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創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文3000字

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創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文3000字

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  創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文3000字篇一

  (一)摘要

  項(xiàng)目名稱(chēng):H&n(health&nutrition)營(yíng)養(yǎng)餐廳

  使命:為同學(xué)提供實(shí)惠方便的綠色餐飲服務(wù),并且為移動(dòng)餐廳,哪里有需要,我們就往哪里去。

  創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的起源:當(dāng)前在學(xué)校能買(mǎi)到食品的地方為數(shù)不多,且地方小種類(lèi)少,垃圾食品量多。同學(xué)們上課下課時(shí)間是規(guī)定的,所以校內(nèi)商店購(gòu)物高峰期統(tǒng)一,尤其是對(duì)于趕時(shí)間的同學(xué)來(lái)說(shuō),購(gòu)買(mǎi)食品不方便一直是個(gè)讓人煩心的大問(wèn)題。原本男生宿舍樓僅有的超市,也被搬遷到校外,而在二教,主樓附近更是想買(mǎi)東西都買(mǎi)不到。在學(xué)校里也只有2個(gè)師生超市,一教的小賣(mài)部,2食對(duì)面的超市,整體來(lái)說(shuō),在學(xué)校里買(mǎi)東西很不方便的,尤其是在2教上課或上自習(xí),有時(shí)候渴了,餓了,還要跑出2教,在冬天遇上下雪或大風(fēng),有些同學(xué)不得不選擇餓肚子,這對(duì)身體和學(xué)習(xí)的影響都很大。

  相信這種情況在各大高?;蚨嗷蛏俣即嬖冢b于當(dāng)前學(xué)校的情況,我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)想到在我們學(xué)校開(kāi)一個(gè)移動(dòng)餐廳,來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。

  首先我們的移動(dòng)餐廳是利用二手車(chē)為主體,并進(jìn)行改裝,使之能進(jìn)行制飲品,冷藏等,并要有一定的空間來(lái)儲(chǔ)存。我們還要購(gòu)置一些桌椅,供顧客使用。

  我們營(yíng)業(yè)場(chǎng)地并不固定,但主要集中在某幾個(gè)地方,如2教,主樓,田家炳附近,初步打算在田家炳東側(cè)設(shè)立一個(gè)場(chǎng)地,作為節(jié)假日的固定場(chǎng)所。這可以行使我們露天飲品店的功能,方便又浪漫。地點(diǎn)也是主要看哪里有需要,我們就往哪里去。

  我們的營(yíng)業(yè)時(shí)間也并不固定,也是主要看客源情況。但我們營(yíng)業(yè)時(shí)間主要是在上課前和上課后,主要供應(yīng)健康食品,綠色飲品,此外供應(yīng)同學(xué)們需求量大的食品等。

  考慮到資金的問(wèn)題,我們主要使用的是二手車(chē)、桌、椅,對(duì)二手貨翻新,使之有更好的使用價(jià)值。

  對(duì)于資金的融合,我們可以申請(qǐng)貸款,畢竟我們的項(xiàng)目需要的資金不會(huì)很多,如果家里有條件的,還可以投資。

  在初期我們還要對(duì)我們的店員進(jìn)行培訓(xùn),如如何做飲料,加工食品等,使我們的產(chǎn)品質(zhì)量更好,還要在上崗前進(jìn)行服務(wù)培訓(xùn),做好我們團(tuán)隊(duì)的形象。我們堅(jiān)信,良好的客源是建立在產(chǎn)品的質(zhì)量上的。

  我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)首先在我們學(xué)校—北京林業(yè)大學(xué)進(jìn)行試驗(yàn),如果收入可觀(guān),我們將對(duì)其他學(xué)校進(jìn)行調(diào)查,如果有好的前景,我們將推廣我們的校園移動(dòng)餐廳到其他學(xué)校,并成立連鎖餐廳。

  此外,我們還要對(duì)我們的項(xiàng)目進(jìn)行宣傳,吸引對(duì)我們項(xiàng)目感興趣的商家進(jìn)行合作。我們相信我們優(yōu)良的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品一定會(huì)得到商家的興趣,學(xué)校的支持和同學(xué)們的喜歡。

  (二)公司概述

  北京林業(yè)大學(xué)校園移動(dòng)餐廳有限責(zé)任公司的定位是現(xiàn)代化學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送服務(wù)企業(yè)。目標(biāo)是建成成為北京市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐定點(diǎn)生產(chǎn)單位,最終成為一家正規(guī)的全方位營(yíng)養(yǎng)餐飲業(yè)企業(yè)。

  所需材料均由中央廚房統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送,杜絕食品添加劑,全面啟動(dòng)食品健康、無(wú)污染的綠色工程。此外,加工車(chē)間根據(jù)市場(chǎng)需求生產(chǎn)的食品要做到色、香、味俱佳。可以與北京林業(yè)大學(xué)附屬小學(xué),中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué),北京語(yǔ)言大學(xué),中國(guó)礦業(yè)大學(xué),中國(guó)地質(zhì)大學(xué)等多所周邊高校的用餐單位與公司建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司始終堅(jiān)持嚴(yán)格高效的科學(xué)管理,確保食品安全,從而贏(yíng)得社會(huì)各界的贊譽(yù)和認(rèn)可。

  樹(shù)立品牌意識(shí),創(chuàng)立屬于自己公司的品牌是公司發(fā)展之初各位股東的一致意見(jiàn),為了創(chuàng)立屬于自己的品牌,我們決定吸取一些起步較早,發(fā)展較好,品牌創(chuàng)立方面做得比較好的企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),這樣一方面可以少走彎路,另一方面上手也比較簡(jiǎn)單。相信有了一定的品牌效應(yīng)積累,對(duì)于我們公司的發(fā)展會(huì)是有更大的好處的,他可以成為良好的口碑,成為我們宣傳的好助手。

  (三)產(chǎn)品的研究和分析

  產(chǎn)品的綠色與營(yíng)養(yǎng)我們餐廳的主要亮點(diǎn)。我們的主要產(chǎn)品是針對(duì)現(xiàn)在高校學(xué)生身體健康普遍狀況、個(gè)時(shí)間段需求而分時(shí)段供給。下面介紹一下我們的一些特色供給方式。

  花草茶

  花草茶是我們主要共飲健康飲品,飲品種類(lèi)分為單一花草茶、綜合花草茶、果?;旌匣ú莶?/p>

  花草茶是近十年才開(kāi)始在大城市流行,因?yàn)榛ú莶璨缓Х纫?,每一種花草都具有奇特的療效,花草茶的功效大約可分為3種:

