家政服務(wù)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃(3)
家政服務(wù)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃篇5
家政公司創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)
1.運(yùn)營(yíng)模式
基地培訓(xùn)(免費(fèi))――》運(yùn)輸(自費(fèi))――》住宿(自費(fèi))――》推薦工作(免費(fèi))――》每月工資的10%-15%傭金
在后期的勞動(dòng)關(guān)系中公司、客戶(也就是需要保姆的人)和保姆形成一種新的勞動(dòng)關(guān)系。網(wǎng)上掙錢。
客戶：將保姆每月工資交給我。
保姆：我將每月工資抽取10%后發(fā)給她
在這種新的勞動(dòng)關(guān)系中每個(gè)人都有利益，這種利益會(huì)維持這種新的勞動(dòng)關(guān)系。
對(duì)于客戶：
我們承諾不滿意可以隨時(shí)重新更換保姆，并且尋找保姆的最大擔(dān)憂就是這個(gè)保姆的人品問(wèn)題。在這里我們以整個(gè)公司作為后盾來(lái)處理客戶提出的各種申訴要求。包括盜竊財(cái)務(wù)、各種有意無(wú)意的過(guò)時(shí)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失。在原來(lái)保姆本人是沒(méi)有能力負(fù)擔(dān)的，現(xiàn)在有整個(gè)公司作為擔(dān)保，最大限度的降低原來(lái)的損失。
對(duì)于保姆：
在以前的勞動(dòng)關(guān)系中，這一類是弱勢(shì)群體在城市中沒(méi)有依靠，不熟悉生存環(huán)境。我們?cè)谑杖∶吭?0%到15%的傭金之后將為他擔(dān)負(fù)以下責(zé)任，免費(fèi)的推薦工作、解決勞資糾紛、無(wú)償?shù)姆稍⒂绕渲卮蠹膊『腿松韨Φ馁r補(bǔ)和治療。這樣他們就徹底解決了在城市生活打工中的最大問(wèn)題。
公司的利潤(rùn)來(lái)源：
我們?cè)谡麄€(gè)勞動(dòng)關(guān)系中實(shí)際上充當(dāng)了兩者之間的仲裁覺(jué)色，實(shí)際上就相當(dāng)于一個(gè)微型的保險(xiǎn)公司，我們的利潤(rùn)來(lái)源于拋開(kāi)那些非正常需要賠負(fù)和糾紛解決的，剩下來(lái)的資金。
舉例子來(lái)說(shuō)
假如我們有5萬(wàn)保姆簽訂合約，每個(gè)保姆的月工資為500元那么10%就是每月250萬(wàn)的收入，一年為2500萬(wàn)。5萬(wàn)保姆中出現(xiàn)重大疾病，糾紛等等需要支出的占30%，我們一年至少擁有過(guò)千萬(wàn)的收益。而目前北京需要的保姆為20萬(wàn)，上海和廣州也為10左右。我們不但能引進(jìn)新的也可以吸吶現(xiàn)有的勞務(wù)人員加入到這個(gè)體系中來(lái)。
家政公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2
一創(chuàng)意來(lái)源
在現(xiàn)代都市社會(huì)生活中，特別是在一個(gè)文化歷史氣氛很濃的社會(huì)階層，中國(guó)菜文化深深打動(dòng)并繼續(xù)著人們不斷追求著一種做菜的文化生活方式。社會(huì)上，家庭里人們都普遍喜歡自己制作美味可口的飯菜，很多人再做菜的過(guò)程中不僅是為了燒制自己喜歡的口味，制作適合自己的飯菜;更多人在做菜的過(guò)程中體味生活的樂(lè)趣，在做菜中享受生活，做菜是一種生活方式的體會(huì)。但是，在社會(huì)上很多人喜歡自自己做菜，卻不喜歡做菜前準(zhǔn)備和做菜后的清掃活動(dòng)。那么我們的家政服務(wù)就是以為這些目標(biāo)顧客提供做菜前的準(zhǔn)備和做菜后的清掃活動(dòng)為我們主要的服務(wù)內(nèi)容，讓顧客享受故和個(gè)性化需求服務(wù)，讓顧客體會(huì)更多的生活樂(lè)趣。
我們公司的核心服務(wù)包括菜前準(zhǔn)備工作：
1買菜，送菜上門，按顧客需求切菜苪做好各種必須品的準(zhǔn)備;
2做菜后的清理階段：收拾做菜后的各種用具的整理與清掃，打掃衛(wèi)生以及其他附加服務(wù)。
二概要
