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石榴的功效

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石榴的功效

  石榴在中國傳統(tǒng)文化中是一種吉祥的水果,寓意多子多福、吉祥如意,石榴有什么樣的功效與作用呢?大家了解嗎?一起來看看吧。

  石榴的功效與作用

  一、石榴在中醫(yī)上的作用

  中醫(yī)認(rèn)為,石榴味道酸甘,歸心、肝、胃、腎經(jīng),有疏肝柔肝、寧心定志的作用。

  石榴入腎,有補(bǔ)腎精、強(qiáng)腰膝的作用,它含有豐富的鋅、鎂等微量元素。當(dāng)體內(nèi)缺鋅時(shí),全身各個(gè)系統(tǒng)都會(huì)受到影響,引起抑郁、焦慮情緒等,對(duì)青少年影響最為直接。補(bǔ)充鋅元素,不但能夠促進(jìn)身體生長發(fā)育,還能夠促進(jìn)智力發(fā)育,有助于開朗向上性格的形成。人體缺鎂時(shí),可表現(xiàn)為抑郁、恐懼、情緒緊張、眩暈或肢體痙攣等,而吃含鎂豐富的石榴,恰恰可以調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)平衡,增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞膜的穩(wěn)定性,有安神作用。

  石榴甘味入胃經(jīng),具有滋胃陰,清胃熱,促進(jìn)營氣生成,改善大腦功能的作用。石榴果實(shí)中所含的碳水化合物可以促進(jìn)人體分泌胰島素,有助于控制大腦細(xì)胞間的神經(jīng)脈沖傳輸,讓人心情平靜、精神放松。

  二石榴的功效

  1、石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能??煞乐构谛牟⌒牟?、高血壓,可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽談話派延年之功效,對(duì)飲酒過量者,解酒有奇效。

  2、石榴可謂全身是寶,果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分,據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明,石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥,對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外,石榴的果皮中含有堿性物質(zhì),有驅(qū)蟲功效;石榴花則有止血功能,且石榴花泡水洗眼,還有明目的效果。

  3、石榴性溫、味甘酸澀,入肺、腎、大腸經(jīng);具有生津止渴,收斂固澀,止瀉止血的功效;主治津虧口燥咽干,煩渴,久瀉,久痢,便血,崩漏等病癥。

  三、石榴的作用

  1、廣譜抗菌

  石榴皮中含有多種生物堿,抑菌試驗(yàn)證實(shí),石榴的醇浸出物及果皮水煎劑,具有廣譜抗菌作用,其對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用,其中對(duì)志賀氏痢疾桿菌作用最強(qiáng),石榴皮水浸劑在試管內(nèi)對(duì)各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎劑還能抑制流感病毒;

  2、收斂,澀腸。

  石榴味酸,含有生物堿、熊果酸等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。

  3、驅(qū)蟲殺蟲

  石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿,對(duì)人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅(qū)蟲殺蟲的要藥,尤其對(duì)絳蟲的殺滅作用更強(qiáng),可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。

  4、止血,明目

  石榴花性味酸澀而平,若曬干研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。

  5、石榴富含維生素C,有美容的功效

  酸甜的水果通常都富含豐富的維生素C,當(dāng)然石榴的美容功效不僅僅是因?yàn)樗缓S生素C,它有很好的活血功效,增進(jìn)血液循環(huán),有祛斑功效,還能讓人的臉色看上去更加紅潤透亮。

  6、石榴有良好的止瀉功效

  石榴具有良好的收澀功能,因此能夠止瀉。多吃石榴還能夠治療白帶過多,遺精等癥狀。當(dāng)然,便秘的人應(yīng)避免過多食用石榴,否則會(huì)使便秘加重。

  7、石榴具有良好的活血功能

  石榴的活血功能與它的收澀功能并不矛盾。它能防止津液過多的外泄,但在人體內(nèi)部又起著活血化瘀的功效。因此多吃石榴可以起到活化血管,防止血管堵塞老化的作用。

  8、石榴具有止渴生津的作用

  人感到口渴,怎么喝水都不解渴的時(shí)候,吃一個(gè)石榴立馬就會(huì)得到緩解。

  9、石榴有祛火的作用

  吃石榴能夠治療上火引起的喉嚨干澀,鼻腔干燥有血絲,眼睛紅腫,眼屎多等癥狀。酸甜可口,祛火又滋潤。

  吃石榴的好處

  1、保護(hù)血管

  石榴是具有很好的活血功能,達(dá)到清除血管壁上油脂的功效,這樣就可以加速血液的循環(huán)流通,全身血液循環(huán)流通了,血管也會(huì)重新變得軟化有彈性了,那么我們對(duì)于心血管疾病的擔(dān)憂也可以放下了。所以說,石榴非常適合老年人食用,有效保護(hù)老年人的血管,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程的效果,甚至比紅葡萄酒的效果更佳。