  1. 松弛神經(jīng) - 幫助鎮(zhèn)靜身心、去除緊張、安撫煩躁的心情。學(xué)習(xí)中休息時(shí)間的最好選擇。

  2. 提振精神 - 可增強(qiáng)身心活力、并助有助消除疲勞。代替咖啡,既達(dá)到提神效果也沒(méi)有咖啡因的傷害。

  3. 加促新陳代謝 - 能促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出、有助于美容和健康。愛(ài)美又愛(ài)健康的女生們的最?lèi)?ài)。

  我們將推出多種不同功效的主打花草茶,并且根據(jù)不同顧客的需求要求為其合理搭配花草茶。

  并且搜集各種花草茶功效的知識(shí)做成精致小冊(cè)子,供顧客翻閱。

  相信了解花草茶的同學(xué)將成為我們的常客,不了解花草茶的同學(xué)也能通過(guò)我們的餐廳了解花草茶愛(ài)上花草茶。

  水果汁

  水果的好處就不用多說(shuō),是每個(gè)人每天都應(yīng)該攝入的。對(duì)于不愛(ài)吃水果或嫌麻煩的同學(xué)來(lái)說(shuō),水果汁就是很好選擇。

  我們的水果汁要求鮮榨且無(wú)添加不兌水。但由于水果運(yùn)輸并不方便,為保證新鮮,我們實(shí)行限量供應(yīng)限時(shí)搶購(gòu)。并且,水果汁并非主打,可以說(shuō)是作為一種提升我們餐廳趣味性,增加同學(xué)們對(duì)我們餐廳興趣的產(chǎn)品。

  水果撻

  這種由紅提、獼猴桃、橙子、青蘋(píng)果、紅蘋(píng)果、西瓜、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻,撻底松軟,香草味奶油入口即化,水果清新爽口,外形、顏色、味道都十分棒。

  (四)產(chǎn)品/服務(wù)

  產(chǎn)品/服務(wù)描述:本公司產(chǎn)品目前處于策劃籌備階段,考慮到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素,本公司的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的食品。

  本公司將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng),處理方方面面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

  1 與員工、供應(yīng)商建立精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂(lè)健身等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料,制定正確的合理的進(jìn)貨政策,積極為供應(yīng)商提供市場(chǎng)信息,進(jìn)而開(kāi)拓市場(chǎng)空間。

  2 學(xué)校消費(fèi)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。

  3 學(xué)校投資方的關(guān)系。及時(shí)了解并遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)定,加強(qiáng)與學(xué)校相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與投資方保持廣緊密關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。

  本公司特色營(yíng)銷(xiāo)將側(cè)重于以下一些重點(diǎn):

  主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

  主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的餐品

  3、預(yù)期成立時(shí)間:2010年2月份

  4、預(yù)期注冊(cè)資本:

  初始階段的成本主要是:餐車(chē)桌椅及改裝(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用(600),廚房用具購(gòu)置費(fèi) 主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù) 移動(dòng)服務(wù)

  主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色環(huán)保就餐環(huán)境和送貨上門(mén)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  主要消費(fèi)對(duì)象:北京林業(yè)大學(xué)校在校學(xué)生。

  (五)管理與團(tuán)隊(duì)

  1、擬定的企業(yè)名稱(chēng):H&n(health&nutrition)

  2、企業(yè)基本情況:本公司正處于初步策劃階段,領(lǐng)導(dǎo)隊(duì)伍基本確定。餐飲業(yè)技術(shù)含量低,員工主要來(lái)自本校學(xué)生,勤工儉學(xué)或個(gè)人愛(ài)好。

  3、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等

  4、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需33200元(餐車(chē)租賃費(fèi)用3萬(wàn)元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用、基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金學(xué)校提供20%,校外投資方50%,自己籌備30%。

  5、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

  據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。

  6、預(yù)期注冊(cè)地點(diǎn):北京林業(yè)大學(xué)

  7、 企業(yè)主要股東情況:列表說(shuō)明股東的名稱(chēng)及其出資情況。

  8、 企業(yè)內(nèi)部部門(mén)設(shè)置情況:

  1、領(lǐng)導(dǎo)組:財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)人、技術(shù)開(kāi)發(fā)負(fù)責(zé)人。

  2、服務(wù)組:本組由領(lǐng)導(dǎo)組內(nèi)人員擔(dān)任相關(guān)任務(wù)。

  9、 董事會(huì)成員名單:(可根據(jù)本公司實(shí)際情況去決定職位安排)

  (六)校園移動(dòng)餐廳市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)分析

  校園營(yíng)養(yǎng)餐廳具有很好的市場(chǎng)前景,原因一由于學(xué)校一教旁邊的林大師生超市價(jià)格較高,在下課上課高峰期人滿(mǎn)為患,很多同學(xué)買(mǎi)東西不方便,而且一教和二教周?chē)鷽](méi)有什么超市,同學(xué)們購(gòu)物難成為了一個(gè)問(wèn)題。同學(xué)們?cè)谏险n或上自習(xí)的時(shí)候,趕時(shí)間想買(mǎi)一些零食來(lái)充饑,或者當(dāng)同學(xué)們自習(xí)感到很餓的時(shí)候,想買(mǎi)一些食物來(lái)補(bǔ)充能量。我們可以把我們的移動(dòng)快餐車(chē)開(kāi)到一教或二教門(mén)口,品種齊全,價(jià)格低廉,會(huì)吸引很多同學(xué)前來(lái)選購(gòu)。我們還會(huì)在一教的三層、二教的四層成立采購(gòu)點(diǎn),供高層上課或自習(xí)的同學(xué)所需,為他們節(jié)省了很多上下樓的時(shí)間。我們推斷很多同學(xué)為了省點(diǎn)錢(qián)或少走一段路多節(jié)約時(shí)間而選擇我們的移動(dòng)餐廳。我們會(huì)加大宣傳力度,印制傳單或海報(bào),在各個(gè)宿舍樓、教學(xué)樓張貼、發(fā)放。有可能的話(huà),我們會(huì)和我們學(xué)校的廣播臺(tái)取得聯(lián)系,來(lái)幫助我們宣傳我們的移動(dòng)餐廳,擴(kuò)大影響力。之所以說(shuō)我們的移動(dòng)餐廳有很好的市場(chǎng)前景。