桂花家政服務(wù)有限公司是一個(gè)針對(duì)中、高消費(fèi)群體的服務(wù)性質(zhì)公司，主要從事家政服務(wù)的業(yè)務(wù)，并愿意為顧客提供一些信息以及家政的技術(shù)指導(dǎo)業(yè)務(wù)了。它是新型的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)――服務(wù)業(yè)。本公司提供的家政服務(wù)主要包括家庭烹飪的準(zhǔn)備已經(jīng)后勤工作，以及日常家務(wù)等一系列服務(wù)為一體。即包括所有家庭日常生活勞務(wù)額服務(wù)。本公司提供的家政服務(wù)適合所有的家庭，但公司將主要的目標(biāo)市場(chǎng)定位于中檔住宅小區(qū)的居民，是便民利民的業(yè)務(wù)，并且向一些出入社會(huì)活缺乏的經(jīng)驗(yàn)的顧客提供指導(dǎo)服務(wù)。本公司注重長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，但是由于資金不足，所以我們先立足于現(xiàn)有的產(chǎn)品和特色，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)現(xiàn)有市場(chǎng)，不斷改進(jìn)做大，加大人才的培養(yǎng)力度，不斷推陳出新，力爭(zhēng)使我們的服務(wù)走向全成都甚至全國(guó)。我們確信在全體員工的共同努力下必將是走向成功。
三公司描述
1公司宗旨：讓每一個(gè)家庭都享受做菜的樂(lè)趣。
2公司名稱：桂花家政服務(wù)公司
3公司經(jīng)營(yíng)策略：
1以優(yōu)質(zhì)取勝，服務(wù)至上。及時(shí)為顧客提供滿意和周到的服務(wù)讓顧客順心、開(kāi)心。
2鎖定特定客戶群，成都市中檔居民區(qū)的家庭
3服務(wù)多樣化，符合顧客的個(gè)性化需求
4加大影響力度，重點(diǎn)是公關(guān)關(guān)系。爭(zhēng)取讓每位顧客都成為我們的宣傳員。
5抓住重要的時(shí)機(jī)加大同各居民區(qū)的關(guān)聯(lián)，加深同居民的交流。
6搶占新的市場(chǎng)，搶先宣傳
四公司的地理位置和特點(diǎn)
地理位置：四川成都是桐梓林中路8號(hào)桐梓林小區(qū)
地理特點(diǎn)：
1位于二環(huán)外，房?jī)r(jià)居中，成都市區(qū)未來(lái)的反展方向。此區(qū)域內(nèi)，經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚，商業(yè)繁榮，是成都南部的中心地帶，難靠家樂(lè)福大世界店，玉林美食街等經(jīng)濟(jì)地帶。
2交通便利：公司地處桐梓林中路，市內(nèi)可乘11路、59路、93路、76路、110路、304路等公交車到達(dá)市內(nèi)。交通便利，有利于我們的服務(wù)開(kāi)展。
3接近消費(fèi)者。公司地處桐梓林中路桐梓路小區(qū)，東有牡丹路各活力，主要錦繡花園和世紀(jì)錦苑，北靠銀都花園，嘉信花園和晏苑公寓，西臨紫金嘉苑，紫竹苑和紫金名苑，南部地帶是翔宇花園。以上住宅小區(qū)都是中檔級(jí)別的居民區(qū)，符合我公司定位于中檔住宅小區(qū)的目標(biāo)市場(chǎng)的特點(diǎn)。且這以區(qū)域內(nèi)的居民大多屬于工薪階層，上下班的工作以市區(qū)及高新區(qū)為主，人口眾多，且住宅區(qū)為居民提供了多種娛樂(lè)功能，南部的人口數(shù)量占有相等的份額，且人口的經(jīng)濟(jì)實(shí)力與知識(shí)水平都處于成都市的中高檔水平。成都的“東窮西富，南安北亂”的傳言可以得到驗(yàn)證。所以說(shuō)，南部的住宅區(qū)絕對(duì)符合目標(biāo)消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)要求，西面也是我們的以各中要目標(biāo)拓展市場(chǎng)。
5勞動(dòng)力資源豐富：桐梓林中路北臨成都市誠(chéng)信人力資源市場(chǎng)，公司可以在勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘一些下崗婦女及外地的農(nóng)村女孩作為我們的職工。成都市區(qū)也是一個(gè)大學(xué)相對(duì)集中的地區(qū)，市內(nèi)有多個(gè)大中專院校，這為我們公司的未來(lái)發(fā)展提供了很好的人力資源條件
6接近資源：桐梓林小區(qū)100米處就是家樂(lè)福大世界店，資源充足，且北臨好又多九茹村店，價(jià)格便宜。再者，各住宅區(qū)附近都擁有菜市場(chǎng)，以上可以滿足不同類型需求的顧客。
五市場(chǎng)環(huán)境分析
1宏觀市場(chǎng)環(huán)境分析
