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標準創(chuàng)業(yè)計劃書范文

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  你是不是也想過創(chuàng)業(yè),可是創(chuàng)業(yè)要怎么開始?考慮哪些東西呢?在創(chuàng)業(yè)之前,你首先要制定一份詳細的創(chuàng)業(yè)計劃書,以下是學習啦小編為您整理的標準創(chuàng)業(yè)計劃書范文,供你參考。

  標準創(chuàng)業(yè)計劃書范文篇一

  一:投資計劃概要

  1:計劃公司名稱:茂森綠色小農(nóng)場

  2:計劃融資形式:個人投資10﹪+吸引外來投資40﹪+政府基金50﹪

  3:投資計劃目的:以甘肅省為目標市場,面向本土生產(chǎn)高品質(zhì)馬鈴薯產(chǎn)品,進行特色馬鈴薯產(chǎn)品加工,打造本土化綠色馬鈴薯產(chǎn)品品牌,發(fā)展高附加值馬鈴薯產(chǎn)業(yè),將茂森綠色小農(nóng)場建設(shè)成為全省最大的特色馬鈴薯加工基地。

  4:本計劃市場潛力:馬鈴薯素有“能源植物”、“地下蘋果”、“第二面包”之美譽,市場潛力十分巨大,是人們餐桌上必不可少的食品,甘肅省內(nèi)的市場需求量很大,消費群體極廣,有非常大的市場升值空間.

  5:行業(yè)分析:就目前現(xiàn)狀看來,甘肅省內(nèi)馬鈴薯產(chǎn)品的加工生產(chǎn)基本都是以簡單加工粉絲、粉條以及淀粉等產(chǎn)品為主,對于生產(chǎn)高附加值的馬鈴薯產(chǎn)品沒有過多的投資,而且消費者對馬鈴薯的消費基本停留在一種低檔物品消費的層次,所以發(fā)展高品質(zhì)高附加值馬鈴薯產(chǎn)業(yè)有一定的優(yōu)勢,目前在這個行業(yè)內(nèi)的競爭也相對較小,也有利于這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展.

  6: 生產(chǎn)經(jīng)營:企業(yè)計劃生產(chǎn)以信息化設(shè)備加工為主,采取加工包裝流水線式作業(yè),生產(chǎn)車間分為:小農(nóng)場1、小農(nóng)場2、小農(nóng)場3三個車間。經(jīng)營方式方面,在前期,廣告宣傳和產(chǎn)品生產(chǎn)加工同時進行,條件成熟之后再投放市場,以大中型超市和酒店為主要上市中介,同時面向社會吸引投資者加盟零售.

  7:企業(yè)管理層結(jié)構(gòu):公司計劃設(shè)立經(jīng)理部門、股東和下屬部門三個管理層,其中核心管理層為經(jīng)理部門,而股東具有強有力的調(diào)控能力和宣傳能力;下屬部門服務(wù)于經(jīng)理部門,是正確執(zhí)行各項生產(chǎn)和銷售任務(wù)的重要部門.

  8:投資預估:企業(yè)計劃投資金額500萬,正式投資運營后,力求十個月后盈利,投資回收期為一年,五年之內(nèi)企業(yè)資金規(guī)模擴大到1000萬,年利潤增長速度超過5﹪.

  9:投資分析:茂森綠色小農(nóng)場的投資運營,是市場經(jīng)濟條件下中小企業(yè)發(fā)展的一個縮影,以創(chuàng)新和環(huán)保為核心經(jīng)營理念的中小企業(yè)在拉動就業(yè)和增加產(chǎn)值方面所發(fā)揮的作用越來越大,是新時期經(jīng)濟增長的動力源,因此中小企業(yè)的發(fā)展應(yīng)當?shù)玫秸痛笮推髽I(yè)的支持,尤其是在資金、技術(shù)方面的支持.

  10: 創(chuàng)業(yè)團隊:創(chuàng)業(yè)團隊的核心成員為蘭州商學院在讀的優(yōu)秀本科生,專業(yè)領(lǐng)域涉及市場營銷、金融、會計、人力資源、資產(chǎn)評估、經(jīng)濟社會等各相關(guān)領(lǐng)域,具有互補的專業(yè)知識和扎實的理論功底,是一支富于創(chuàng)新、長于管理、熟于投資的經(jīng)營管理團隊。

  二:馬鈴薯產(chǎn)品的市場需求

  1:甘肅馬鈴薯生產(chǎn)和消費的經(jīng)濟背景:甘肅省的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不平衡,以第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)為主,總體經(jīng)濟發(fā)展水平低,人民收入和消費水平較低,馬鈴薯是重要的餐桌食品,大多數(shù)消費者對馬鈴薯的消費也只停留在低擋物品消費的層次,因此提升馬鈴薯的市場價值是很有必要的,也有很大的市場潛力。甘肅省內(nèi)的馬鈴薯產(chǎn)地主要集中在甘肅南部,其中定西市是全省最大的馬鈴薯生產(chǎn)基地,生產(chǎn)地相對集中,市場的供給量是非常充裕的.

  2:馬鈴薯消費結(jié)構(gòu)的變化和生產(chǎn)量:馬鈴薯的消費在普通居民的餐桌上非常普遍,作為一種低檔物品,消費群體廣大,消費結(jié)構(gòu)的變化不會很明顯,但市場需求量仍然是只增不減。據(jù)統(tǒng)計,2011年“中國薯都”核心區(qū)---甘肅省定西市安定區(qū)馬鈴薯種植面積達107.5萬畝,預計總產(chǎn)量將達130萬噸。而在2010年,甘肅省馬鈴薯種植面積為400萬畝,畝產(chǎn)量高達3000公斤,由此看來,馬鈴薯產(chǎn)業(yè)市場有很大的拓展?jié)摿?,尤其是高附加值馬鈴薯產(chǎn)品,在甘肅的宏觀市場是十分可觀的.

  ◆ 甘肅省馬鈴薯產(chǎn)量柱狀圖(單位:萬噸):

  3:“我們”的馬鈴薯產(chǎn)品的優(yōu)點:茂森綠色小農(nóng)場所瞄準的馬鈴薯產(chǎn)品市場是中高端市場,是高質(zhì)量高附加值產(chǎn)品,以綠色、有機、健康為產(chǎn)品質(zhì)量和市場定位。隨著人們消費水平的逐步提高,相信高端的馬鈴薯產(chǎn)品會受到更多人的歡迎.