  原因二,我們餐廳的主要特色是營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)對(duì)于學(xué)習(xí)就業(yè)壓力越來(lái)越大的高校學(xué)子來(lái)說(shuō)非常重要。并且隨著生活水品的日益增高,營(yíng)養(yǎng)與保健越來(lái)越成為大家關(guān)注的問(wèn)題。學(xué)校超市食品大多為對(duì)健康無(wú)益的零食,學(xué)校食堂供應(yīng)時(shí)間短且遠(yuǎn)離教學(xué)樓。我們餐廳勝在解決了營(yíng)養(yǎng)與便捷雙面問(wèn)題。

  原因三,我們學(xué)校有眾多的家屬區(qū)。在周末或公共假期,我們將移動(dòng)餐廳來(lái)到家屬區(qū),讓他們來(lái)購(gòu)買(mǎi)我們的產(chǎn)品。龐大的家屬區(qū)一定會(huì)給我們的移動(dòng)餐廳帶來(lái)不菲的收入。我們還會(huì)提供送貨上門(mén)服務(wù),讓他們足不出戶(hù)就能買(mǎi)到放心的產(chǎn)品。我們的服務(wù)絕對(duì)是一流的,目的是給顧客留下良好的印象,得到一些固定的客戶(hù)。我們會(huì)采取積分制和會(huì)員制。積滿(mǎn)一定的積分或購(gòu)買(mǎi)到一定數(shù)額后,會(huì)得到相應(yīng)的禮品或打一定的折扣。會(huì)員也會(huì)得到一定的優(yōu)惠。

  我們?cè)诒拘M貙捨覀兊氖袌?chǎng)后,還會(huì)在附近的高校、社區(qū)逐步拓寬市場(chǎng),讓我們的移動(dòng)餐廳成為一道風(fēng)景線(xiàn)。我們?cè)趧?chuàng)業(yè)的過(guò)程中,肯定會(huì)遇到一些困難和競(jìng)爭(zhēng)。在面對(duì)這些競(jìng)爭(zhēng)時(shí),我們團(tuán)隊(duì)首先要保持冷靜,團(tuán)結(jié)起來(lái)想一些應(yīng)對(duì)策略。其次,我們會(huì)推出我們的特色產(chǎn)品和特色服務(wù)。我們相信,有了自己的特色,一定會(huì)站住腳跟,至少在特色產(chǎn)品和服務(wù)上我們不會(huì)落后。

  財(cái)務(wù)分析和融資需要

  一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)要有一定的資金儲(chǔ)備。我們團(tuán)隊(duì)會(huì)把融資作為創(chuàng)業(yè)的第一步,我們主要從各自家長(zhǎng)那兒得到創(chuàng)業(yè)所需的大部分資金,畢竟我們還是學(xué)生,還沒(méi)有掙錢(qián)。如果這筆資金不夠,我們會(huì)申報(bào)團(tuán)中央,努力得到他們提供的創(chuàng)業(yè)資金,來(lái)擴(kuò)充我們的資金。我們會(huì)爭(zhēng)取到一個(gè)或更多的贊助商,一方面他們給我們提供一些物資和資金的贊助;另一方面,我們會(huì)在學(xué)校里給他們做宣傳,給他們做廣告。這樣經(jīng)過(guò)多渠道的努力,我們的資金就不是問(wèn)題了。等我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)掙了自己的第一筆錢(qián),我們不能先將這筆錢(qián)平分,而是先將這筆錢(qián)用到自己的團(tuán)隊(duì)建設(shè)上來(lái)。畢竟我們的團(tuán)隊(duì)還年輕,以后還需要大量的資金來(lái)維持正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。等我們的項(xiàng)目成熟了,再將賺的錢(qián)平分。說(shuō)到融資需要,我們的項(xiàng)目需要很多資金,我們的移動(dòng)餐廳需要一輛甚至更多的二手車(chē),還有提貨的資金,員工的工資都需要大量的資金。各種設(shè)備,物品都需要大量的資金來(lái)購(gòu)買(mǎi)。我們會(huì)制定一份詳細(xì)的購(gòu)買(mǎi)物資明細(xì)單,做到心中有數(shù),不能盲目投資。我們團(tuán)隊(duì)的融資需要和財(cái)務(wù)分析是我們團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要步驟,我們會(huì)用百分百的認(rèn)真去做好這件事情。

  (七)風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避

  外部風(fēng)險(xiǎn)

  隨著中國(guó)加入WTO,國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó),國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈。

  同學(xué)們適應(yīng)食堂就餐超市購(gòu)物的習(xí)慣不會(huì)一時(shí)間改變,并且對(duì)我們的新型餐廳的接受需要一定時(shí)間。

  內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

  餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏(yíng)得消費(fèi)者的信賴(lài),對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。

  市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

  市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:

  (1) 在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。

  (2) 如果沒(méi)有生產(chǎn)出適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品,可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。

  (3) 項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

  原料資源風(fēng)險(xiǎn)

  本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。

  應(yīng)對(duì)措施

  1.汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。

  2.嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。

  3.項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。

  4.進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。

  5.與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。

  保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過(guò)中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買(mǎi)。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值,商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門(mén)造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購(gòu)買(mǎi)一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然,中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施,如提供適當(dāng)指導(dǎo),給予必要的警告,同會(huì)員簽署無(wú)責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)處理。

  初期(1-3月)

  主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,擠占食堂超市的校園市場(chǎng)分額;樹(shù)立良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、開(kāi)發(fā),產(chǎn)品的研制、推廣,為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。

  中期(1年)

  鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,擴(kuò)大銷(xiāo)售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè);在此基礎(chǔ)上,向外部定向募集資金,并著手誠(chéng)招個(gè)人或企業(yè)加盟。

  屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于北京市境內(nèi)發(fā)展,而要向全北京乃至全國(guó)的高校餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍。

  長(zhǎng)期(2年)

  屆時(shí),餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí),公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴(kuò)張,以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營(yíng)管理模式,迅速培養(yǎng)自己對(duì)特許經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行良好管理的能力。實(shí)行謹(jǐn)慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎(chǔ),把產(chǎn)品、服務(wù)及營(yíng)業(yè)系統(tǒng)(包括商標(biāo)、商號(hào)等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營(yíng)技術(shù)、營(yíng)業(yè)規(guī)范),以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營(yíng)業(yè)權(quán)。同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳,強(qiáng)化規(guī)范經(jīng)營(yíng),積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)人才,以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來(lái)提高連鎖經(jīng)營(yíng)的效率,實(shí)現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴(kuò)張。