服務(wù)業(yè)是我國(guó)大力發(fā)展的第三產(chǎn)業(yè)，我國(guó)人口數(shù)量多。又很多的閑散人口。現(xiàn)代社會(huì)，很多農(nóng)村人進(jìn)入城市務(wù)工，且嘗試也存在大量的事業(yè)婦女。成都是一個(gè)融休閑與娛樂(lè)為主的城市，閑散是成都地區(qū)人的普遍生活態(tài)度，很大一部分人都不愿花太多的時(shí)間區(qū)做過(guò)多的家務(wù)，再者，我國(guó)改革開(kāi)放多年來(lái)所取得的成功是顯而易見(jiàn)的，我國(guó)的居民經(jīng)濟(jì)能力普遍提高，特別是在一些大中型城市。居民的經(jīng)濟(jì)能力已經(jīng)達(dá)到了中等發(fā)達(dá)國(guó)家水平。在成都，作為西部打開(kāi)發(fā)的中心城市，目前及未來(lái)的發(fā)展形勢(shì)十分巨大，那么對(duì)成都地區(qū)的居民而言是一個(gè)很好的經(jīng)濟(jì)提升機(jī)會(huì)，經(jīng)濟(jì)有一定在未來(lái)得到長(zhǎng)足發(fā)展。其次，成都未來(lái)的發(fā)展在南部，這與我們公司的目標(biāo)市場(chǎng)帝國(guó)那為相一致。當(dāng)做菜工作成為一種文化，特別是在四川。川菜的影響力是可以讓多數(shù)人為之癡迷。
2競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：
現(xiàn)有目標(biāo)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的總體情況處于一種規(guī)模小，企業(yè)多，企業(yè)分散的特點(diǎn)。形成規(guī)模，擁有固定市場(chǎng)的企業(yè)較少。且這些企業(yè)的服務(wù)大體上處于同一種狀態(tài)，也九是以相似的服務(wù)提供給不同的消費(fèi)者，它們的服務(wù)內(nèi)容遍及家務(wù)。輸送煤氣等家庭事務(wù)的內(nèi)容。很少有企業(yè)涉及為家庭提供買菜、切菜服務(wù)的。也很少或根本沒(méi)有為顧客提供關(guān)于家務(wù)的知道與信息服務(wù)?，F(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)主要有，現(xiàn)有企業(yè)擁有較長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)，經(jīng)驗(yàn)豐富，有業(yè)務(wù)熟悉的工作人員與成熟的經(jīng)營(yíng)管理體系。他們已經(jīng)形成固定的市場(chǎng)以及擁有一定的顧客資源并且有的企業(yè)與社會(huì)簡(jiǎn)歷了很好的關(guān)系基礎(chǔ)。入住這些區(qū)域市場(chǎng)將產(chǎn)生一定的困難。
六目標(biāo)市場(chǎng)分析：
目標(biāo)市場(chǎng)：定位于桐梓林小區(qū)以及周邊小區(qū)
目標(biāo)市場(chǎng)分析：
1桐梓林小區(qū)及周邊小區(qū)居民主要的特征是收入屬于人均收入達(dá)2500/月以上的中高級(jí)別。
2人均水兵比較高，一般都是受到高等教育、文化水平較高的居民。
3一般分為散三口之家，并且男女都是屬于工薪階層。
上班時(shí)間都為8小時(shí)/天以上。在現(xiàn)代快節(jié)奏的都市生活中，下班后他們很少有時(shí)間去做更多的繁雜家務(wù)并且一般家庭都有小孩。小孩的教育都很重視。
4都地主、打麻將和喝茶是成都人最基本的生活習(xí)慣，休閑是成都人的生活主旋律，那么對(duì)于這些小資本而言，下班后對(duì)這些生活的最求將大大提高。
5高薪族情保姆。底薪族缺乏資金。只有中高等收入的一族可以并且愿意花錢來(lái)享受特殊的服務(wù)。那么這一區(qū)域內(nèi)的顧客正好為這一階層的人群。
6桐梓林小區(qū)處于成都南部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地帶，是漁民的集中地區(qū)，經(jīng)濟(jì)繁榮，且有附近相對(duì)集中的大型超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，資源充足。
七swot分析
1.機(jī)會(huì)
1)目前市場(chǎng)空白或很少有企業(yè)涉足于專業(yè)為顧客提供做菜的準(zhǔn)備與善后服務(wù)。
2)對(duì)于服務(wù)業(yè)特別的家政服務(wù)而言，成都的整體文化環(huán)境——休閑之都，為我們提供了一個(gè)十分有利的發(fā)展空間。