  三:行業(yè)分析

  1:所進入行業(yè):茂森綠色小農(nóng)場瞄準馬鈴薯產(chǎn)品市場,以生產(chǎn)具有競爭力的高附加值馬鈴薯產(chǎn)品為主,為消費者提供綠色、有機無害的馬鈴薯產(chǎn)品,努力打造綠色馬鈴薯產(chǎn)品品牌.

  2:市場現(xiàn)狀和未來:就當前而言省內(nèi)的馬鈴薯產(chǎn)品市場需求量大,主要以中低端產(chǎn)品為主,如一般加工成的粉絲粉條和淀粉等,對于高端的產(chǎn)品幾乎沒有市場供應(yīng),所以茂森綠色小農(nóng)場所生產(chǎn)的高附加值產(chǎn)品是全新的產(chǎn)品,是符合消費者和市場需求的產(chǎn)品,具有很大的市場拓展空間.

  3:消費者分析:高附加值的馬鈴薯產(chǎn)品消費群體定位為普通居民,產(chǎn)品面向大眾,是人人都能消費得起的產(chǎn)品.

  4: 原材料供應(yīng)分析:茂森綠色小農(nóng)場立足于馬鈴薯產(chǎn)量最大而且品種豐富的定西市,原料供應(yīng)集中且質(zhì)量保證,運輸成本低,具有自然優(yōu)勢.

  5:替代產(chǎn)品分析:茂森綠色小農(nóng)場的產(chǎn)品定位較高,是具有特色的馬鈴薯產(chǎn)品,在能見到的市場范圍內(nèi)替代產(chǎn)品相對較少,但產(chǎn)品的價格與產(chǎn)品的替代效應(yīng)直接相關(guān),價格較高,替代產(chǎn)品的競爭力就較大.

  四:產(chǎn)品與生產(chǎn)

  1:產(chǎn)品介紹:茂森綠色小農(nóng)場的產(chǎn)品種類和特點:

  1) 小農(nóng)場1生產(chǎn)綠色有機蔬菜粉絲粉條,以各種蔬菜和精加工淀粉為原料。精選的蔬菜榨汁與淀粉調(diào)和,生產(chǎn)出美味健康營養(yǎng)的綠色有機食品,是大眾消費的至上選擇.

  2) 小農(nóng)場2生產(chǎn)綠色精品水果味馬鈴薯食品,以各種水果和淀粉為原料.高品質(zhì)水果和淀粉融合,生產(chǎn)出特色水果味馬鈴薯食品,是高品質(zhì)生活的完美體現(xiàn).

  3) 小農(nóng)場3生產(chǎn)高附加值馬鈴薯營養(yǎng)品,以精加工的淀粉為主要原料.配以高營養(yǎng)價值滋補品,具有很高的價值.

  2:產(chǎn)量目標:企業(yè)正式運營后預計年銷售額在150萬元以上,生產(chǎn)的產(chǎn)品在頭兩年能銷售到定西市及周邊縣區(qū)的大中型超市和酒店,在五年內(nèi)銷售網(wǎng)絡(luò)基本覆蓋全省,形成一個強有力、全面的銷售體系.

  3:企業(yè)選址:小農(nóng)場的選址遵循對城市污染小、水源充足、交通便利的基本原則.選擇在河流下游(地下水豐富)和城市居民區(qū)下風向較為開闊的地帶,這樣既保證了企業(yè)用水的充足和穩(wěn)定以及對城市污染的最小化,也保證了企業(yè)對外交通的便利,更有利于今后企業(yè)擴大規(guī)模.

  4: 產(chǎn)品研發(fā):小農(nóng)場產(chǎn)品的研發(fā)工作,公司會設(shè)立專門的研發(fā)部門來負責,這樣更有利于產(chǎn)品的更新,以最快的速度生產(chǎn)出最新的產(chǎn)品,從而抓住市場,拓寬市場,增加新產(chǎn)品的市場份額.

  5: 物流管理:小農(nóng)場原材料的采購會采用分散收購和定點收購這兩種方式.具體來說,分散收購就是派人到周邊縣區(qū)的村鎮(zhèn)進行收購;定點收購就是定西市內(nèi)及周邊地區(qū)的種植戶(村民)自己拉貨送到我們的收購點.小農(nóng)場的產(chǎn)品出售供應(yīng)方式采用“生產(chǎn)地—市內(nèi)總供應(yīng)點—周邊縣(市)區(qū)”供應(yīng)點的方式,統(tǒng)一發(fā)貨配貨,具體的物流管理程序會按照具體的情況而定.

  6: 產(chǎn)品質(zhì)量:茂森綠色小農(nóng)場的生產(chǎn)環(huán)境會經(jīng)過相關(guān)衛(wèi)生組織嚴格的檢測,以達到標準的生產(chǎn)環(huán)境.產(chǎn)品的加工和包裝都會按照嚴格的質(zhì)量衛(wèi)生準則生產(chǎn),確保生產(chǎn)出來的產(chǎn)品高質(zhì)量、健康無害,使消費者信得過的產(chǎn)品.

  五:市場營銷與戰(zhàn)略

  1:市場目標:茂森綠色小農(nóng)場盯緊高附加值馬鈴薯產(chǎn)品市場,以高品質(zhì)高附加值產(chǎn)品為主打產(chǎn)品,進一步深入了解市場需求,研發(fā)和生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品,為消費者提供更安全、更放心、更健康的綠色有機食品,從一開始就站在市場的高端,從而能夠更好的占領(lǐng)市場,進行整體戰(zhàn)略布局.

  2:目標市場:茂森綠色小農(nóng)場立足于定西市布局,市場面向甘肅省,是恰當?shù)?,合理的。定西市是全省最大的馬鈴薯生產(chǎn)基地,也是優(yōu)質(zhì)馬鈴薯生產(chǎn)基地。以定西市為市場中心,周邊縣(市)區(qū)為輻射銷售市場,形成一點多面的銷售網(wǎng)絡(luò),將各個市場連接起來,成為一個穩(wěn)定的系統(tǒng)市場,這樣更有利于市場營銷的普及和產(chǎn)品供應(yīng)的高效率,也有利于對整體市場的預測和把握.

