桶裝水店經(jīng)營(yíng)技巧
桶裝水店經(jīng)營(yíng)技巧
桶裝水市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)前景廣闊，需求量大
目前，各地均有已初具規(guī)模的桶裝水企業(yè)，地方品牌也已形成割據(jù)態(tài)勢(shì)。飲用方便、水質(zhì)優(yōu)是桶裝水的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，桶裝水的出現(xiàn)引發(fā)了一場(chǎng)飲水革命。桶裝水的出現(xiàn)，順應(yīng)了對(duì)生活質(zhì)量日益提高的人們對(duì)于飲水健康，安全的需求，并且隨著飲水機(jī)、水桶、生產(chǎn)設(shè)備價(jià)格的降低，桶裝水價(jià)格也不斷降低，市場(chǎng)得以快速成長(zhǎng)。
桶裝水行業(yè)，有比較成熟和穩(wěn)定的市場(chǎng)，但尚處于成長(zhǎng)期，這意味著桶裝水市場(chǎng)有著高且穩(wěn)定的增長(zhǎng)以及高于成熟行業(yè)的利潤(rùn)，以每年30%的速度增長(zhǎng)。知名品牌水廠紛紛建設(shè)自己的品牌水專賣店，飲水機(jī)的擁有率在20%以上。
二、魚龍混雜
隨著市場(chǎng)日益成熟飽和、競(jìng)爭(zhēng)激烈白日化，市場(chǎng)消費(fèi)主體也逐步從家庭到單位用戶和工地、工廠等的轉(zhuǎn)變。這是因?yàn)橥把b水市場(chǎng)進(jìn)入門檻低，導(dǎo)致各種牌子的桶裝水層出不窮，各個(gè)小廠家趨向于低質(zhì)、低價(jià)的競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)，使桶裝水市場(chǎng)變得異?；靵y，各種桶裝水品牌質(zhì)量良莠不齊。一些小水店，為了獲取更大利潤(rùn)，在經(jīng)營(yíng)正規(guī)品牌的桶裝水的同時(shí)，還銷售"傍名牌"的假冒偽劣桶裝水，給正規(guī)桶裝水品牌造成了不良影響。
由于桶裝水本身飲水時(shí)間長(zhǎng)，開封后存在的二次污染問(wèn)題為消費(fèi)者所不理解而詬病，形成桶裝水行業(yè)的發(fā)展瓶頸。近年來(lái)，飲用水市場(chǎng)呈現(xiàn)出過(guò)濾機(jī)、直飲水機(jī)等飲水方式的多樣化趨勢(shì)，這種新興的飲水方式直接分流了家庭和單位的高端飲水用戶，更加速了現(xiàn)有的高端桶裝飲水市場(chǎng)的萎縮。
三、行業(yè)整體信譽(yù)受質(zhì)疑
除了PC桶、飲水機(jī)等環(huán)節(jié)影響著桶裝水行業(yè)形象外，桶裝水經(jīng)營(yíng)渠道的管理也成為制約桶裝水行業(yè)發(fā)展的最大問(wèn)題。據(jù)了解，由于桶裝水企業(yè)為勞資密集型企業(yè)，因此水店經(jīng)營(yíng)不規(guī)范、配送人員的流動(dòng)性極強(qiáng)等由此產(chǎn)生的松散式管理也為桶裝水企業(yè)帶來(lái)了巨大的隱患。
桶裝水企業(yè)所面臨的雙重壓力將日益加重。一方面，生活飲用水新國(guó)標(biāo)實(shí)施，使得消費(fèi)者對(duì)自來(lái)水的認(rèn)可程度正迅速提升，而家庭凈水機(jī)的推廣也讓部分家庭放棄飲用桶裝水;另一方面，桶裝水行業(yè)因環(huán)節(jié)監(jiān)管問(wèn)題所帶來(lái)的對(duì)行業(yè)整體信譽(yù)度的負(fù)面影響，也使得各地桶裝水企業(yè)難以獨(dú)善其身。
開桶裝水店分析
隨著大品牌水廠圈占市場(chǎng)的動(dòng)作越來(lái)越大，小小的桶裝水經(jīng)銷店也悄悄地興起了加盟之風(fēng)。于是各式各樣的桶裝水專營(yíng)店、加盟店、授權(quán)店、形象店也漸漸浮出了水面。那么開一家桶裝水經(jīng)營(yíng)店利潤(rùn)如何呢?我們來(lái)算一筆賬單。
桶裝水經(jīng)營(yíng)店的成本構(gòu)成：桶裝水的底價(jià)，店鋪?zhàn)饨?，員工的工資，營(yíng)業(yè)稅，以及一定的裝飾、宣傳費(fèi)用等。桶裝水的底價(jià)，根據(jù)所選桶裝水品牌的不同而各有差異。經(jīng)銷店租金也因選址以及店鋪面積的不同而有很大的差價(jià)。