3)目標(biāo)市場(chǎng)。人們的生活水平日益提高，記過(guò)瘧疾支付能力加強(qiáng)，成都的經(jīng)濟(jì)主要的南部，人口的經(jīng)濟(jì)能力與經(jīng)濟(jì)潛力巨大。
4)更多的人愿意享受生活，享受工作之后的空余時(shí)間，享受做菜的快樂(lè)與成就感。那么這些繁雜的工作九交給了專業(yè)的服務(wù)人員。
2.威脅
1)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手過(guò)多且十分分散，很多企業(yè)已經(jīng)進(jìn)駐目標(biāo)市場(chǎng)并取得了一定的市場(chǎng)和顧客忠誠(chéng)度。
2)目標(biāo)顧客的個(gè)性化需求難以把我或很多人不相信或不愿意把一些重要的家務(wù)交給其他人來(lái)完成，特別是對(duì)于飲食方面的事務(wù)。
3)現(xiàn)代社會(huì)的不良次序業(yè)可能引起顧客對(duì)服務(wù)人員的不信任
4)現(xiàn)代化的生活小區(qū)屬于生活空間，管理控制嚴(yán)格，促銷難以進(jìn)入，廣告促銷效果不大。
5)雖然很多人不愿意化時(shí)間在做菜的準(zhǔn)備與善后過(guò)程，但是不否認(rèn)的是有一部分人認(rèn)為做菜的整個(gè)過(guò)程應(yīng)缺一不可，他們認(rèn)為做菜的真正快樂(lè)在于完整性與操作性的享受性，那么把握每一個(gè)細(xì)節(jié)尤其重要。他們就不會(huì)將這些業(yè)務(wù)交給服務(wù)人員去做。
3.優(yōu)勢(shì)
1)我公司的業(yè)務(wù)是新興行業(yè)下的新型業(yè)務(wù)形式，市場(chǎng)空白點(diǎn)大且新穎。
2)可滿足網(wǎng)絡(luò)的個(gè)性化需求。根據(jù)每個(gè)顧客的具體需求為基礎(chǔ)提供具體的服務(wù)項(xiàng)目。
3)成本低廉，收效快速。一般我公司的主要投入在于廣告費(fèi)用。聯(lián)系顧客主要靠電話。一間辦公室即可。服務(wù)成本只需基本的形成費(fèi)用以及工具費(fèi)用。
4)在與顧客的溝通過(guò)程中很容易讓顧客形成對(duì)我服務(wù)的依賴，可了解一些顧客的具體需求情況。
4.劣勢(shì)
1)難以把握每一個(gè)顧客的個(gè)性化服務(wù)特征。
2)服務(wù)人員的專業(yè)技能需求較高且較廣，一般需要有一定的經(jīng)驗(yàn)或接受培訓(xùn)，擁有健康證的人員才能提供此類的服務(wù)。
3)就進(jìn)入一個(gè)行業(yè)。一個(gè)新型的形式，無(wú)先例可循，只能是以“摸著石頭過(guò)河”的形式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。
八服務(wù)策略
核心服務(wù)：我公司為顧客提供的服務(wù)內(nèi)容以為顧客
1)記錄并按顧客的需求選擇資源
2)選擇顧客所需求的菜種及價(jià)格范圍內(nèi)的菜
3)買菜
4)將菜送上顧客家里
5)按顧客所需要進(jìn)行切菜
6)做好顧客做菜所需要的工具和配料的準(zhǔn)備工作
7)輔助顧客做菜過(guò)程
8)做好顧客做菜完以后的衛(wèi)生清掃，工具清潔與整理工作
工作流程圖：
1.接受服務(wù)過(guò)程：有三種方式：
(一)顧客通過(guò)電話訂購(gòu)服務(wù)。
(二)顧客上門登記服務(wù)
(三)長(zhǎng)期顧客的定時(shí)授予過(guò)程。在這一過(guò)程中服務(wù)人員應(yīng)做好如下工作。1接線員或傳遞服務(wù)信息人員應(yīng)進(jìn)行統(tǒng)一的顧客服務(wù)登記，要明確顧客或需要的具體細(xì)節(jié)性問(wèn)題。并將這些信息建立在統(tǒng)一的數(shù)據(jù)庫(kù)中。2初次服務(wù)的顧客按不同的需求指定不同的服務(wù)人員上門服務(wù)。3非初次(即回頭客)按照顧客登記表的內(nèi)容安排固定的服務(wù)人員，如顧客無(wú)其他特別的要求按顧客登記表的一般需求進(jìn)行服務(wù)(這些都在公司顧客數(shù)據(jù)庫(kù)中)，但要在征求顧客的意見(jiàn)下才能使用此操作。4每一個(gè)服務(wù)人員都應(yīng)具有自己的一份所服務(wù)顧客的意見(jiàn)等一及數(shù)據(jù)庫(kù)表(可由管理人員進(jìn)行統(tǒng)一登記并宣讀給服務(wù)人員。5準(zhǔn)備服務(wù)過(guò)程中所需要的各種工具及服務(wù)過(guò)程有可能遇到一些特殊情況的固定措施。
顧客服務(wù)登記表：
姓名：性別：電話：
家庭人數(shù)：住址：服務(wù)人員：
所需服務(wù)的基本類型：