  3:市場競爭分析:就目前看來,甘肅省內(nèi)馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)最大的發(fā)展地是定西市,定西市的馬鈴薯加工業(yè)發(fā)展相對較發(fā)達。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展從粗放向集約轉(zhuǎn)變,所以在定西市內(nèi)這個行業(yè)還是有一定競爭力的。比如龍頭企業(yè)繼續(xù)發(fā)展壯大,精深加工水平不斷提升。目前,全市萬噸以上馬鈴薯加工龍頭企業(yè)已發(fā)展到20多家,精淀粉及其制品生產(chǎn)能力35萬噸,年實際產(chǎn)量10萬多噸,產(chǎn)品發(fā)展到變性淀粉、全粉、薯條、膨化食品等10多個品種系列。甘肅圣大方舟馬鈴薯變性淀粉公司等25家企業(yè)被認定為市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),定西薯峰公司等10家企業(yè)被認定為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),臨洮騰勝公司、隴西清吉公司等企業(yè)被認定為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),并依托骨干企業(yè),組建了省級馬鈴薯淀粉加工工程技術(shù)研究中心、馬鈴薯變性淀粉工程技術(shù)研究中心。圣大方舟公司已研發(fā)出變性淀粉新產(chǎn)品50多個,其中25種產(chǎn)品企業(yè)標準經(jīng)甘肅省質(zhì)監(jiān)局備案批復,部分產(chǎn)品填補國內(nèi)空白。但茂森瞄準的是市場上缺乏的幾乎沒有供應(yīng)的特色高附加值產(chǎn)品,是一種全新的產(chǎn)品,因此就產(chǎn)品而言,是具有很大競爭力的。所以完全占有高端市場是茂森綠色小農(nóng)場的最終目標,這樣才有利于擴大市場份額,提高產(chǎn)品競爭力,提高市場占有力.

  4:市場品牌建設(shè):茂森綠色小農(nóng)場始終堅持以綠色、有機健康為標桿,為消費者提供更安全、更健康的食品。在品牌宣傳方面,茂森會通過各個產(chǎn)品供應(yīng)點和銷售中介(大中型超市、酒店和私人加盟店)進一步將信息傳達給消費者,從而在消費者心中形成一個良好的企業(yè)形象,對本土化產(chǎn)品品牌建設(shè)和進一步擴大市場規(guī)模奠定了堅實的基礎(chǔ).

  5:生產(chǎn)線和產(chǎn)品商標:茂森綠色小農(nóng)場共有綠色蔬菜粉絲粉條(如白菜粉絲【粉條】、辣椒粉絲【粉條】…)、綠色精品水果味馬鈴薯食品(如香蕉味馬鈴薯薯條、蘋果味土豆片…)和馬鈴薯營養(yǎng)品三條生產(chǎn)線。每條生產(chǎn)線所生產(chǎn)的產(chǎn)品都具有創(chuàng)意性,是絕對的健康食品,是具有本土化特色的產(chǎn)品。產(chǎn)品的商標會經(jīng)過各級相關(guān)部門的嚴格審核之后申請注冊,取得合法經(jīng)營權(quán),商標也會體現(xiàn)本土化特色,進一步突出產(chǎn)品本土化發(fā)展的目標.

  6:產(chǎn)品價格和銷售渠道:

  1】產(chǎn)品價格會按照當?shù)鼐用竦目傮w收入水平,其他因素具體包括生產(chǎn)成本、相關(guān)產(chǎn)品的價格、消費者的偏好程度、所征各種稅收來綜合衡定。

  2】銷售渠道方面,茂森綠色小農(nóng)場首先會在目標市場設(shè)立長期穩(wěn)定的銷售點,方便產(chǎn)品從生產(chǎn)地統(tǒng)一配發(fā)和進入目標市場銷售中介,節(jié)省產(chǎn)品上市時間,提高效率.

  ◆ 銷售模式圖:

  7:廣告策略:1)電視廣告

  ◆ 媒體選擇:甘肅電視臺、定西電視臺

  2)平面廣告

  ◆雜志廣告、戶外廣告(公園、學校)、交通工具

  載體廣告(公交車、定點班車)

  3)預期廣告效果:第一年廣告投放期內(nèi)廣告到達率為80﹪,品牌認知率為40﹪;第二年廣告到達率為70﹪,品牌認知率為50﹪;第三年到達率為70﹪,認知率為60﹪。發(fā)展期和成熟期廣告策略將會優(yōu)勢調(diào)整。

  六:企業(yè)管理和所有權(quán)

  1:管理層結(jié)構(gòu):茂森綠色小農(nóng)場是以食品加工為主的小型企業(yè),企業(yè)計劃設(shè)經(jīng)理部門、股東和下屬部門三個管理層,其中核心管理層為經(jīng)理部門,設(shè)總經(jīng)理、生產(chǎn)研發(fā)部經(jīng)理、物流部經(jīng)理和營銷部經(jīng)理四個經(jīng)理職位,另設(shè)財務(wù)總監(jiān)為財務(wù)部門高級管理人員,股東作為投資方,擁有監(jiān)督各部門和調(diào)控的權(quán)力;下屬部門為細分的部門,主要是各生產(chǎn)車間、各銷售點和收購點的管理人員.

  ◆管理層結(jié)構(gòu)圖

  2:在職要求:經(jīng)理職位的選拔條件:擁有本科以上學歷,具有一定的工作經(jīng)驗,對職位感興趣且與所學專業(yè)對口;企業(yè)生產(chǎn)車間員工招聘要求:擁有高中(包括中專、職專)以上學歷,經(jīng)過簡單培訓之后能夠熟練操作機械設(shè)備,保證生產(chǎn)線的正常運行;其他員工條件(除年齡之外)不限.

  3:所有權(quán):茂森綠色小農(nóng)場計劃保守總投資500萬元,投資形式為個人投資+外來投資+政府基金,股權(quán)分別由個人和外來投資者掌控。所有權(quán)分屬個人和投資者,政府基金所占股份為企業(yè)所有,不記入企業(yè)所有權(quán)劃分.

  ◆投資者持資表(單位:萬元)

  個人投資 外來資金 政府基金

  金額 50 200 250

  所占比例 10﹪ 40﹪ 50﹪

  七:資金需求和使用

  1:資金需求量:金額500萬元,其中個人投資資金10﹪(債務(wù)),外來投資者投資資金40﹪,申請政府基金(如創(chuàng)業(yè)基金)50﹪.

