丁桂魚市場(chǎng)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景好嗎
丁桂魚擁有細(xì)嫩的肉質(zhì)、鮮美的味道、極高的營養(yǎng)價(jià)值，因此在市場(chǎng)上十分受歡迎。丁桂魚的發(fā)展前景是怎樣的呢?下文是丁桂魚養(yǎng)殖前景，歡迎閱讀!
丁桂魚養(yǎng)殖前景
丁桂魚是廣溫性的底棲魚類，能生活在鯉、鯽魚不能忍耐的水域里，在0℃-40℃水中均可存活，最適生長適溫20℃-28℃。另外丁桂魚體表粘液豐富，具有很強(qiáng)的抗病作用，因此丁桂魚抗病能力強(qiáng)，病害少，非常容易飼養(yǎng)，一般的成活率都能達(dá)到9成以上。
“炎熱的夏天可以通過換水或者加水降低水溫，提高丁桂魚的攝食量，加快魚的生長速度”，何葉輝告訴記者，丁桂魚原本生長在新疆或者歐洲等地區(qū)，抗寒能力強(qiáng)，病害不多，一般容易得的是水霉病，寄生蟲的病害很少。
丁桂魚肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，含有較高的不飽和脂肪酸，營養(yǎng)價(jià)值高，可清蒸、可煎焗。在廣東以清蒸為佳，能夠較好的保留魚的原滋味，符合廣東地區(qū)的飲食習(xí)慣，尤其在珠三角的酒樓食肆，擁有一定的消費(fèi)市場(chǎng)。
丁桂魚如何喂養(yǎng)
丁鱥食料廣泛，要求條件低，在天然水域能自繁自育，是水庫、坑塘理想的增殖對(duì)象。在池塘養(yǎng)殖中，完全可以替代鯉、鯽魚。池塘養(yǎng)殖搭配比例，同鯉、鯽魚相同。養(yǎng)殖丁鱥的池塘盡量與鯉魚、鯽魚分開，因丁鱥的搶食能力、游速遠(yuǎn)比鯉魚差，和鯉魚在同一池塘里，丁鱥很難達(dá)到預(yù)期的起捕規(guī)格。
飼料蛋白要求略高于鯉、鯽魚的要求，參考配方：魚粉15%、豆粕28%、菜粕10%、棉粕8%、次面10%、麩皮11%、酒精蛋白粉10%、磷2%、沸石粉3%、添加劑2%
幼魚期以輪蟲、枝角類、饒足類、綠藻等為主，而后以水生昆蟲幼體、孑孓、水蚯蚓為魚種主餌，或者投喂鯉魚料或鱉料等高蛋白全價(jià)飼料;成魚期以浮游生物、底棲生物、附著的藻類以及有機(jī)碎屑為主，可投米糠、餅類、敖皮、糟等為食，但最好投鯽、鳊魚等蛋白高的全價(jià)飼料養(yǎng)殖。丁鱥從攝食浮游生物轉(zhuǎn)化為全價(jià)飼料，要有一個(gè)投餌馴化轉(zhuǎn)食過程。 實(shí)踐證明，體長5-8cm的丁鱥存在著一個(gè)食性的轉(zhuǎn)變期，即從浮游動(dòng)物轉(zhuǎn)食底棲無脊椎動(dòng)物，如搖蚊和其它昆蟲的幼體、軟體動(dòng)物、甲殼類等。在這一時(shí)期，丁鱥食性的可塑性較強(qiáng)，容易馴化攝食人工配合餌料。
丁鱥比較喜歡食軟顆粒沉性飼料。飼料原材料要求粉碎粒度越小越好，原材料粉碎后過80目以上的篩比較好。這樣的飼料丁鱥幼魚喜歡攝食，營養(yǎng)成份也易消化吸收。250g以下的幼魚飼料的粗蛋白含量以45一48%為佳，其中動(dòng)物性蛋白(主要指魚粉)保證在 40%以上。250g以上的丁鱥幼魚飼料的粗蛋白含量以38-42%為佳，其中動(dòng)物性蛋白質(zhì)保證在30%以上。飼料中的植物性蛋白以豆餅為主，另外適當(dāng)配玉米蛋白粉、花生蛋白粉、菜籽餅和棉籽粕等。 飼料的投喂量要根據(jù)丁鱥的大小和飼養(yǎng)的季節(jié)、天氣、水溫、水質(zhì)以及攝食情況靈活掌握，進(jìn)行合理的投喂。丁鱥的消化道較短，與體長接近，因此，丁鱥適合少食多餐的投喂方式
丁桂魚養(yǎng)殖注意事項(xiàng)
1、魚苗必須待魚鰾充氣，能平游，能攝取外界食物時(shí)方可下塘(一般情況為4-6天)。過早下塘易造成死亡。
2、魚苗下塘前所處的水溫應(yīng)與池塘溫度相差不大。盡量做到魚苗容器中的水溫同池塘水溫相差不超過±2℃，然后將魚苗下塘。
3、徹底清除池塘中的敵害生物。投苗前搞好清塘和施肥工作，清除過多淤泥，一般不宜超過20cm，然后利用生石灰和茶枯混合清塘：每畝每m水深先用茶麩35kg水溶化后，連液和渣倒入45kg生石灰內(nèi)加水?dāng)噭蚝笕貪姙ⅲ?-10天毒性消失后可放魚。一般在清塘后1-2天注人新水并施放基肥：每畝用大草綠肥400- 500kg，再潑經(jīng)發(fā)酵的大糞水100-150kg;或畝用牲畜糞400-500kg。一般7-10天浮游生物大量滋生時(shí)就可投苗。如果投放8-10厘米以上己馴化轉(zhuǎn)食顆粒飼料的魚苗可不用施肥，改用直接投料。[2]
4、投放密度：魚苗直接養(yǎng)至夏花，一般放養(yǎng)密度為每畝8-10萬尾。如魚先養(yǎng)至烏仔(14-18天)，一般放養(yǎng)密度每畝為18-20萬尾，再由烏仔養(yǎng)至1.5寸夏花(12-16天)一般放養(yǎng)密度每畝為2-3萬尾。放養(yǎng)密度隨著池塘條件、飼、肥料的數(shù)量和質(zhì)量，放養(yǎng)日期早晚、水溫、飼養(yǎng)技術(shù)等有所變動(dòng)。同時(shí)可搭配花、白鰱2000-3000尾，丁鱥魚種出塘規(guī)格達(dá)到40-80克(用顆粒飼料喂養(yǎng))。
5、喂養(yǎng)、管理可參照家魚、鯉魚、鯽魚的模式，基本相同。
丁鱥在夏花養(yǎng)成魚種，可同花、白鰱混養(yǎng)，決不能同鯉、鯽魚混養(yǎng)，因?yàn)樗麄兪承曰鞠嗤?，而丁鱥的搶食能力比不上鯉魚、鯽魚。因而達(dá)不到預(yù)期出塘規(guī)格。
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