蘇州端午節(jié)吃什么
蘇州端午節(jié)的習(xí)俗，你想知道有哪些嗎?大多數(shù)人過端午是為了紀(jì)念屈原，而蘇州人卻是為了祭祀伍子胥。關(guān)于蘇州端午節(jié)的習(xí)俗，下面小編一一為你盤點(diǎn)。
蘇州端午節(jié)的習(xí)俗
1、端午食粽
端午食粽是蘇州人家最重要的一件事情，每到端午節(jié)前夕，在蘇州小巷深處，朱門半掩，廳堂里妯娌婆媳團(tuán)團(tuán)圍坐，或者就在彈石路邊，小藤椅幾張圍攏來，滿目青綠的箬葉，糯米的晶瑩，傍晚，就飄來了香氣，還有要好鄉(xiāng)鄰互相端碗送去，交流各家手藝，味道咸淡，賣相如何，這是現(xiàn)代人生活里難得的悠遠(yuǎn)古風(fēng)，是蘇州人津津樂道的佐餐美食。
2、擺“五黃宴”
在端午民間習(xí)俗除了吃粽子外，就數(shù)吃“五黃宴”了。吃“五黃”是江浙一帶民間的習(xí)俗。端午節(jié)最大的風(fēng)俗就是吃，古代南京和蘇州、常州、杭州都吃五黃，為黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒。
3、斗草游戲
端午時(shí)，蘇州民間還有斗草的游戲，范成大《四時(shí)田園雜興》詩有“青枝滿地花狼藉，知是兒孫斗草來”之句，可見宋代斗草之盛。所謂斗草，一種是互答花草名，《紅樓夢(mèng)》中就有這樣的記載：“這一個(gè)說‘我有觀音柳’，那一個(gè)說‘我有羅漢松’;那一個(gè)又說‘我有君子竹’，這一個(gè)又說‘我有美人蕉……”如此循環(huán)比答，誰能答到最后為勝。另一種是到野外采集莖草，二人草草相絞，斷者為敗。
4、佩戴長命縷
蘇州民間有端午節(jié)佩戴長命縷的習(xí)俗。長命縷由紅、黃、藍(lán)、白、黑五種顏色的線編織而成，這種長命縷通常都會(huì)編織得很長，以表達(dá)人們對(duì)健康長壽的渴望。同時(shí)五色也代表了五方之神，也有向神靈祈福的意愿在內(nèi)。
5、伍子胥公祭活動(dòng)
在很多人的心目中，端午節(jié)就是紀(jì)念屈原?？商K州的端午卻有所不同，是祭祀早于屈原200多年的伍子胥。如今，伍子胥公祭活動(dòng)已成為蘇州端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，伍氏后人都會(huì)在端午聚集蘇州。
6、懸掛菖蒲
蘇州人家端午節(jié)在家門口一般都要掛艾草、菖蒲、大蒜，通常將艾草、菖蒲用紅紙綁成一束，然后插或懸在門上。許多家庭還要將這些有消毒作用的草藥和大蒜讓孩子隨身攜帶。蘇州人用菖蒲、艾草、蒜頭來去除各種毒害，是有科學(xué)根據(jù)的。艾草與菖蒲中都含有芳香油，因而可殺蟲。
7、掛香袋
蘇州民間在端午節(jié)期間有“掛香袋”的習(xí)俗。自制端午香囊用到的中藥有蒼術(shù)、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷，每味各兩克，另外再加1克丁香。將這幾味中藥研細(xì)，然后放在布袋中，縫合好?？梢耘宕髟谛厍啊⒀H或肚臍處，也可以把香囊掛在門口、室內(nèi)或車內(nèi)。
8、龍舟競渡
每年的端午節(jié)，蘇州人也會(huì)舉行龍舟競渡比賽，以此紀(jì)念伍子胥。蘇州是端午節(jié)龍舟競渡的發(fā)祥地?！妒挛镌肌份d：“競渡之事，起于勾踐，今龍船是也。”漢代趙曄《吳越春秋》也認(rèn)為，龍舟的起源“起於勾踐，蓋憫子胥之忠作”。
9、懸鐘馗像
蘇州端午習(xí)俗中一項(xiàng)內(nèi)容是家里懸掛鐘馗像，而且在五月要掛整整一月之期。如果原先中堂掛了其他諸如山水花鳥福壽圖，這時(shí)就要暫時(shí)取下，等到一個(gè)月過后鐘馗像取下時(shí)再掛。家中桌上還要瓶供蜀葵、石榴等物，號(hào)為“端午景”。
10、藥店施藥
早年間，蘇州的端午習(xí)俗中，藥店施藥是一個(gè)重要的習(xí)俗。因?yàn)榧竟?jié)的關(guān)系，端午節(jié)前后，是各種毒蟲出沒較為頻繁的時(shí)節(jié)，人們?cè)谔镩g勞作，常常會(huì)遇到被毒蟲咬傷的情況。因此，每到端午節(jié)，蘇州各地的藥店都會(huì)向市民施舍蒼術(shù)、白芷、大黃等治療毒蟲咬傷的常用藥。
蘇州端午節(jié)的淵源
在很久很久以前，額……就是春秋戰(zhàn)國時(shí)期，有一位吳國名將，他叫伍子胥。(如果你不知道伍子胥，那你千萬別說自己是蘇州人，隨便問街上哪個(gè)蘇州阿婆都是知道伍子胥的喲!)他是我們蘇州歷代民眾崇拜的對(duì)象，因?yàn)槌绨菟?，所以為他而過端午節(jié)。可以說，端午節(jié)就是為先賢伍子胥而產(chǎn)生的民俗活動(dòng)事象。
再來了解下古吳，那時(shí)候是一片水鄉(xiāng)澤國，當(dāng)時(shí)的人們以漁獵為生，經(jīng)常會(huì)看見蛇。大家對(duì)蛇產(chǎn)生了一種敬畏的心理，慢慢將它神化為“龍”。著名學(xué)者聞一多先生經(jīng)過詳盡考證，認(rèn)為端午節(jié)是四五千年前古代南方吳越族舉行圖騰祭的一個(gè)節(jié)日。每年五月五，吳越族將各種食物裝在竹筒中，或包在樹葉里，扔下水去，獻(xiàn)給神龍吃。他們還把乘坐的船刻畫成龍的形狀，配合著岸上急促的鼓聲，在水面上做多種游戲和劃船競賽。
春秋末年，伍子胥遭讒殺，被投尸胥江。當(dāng)時(shí)的吳地先民憐憫他的忠心，為了紀(jì)念他，以吳地為中心，將祭伍活動(dòng)與原有的習(xí)俗結(jié)合起來，并奉伍為江神、濤神、潮神。這便是端午節(jié)及其習(xí)俗的最早由來。
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