  計(jì)劃書(shū)寫(xiě)法

  計(jì)劃的標(biāo)題

  計(jì)劃的標(biāo)題常規(guī)寫(xiě)法是由單位名稱(chēng)、適用時(shí)間、指向事務(wù)、文種四個(gè)要素組成。如《××建 筑工程安裝公司2000年工作計(jì)劃》、《××大學(xué)××學(xué)院2000-2001年第一學(xué)期教學(xué)工作計(jì) 劃》。

  除常規(guī)寫(xiě)法外,還有一些變通的寫(xiě)法。變通一方面表現(xiàn)在要素的省略上,一方面表現(xiàn)的文體 名稱(chēng)的變化上。

  先說(shuō)要素的省略。有些計(jì)劃,省略單位名稱(chēng),由適用時(shí)間、指向事務(wù)和文種組成,如《1999 年度全民義務(wù)植樹(shù)造林工作計(jì)劃》。有的計(jì)劃,省略適用時(shí)間,這在專(zhuān)題計(jì)劃中比較常見(jiàn), 如《××大學(xué)第二期教師安居工程工作計(jì)劃》。有的計(jì)劃,省略單位名稱(chēng)和適用時(shí)間兩個(gè)要 素,由指向事務(wù)和文種組成,如《科研工作計(jì)劃》。也有只用文種做標(biāo)題的,不過(guò)這種寫(xiě)法 因太不正規(guī)不值得提倡。省略要素時(shí)要注意,越是基層單位的計(jì)劃,省略要素的情況越普遍 ,因?yàn)樯婕胺秶?,有些要素不說(shuō)大家也明白。越是大單位的正規(guī)的計(jì)劃,要素越不可省略 。

  再說(shuō)文種名稱(chēng)的變化。由于每一份計(jì)劃所強(qiáng)調(diào)的重心各有側(cè)重,其指揮性、約束性的強(qiáng)弱程 度也有較大不同,計(jì)劃不一定都用本名做標(biāo)題,可以根據(jù)自身的特點(diǎn)和需要變換名稱(chēng),如《 ××大學(xué)黨委宣傳部1999年度工作要點(diǎn)》、《黨委中心學(xué)習(xí)組1999年理論學(xué)習(xí)安排》。

  計(jì)劃的正文

  1.前言

  前言是計(jì)劃的開(kāi)頭部分,簡(jiǎn)明扼要表達(dá)出制定計(jì)劃的背景、根據(jù)、目的、意義、指導(dǎo)思想等 ,一般一兩個(gè)自然段即可。如:

  為了進(jìn)一步貫徹黨的十五大精神,落實(shí)用鄧小平理論武裝全黨的戰(zhàn)略任務(wù),根據(jù)中央和省委 有關(guān)精神,黨委決定對(duì)在職副處級(jí)以上的領(lǐng)導(dǎo)干部繼續(xù)采取中心學(xué)習(xí)組的形式,以《講學(xué)習(xí) 講政治講正氣教育讀本》為基本教材,以《建設(shè)有中國(guó)特色社會(huì)主義若干理論問(wèn)題學(xué)習(xí)綱要 》、《鄧小平教育理論學(xué)習(xí)綱要》為重要輔助材料,認(rèn)真學(xué)習(xí)馬克思列寧主義、毛澤東思想 特別是鄧小平理論,并同深入開(kāi)展“三講”教育相結(jié)合,同整頓思想、改進(jìn)作風(fēng)相結(jié)合,同 聯(lián)系實(shí)際、推進(jìn)工作相結(jié)合。

  黨委中心學(xué)習(xí)組以自學(xué)和集中學(xué)習(xí)兩種形式相結(jié)合,以閱讀原著為主,并輔之以必要的專(zhuān)題 輔導(dǎo)和討論。學(xué)習(xí)每一個(gè)月進(jìn)行一次,一般安排在每月第一周,每次一天。1999年黨委中心 學(xué)習(xí)組學(xué)習(xí)專(zhuān)題和學(xué)習(xí)方法安排如下:前言有時(shí)可以更短小一些,如:根據(jù)省委和縣委工作會(huì)議精神和會(huì)議上具體部署意見(jiàn),結(jié)合我縣糧食工作實(shí)際情況,為全面 完成19××年糧食工作任務(wù),制定工作計(jì)劃如下:前言的詳略長(zhǎng)短,要根據(jù)工作的重要程度、內(nèi)容的多少來(lái)確定,總體上以精練簡(jiǎn)潔為原則。

  2.主體

  主體部分要一一列出準(zhǔn)備開(kāi)展的工作(學(xué)習(xí))、任務(wù),并提出步驟、方法、措施、要求。這 是計(jì)劃最重要的內(nèi)容,也是篇幅最大的一部分。通常主體部分由于內(nèi)容繁多,需要分層、分 條撰寫(xiě)。常見(jiàn)的結(jié)構(gòu)形式為:用“一、二、三……”的序碼分層次,用“(一)、(二)、 (三)……”加“1.2.3.……”的序碼分條款。具體如何分層遞進(jìn),依內(nèi)容的多少及其 內(nèi)在的邏輯性而定,可參考后附例文。

  3.結(jié)尾

  結(jié)尾可以用來(lái)提出希望、發(fā)出號(hào)召、展望前景、明確執(zhí)行要求等,也可以在條款之后就結(jié)束 全文,不寫(xiě)專(zhuān)門(mén)的結(jié)尾部分。

  計(jì)劃在結(jié)尾之后,還要署明單位名稱(chēng)和制定計(jì)劃的具體時(shí)間,如果以文件的形式下發(fā),還要 加蓋公章。

  創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文3000字篇二

  一、餐館名稱(chēng):

  XXXXX。命名規(guī)則說(shuō)明:低調(diào),簡(jiǎn)單,易記,有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過(guò)四個(gè)字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”

  二、餐館風(fēng)味:以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主

  三、餐館預(yù)計(jì)面積:280 ~ 350 M2

  四、目標(biāo)城市:廣州

  五、選址要求:

  1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū),周?chē)詈靡欢康牧鲃?dòng)人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標(biāo)區(qū);

  2.如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置;

  3.租金不能超過(guò)60元/M2,40元/M2為最佳,最好是1樓有一個(gè)10M2左右進(jìn)出鋪面,主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;