利潤(rùn)分析：一家規(guī)模較小的桶裝水經(jīng)營(yíng)店，一般一天有50-100桶的銷量，中等規(guī)模的經(jīng)銷店可以達(dá)到100至150桶的銷量。每桶水水價(jià)8元至20元不等，一家經(jīng)銷店每天的營(yíng)業(yè)額約為1000元至1500元左右。按照每桶水5元至10元的利潤(rùn)來(lái)算，每天的利潤(rùn)就有400元至800元左右，一個(gè)月下來(lái)就有上萬(wàn)元的收入。
對(duì)于一些信譽(yù)較好質(zhì)量有保證的品牌加盟店來(lái)說(shuō)，銷量更加可觀。如果你的經(jīng)銷店是掛靠在小區(qū)或大廈物業(yè)公司的，不僅可以免交營(yíng)業(yè)稅，還有穩(wěn)定的客戶群，利潤(rùn)的空間也就更大了。
桶裝水經(jīng)營(yíng)店人員雇用：一家中等規(guī)模的桶裝水經(jīng)銷店，一般雇傭2至4個(gè)送水工，1至2個(gè)業(yè)務(wù)聯(lián)系員，店鋪里還應(yīng)有1至2個(gè)業(yè)務(wù)員。統(tǒng)計(jì)下來(lái)，應(yīng)有6至8個(gè)員工的安排設(shè)置。業(yè)務(wù)聯(lián)系員專門負(fù)責(zé)上門推銷服務(wù)，宣傳經(jīng)銷店的桶裝水品牌，是店鋪的關(guān)鍵。有了這些基本的準(zhǔn)備，一家桶裝水經(jīng)銷店就可以開辦起來(lái)。
桶裝水經(jīng)營(yíng)店的投資加盟：授權(quán)加盟店加盟費(fèi)一般只需千元。達(dá)到了規(guī)定的條件就可以將加盟費(fèi)返還給經(jīng)銷商，供應(yīng)商提供一系列物超所值的品牌服務(wù)。
開辦桶裝水加盟形象店一般的投資為6萬(wàn)元左右，屬于投資比較高的一類加盟店。加盟形象店要有統(tǒng)一的招牌、店面形象，對(duì)所有送水工人進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)，對(duì)形象店的行為規(guī)范、服務(wù)流程、用語(yǔ)等都有詳細(xì)的規(guī)定。品牌形象店要對(duì)品牌負(fù)責(zé)，有維護(hù)品牌形象、擴(kuò)大品牌知名度的義務(wù)，這樣的高附加值的桶裝水品牌形象店，是將來(lái)桶裝水加盟店的趨勢(shì)。
桶裝水店經(jīng)營(yíng)技巧：
一、保證水質(zhì)
你要注重顧客的核心利益，顧客喝你們的水，不僅僅只是為了解渴，現(xiàn)在人們更注重健康。短期的低成本桶裝水也許能暫時(shí)盈利，但絕不是長(zhǎng)久之計(jì)，水質(zhì)的好壞一喝就知道，并且水源的安全性也很重要，如果造成安全事故，就不是簡(jiǎn)單的生意問(wèn)題，惹上官司也有可能。
二、提升服務(wù)
細(xì)節(jié)和服務(wù)是現(xiàn)代企業(yè)生存的法寶，提升你們的送貨速度，注重細(xì)節(jié)，也許一些細(xì)節(jié)你們覺(jué)得不重要，但對(duì)顧客來(lái)說(shuō)會(huì)提高顧客的滿意度、忠誠(chéng)度。所謂細(xì)節(jié)就是指提升服務(wù)態(tài)度、服務(wù)品質(zhì)。要想爭(zhēng)取到更多的客戶，首先要服務(wù)好現(xiàn)有客戶!顧客會(huì)把它滿意的產(chǎn)品推銷給更多的人。
三、選址方法
對(duì)于公司的選址，桶裝水店也有一定的講究，一般選在社區(qū)里或辦公樓相對(duì)集中的位置更為有優(yōu)勢(shì)，因?yàn)檫@里的人群集中且用水量大，消費(fèi)者購(gòu)買能力也強(qiáng)。
四、立足長(zhǎng)遠(yuǎn)
任何事業(yè)的發(fā)展都不是一蹴而就的，飲用水行業(yè)更不是個(gè)一夜暴富的暴利行業(yè)，需要積累。首先不要盲目擴(kuò)大門面，增加員工人數(shù)。因?yàn)樗瓯旧聿恍枰艽蟮牡胤?，人員只要有制水工和送水工足矣。其次為了能夠與用水的客戶建立一個(gè)長(zhǎng)期的用水關(guān)系，可以實(shí)行會(huì)員制度，并且給予會(huì)員一定的優(yōu)惠。
結(jié)語(yǔ)
開一家桶裝水經(jīng)營(yíng)店從市場(chǎng)上來(lái)說(shuō)是有利可圖的，但是這是個(gè)辛苦的行業(yè)，不僅是體力的勞動(dòng)，更需要腦力的經(jīng)營(yíng)技巧。
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