  2:其他資金需求:預計投資資金出現(xiàn)逆差情況下的資金需求

  3:基本投資金的使用:1】企業(yè)生產(chǎn)車間(三個、20m*10m、磚混結(jié)構(gòu))建設(shè)所需資金預計60萬元;

  2】辦公樓建設(shè)費用80萬元,以及銷售點(10個)租賃年所需資金預計30萬元;

  3】全套生產(chǎn)設(shè)備租賃5年所需資金預計100萬元;

  4】生產(chǎn)研發(fā)費用預計資金20萬元;

  5】營銷費用(包括運輸費、廣告費等)預計資金20萬元;

  6】電力供應(yīng)和供水工程所需資金預計50萬元;

  7】職工工資(月)和管理費用預計資金20萬元;

  8】庫房建設(shè)和土地買入所需資金預計80萬元;

  9】庫存資金預計30萬元;

  10】其他所需費用用庫存資金或盈余創(chuàng)辦費結(jié)算.

  八:財務(wù)和盈虧分析

  1:第1—5年財務(wù)分析:

  1】第1—5年內(nèi),茂森綠色小農(nóng)場預計平均年產(chǎn)值為200萬元以上,員工需求量控制在50人以內(nèi).勞動力成本預估在未來五年員工(主要是車間員工)工資波動范圍為1500—2000元之間,不會有太大的波動;

  ◆工資明細表 (單位:元)

  人數(shù) 單位人員月工資 月總計 年總計

  總經(jīng)理 1 4500 4500 54000

  經(jīng)理(3)

  財務(wù)總監(jiān)(1) 4 3500 14000 168000

  高級部門負責人(財務(wù)助理) 8 2500 20000 240000

  車間生產(chǎn)人員 30 1500 45000 540000

  其他人員 20 1500 30000 360000

  總計 63 13500 113500 1362000

  2】生產(chǎn)成本控制:生產(chǎn)成本會隨著原材料價格的變動而變動,尤其是可變成本,受原材料價格變動的影響較大;其他因素如職工工資的變化等,所以我們會將生產(chǎn)成本控制在可承受范圍內(nèi);

  3】財務(wù)預估:預計第1—5年企業(yè)營業(yè)收入和支出逐步實現(xiàn)平衡,第一年的營業(yè)收入相比支出逆差較大,第三年營業(yè)收入和支出實現(xiàn)平衡或者收入實現(xiàn)順差,第五年企業(yè)生產(chǎn)步入正軌,利潤增長加速.

  2: 盈虧分析:在短期內(nèi),企業(yè)所生產(chǎn)產(chǎn)品的成本和收益是判斷企業(yè)盈虧的重要依據(jù)。由經(jīng)濟學理論,短期內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的邊際成本=邊際收益時,企業(yè)利潤實現(xiàn)最大化。所以企業(yè)會根據(jù)這個臨界點判斷是否擴大生產(chǎn)規(guī)模,茂森會準確分析市場供求趨勢,保證企業(yè)供給和市場需求相均衡,以達到最優(yōu)狀態(tài).

  ◆業(yè)務(wù)現(xiàn)金流量表(單位:萬元)

  初期 第一年 第二年 第三年

  固定資產(chǎn)投資 220

  流動資金 30

  銷售收入 50

  減:變動成本 40000

  固定成本

  稅前利潤(增值稅)

  減:稅金

  稅后利潤

  凈現(xiàn)金流量

  九: 生產(chǎn)模式:茂森綠色小農(nóng)場會采用“反哺”式的生產(chǎn)模式,即逐步開放三條生產(chǎn)線。首先開放第一條生產(chǎn)線(綠色有機蔬菜粉絲粉條),實現(xiàn)營業(yè)收入之后將收入資金投放到第二條生產(chǎn)線,依次類推。這樣有利于企業(yè)資金周轉(zhuǎn),能夠更好地利用資金,加快資金周轉(zhuǎn)速度,更有利于企業(yè)降低投資風險.

  十:人才戰(zhàn)略:以人為本的管理模式,建立并嚴格執(zhí)行規(guī)范的人才制度。

  ◆ 選人:重視人才與企業(yè)理念的融合;

  ◆ 育人:讓人才與企業(yè)共同成長;

  ◆ 用人:提倡創(chuàng)新、追求卓越、發(fā)揮員工最大價值;

  ◆ 留人:優(yōu)越的物質(zhì)報酬,舒適的人文環(huán)境.

  十一:可能風險評估及發(fā)展遠景:

  1:可能風險評估:

  1】投資者決策失誤,會導致企業(yè)整體戰(zhàn)略偏離軌道,從而造成不可估量的風險;

  2】低估競爭對手,會削弱企業(yè)的市場競爭力,導致企業(yè)銷售甚至生產(chǎn)受阻;

  3】市場判斷失誤,會導致企業(yè)生產(chǎn)與市場嚴重偏離,會產(chǎn)生企業(yè)生產(chǎn)供求不一致的風險;

  4】對政府政策的誤解,政府的政策一向是風向標,如政府關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品收購價格的規(guī)定等等,所以抓住政府政策的方向是非常重要的。創(chuàng)業(yè)風險是不可避免的,創(chuàng)業(yè)過程中決策失誤、低估競爭對手、市場預測偏離、客源流失等一系列因素都會造成不可預估的風險,因此我們應(yīng)該走好每一步,努力將風險損失降到最小.

  2:發(fā)展前景:

  茂森綠色小農(nóng)場立足于本土化發(fā)展目標,以創(chuàng)新、綠色、環(huán)保為經(jīng)營理念,以全新的經(jīng)營和生產(chǎn)模式、富有創(chuàng)新性的產(chǎn)品從一開始就站在市場的高端,在市場經(jīng)濟條件下,茂森綠色小農(nóng)場能迅速融入到市場經(jīng)濟當中,在貢獻稅收、提供就業(yè)機會和帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展方面發(fā)揮越來越重要的作用,茂森的發(fā)展前景是十分可觀的。我們會進一步制定短、中長期階段性發(fā)展目標,利用制度、管理、技術(shù)和產(chǎn)品方面的創(chuàng)新跨越企業(yè)在資金、人才各方面的瓶頸,做自己的品牌和渠道,同時力爭公司變成全國級大企業(yè)

  標準創(chuàng)業(yè)計劃書范文篇二

  摘 要

  請簡要敘述以下內(nèi)容:

  1. 項目基本情況(項目名稱、啟動時間、主要產(chǎn)品/服務(wù)、目前進展。)

  2. 主要管理者(姓名、性別、學歷、畢業(yè)院校、畢業(yè)時間,主要經(jīng)歷。)

  3. 研究與開發(fā)(已有的技術(shù)成果及技術(shù)水平,研發(fā)隊伍技術(shù)水平、競爭力及對外合作情況,已經(jīng)投入的經(jīng)費及今后投入計劃)