  4.餐館本身需要能停車(chē)7 ~ 10輛家用轎車(chē)的能力,或是附近不超過(guò)200M有停車(chē)場(chǎng)。

  選址總體評(píng)價(jià),由于新手投入資金不宜過(guò)大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來(lái)比較多的人員,并且具有消費(fèi)能力,希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù),要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。

  六、餐館布局要求:大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12 ~ 15張,10人大臺(tái)4張,16M2包廂(4*4M規(guī)格)4 ~

  5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)

  七、餐館開(kāi)張預(yù)算:

  1.租金:兩按一租,以300 M2計(jì)算,每M2預(yù)計(jì)50元,此應(yīng)一次支付4.5萬(wàn)元;如果面積有出入,無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)

  2.裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用:800元

  3.裝修費(fèi)用:A.門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為X元;B.內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費(fèi)用為X元;C.廚房面積為40

  M2,裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng),費(fèi)用為X元;D.廁所兩個(gè),男廁為1.5M2,女廁為1M2,要求通風(fēng),其他無(wú)特別需求,裝修X元。 自己買(mǎi)材料,總共預(yù)計(jì)8萬(wàn)元

  4.辦證費(fèi)用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等,費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬(wàn)元

  5.購(gòu)買(mǎi)用具費(fèi)用:A.3臺(tái)5P的空調(diào),包廂4臺(tái)小1P空調(diào),共元(也可能使用中中央空調(diào));B.十把吊扇或壁扇,共3000元,C.兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計(jì)1萬(wàn)元;D.廚房用具,共4.5萬(wàn)元;E.

  桌凳,共5000元; F.其他(請(qǐng)見(jiàn)清單),共計(jì)2000元,G.自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái),1000元

  6.其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用,2000元

  八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明:

  1.門(mén)面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現(xiàn)其消費(fèi)水平

  2.大廳說(shuō)明:A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(zhǎng)條板凳,或是使用外觀(guān)上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;B.墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn))

  3.包廂裝修與大廳一樣

  4.其他無(wú)特別要求

  九、人員配備:

  1.廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員

  2.包廂:以5個(gè)包廂計(jì)算,5個(gè)服務(wù)員,

  3.大廳:5個(gè)人,每四張臺(tái)1個(gè)

  4.其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。

  十、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì):

  1.物業(yè)管理費(fèi)用:每平方不能超過(guò)2元/月,以300 M2共計(jì)600元/月

  2.排污費(fèi)用:600元/月

  3.水電費(fèi)用燃油費(fèi)用:水電4000元/月,燃油2000元/月(暫時(shí)以此計(jì)算,如果燃油越多,說(shuō)明生意越好)

  4.人員費(fèi)用: A.工資:主廚為1800元/月,副廚為1400元/月,其他均為1000元/月,共計(jì)1800*1 + 1400*2 + 14*1000

  = ;B.住宿火食費(fèi)用:住宿為2000元/月,火食費(fèi)用以200元/人/月,共計(jì)18*200 = 3600元/月

  5. 折舊費(fèi)用:

  6. 原材料:A.原料, 共元/周

  7. 其他不可預(yù)知費(fèi)用:1000元/月

  十一、菜品說(shuō)明:

  1.堅(jiān)持兩個(gè)特色:A.綠色健康食品;B.湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風(fēng)味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。

  2.堅(jiān)持推重出新:A.不斷推出新菜品,每月2個(gè)新菜品;B.跟季節(jié)變更,及更換菜品

  3.消費(fèi)水平定位:跟門(mén)面地址周邊環(huán)境相關(guān),但初步定為平均 35~60元/人。

  總體來(lái)講,以農(nóng)家特色和綠色健康為賣(mài)點(diǎn)來(lái),不一樣的菜品才能買(mǎi)得到比較高的價(jià)格,并取得比較高的利潤(rùn)

  十二、直接成本估計(jì):

  直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構(gòu)成菜品的原料。

  1.特色菜(挙頭產(chǎn)品)成本控制在50%

  2.中檔但一般湘菜館少見(jiàn)的,成本控制國(guó)40%以?xún)?nèi)

  3.中檔常見(jiàn)成本控制在60%以?xún)?nèi)

  4.低檔常見(jiàn)菜控制在30%以?xún)?nèi),此類(lèi)主要以蔬菜為主。

  以不改變菜品的質(zhì)量為前提來(lái)降低直接成品

  十三、最終費(fèi)用核算:

  十四、其他問(wèn)題點(diǎn):

  計(jì)劃安排,租房要求房東提供三個(gè)月的免租期,第一個(gè)月辦理與營(yíng)業(yè)相關(guān)的各種證件,第二個(gè)月準(zhǔn)備裝修,第三個(gè)月準(zhǔn)備好與開(kāi)張相關(guān)的事宜。

  五 優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):

  本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂(yōu),并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

  由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

  六 財(cái)務(wù)狀況分析

  1.初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等

  2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。

  3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。

  4.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

  據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。

  七 風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避

  1 外部風(fēng)險(xiǎn)

  隨著中國(guó)加入WTO,國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó),國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來(lái)自國(guó)外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。

  2 內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

  餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏(yíng)得消費(fèi)者的信賴(lài),對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。

  3 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

  市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:

  (1) 在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。

  (2) 項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn),但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品,項(xiàng)目可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。

  (3)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

  4 原料資源風(fēng)險(xiǎn)

  本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。

  5 應(yīng)對(duì)措施

  (1)汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。

  (2)嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。

  (3)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。

  (4)進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。

  (5)與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。

  6保險(xiǎn)和法律 事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過(guò)中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買(mǎi)。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值,商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門(mén)造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購(gòu)買(mǎi)一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然,中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施,如提供適當(dāng)指導(dǎo),給予必要的警告,同會(huì)員簽署無(wú)責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)。

  創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文3000字篇三

  第一部分  公司基本情況

  公司基本情況

  公司名稱(chēng):

  成立時(shí)間:

  注冊(cè)資本:

  實(shí)際到位資本:

  其中現(xiàn)金到位:

  無(wú)形資產(chǎn)占股份比例  %

  注冊(cè)地點(diǎn):

  公司性質(zhì)為:請(qǐng)?zhí)顚?xiě)公司性質(zhì),如:有限公司、股份有限公司、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資等,并說(shuō)明其中國(guó)有成份比例和外資比例。

  公司沿革:說(shuō)明自公司成立以來(lái)主營(yíng)業(yè)務(wù)、股權(quán)。注冊(cè)資本等公司基本情形的變動(dòng),并說(shuō)明這些變動(dòng)的原因。