時(shí)間：
地點(diǎn)：
采貨金額：
貨物數(shù)量及具體種類名稱：
準(zhǔn)備項(xiàng)目：
所需項(xiàng)目：
備注：
顧客反饋意見(jiàn)：
日期：年月日
2.尋找貨源過(guò)程：在尋找顧客所需要的菜源的原則應(yīng)遵循以下原則.。(1)就近選擇原則：資源的接近顧客所在地;貨源地接近公司或服務(wù)人員所在地。就近選擇貨源地進(jìn)行顧客所需的貨物的采購(gòu)。(2)檔次符合原則：服務(wù)人員選擇的采購(gòu)地點(diǎn)應(yīng)符合顧客的特征及顧客所需要的物質(zhì)的特征。(3)制定目的地原則：指定目的地的原則是服務(wù)人員應(yīng)充分尊重顧客所選擇的采購(gòu)地點(diǎn)。
3.購(gòu)買及選擇貨物過(guò)程
在此過(guò)程中服務(wù)人員按照顧客的詳細(xì)需求情況選擇所需要的物質(zhì)和價(jià)位的貨物并詳細(xì)做好記錄或收集好購(gòu)買過(guò)程中的各種票據(jù)證明以便顧客詳實(shí)和報(bào)帳
購(gòu)買及選擇貨物的過(guò)程有兩種選擇方式：(1)服務(wù)人員可直接去貨源地進(jìn)行采購(gòu)并送到顧客處報(bào)帳。(2)服務(wù)人員可先行至顧客處進(jìn)行詳細(xì)的貨物情況購(gòu)買并領(lǐng)取購(gòu)物所需要的資金與項(xiàng)目名單。
在這個(gè)過(guò)程中服務(wù)人員應(yīng)本著為顧客省錢，最大限度的滿足顧客所需求的原則進(jìn)行采購(gòu)
4.送貨到顧客所在地過(guò)程：準(zhǔn)確認(rèn)準(zhǔn)到達(dá)顧客所在地，由于我公司目前財(cái)務(wù)狀況不太理想。資金困難，因所有服務(wù)人員都是以不幸的方式上門服務(wù)。在接受顧客服務(wù)過(guò)程中將顧客所在地詳細(xì)信息進(jìn)行記錄并傳達(dá)給服務(wù)人員，服務(wù)人員必須在指定的時(shí)間由到達(dá)指定的地點(diǎn)并帶齊指定的工具與貨物。服務(wù)人員應(yīng)選擇最缺的、最合適的路徑到達(dá)，并在此過(guò)程中恰當(dāng)?shù)奶幚砗门c物業(yè)人員的溝通關(guān)系。如遇到阻攔，以和為貴，絕不與其發(fā)展不必要的矛盾沖突，必要的時(shí)候應(yīng)該與顧客溝通解決，確保人員與貨物在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間以恰當(dāng)?shù)呢浳镞_(dá)到恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)。
5.做菜前的準(zhǔn)備過(guò)程
這個(gè)過(guò)程是我們服務(wù)的核心過(guò)程。在服務(wù)人員到達(dá)顧客所在地后，應(yīng)使用公司專門使用的鞋套套在自己的鞋上以后才能進(jìn)入顧客家中。在顧客家中如果需要飲水或者是吃東西應(yīng)在征得顧客得同意后并且必須使用自己得杯子或食物，絕不能用顧客得杯子或者食用顧客得食物，在用完以上東西以后也必須把服務(wù)過(guò)程中得垃圾放入自己隨身攜帶得垃圾袋中帶走，絕不留在顧客家中。
其次工具得使用。服務(wù)人員使用得工具以顧客家中得工具并妥善使用并避免發(fā)生損壞或傷殘行為。服務(wù)人員必須自帶工具，如果要使用必須征得顧客得同意，才能使用。
燒、切菜過(guò)程，清洗之前必須包裝服務(wù)人員得個(gè)人衛(wèi)生及之前得衛(wèi)生清潔工作。必須保證所有菜物的清洗完整干凈物任何病蟲(chóng)害。切菜的順序必須是顧客要求的或者根據(jù)顧客的順序來(lái)進(jìn)行，切菜的具體細(xì)節(jié)上以顧客的個(gè)性化需求而定。服務(wù)人員特別在次過(guò)程中具體把握過(guò)程的變化及顧客的具體需求，貴在與復(fù)課的溝通中得到信息。其他準(zhǔn)備過(guò)程，為了保證復(fù)課在做菜過(guò)程中能構(gòu)最理想的使用工具或進(jìn)行做菜的順序，在一些原料的拜訪位置及順序中應(yīng)在與顧客的溝通中得到病實(shí)施，如無(wú)此過(guò)程應(yīng)由服務(wù)人員根據(jù)一般的情況而實(shí)施，一定藥確保各種用具的使用方便，隨手既是。
在一切準(zhǔn)備過(guò)程都已經(jīng)做好以后檢查并請(qǐng)顧客進(jìn)行檢查邀請(qǐng)顧客可以進(jìn)行正是的做菜活動(dòng)。這時(shí)可能出現(xiàn)兩種情況：
(一)：顧客進(jìn)行正常的的做菜過(guò)程。