  4. 行業(yè)及市場(行業(yè)歷史與前景,市場規(guī)模及發(fā)展趨勢,行業(yè)競爭對手及本項目競爭優(yōu)勢。)

  5. 營銷策略(在價格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡(luò)等各方面擬采取的措施。)

  6.產(chǎn)品生產(chǎn)(生產(chǎn)方式,生產(chǎn)工藝,質(zhì)量控制)

  7. 財務(wù)計劃(資金需求量、使用計劃,擬出讓股份,未來三年的財務(wù)預測和投資者回報。)

  一 項目概況

  項目名稱:

  啟動時間:

  準備注冊資本:

  項目進展:(說明自項目啟動以來至目前的進展情況)

  主要股東:(列表說明目前股東的名稱、出資額、出資形式、單位和聯(lián)系電話。)

  組織機構(gòu):(用圖來表示)

  主要業(yè)務(wù):(準備經(jīng)營的主要業(yè)務(wù)。)

  盈利模式:(詳細說明本項目的商業(yè)盈利模式。)

  未來3年的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營目標:(行業(yè)地位、銷售收入、市場占有率、產(chǎn)品品牌等。)

  二 管理層

  2.1 成立公司的董事會:(董事成員,姓名,職務(wù),工作單位和聯(lián)系電話)

  2.2 高管層簡介:董事長、總經(jīng)理、主要技術(shù)負責人、主要營銷負責人、主要財務(wù)負責人(姓名,性別,年齡,學歷,專業(yè),職稱,畢業(yè)院校,聯(lián)系電話,主要經(jīng)歷和業(yè)績,主要說明在本行業(yè)內(nèi)的管理經(jīng)驗和成功案例。)

  2.3激勵和約束機制:(公司對管理層及關(guān)鍵人員將采取怎樣的激勵機制和獎勵措施。)

  三 研究與開發(fā)

  4.1 項目的研發(fā)成果及客觀評價:(產(chǎn)品是否經(jīng)國際、國內(nèi)各級行業(yè)權(quán)威部門和機構(gòu)鑒定。)

  4.2 主要技術(shù)競爭對手:(國內(nèi)外情況,項目在技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)方面的國內(nèi)外競爭對手,項目為提高競爭力所采取的措施。)

  4.3 研發(fā)計劃:(請說明為保證產(chǎn)品性能、產(chǎn)品升級換代和保持技術(shù)先進水平,項目的研發(fā)重點、正在或未來3年內(nèi)擬研發(fā)的新產(chǎn)品。)

  4.4 研發(fā)投入:(截止到現(xiàn)在項目在技術(shù)開發(fā)方面的資金總投入,計劃再投入的多少開發(fā)資金,列表說明每年購置開發(fā)設(shè)備、員工費用以及與開發(fā)有關(guān)的其它費用。)

  4.5 技術(shù)資源和合作:(項目現(xiàn)有技術(shù)資源以及技術(shù)儲備情況,是否尋求技術(shù)開發(fā)依托和合作,如大專院校、科研院所等,若有請說明合作方式。)

  4.6 技術(shù)保密和激勵措施:(請說明項目采取那些技術(shù)保密措施,怎樣的激勵機制,以確保項目技術(shù)文件的安全性和關(guān)鍵技術(shù)人員和技術(shù)隊伍的穩(wěn)定性。)

  四 行業(yè)及市場

  5.1 行業(yè)狀況:(發(fā)展歷史及現(xiàn)狀,哪些變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大,進入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策導向和限制等。)

  5.2 市場前景與預測:(全行業(yè)銷售發(fā)展預測并注明資料來源或依據(jù)。)

  5.3 目標市場:(請對產(chǎn)品/服務(wù)所面向的主要用戶種類進行詳細說明。)

  5.4 主要競爭對手:(說明行業(yè)內(nèi)主要競爭對手的情況,主要描述在主要銷售市場中的競爭對手,他們所占市場份額,競爭優(yōu)勢和競爭劣勢)

  5.5 市場壁壘:(請說明市場銷售有無行業(yè)管制,公司產(chǎn)品進入市場的難度及對策)

  5.6 SWOT分析:(產(chǎn)品/服務(wù)與競爭者相比的優(yōu)勢與劣勢,面臨的機會與威脅)

  5.7 銷售預測:(預測公司未來3年的銷售收入和市場份額)

  五 營銷策略

  6.1 價格策略: (銷售成本的構(gòu)成, 銷售價格制訂依據(jù)和折扣政策)

  6.2 行銷策略:( 請說明在建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、廣告促銷、設(shè)立代理商、分銷商和售后服務(wù)方面的策略與實施辦法)

  未來3年的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營目標:(行業(yè)地位、銷售收入、市場占有率、產(chǎn)品品牌等。)

  二 管理層

  2.1 成立公司的董事會:(董事成員,姓名,職務(wù),工作單位和聯(lián)系電話)

  2.2 高管層簡介:董事長、總經(jīng)理、主要技術(shù)負責人、主要營銷負責人、主要財務(wù)負責人(姓名,性別,年齡,學歷,專業(yè),職稱,畢業(yè)院校,聯(lián)系電話,主要經(jīng)歷和業(yè)績,主要說明在本行業(yè)內(nèi)的管理經(jīng)驗和成功案例。)

  2.3激勵和約束機制:(公司對管理層及關(guān)鍵人員將采取怎樣的激勵機制和獎勵措施。)

  三 研究與開發(fā)

  4.1 項目的研發(fā)成果及客觀評價:(產(chǎn)品是否經(jīng)國際、國內(nèi)各級行業(yè)權(quán)威部門和機構(gòu)鑒定。)

  4.2 主要技術(shù)競爭對手:(國內(nèi)外情況,項目在技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)方面的國內(nèi)外競爭對手,項目為提高競爭力所采取的措施。)

  4.3 研發(fā)計劃:(請說明為保證產(chǎn)品性能、產(chǎn)品升級換代和保持技術(shù)先進水平,項目的研發(fā)重點、正在或未來3年內(nèi)擬研發(fā)的新產(chǎn)品。)

  4.4 研發(fā)投入:(截止到現(xiàn)在項目在技術(shù)開發(fā)方面的資金總投入,計劃再投入的多少開發(fā)資金,列表說明每年購置開發(fā)設(shè)備、員工費用以及與開發(fā)有關(guān)的其它費用。)

  4.5 技術(shù)資源和合作:(項目現(xiàn)有技術(shù)資源以及技術(shù)儲備情況,是否尋求技術(shù)開發(fā)依托和合作,如大專院校、科研院所等,若有請說明合作方式。)