  目前公司主要股東情況:列表說(shuō)明目前股東的名稱(chēng)及其出資情況,如下表:

  ───────────────────────────────────

  │股東名稱(chēng)    │出資額 │出資形式 │股份比例 │聯(lián)系人 │聯(lián)系電話(huà)│

  │───────────────────────────────────│

  │甲方      │    │     │     │    │    │

  │───────────────────────────────────│

  │乙方      │    │     │     │    │    │

  │───────────────────────────────────│

  │丙方      │    │     │     │    │    │

  │───────────────────────────────────│

  │丁方      │    │     │     │    │    │

  │───────────────────────────────────│

  │戊方      │    │     │     │    │    │

  ───────────────────────────────────

  目前公司內(nèi)部部門(mén)設(shè)置情況:以組織機(jī)構(gòu)圖來(lái)表示本公司的獨(dú)資、控股、參股有公司經(jīng)及非法人機(jī)構(gòu)的情況:

  以圖形方式表示,如:

  ────  ────  ────

  │投資者1││投資者2││投資者3│

  ────  ────  ────

  ↘ ↓ ↙

  ───

  │公 司│

  ───

  ↙ ↓ ↘

  ─────  ─────  ─────

  │下屬機(jī)構(gòu)1││下屬機(jī)構(gòu)2││下屬機(jī)構(gòu)3│

  ─────  ─────  ─────

  公司曾經(jīng)經(jīng)營(yíng)過(guò)的業(yè)務(wù)有:

  公司目前經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)為:

  目前主營(yíng)業(yè)務(wù)為:

  公司目前職工情況:

  如:擁有員工    人,其中管理人員    人,生產(chǎn)工人    人;管理人員中,大專(zhuān)以上文化程度的有    人,占員工總數(shù)  %,大學(xué)本科以上的有    人,占員工總數(shù)  %,碩士學(xué)位(含中級(jí)職稱(chēng))以上的有    人,占員工總數(shù)  %,博士學(xué)位(含高級(jí)職稱(chēng))以上的有    人,占員工總數(shù)  %;

  最好列表說(shuō)明,如下表:

  ─────────────────────────────────────────

  │    │ 專(zhuān)科文化程度 │ 大學(xué)本科  │ 碩士(中級(jí)職稱(chēng))│ 博士(高級(jí)職稱(chēng))│

  │員工人數(shù)│────────────────────────────────────

  │    │ 人數(shù)  比例 │ 人數(shù) 比例 │ 人數(shù)   比例 │ 人數(shù)   比例 │

  │─────────────────────────────────────────

  │管理人員│        │       │         │         │

  │─────────────────────────────────────────

  │生產(chǎn)工人│        │       │         │         │

  ─────────────────────────────────────────

  公司經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)歷史:列表說(shuō)明:

  (單位:萬(wàn)元)

  ──────────────────────

  │項(xiàng)目    │本年度│前1年│前2年│前3年│

  │──────────────────────│

  │銷(xiāo)售收入  │   │   │   │   │

  │──────────────────────│

  │毛利潤(rùn)   │   │   │   │   │

  │──────────────────────│

  │純利潤(rùn)   │   │   │   │   │

  │──────────────────────│

  │總資產(chǎn)   │   │   │   │   │

  │──────────────────────│

  │總負(fù)債   │   │   │   │   │

  │──────────────────────│

  │凈資產(chǎn)   │   │   │   │   │

  │──────────────────────│

  │負(fù)債率   │   │   │   │   │

  │──────────────────────│

  │凈資產(chǎn)收益率│   │   │   │   │

  ──────────────────────

  公司近期及未來(lái)三到五年要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)(行業(yè)地位、銷(xiāo)售收入、市場(chǎng)占有、產(chǎn)品品牌以及公司股票上市等):

  公司近期及未來(lái)三到五年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo):

  第二部分  公司管理層

  董事會(huì)成員名單:

  ──────────────────────────────────

  │序號(hào)│ 職務(wù) │ 姓名 │ 工作單位 │ 學(xué)歷或職稱(chēng) │ 聯(lián)系電話(huà) │

  │──────────────────────────────────│

  │  │董事長(zhǎng) │    │      │       │      │

  │──────────────────────────────────│

  │  │副董事長(zhǎng)│    │      │       │      │

  │──────────────────────────────────│

  │  │董 事 │    │      │       │      │

  │──────────────────────────────────│

  │  │董 事 │    │      │       │      │

  ──────────────────────────────────

  董事長(zhǎng)

  姓名    性別    年齡    籍貫    聯(lián)系電話(huà)

  學(xué)歷    學(xué)位    所學(xué)專(zhuān)業(yè)        職稱(chēng)

  畢業(yè)院?!       ?hù)口所在地

  主要經(jīng)歷和業(yè)績(jī):著重描述在本行內(nèi)的技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)及成功事例。

  總經(jīng)理

  姓名    性別    年齡    籍貫    聯(lián)系電話(huà)

  學(xué)歷    學(xué)位    所學(xué)專(zhuān)業(yè)        職稱(chēng)

  畢業(yè)院?!       ?hù)口所在地

  主要經(jīng)歷和業(yè)績(jī):著重描述在本行內(nèi)的技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)及成功事例。

  技術(shù)開(kāi)發(fā)負(fù)責(zé)人

  姓名    性別    年齡    籍貫    聯(lián)系電話(huà)

  學(xué)歷    學(xué)位    所學(xué)專(zhuān)業(yè)        職稱(chēng)

  畢業(yè)院?!       ?hù)口所在地

  主要經(jīng)歷和業(yè)績(jī):著重描述在本行業(yè)內(nèi)的技術(shù)水平、經(jīng)驗(yàn)和成功事例。

  市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)人

  姓名    性別    年齡    籍貫    聯(lián)系電話(huà)

  學(xué)歷    學(xué)位    所學(xué)專(zhuān)業(yè)        職稱(chēng)

  畢業(yè)院?!       ?hù)口所在地

  主要經(jīng)歷和業(yè)績(jī):著重描述在本行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)和成功事例。

  財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人

  姓名    性別    年齡    籍貫    聯(lián)系電話(huà)

  學(xué)歷    學(xué)位    所學(xué)專(zhuān)業(yè)        職稱(chēng)

  畢業(yè)院?!       ?hù)口所在地

  主要經(jīng)歷和業(yè)績(jī):著重描述在財(cái)務(wù)、金融、籌資、投資等方面的背景、經(jīng)驗(yàn)和業(yè)績(jī)。

  其他對(duì)公司發(fā)展負(fù)有重要責(zé)任的人員(可增加附頁(yè))