(二)：顧客此時(shí)不滿意或者是不在愿意繼續(xù)進(jìn)行烹飪，這時(shí)服務(wù)人員應(yīng)按復(fù)課的要求認(rèn)真進(jìn)行整理或藥復(fù)課的要求為其制作菜的業(yè)務(wù)。總之是要百分之百的保證按照顧客的需求服務(wù)。
6.輔助顧客做菜過(guò)程：
服務(wù)員在這個(gè)過(guò)程中充當(dāng)一個(gè)助理的角色，主要任務(wù)是輔助顧客的做菜過(guò)程。為復(fù)課提供一些必要的做菜支持如工具的接遞。
這個(gè)過(guò)程是根據(jù)顧客的具體情況而定的，可由可無(wú)，顧客如需要服務(wù)人員可進(jìn)行這個(gè)過(guò)程。如無(wú)需要?jiǎng)t不需要此過(guò)程。服務(wù)人員即可突出復(fù)課家庭待吃飯過(guò)后再進(jìn)入服務(wù)。
注：如果復(fù)課不需要接下面的服務(wù)，服務(wù)人員即可在此過(guò)程借宿后記帳后離開(kāi)。
7.做菜后的善后過(guò)程
做菜后的善后過(guò)程主要由兩個(gè)階段的服務(wù)內(nèi)容。一：做菜完后的各種廚具的掃潔與整理工作。二：顧客在享用完餐后的各種家務(wù)事宜，這屬于核心業(yè)務(wù)的延伸服務(wù)。服務(wù)人員在這個(gè)過(guò)程中應(yīng)注重是要確保各種餐具的清潔與整齊，保證讓各種餐具的正確安全的放在恰當(dāng)?shù)奈恢?，?jié)約清潔用品并將所有的垃圾帶走。
在這個(gè)完結(jié)后就是與顧客辦理結(jié)帳服務(wù)的過(guò)程，服務(wù)人員必須與顧客進(jìn)行和善溝通，認(rèn)真把我每一個(gè)細(xì)節(jié)。按照公司額規(guī)定進(jìn)行帳務(wù)結(jié)算。
8.評(píng)估服務(wù)過(guò)程
評(píng)估服務(wù)過(guò)程包括兩個(gè)部分，即顧客評(píng)估環(huán)節(jié)即服務(wù)人員評(píng)估兩個(gè)部分。這些評(píng)估或者由復(fù)課親自填寫，或者由服務(wù)人員與顧客溝通后由服務(wù)人員進(jìn)行填寫。內(nèi)容填寫在表“顧客服務(wù)登記表”上，服務(wù)人員將表格交予公司管理人員統(tǒng)一登記如“顧客數(shù)據(jù)庫(kù)“再由管理人員根據(jù)顧客反饋及個(gè)人評(píng)價(jià)對(duì)服務(wù)人員的服務(wù)過(guò)程進(jìn)行評(píng)估，評(píng)估服務(wù)質(zhì)量與服務(wù)做統(tǒng)一登記。
其他服務(wù)內(nèi)容：
公司除了以上的核心服務(wù)外，我公司的服務(wù)還包括一些主要的家務(wù)，如：整理家庭環(huán)境，打掃家庭衛(wèi)生，擦窗戶等家務(wù)，但是這些業(yè)務(wù)都只能是核心業(yè)務(wù)的延伸。一般公司不專門接受此類業(yè)務(wù)，只是作為我公司核心業(yè)務(wù)的一種延伸，業(yè)就是說(shuō)在顧客的要求下菜提供的服務(wù)項(xiàng)目。
九價(jià)格策略
服務(wù)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：3小時(shí)內(nèi)按50元/次、延伸服務(wù)60元/次、3小時(shí)以外按30元/小時(shí)收取。
十業(yè)務(wù)聯(lián)系方式
公司直接與各居民小區(qū)的居民進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系，公司直接與居民進(jìn)行宣傳，顧客通過(guò)廣告或者其他公關(guān)手段與我公司進(jìn)行服務(wù)聯(lián)系，手段以電話聯(lián)系為主，其次十根據(jù)顧客的定制服務(wù)進(jìn)行定期定時(shí)的服務(wù)。再次是顧客主動(dòng)找上門進(jìn)行服務(wù)請(qǐng)求。
十一促銷策略
1.廣告
廣告主題：享受烹飪樂(lè)趣，請(qǐng)桂花幫忙
廣告詞：滿足您的大廚欲望
廣告表現(xiàn)：桂花家政服務(wù)為您提供進(jìn)烹飪的所有下手工作
廣告區(qū)域：居民區(qū)外的廣告牌。
各居民區(qū)樓道口
廣告媒體：平面廣告。pop為主要的廣告媒體
廣告安排：主要的目標(biāo)市場(chǎng)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行長(zhǎng)期的廣告安排
2.公共關(guān)系
主要是搞好與居民區(qū)，顧客和資源地的關(guān)系