  4.6 技術(shù)保密和激勵措施:(請說明項目采取那些技術(shù)保密措施,怎樣的激勵機制,以確保項目技術(shù)文件的安全性和關(guān)鍵技術(shù)人員和技術(shù)隊伍的穩(wěn)定性。)

  四 行業(yè)及市場

  5.1 行業(yè)狀況:(發(fā)展歷史及現(xiàn)狀,哪些變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大,進入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策導向和限制等。)

  5.2 市場前景與預測:(全行業(yè)銷售發(fā)展預測并注明資料來源或依據(jù)。)

  5.3 目標市場:(請對產(chǎn)品/服務(wù)所面向的主要用戶種類進行詳細說明。)

  5.4 主要競爭對手:(說明行業(yè)內(nèi)主要競爭對手的情況,主要描述在主要銷售市場中的競爭對手,他們所占市場份額,競爭優(yōu)勢和競爭劣勢)

  5.5 市場壁壘:(請說明市場銷售有無行業(yè)管制,公司產(chǎn)品進入市場的難度及對策)

  5.6 SWOT分析:(產(chǎn)品/服務(wù)與競爭者相比的優(yōu)勢與劣勢,面臨的機會與威脅)

  5.7 銷售預測:(預測公司未來3年的銷售收入和市場份額)

  五 營銷策略

  6.1 價格策略: (銷售成本的構(gòu)成, 銷售價格制訂依據(jù)和折扣政策)

  6.2 行銷策略:( 請說明在建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、廣告促銷、設(shè)立代理商、分銷商和售后服務(wù)方面的策略與實施辦法)

  標準創(chuàng)業(yè)計劃書范文篇三

  第一章

  創(chuàng)業(yè)機會選擇的原因

  根據(jù)我上大學以來的經(jīng)歷發(fā)現(xiàn),感覺到餐飲業(yè)是一個很有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?。都說“民以食為天”,這句話的確是沒有錯,所以我想在呈貢大學城開一家特色小吃店,這里學生人數(shù)多,而且消費能力也比較強,所以我們選擇這個小吃創(chuàng)業(yè)是因為:

  1.位于大學城內(nèi),學生的消費能力比較強,具有廣闊的消費市場。

  2.我們的小吃店雖多,但沒有幾家是地地道道的小吃,而且都是單一的地方小吃,沒有一家是多樣化,多特色的小吃店。

  3.餐飲業(yè)規(guī)模較小,經(jīng)營風險小,資金易周轉(zhuǎn),團隊易管理,效益回報快,不需要長期的投資,屬于易經(jīng)營的項目。

  4.開小吃店對外部條件要求不高,對壞境的依賴性不強。經(jīng)營比較靈活,易轉(zhuǎn)變,對交通氣候的不敏感,便于生產(chǎn),經(jīng)營。

  5.適合團隊創(chuàng)業(yè),大家可以一起分擔風險。

  6.迎合了當代大學生的消費心理,容易打開市場。

  開辦特色小吃店是一個市場縫隙和機會。創(chuàng)業(yè)是一件具有很大風險的艱難的事情,尤其對于我們學生來說,創(chuàng)業(yè)資金比較短缺,資源整合的能力有待提高,所以我們必須做到謹慎,不能盲目的參與到市場競爭中。餐飲行業(yè)更適合我們的起步創(chuàng)業(yè),因為它更側(cè)重于服務(wù),運營模式更易操作,規(guī)模較小,經(jīng)營風險小,資金回轉(zhuǎn)較快,也易退出市場。

  項目分析

  開辦特色小吃店在呈貢大學城發(fā)展前景越來越好,由于呈貢距離市區(qū)較遠,黃金校區(qū)周圍開的特色餐館都有區(qū)域性,沒有一個綜合各地特色的小吃店。而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成,是一個綜合性的小吃店。它彌補了這個空缺,是一個市場的縫隙。項目的發(fā)展具有以下幾點優(yōu)勢:

  (一)面對廣闊市場,接近大量的消費者。大學城的學生都來自五湖四海,他們遠離家鄉(xiāng),在異地吃到家鄉(xiāng)的小吃,減少水土不服的影響

  (二)制定了差異化營銷戰(zhàn)略。多樣化、跨地域特色小吃對長期在食堂吃飯不滿意學校食堂伙食的同學們具有較大的吸引力。

  (三)具有成本領(lǐng)先的優(yōu)勢。我們的小吃店專門聘請了精通各地特色小吃的廚師,在一定程度上節(jié)約了成本。同時,我們的小吃物美價廉,在學生的可承擔范圍之內(nèi)。

  綜上所述:開辦特色小吃店在我校有很好的消費市場和發(fā)展前景。

  地址選擇在餐飲店經(jīng)營中有著重要的作用。店的規(guī)模大小、所處地點和成本高低都直接影響著我們特色店的目標市場、營銷戰(zhàn)略與商品構(gòu)成。結(jié)合大學城的實際情況,有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的地點而不愿到較遠點地方,所以在地理位置選擇上應(yīng)離寢室區(qū)較近。

  項目前景分析

  由于綜合性的特色小吃店在黃金校區(qū)是首次開辦,可以搶占先機并在黃金校區(qū)開拓一片市場。我們這個團隊的成員都是學管理的,團隊合作意識較強,可以創(chuàng)造性的整合各種資源,如組織領(lǐng)導能力、溝通能力、對市場和顧客需求的洞察能力??梢詾樾〉甑陌l(fā)展提供策略。提供新穎的管理模式和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),并不斷的創(chuàng)新,拓展市場,促使特色店的更好更快的發(fā)展。

  第二章

  目標市場

  我們的目標市場定位在在校大學生,在校大學生以及情侶是我們顧客的主體,主要是那些喜歡各地風味的學生,滿足他們對不同風味的需求的要求,大學生有追求新事物的激情,不滿足現(xiàn)狀,希望有創(chuàng)新,我們小吃店就為了符合這種需求而應(yīng)運而生得。