  姓名    性別    年齡    籍貫    聯(lián)系電話(huà)

  學(xué)歷    學(xué)位    所學(xué)專(zhuān)業(yè)        職稱(chēng)

  畢業(yè)院?!       ?hù)口所在地

  主要經(jīng)歷和業(yè)績(jī):根據(jù)公司的需要,來(lái)描述不同人員在特定方面的專(zhuān)長(zhǎng)。

  第三部分  產(chǎn)品/服務(wù)

  產(chǎn)品/服務(wù)描述(這里主要介紹擬投資的產(chǎn)品/服務(wù)的背景、目前所處發(fā)展階段、與同行業(yè)其它公司同類(lèi)產(chǎn)品/服務(wù)的比較,本公司產(chǎn)品/服務(wù)的新穎性、先進(jìn)性和獨(dú)特性,如擁有的專(zhuān)門(mén)技術(shù)、版權(quán)、配方、品牌、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)、許可證、專(zhuān)營(yíng)權(quán)、特許權(quán)經(jīng)營(yíng)等。):

  公司現(xiàn)有的和正在申請(qǐng)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)(專(zhuān)利、商標(biāo)、版權(quán)等):

  專(zhuān)利申請(qǐng)情況:

  產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)情況:

  公司是否已簽署了有關(guān)專(zhuān)利權(quán)及其它知識(shí)產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓或授權(quán)許可的協(xié)議?如果有,請(qǐng)說(shuō)明(并附主要條款):

  目標(biāo)市場(chǎng):這里對(duì)產(chǎn)品面向的用戶(hù)種類(lèi)要進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。

  產(chǎn)品更新?lián)Q代周期:更新?lián)Q代周期的確定要有資料來(lái)源。

  產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):詳細(xì)列明產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。

  詳細(xì)描述本公司產(chǎn)品/服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面):

  產(chǎn)品的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和用戶(hù)技術(shù)支持:

  第四部分  研究與開(kāi)發(fā)

  公司已往的研究與開(kāi)發(fā)成果及其技術(shù)先進(jìn)性(包括技術(shù)鑒定情況、獲國(guó)際、國(guó)家、省、市及有關(guān)部門(mén)和機(jī)構(gòu)獎(jiǎng)勵(lì)情況):

  公司參與制訂產(chǎn)品或技術(shù)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)情況:

  國(guó)內(nèi)外研究與開(kāi)發(fā)情況,以及公司在技術(shù)與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面的國(guó)內(nèi)外主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(5家)情況,公司為提高競(jìng)爭(zhēng)力擬采取的措施:

  到目前為止,公司在技術(shù)開(kāi)發(fā)方面的資金總投入是多少,計(jì)劃再投入的開(kāi)發(fā)資金是多少(列表說(shuō)明每年購(gòu)置開(kāi)發(fā)設(shè)備、開(kāi)發(fā)人員工資、試驗(yàn)檢測(cè)費(fèi)用、以及與開(kāi)發(fā)有關(guān)的其它費(fèi)用):

  請(qǐng)說(shuō)明,今后為保證產(chǎn)品質(zhì)量,產(chǎn)品升級(jí)換代和保持技術(shù)先進(jìn)水平,公司的開(kāi)發(fā)方向、開(kāi)發(fā)重點(diǎn)和正在開(kāi)發(fā)的技術(shù)和產(chǎn)品等情況:

  公司現(xiàn)有技術(shù)開(kāi)發(fā)資源以及技術(shù)儲(chǔ)備情況:

  公司尋求技術(shù)開(kāi)發(fā)依托(如大學(xué)、研究所等)情況,合作方式:

  公司將采取怎樣的激勵(lì)機(jī)制和措施,來(lái)保持關(guān)鍵技術(shù)人員和技術(shù)隊(duì)伍的穩(wěn)定:

  公司未來(lái)3~五年在開(kāi)發(fā)資金投入和人員投入計(jì)劃(萬(wàn)元):

  ─────────────────────────

  │年份   │第1年│第2年│第3年│第4年│第5年│

  │─────────────────────────│

  │資金投入 │   │   │   │   │   │

  │─────────────────────────│

  │人員(個(gè))│   │   │   │   │   │

  ─────────────────────────

  第五部分  行業(yè)及市場(chǎng)情況

  行業(yè)情況(行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢(shì),哪些行業(yè)的變化對(duì)產(chǎn)品利潤(rùn)、利潤(rùn)率影響較大,進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘。政策限制等,行業(yè)市場(chǎng)前景分析與預(yù)測(cè)):

  第六部分  營(yíng)銷(xiāo)策略

  產(chǎn)品銷(xiāo)售成本的構(gòu)成及銷(xiāo)售價(jià)格制訂的依據(jù):

  如果產(chǎn)品已經(jīng)在市場(chǎng)上形成了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),請(qǐng)說(shuō)明與哪些因素有關(guān)(如成本相同但銷(xiāo)售價(jià)格低、成本低形成銷(xiāo)售優(yōu)勢(shì)、以及產(chǎn)品性能、品牌、銷(xiāo)售渠道優(yōu)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品,等等):

  在建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)、銷(xiāo)售渠道、設(shè)立代理商、分銷(xiāo)商方面的策略與實(shí)施:

  在廣告促銷(xiāo)方面的策略與實(shí)施:

  在產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格方面的策略與實(shí)施:

  在建立良好銷(xiāo)售隊(duì)伍方面的策略與實(shí)施:

  產(chǎn)品售后服務(wù)方面的策略與實(shí)施:

  其它方面的策略與實(shí)施:

  對(duì)銷(xiāo)售隊(duì)伍采取什么樣的激勵(lì)機(jī)制:

  第七部分  產(chǎn)品制造

  產(chǎn)品生產(chǎn)制造方式(公司自建廠(chǎng)生產(chǎn)產(chǎn)品,還是委托生產(chǎn),或其它方式,請(qǐng)說(shuō)明原因):

  公司自建廠(chǎng)情況廠(chǎng),購(gòu)買(mǎi)廠(chǎng)房還是租用廠(chǎng)房,廠(chǎng)房面積是多少,生產(chǎn)面積是多少,廠(chǎng)房地點(diǎn)在哪里,交通、運(yùn)輸、通訊是否方便:

