濟南餐飲熟食加盟有哪些(2)
濟南餐飲熟食加盟有哪些
濟南餐飲熟食加盟項目7：四川火鍋
就像在其它城市，四川火鍋一樣風(fēng)行于沈陽的大街小巷。四川火鍋的味道厚重講究鮮辣不但和東北菜的濃烈粗獷相似，也正投了沈陽人脾氣對了沈陽人的口味。說起來吃辣，東北人也是佼佼者，其實真正到了沈陽四川火鍋店的老板們才感覺找對了地方，沈陽人的熱情簡直讓他們把這里當(dāng)成了第二故鄉(xiāng)。
濟南餐飲熟食加盟項目8：蒙古烤肉
馬背民族的地道風(fēng)味是烤出來的。等你進(jìn)過了蒙古包，喝過了奶茶，雙手接過熱情好客的牧馬人雙手遞過來的哈達(dá)!等你圍著熊熊篝火，享受著草原徐徐微風(fēng)送來的烤肉香，你肯定會想起“風(fēng)吹草底見牛羊”。
濟南餐飲熟食加盟項目9：水煮魚
“麻上頭，辣過癮”，本是重慶的名菜，如今卻在京城流行得一塌糊涂。間接反映了川菜在北京的重新崛起和東北家常菜的沒落。水煮魚工序簡單：將新鮮的魚切成薄片，用鹽稍稍腌漬一下，再上滾水汆。真正味道的好壞關(guān)鍵取決于麻椒、辣椒原料的好壞以及熬制紅油的水平。
濟南餐飲熟食加盟項目10：本地雞
湛江舊稱“廣州灣”，與茂名、陽江等地飲食習(xí)慣相通，湛江菜屬粵西菜之列講究粗料精制，原汁原味。湛江本地雞一度風(fēng)行廣州食肆。正宗的湛江雞選自湛江信宜縣吃谷米和草長大的農(nóng)家土雞，是生長速度慢或生下頭一窩蛋小母雞，這樣的雞肉質(zhì)纖維結(jié)實，易積聚養(yǎng)分。做好的雞外表金黃油亮，入口皮爽肉滑，香味濃郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，“惹味”得很!
濟南餐飲熟食加盟項目11：羊腥湯
延安好吃的東西很多：洋芋擦擦甘泉豆腐子長煎餅，最應(yīng)該嘗一嘗的是羊腥湯。羊肉，羊雜加上作料熬的湯，原料做法簡單的很。圍著羊肚手巾的老鄉(xiāng)蹲在一起，手里捧著冒著熱氣的羊湯，在四季平均氣溫只有9攝氏度的延安，這個冬天不太冷。
濟南餐飲熟食加盟項目12：拌騾肉
騾肉具有補氣血，益臟腑等功能，有“天上龍肉，地上騾肉”民諺。陜西關(guān)中盛產(chǎn)馳名全國的“關(guān)中騾”。自清代咸豐年間起就有鳳翔臘騾肉，古時騾肉只有生熟兩種吃法，現(xiàn)在又多了騾肉湯鍋和騾肉炒菜，加入了川菜和藥膳作法，肉美、味鮮。
濟南餐飲熟食加盟項目13：毛家紅燒肉
毛家菜因毛主席故鄉(xiāng)而聞名，毛家紅燒肉主席贊不絕口。正宗的毛家飯店位于湘潭韶山?jīng)_，這里的紅燒肉選的是五花腩，把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入鍋放豆豉作料，做法非常講究和復(fù)雜。做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮，肥而不膩，十分的香潤可口。
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