  項目簡介

  我們的項目是創(chuàng)建一個多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃,滿足大部人對異地風味的需求,提供一個較好的平臺。我們小吃店堅持錯位競爭的原則,找準服務(wù)對象,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員,并根據(jù)消費對象的消費習慣、品味、喜好等特點,有針對性的設(shè)計飲食品種、布置就餐環(huán)境。針對大學生飲食不規(guī)律,休閑娛樂活動較多點特點,我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。我們店品種多,經(jīng)營南北方不同小吃,可以使我們滿足不同的顧客。而非餐點又提供各種冷飲,如豆?jié){、薄冰、粥、水果拼盤等。我們的小吃物美價廉,口味全,營養(yǎng)豐富,為就餐者提供了更多的選擇。產(chǎn)品齊全,服務(wù)周到,為特色小吃店成功開拓黃金校區(qū)市場奠定了良好的基礎(chǔ)。

  服務(wù)簡介

  我們將提供安靜整潔的用餐環(huán)境,保證優(yōu)良的服務(wù),創(chuàng)造優(yōu)雅的氛圍。同時還又一系列的配套設(shè)備,可提供流行音樂,設(shè)置情侶專區(qū),提供雜志和書籍供廣大顧客閱覽。

  第三章

  市場分析

  餐飲業(yè)是競爭最激烈的行業(yè)之一。目前小吃店遍布全國各地,不同的地方有不同的小吃店,它們大多體現(xiàn)了當?shù)氐娘L俗民情,就目前現(xiàn)實市場而言,小吃店還是比較火爆的。從消費者的接受性來看,隨著人們生活水平的不斷提高,小吃的價格又相對便宜,大多數(shù)人還是愿意消費的。小吃屬于食物類,雖不能與米飯相比較,但早餐大多數(shù)人還是傾向于吃小吃的,有時人們心情郁悶或者其它原因不愿吃飯,也可以吃吃小吃,開開胃,所以小吃目前的潛力也是很大的。

  STRENGTH(優(yōu)勢)分析:從我們周圍環(huán)境出發(fā),目前的小吃店都普遍存在一個現(xiàn)象就是種類單一,它們只是部分地方的風味小吃。而我們現(xiàn)在所做的小吃正是克服這一缺點,盡量多樣化,集各地小吃。我們提供的是優(yōu)質(zhì)服務(wù),給顧客帶來家一樣溫馨的感覺,盡可能的滿足顧客的多種需求。同時我們的特色小吃走群眾路線,價廉物美,能夠深受廣大學生群體的喜愛。簡潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點,學生普遍喜歡在安靜整潔的環(huán)境下享受美味佳肴。菜品和服務(wù)將是我們小吃店的核心競爭力。自己是學生,所以比較容易把握學生們的消費心理,能夠及時跟上學生的消費時尚,推出競爭力較強的產(chǎn)品以及服務(wù)。

  WEAKNESS(劣勢)分析:剛進入市場,小吃店的規(guī)模較小,人力物力資源有限,在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)項目等方面顯得很薄弱。比如我們只有兩個服務(wù)員,在生意比較好的情況下很可能會產(chǎn)生下單不及時、上菜速度慢等情況。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,很難形成自身的競爭力。另一方面,學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,這在一定程度上加大了我們的創(chuàng)業(yè)成本,使項目很難發(fā)展壯大。由于是綜合性的小吃店,所以比較難以找到“全能”廚師,所以有可能加大我們的廚師招聘成本。

  OPPORTUNITY(機會)分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品具有廣闊的消費市場,并具有一定的核心競爭力——多樣化特色菜品與優(yōu)質(zhì)服務(wù)。創(chuàng)業(yè)團隊成員都是學習管理的,具有敏銳的洞察力和信息收集能力。我們把握住了當前學生的消費心理,了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機會擠入餐飲行業(yè)的。

  THREAT(威脅)分析: 小吃店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但在價格上就缺少一個競爭優(yōu)勢。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進行深入思考??绲赜蛟牧系牟少弻O大程度的增加我們的生產(chǎn)成本。如何完美的做出各地風味的小吃也是一大難題,因為各地風俗與飲食習慣的不同,是否大多數(shù)的顧客都能對產(chǎn)品認可和滿意呢?同時還有經(jīng)營模式被復制的可能,這也是需要接受考驗的。

  市場預測

  小吃店在我們學校雖然存在,但沒有一家容納各種特色小吃,只是單一的經(jīng)營模式。現(xiàn)階段的小吃滿足不了顧客的各種需求,所以我們特色小吃店,會有一定的市場,具有一定的需求。

  競爭分析

  我們的競爭對手是學校的食堂,還有其他的小食堂和小吃店,他們比我們更早的進入市場,擁有一定的市場占有率。我們的項目是一個市場縫隙,目前在這個大學城內(nèi)還沒有興起。剛剛起步,市場開拓階段需承擔一定的壓力。且區(qū)域內(nèi)有大量替代品,需求彈性較大。這對我們開拓市場有較大的難度。

  第四章

  營銷策略

  為提高佳美味小吃店的名聲,也為了讓顧客能更好地享受到我店的優(yōu)質(zhì)服務(wù),我店特制定一系列銷售方式與營銷計劃。

  1. 作為一個剛起步的小吃餐飲店,首先是要讓大家了解小店的情況,所以增加同學對我們小吃店的認識,提高知名度是很有必要的。如貼海報,發(fā)宣傳單,以吸引顧客。因在學生群體中信息傳遞的廣度和力度是很大的,而我們的主要消費群體又是學生,所以應(yīng)加大在學生當中的宣傳力度。

  2. 試營業(yè)階段可開展一系列優(yōu)惠活動,如打折、贈送小禮品,而且也可以提供一些東西免費品嘗。增加一些新的業(yè)務(wù),吸納大量的消費者,以提高小店的競爭力。如以班級為形式的聚餐,為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。

  3. 為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),提供外賣與預訂服務(wù)。小吃店在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。此為經(jīng)濟批量銷售。

  4. 暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間可考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。

  5. 市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待我們小店的發(fā)展,可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的小吃行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。

  6. 考慮市場的切割,把小店的營銷策略與其他小店的策略區(qū)分開來,從而吸引顧客

  管理策略

  店長

  兩個服務(wù)員:2000*2

  一名學生收銀員:1800

  一名學生服務(wù)員:星期六、星期天工作,200

  兩名廚師:4000*2

  主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。

  主要的產(chǎn)品特色:豐富的各地小吃,物美價廉。

  主要的服務(wù)特色:家一樣的溫馨,滿足顧客的需求。

  主要的環(huán)境特色:具有休閑的環(huán)境,寧靜的氛圍,戀愛的天堂。

  注:我們特色小吃店對廚師要求較高,聘請的廚師必須精通各地小吃,廚藝高超,工資也相對來說較高。

  員工管理規(guī)章制度

  1.準時上下班,對所擔負的工作爭取時效,不拖延、不積壓。?

