祁門紅茶、武當道茶、古丈毛尖、粵東山龍茶等。
另一部分是恢復歷史名茶，也就是說歷史上曾有過這類名茶，后來未能持續(xù)生產或已失傳的，經過研究創(chuàng)新，恢復原有的茶名。如涇渭茯茶、渠江皇家薄片、渠江薄片、渠江茶、休寧松羅、涌溪火青、
敬亭綠雪、九華毛峰、曾侯銀劍茶、漢家劉氏茶、龜山巖綠、蒙頂甘露、仙人掌茶、天池茗毫、貴定云霧、青城雪芽、蒙頂黃芽、陽羨雪芽、鹿苑毛尖、霍山黃芽、顧渚紫筍、徑山茶、雁蕩毛峰、日鑄雪芽、金獎惠明、金華舉巖、粵梅香、順生茶葉、東陽東白等等。
還有大部分是屬于新創(chuàng)名茶，如婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、云霧毛尖茶、雪峰禪茶、無錫毫茶、茅山青峰、金壇雀舌、天柱劍毫、寒冰天露、岳西翠蘭、齊山翠眉、紅山龍、望府銀毫、臨海蟠毫、千島玉葉、遂昌銀猴、都勻毛尖、高橋銀峰、金水翠峰、永川秀芽、上饒白眉、湄江翠片、安化松針、遵義毛峰、文君綠茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙臺大白、早白尖紅茶、黃金桂、 秦巴霧毫、漢水銀梭、八仙云霧、南糯白毫、午子仙毫等等。 第四種就是天然營養(yǎng)保健茶，如可以吃的蛋白桑葉茶。