  現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)備情況(專(zhuān)用設(shè)備還是通用設(shè)備,先進(jìn)程度如何,價(jià)值是多少,是否投保,最大生產(chǎn)能力是多少,能否滿(mǎn)足產(chǎn)品銷(xiāo)售增長(zhǎng)的要求,如果需要增加設(shè)備,采購(gòu)計(jì)劃、采購(gòu)周期及安裝調(diào)試周期;如果需要大規(guī)模建設(shè),是否選擇“交鑰匙”方式進(jìn)行,“交鑰匙”工程的承包機(jī)構(gòu)是否提供工期、質(zhì)量方面的保證,如何對(duì)這些保證加以實(shí)施?):

  請(qǐng)說(shuō)明,如果設(shè)備操作需要特殊技能的員工,如何解決這一問(wèn)題:

  簡(jiǎn)述產(chǎn)品的生產(chǎn)制造過(guò)程、工藝流程:

  如何保證主要原材料、元器件、配件以及關(guān)鍵零部件等生產(chǎn)必須品的進(jìn)貨渠道的穩(wěn)定性、可靠性、質(zhì)量及進(jìn)貨周期,列出3家主要供應(yīng)商名單及聯(lián)系電話(huà):

  主要供應(yīng)商1:

  主要供應(yīng)商2:

  主要供應(yīng)商3:

  正常生產(chǎn)狀態(tài)下,成品率、返修率、廢品率控制在怎樣的范圍內(nèi),描述生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的質(zhì)量保證體系、以及關(guān)鍵質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備:

  產(chǎn)品成本和生產(chǎn)成本如何控制,有怎樣的具體措施:

  產(chǎn)品批量銷(xiāo)售價(jià)格的制訂,產(chǎn)品毛利潤(rùn)率是多少?純利潤(rùn)率是多少?

  第八部分  管理

  請(qǐng)說(shuō)明:為保證融資項(xiàng)目按計(jì)劃實(shí)施,公司準(zhǔn)備今后陸續(xù)設(shè)立哪些機(jī)構(gòu),各機(jī)構(gòu)配備多少人員,人員年收入情況。請(qǐng)用圖表統(tǒng)計(jì)表示出來(lái),附在本計(jì)劃中。

  公司是否通過(guò)國(guó)內(nèi)外管理體系認(rèn)證?

  公司對(duì)管理層及關(guān)鍵人員將采取怎樣的激勵(lì)機(jī)制:

  公司是否考慮員工持股問(wèn)題,請(qǐng)說(shuō)明:

  公司是否與掌握公司關(guān)鍵技術(shù)及其它重要信息的人員簽定競(jìng)業(yè)禁止協(xié)議,若有,請(qǐng)說(shuō)明協(xié)議主要內(nèi)容:

  公司是否與每個(gè)雇員簽定勞動(dòng)用工合同:

  公司否與相關(guān)員工簽定公司技術(shù)秘密和商業(yè)秘密的保密合同:

  公司是否為每位員工購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn),請(qǐng)說(shuō)明保險(xiǎn)險(xiǎn)種:

  公司是否存在關(guān)聯(lián)經(jīng)營(yíng)和家族管理問(wèn)題,若有,請(qǐng)說(shuō)明:

  公司與董事會(huì)、董事、主要管理者、關(guān)鍵雇員之間是否有實(shí)際存在或潛在的利益沖突,如果有,請(qǐng)說(shuō)明解決辦法:

  請(qǐng)說(shuō)明,公司對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)、技術(shù)秘密和商業(yè)秘密的保護(hù)措施:

  請(qǐng)說(shuō)明,項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中,公司需要哪些外部支持,如何獲得這些支持:

  第九部分  融資說(shuō)明

  為保證項(xiàng)目實(shí)施,需要新增投資是多少  萬(wàn)元,新增投資中,需投資方投入  萬(wàn)元,對(duì)外借貸  萬(wàn)元,公司自身投入  萬(wàn)元。如果有對(duì)外借貸,抵押或擔(dān)保措施是什么?

  請(qǐng)說(shuō)明投入資金的用途和使用計(jì)劃:

  希望讓投資方參股本公司還是投資合作成立新公司?請(qǐng)說(shuō)明原因:

  擬向投資方出讓多少權(quán)益?計(jì)算依據(jù)是什么?

  預(yù)計(jì)未來(lái)3年平均每年凈資產(chǎn)收益率是少?

  投資方可享有哪些監(jiān)督和管理權(quán)力?

  如果公司沒(méi)有實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目發(fā)展計(jì)劃,公司與管理層向投資方承擔(dān)哪些責(zé)任?

  投資方以何種方式收回投資,具體方式和執(zhí)行時(shí)間:

  在與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的稅種和稅率方面,公司享受哪些政府提供的優(yōu)惠政策及未來(lái)可能的情況(如:市場(chǎng)準(zhǔn)入、減免稅等方面的優(yōu)惠政策):

  需要對(duì)投資方說(shuō)明的其它情況:

  第十部分  財(cái)務(wù)計(jì)劃

  產(chǎn)品形成規(guī)模銷(xiāo)售時(shí),毛利潤(rùn)率為  %,純利潤(rùn)率為  %

  請(qǐng)?zhí)峁何磥?lái)3~5年的項(xiàng)目盈虧平衡表、項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債表、項(xiàng)目損益表、項(xiàng)目現(xiàn)金流量表、項(xiàng)目銷(xiāo)售計(jì)劃表、項(xiàng)目產(chǎn)品成本表;

  (第一年每個(gè)月計(jì)算現(xiàn)金流量,共十二個(gè)月,第二年每季度計(jì)算現(xiàn)金流量,共四個(gè)季度,第三、四、五年每年計(jì)算現(xiàn)金流量,共三年)

  注:每一項(xiàng)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)要有依據(jù),要進(jìn)行財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)說(shuō)明。

  第十一部分  風(fēng)險(xiǎn)控制

  請(qǐng)說(shuō)細(xì)說(shuō)明該項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)及控制、防范手段(包括政策風(fēng)險(xiǎn)、加入WTO的風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)開(kāi)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)開(kāi)拓風(fēng)險(xiǎn)、生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、匯率風(fēng)險(xiǎn)、投資風(fēng)險(xiǎn)、股票風(fēng)險(xiǎn)、對(duì)公司關(guān)鍵人員依賴(lài)的風(fēng)險(xiǎn)等。以上風(fēng)險(xiǎn)如適用,每項(xiàng)要單獨(dú)敘述控制和防范手段):

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