  2.盡忠職守,保證工作激情。?

  3.愛護本公司財物,不浪費,不化公為私。?

  4.遵守公司一切規(guī)章及工作守則。?

  5.保持公司信譽,不做任何有損公司信譽的行為。?

  6.注意本身品德修養(yǎng),切戒不良嗜好。??

  7.待人接物要態(tài)度謙和,以爭取同仁及顧客的合作。

  財務(wù)分析

  1. 據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需40000元(場地租賃費用10000元/年,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1500元,基本設(shè)施及其他費用等3500元,第一月工資12000元,流動資金10000元)。

  2. 考慮到我們的創(chuàng)業(yè)資金比較少,融資方式為四個創(chuàng)業(yè)成員自行出資,無需銀行貸款,降低了風險與成本。

  3. 運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。每日經(jīng)營財務(wù)預算及分析據(jù)預算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約2000元,收益率15%,由此可計算出投資回報,收期為四個半月左右。

  4. 原料采購我們可以根據(jù)前一天的銷售情況來看,做到庫存的貨盡量用完再進,以免久放變質(zhì)。這樣做可以極大的節(jié)約小店的成本。

  風險分析與管理

  市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾類風險的存在:

  外部風險:

  (1) 校園內(nèi)特色小吃店較多,面臨的市場競爭與壓力較大。最大的市場風險來源于市場上的競爭對手。如果收益較好很可能導致經(jīng)營模式被復制,從而加重了小吃店的生存壓力。這就要求我們小吃店根據(jù)市場變化及時調(diào)整,不斷推出新款式,新品種、新服務(wù)、新特色。

  (2) 員工流動率過大,經(jīng)常有員工做不到一、兩個月就辭職,尤其是服務(wù)員的流動率。因為小本創(chuàng)業(yè),規(guī)模較小,所以每個崗位都沒有備用人員。每個老員工離職就會有新的員工進來,新員工需要一定時間適應(yīng),增加了不必要的工作量且不利于小店的正常營業(yè)。

  (3) 一時疏忽導致安全隱患,原材料采購或在生產(chǎn)過程中不注重細節(jié),出現(xiàn)食品安全問題發(fā)生事故。

  內(nèi)部風險

  〔1〕內(nèi)部管理經(jīng)營不善很可能面臨處境艱難甚至破產(chǎn)的境況。小吃店是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它對管理人員的能力與素質(zhì)要求較高。不斷完善我們的規(guī)章管理制度,將科學管理作為我們創(chuàng)業(yè)資源優(yōu)化整合后的核心競爭力。因此,建立現(xiàn)代管理制度和強化店內(nèi)部管理對小店的生存與發(fā)展至關(guān)重要。

  (2)缺乏核心競爭力。餐飲業(yè)側(cè)重于服務(wù),不僅要服務(wù)好顧客,更要服務(wù)好我們的員工。要提高成員的歸屬感和忠誠度,提高員工的工作積極性從而促進小店的發(fā)展。我們小店資源優(yōu)化整合后的核心競爭力就在于我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  (3)店內(nèi)的環(huán)境,衛(wèi)生問題,安全問題對于顧客忠誠度的影響是很大的,這要求我們著重對店內(nèi)環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生狀況的把握。為顧客營造一個安靜舒適的用餐環(huán)境,提高小店的市場競爭力。

  (4)店內(nèi)的資金周轉(zhuǎn)不靈等現(xiàn)金流問題容易導致失敗。創(chuàng)業(yè)活動是創(chuàng)業(yè)者在資源匱乏的情況下開展的具有創(chuàng)造性的工作,勢必面臨很大的不確定性。創(chuàng)業(yè)階段對資金整合的要求比較高,這也要求我們制定一份切實可行、全面完善的財務(wù)計劃。

  第五章

  公司文化

  由于學生來五湖四海,我們公司主要是提供一個得家的文化,讓異地的學子通過品嘗家鄉(xiāng)的小吃,減輕對家的思念,減少在異地的陌生感,使他們有家的感覺。“讓愛體現(xiàn)在服務(wù),讓服務(wù)充滿愛;讓思念埋在美食中,讓美食體現(xiàn)家的溫馨。”這是我們公司文化主旨。

  團隊建設(shè)

  我們公司的組織結(jié)構(gòu)是直線型,店長控制著店里的一切事物。這種結(jié)構(gòu)可以避免我們公司錯過機會,一切決策可以較快得出。團隊是注重集體績效、積極的、共同的、相互補充的具有積極的協(xié)同效應(yīng)的特殊群體。要達到群體績效是1+1>2的效果,成功的開展團隊建設(shè),就必須建立成員間的信任,成員具有協(xié)作精神,良好的心態(tài),注重細節(jié),具有競爭和合作意識。關(guān)于團隊建設(shè)活動的開展,我們可以通過以下幾個途徑進行:

  1、確立團隊的目標,使個人目標與企業(yè)目標相一致。并設(shè)置符合團隊長期發(fā)展及團隊成員的利益和訴求的目標。

  2、實行科學的管理方法。我們公司確立的是扁平化的組織結(jié)構(gòu)。一個店長,兩個服務(wù)員,店長直接對員工進行管理,并根據(jù)員工的表現(xiàn)

  3、制定相應(yīng)的激勵制度,不斷完善薪資和晉升制度。從制度層面,在成員基本利益的基礎(chǔ)上,建立切合實際的獎懲制度,規(guī)范團隊的發(fā)展,刺激成員工作積極性。建立良性的循環(huán)管理制度,促進團隊管理的規(guī)劃化、科學化。針對團隊具體規(guī)模,

  4、建立信任,進行足夠的溝通,使員工之間相互了解,相互支持,建立一個和諧穩(wěn)定的工作環(huán)境。

  團隊簡介

  團隊名稱:夢之翼

  團隊理念:永不言棄,沒有過不去的坎坷

  團隊精神:溝通力、執(zhí)行力、創(chuàng)造力

  第六章

  附錄一

  1. 為規(guī)范公司行為,保障公司股東的合法權(quán)益,根據(jù)《中華人民共和國公司法》和相關(guān)法律、法規(guī),結(jié)合我公司具體情況,制定本章程。

  2. 小吃店名稱:嘉味美

  3. 我們的小吃店,獨立核算、自主經(jīng)營、自負盈虧。

  4. 小吃店的經(jīng)營范圍:特色小吃、休閑餐飲。

  5. 公司注冊資本:人民幣10000元

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