顧客關(guān)系：以為顧客提供最滿意的服務(wù)，讓顧客對(duì)我們的服務(wù)作出好評(píng)。在重要的日子對(duì)顧客進(jìn)行聯(lián)誼或?yàn)槠涮峁┬畔⒎?wù)，做好顧客生活區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生與安全。在節(jié)假日顧客寄送貨卡送祝福，逢年過(guò)節(jié)給顧客拜年等，加強(qiáng)與顧客的感情交流。
社區(qū)關(guān)系：義務(wù)做一些社區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)保工作，為社區(qū)提供一個(gè)安全衛(wèi)生環(huán)保的環(huán)境。做好與社區(qū)管理人員的關(guān)系與信息往來(lái)，做好與社區(qū)內(nèi)其他業(yè)主的關(guān)系，保持公司工作地區(qū)與公司外部環(huán)境工作安排等。
資源地關(guān)系：經(jīng)常保持與資源地貨主地業(yè)務(wù)往來(lái);與貨主進(jìn)行長(zhǎng)期地采購(gòu);向貨主定購(gòu);加強(qiáng)與貨主感情交流。
十二風(fēng)險(xiǎn)管理
公司在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中可能遇到主要問(wèn)題。風(fēng)險(xiǎn)及采取的對(duì)策
1.在獲得訂單以前，可能出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用不足。
預(yù)先做好市場(chǎng)調(diào)查和相關(guān)經(jīng)營(yíng)策劃，以避免盲目經(jīng)營(yíng)。為廣大資金容同，可通過(guò)與他人合作獲得更多的經(jīng)營(yíng)資金。
2.因競(jìng)爭(zhēng)激烈而導(dǎo)致的降價(jià)風(fēng)險(xiǎn)
要由家戶的改進(jìn)服務(wù)內(nèi)容及服務(wù)人員的素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
3.原料采購(gòu)困難
與原料采購(gòu)主簡(jiǎn)歷長(zhǎng)久合作關(guān)系，使有固定的原料采購(gòu)地，另外，不斷尋找，開(kāi)發(fā)新的采購(gòu)地
4.涉及或生產(chǎn)成本超出估算
進(jìn)行專門的資金桂花，制定確定可行的發(fā)展計(jì)劃，隨時(shí)掌握市場(chǎng)及顧客的信息，將不必要的損失降到最低
5.訂單流入而服務(wù)人員數(shù)量不足
先對(duì)老顧客進(jìn)行服務(wù)，在關(guān)鍵時(shí)刻可招入新的人員到公司以應(yīng)對(duì)緊急的人員需求。重點(diǎn)要與顧客進(jìn)行不能準(zhǔn)時(shí)到達(dá)服務(wù)的溝通。
6.服務(wù)人員的素質(zhì)達(dá)不到顧客的需求
招聘由經(jīng)驗(yàn)的，對(duì)人員進(jìn)行專門的服務(wù)培訓(xùn)并愛(ài)公司內(nèi)進(jìn)行技術(shù)比拼活動(dòng)，使員工們之間互相學(xué)習(xí)，相互促進(jìn)
7.顧客的不信任
服務(wù)人員必堅(jiān)持由健康證書(shū)，讓顧客可試用我們的服務(wù)或多與顧客進(jìn)行溝通，向顧客解釋服務(wù)。
8.達(dá)不到預(yù)期的銷售計(jì)劃
努力年兆長(zhǎng)期的顧客并與之建立服務(wù)關(guān)系，最大限度的開(kāi)發(fā)市場(chǎng)資源。
同時(shí)服務(wù)需有新意，能滿足各層次人們的需求。工作人員的工作熱情也得保障并傳達(dá)給顧客。
十三管理團(tuán)隊(duì)
管理人員1名;前臺(tái)接待1人;服務(wù)人員10人(男3人，女7人)
管理人員(經(jīng)驗(yàn))需求：
1)本科學(xué)歷，23歲以上
2)能督促指導(dǎo)服務(wù)人員工作
3)有團(tuán)隊(duì)合作精神，了解顧客心里
4)能作團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)及員工得激勵(lì)工作，使有策劃和領(lǐng)導(dǎo)能力
5)具備財(cái)務(wù)管理能力
6)善于溝通，協(xié)調(diào)顧客關(guān)系
7)具有服務(wù)意識(shí)
接線員(數(shù)據(jù)管理員)
1)大專以上學(xué)歷，女，年齡20至30之間
2)計(jì)算機(jī)熟練，會(huì)使用辦公室軟件，及數(shù)據(jù)庫(kù)管理
3)有親和力，善于與顧客電話交流
4)能及時(shí)地記錄與分析顧客行為及需求
