2018年野雞養(yǎng)殖市場(chǎng)發(fā)展前景如何
2018年野雞養(yǎng)殖市場(chǎng)發(fā)展前景如何
野雞是高蛋白質(zhì)、低脂肪的野味食品，無(wú)論是食用還是觀賞價(jià)值都極高，未來(lái)野雞的發(fā)展前景會(huì)怎么樣呢?下文是野雞養(yǎng)殖前景，歡迎閱讀!
野雞養(yǎng)殖前景
野雞是雜食鳥(niǎo)，喜歡各種昆蟲(chóng)、小型兩棲動(dòng)物、谷類(lèi)、豆類(lèi)、草籽、綠葉嫩枝等。人工養(yǎng)殖野雞，可以適合大群飼養(yǎng)環(huán)境。野雞具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，野味濃，其蛋白質(zhì)含量高。公野雞的羽毛艷麗，具有觀賞價(jià)值，標(biāo)本可以提供給教學(xué)、科研和展覽用，還可以作為高雅貴重的裝飾品。
我國(guó)農(nóng)村已步入新的發(fā)展階段，已經(jīng)歷由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，走科技興農(nóng)之路，以滿(mǎn)足新時(shí)期人民生活水平不斷改善的需要，達(dá)到提高經(jīng)濟(jì)效益和增加農(nóng)民收入的目的。在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)不景氣的情況下，應(yīng)在新、奇、特上作文章。
近兩年來(lái)野雞市場(chǎng)日趨火爆，尤其是國(guó)際市場(chǎng)銷(xiāo)量大增。一只成野雞(3～4月齡)香港售價(jià)150港元，國(guó)內(nèi)廣州、汕頭、上海、珠海等地每千克售價(jià)30～40元，且常有價(jià)無(wú)貨，從而推動(dòng)了養(yǎng)殖熱潮。
野雞養(yǎng)殖具有投資小、食性雜、適應(yīng)性強(qiáng)、見(jiàn)效快等特點(diǎn)。
野雞養(yǎng)殖如何選擇種雞
根據(jù)體型外貌特征和生理特征選擇 所選擇的種雉雞必須具備本品種的明顯特征，發(fā)育良好，體質(zhì)健壯。
雌雉雞：體型大，結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)，發(fā)育良好，活潑好動(dòng)，覓食力強(qiáng)，頭寬深適中，頸長(zhǎng)而細(xì)，眼大靈活，喙短而彎曲，胸寬深而豐滿(mǎn)，背寬、平、長(zhǎng)，羽毛緊貼身體，有光澤，羽毛符合品種特征，尾發(fā)達(dá)，靜止站立時(shí)尾不著地，羽毛緊貼身體有光澤，羽色符合品種特征。肛門(mén)清潔，松弛而濕潤(rùn)，腹部容積大，兩恥骨間和胸骨末端與恥骨之間的距離均較寬，產(chǎn)蛋量高，產(chǎn)肉性能好。
雄雉雞：身體各部勻稱(chēng)，發(fā)育良好，臉鮮紅色，耳羽簇發(fā)達(dá)直立，胸部寬深，背寬而直，頸粗，羽毛華麗，而符合本品種特征。
雄性特征明顯，性欲旺盛，兩腳距離寬，站立穩(wěn)健有力，突出的生長(zhǎng)速度和產(chǎn)肉性能。
根據(jù)記錄成績(jī)選擇 主要指標(biāo)為早期生長(zhǎng)速度、體重、胸寬、趾長(zhǎng)、趾粗及屠宰率。肉用雉雞要求早期生長(zhǎng)速度越快越好，飼養(yǎng)期短，資金設(shè)備周轉(zhuǎn)快，飼料報(bào)酬高，經(jīng)濟(jì)效益大。
肉用雉雞體重越大，產(chǎn)肉越多，屠宰率也愈高，胸寬，趾長(zhǎng)、趾粗的雉雞體型較大。肉用雉雞的肌肉品質(zhì)也很重要，應(yīng)具備鮮、香、嫩等特點(diǎn)。
肉品質(zhì)與生長(zhǎng)速度呈負(fù)相關(guān)，生長(zhǎng)速度越快的雉雞，相對(duì)而言，肉質(zhì)風(fēng)味略差。除考慮以上各項(xiàng)指標(biāo)外，還應(yīng)選擇有關(guān)繁殖力指標(biāo)：產(chǎn)蛋量、蛋重、受精率、孵化率、育雛率、育成率等。
野雞疾病預(yù)防
1、白痢?。弘r野雞1月齡前最易發(fā)生此病。
癥狀：病雛衰弱怕冷，相互擁擠堆于熱源周?chē)鹿?、閉眼垂翅、精神不振，飼料減少、飲水量增加，墊料很潮濕，排便次數(shù)增多。糞便特征是拉灰白色粘液，帶有泡沫樣的稀便，并糊滿(mǎn)肛門(mén)周?chē)鹈?。解剖直腸，內(nèi)壁有血絲及石灰樣塊，部分有腐爛現(xiàn)象。
治療：按雛雞公斤體重計(jì)算用藥，痢特靈每次每公斤7.5毫克、氯霉素每次每公斤50毫克，同時(shí)加入適量的VBCO、VC均勻混合于2小時(shí)內(nèi)食完的飼料中，一天2次，連喂5天，停3天，再喂3天。注意：痢特靈、氯霉素均難溶于水，加入水中會(huì)沉淀，雛雞攝入后易導(dǎo)致痢特靈中毒。
預(yù)防：最有效的方法是種蛋須來(lái)自于凈化后的種禽場(chǎng)，而且對(duì)當(dāng)天收集的種蛋及入孵前和出雛前要進(jìn)行消毒，這就要求購(gòu)種者須到管理嚴(yán)格、技術(shù)力量過(guò)硬的規(guī)模大種禽生產(chǎn)場(chǎng)家去購(gòu)買(mǎi)，才能確保養(yǎng)殖效益。同時(shí)打掃雛雞舍，保持清潔，墊料干爽，及時(shí)分群，減少密度也很重要。在育雛期間，水中添加0.1%的土霉素，也有一定的效果。
2、球蟲(chóng)病：20～60日齡小野雞在密度大、衛(wèi)生條件差、通風(fēng)不良的情況下較易得此病。
癥狀：病雞精神不振，怕冷集群，但不打堆，羽毛松散，翅膀下垂，嗉囊膨大軟如球，飲水、飼料均減少，糞便特征是拉果醬樣或帶血絲的糞便，有惡臭。
治療：每只雛雞每次用3000單位青霉素放入水中(注意：飲水須在2小時(shí)內(nèi)飲用完，以防青霉素水解，減低療效)，每天2次，氯丙呱每公斤料加3片，每天2次，連用7天。，一般第2天即可見(jiàn)效。
預(yù)防：雛野雞從2～3周齡開(kāi)始，用痢特靈5～10毫克/千克/日分2次配料，連用5天為一個(gè)療程。
以上2種疾病發(fā)生期間要加強(qiáng)護(hù)理，發(fā)現(xiàn)弱、病雛及時(shí)隔離，加強(qiáng)保溫，另加8%葡萄糖于水中，促進(jìn)體質(zhì)恢復(fù)，提高成活率，實(shí)踐證明效果卓著。
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