  2、抗衰老

  石榴也是一種抗衰老的食物,經(jīng)常食用石榴的人,皮膚會(huì)變得越來越好,整個(gè)人看上去也年輕了不少。而且石榴里富含的維生素以及胡蘿卜素都是很好的抗氧化劑,不僅可以預(yù)防細(xì)胞癌變,而且可以有效抑制體內(nèi)的自由基,保護(hù)機(jī)體不被自由基損害,加上石榴的活血作用,三者結(jié)合,所以說,石榴的抗衰老功效也是十分顯著的。

  3、驅(qū)蟲殺蟲

  石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿,對(duì)人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅(qū)蟲殺蟲的要藥,尤其對(duì)絳蟲的殺滅作用更強(qiáng),可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。

  4、保護(hù)腸胃

  除了可以殺死腸胃的病菌外,石榴也有著保護(hù)腸胃的作用。通常在秋季,雖然天氣不是那么炎熱了,可是腸胃還是比較容易受到細(xì)菌的侵害,造成腹瀉、痢疾的疾病出現(xiàn)。加上初秋又是一個(gè)多雨的季節(jié),季節(jié)的變化帶來的就是晴雨無常的天氣,這就導(dǎo)致食物里會(huì)滋生出一些霉菌,如果吃進(jìn)這些食物,那么對(duì)腸胃也是非常不利的。

  而石榴具有很明顯的抑菌和收斂功效,可以使腸胃黏膜發(fā)生收斂,使腸胃黏膜的分泌物減少,這樣就可以抑制對(duì)腸胃有害的大腸桿菌和痢疾桿菌,達(dá)到保護(hù)腸胃黏膜的作用,腹瀉的情況也可以得到緩解,這樣我們的腸胃也就會(huì)變得健康。

  5、美容護(hù)膚

  我們都知道,所有水果里都含有維生素C,這也是營養(yǎng)學(xué)家一直推崇我們食用水果的原因。而酸甜的水果里,維生素C的含量都比較豐富,酸酸甜甜的石榴更不用多說,而維生素C恰恰正是對(duì)皮膚非常有益的物質(zhì),所以石榴是有著美容護(hù)膚的功效的。

  除此之外,石榴的果肉還有著很好的活血功效,常吃石榴,可以加速全身的血液循環(huán),對(duì)面部血液流通也有著很好的促進(jìn)作用,可以有效將皮膚的斑痕、粉刺痤瘡等有害物質(zhì)清除,整個(gè)皮膚看上去也是會(huì)紅潤有光澤,不用擔(dān)心秋季的干燥損傷皮膚。所以常吃石榴,你的皮膚也會(huì)像石榴果肉那樣晶瑩剔透,紅光滿面。

  6、有助消化

  跟其它水果一樣,石榴里也富含維生素,而且跟常見的蘋果相比,石榴所含的維生素要比蘋果高出兩倍,比梨高出一倍多,所以說,營養(yǎng)價(jià)值上,石榴要比秋季常見的蘋果和梨高出許多。

  石榴的選購方法

  1.拈重量,個(gè)頭差不多大的石榴,其中重一點(diǎn)的,說明熟透了,相對(duì)汁多味甜。

  2.看石榴皮是不是飽滿,越飽滿,說明越新鮮。

  3.看外形,方方正正形狀的石榴比圓的更好。

  4.看光澤,外皮光滑到發(fā)亮,說明石榴新鮮,表面有黑斑則說明不新鮮。當(dāng)然稍微一點(diǎn)點(diǎn)黑斑也不影響石榴的品質(zhì)。

  5.看有無劃傷,完整不帶傷口的石榴,最好帶枝條的,懸掛在通風(fēng)干燥處,可以放很久。

  石榴的副作用

  1.石榴甘、酸、溫、澀、無毒,多食損人肺及齒,凡服藥者忌食之。

  2.由于石榴具有收澀功效,便秘者不宜食用。

  3.石榴吃多了會(huì)上火,內(nèi)火旺盛的人最好少吃石榴。

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