5)語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng)，普通話流利，品德優(yōu)秀
6)形象氣質(zhì)佳
服務(wù)人員：
1)男20至30歲之間，女20歲以上，學(xué)歷不限
2)尋呼西各種菜物地種類地采購(gòu)，熟練使用各種廚具及切割菜功夫訓(xùn)練
3)個(gè)人修養(yǎng)好，有服務(wù)意識(shí)
4)熟練各種菜類地烹飪及原材料地配置
5)擁有健康證
6)理想能力強(qiáng)，溝通能力順暢
7)有團(tuán)隊(duì)合作精神，責(zé)任心強(qiáng)，敬業(yè)愛(ài)崗
8)能做到基本的文字記錄
十四獎(jiǎng)懲制度
第一條范圍
凡本公司員工長(zhǎng)期努力工作，促進(jìn)公司業(yè)務(wù)發(fā)展或做出知道貢獻(xiàn)者，均依照本制度產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)
第二條獎(jiǎng)勵(lì)種類
本制度規(guī)定獎(jiǎng)勵(lì)的種類為年終獎(jiǎng)、季度獎(jiǎng)、月結(jié)獎(jiǎng)，優(yōu)秀服務(wù)獎(jiǎng)和創(chuàng)新獎(jiǎng)種
第三條年終獎(jiǎng)季度獎(jiǎng)勵(lì)
本公司員工服務(wù)滿一年的在年
末并且成績(jī)優(yōu)秀者，按工作的具體貢獻(xiàn)分別發(fā)放不同級(jí)別的獎(jiǎng)金
第四條月結(jié)獎(jiǎng)
本公司員工在一個(gè)月內(nèi)滿勤避過(guò)那且工作積極努力對(duì)公司作出突出貢獻(xiàn)得到復(fù)課好評(píng)劃分員工的級(jí)層，從高到低按層次給予獎(jiǎng)勵(lì)，分別設(shè)立突出獎(jiǎng)，優(yōu)秀獎(jiǎng)和貢獻(xiàn)獎(jiǎng)三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)各一人
第五條優(yōu)秀服務(wù)獎(jiǎng)
本公司員工在服務(wù)過(guò)程種受到顧客評(píng)價(jià)最好的員工進(jìn)行發(fā)放獎(jiǎng)金
第六條創(chuàng)新獎(jiǎng)
本公司員工在業(yè)務(wù)服務(wù)種創(chuàng)新性的服務(wù)方式和內(nèi)容，主動(dòng)開(kāi)發(fā)新顧客，給予獎(jiǎng)勵(lì)
第七條獎(jiǎng)勵(lì)方式
本公司獎(jiǎng)勵(lì)分獎(jiǎng)品、獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)狀三種方式，具體發(fā)放按獎(jiǎng)勵(lì)種類而定。
第八條頒獎(jiǎng)日期
年終獎(jiǎng)為每年年底一次;季度獎(jiǎng)為每季度一次;月結(jié)獎(jiǎng)為每月底一次;優(yōu)秀服務(wù)獎(jiǎng)和創(chuàng)新獎(jiǎng)為每年一次;原則上為本公司成立紀(jì)念日頒發(fā)
第九條懲罰制度
本公司員工出現(xiàn)缺勤、遲到、早退或與顧客發(fā)生糾紛。未按顧客的需求提供服務(wù)，受到顧客的不好評(píng)價(jià)或投訴額給予出發(fā)，出發(fā)方式主要有扣除獎(jiǎng)金或工資，口頭批評(píng)等措施
第十條本制度經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)公告實(shí)施
十五財(cái)務(wù)分析
對(duì)象金額說(shuō)明合計(jì)固定投資辦公室租金1500租用的辦公室30000
辦公設(shè)備5000裝潢、電腦、電話、桌子、飲水機(jī)等
流動(dòng)資金17500確保經(jīng)營(yíng)的正常運(yùn)行
其他1000證件辦理、員工招聘與培訓(xùn)
廣告費(fèi)用5000用于各種廣告費(fèi)用
每月投資辦公室租金1500每月投資15500
工資12000員工工資
辦公費(fèi)用1000辦公室內(nèi)的各種日?；ㄤN及維護(hù)
服務(wù)費(fèi)用1000服務(wù)人員服務(wù)過(guò)程中的各種花費(fèi)
收入服務(wù)銷售收入25000所有工作人員的總收入9500
月收益9500月收入-月成本=月收益
凈收益=收益-稅收=9500-3155=6365
投資收回期為每月凈收益為3136元，那么不用10個(gè)月九可以收入所有投資并實(shí)現(xiàn)企業(yè)的盈利。
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