世界最大的冬瓜

　　很多人都喜歡在夏季的時候吃冬瓜，那么你知道世界最大的冬瓜有多大嗎?下面和學(xué)習(xí)啦小編一起來看看。

　　世界上最大的冬瓜

　　西青區(qū)中北鎮(zhèn)假日風(fēng)景小區(qū)張利明家中的小院里，長了3個巨型冬瓜，最大的有80余斤重，最輕的也有50余斤，讓鄰居們嘖嘖稱奇。用尺子對冬瓜進(jìn)行了“量體”：“身高”67厘米，“腰圍”138厘米，伸開雙臂，都無法完全環(huán)抱住冬瓜。張利明表示，該冬瓜至少有80余斤。

　　福建松溪老農(nóng)用草木灰批量“繁育”出巨型冬瓜79歲的祖墩鄉(xiāng)溪后村農(nóng)民朱成生今年春季用草木灰混合當(dāng)?shù)厣磷鞣柿?，在自家院落?a href='http://www.regraff.com/hobby/zhongzhi/' target='_blank'>種植了4株冬瓜苗，經(jīng)5個多月時間的精心培育，冬瓜莖上先后成功掛出了6枚重量均達(dá)50公斤以上巨型冬瓜。朱成生老人介紹說，今年培育的冬瓜體型巨大，最大的冬瓜“身高”達(dá)108厘米，胸徑37厘米，體重69公斤。“一個冬瓜可以賣100多元錢。”6枚巨型冬瓜總重量達(dá)350多公斤，按市場價可賣700多元錢，朱成生老人顯得很開心。

　　冬瓜的功效

　　1、甘寒則能潤肺止渴，適用于中暑、煩渴等。

　　2、入小腸膀胱經(jīng)則能利尿，通過增強(qiáng)排尿功能，則可以消除水腫，適用于腎炎、水腫。

　　3、甘寒、利尿合起來就具有清熱解毒的作用，適用于小便短赤、口瘡等。

　　4、減肥。冬瓜含有一種抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的物質(zhì)，從而減少脂肪產(chǎn)生。此外，冬瓜具有較強(qiáng)利尿作用，利尿也可以減肥。

　　5、由于冬瓜含糖量較低，適宜于糖尿病人“充饑”。

　　6、冬瓜皮入脾、肺經(jīng)，具有利水消腫功能。主要用于水腫，臨床上常配合茯苓皮、澤瀉、豬苓等藥同用。

　　冬瓜的做法

　　1、甘味冬瓜

　　材料：冬瓜400公克、姜絲少許、破布子適量、醬油少許。

　　做法：將冬瓜去皮切塊。起鍋將姜絲爆香。放入破布子及冬瓜，加水轉(zhuǎn)小火熬煮。最後再加醬油調(diào)味。

　　2、蛤蜊冬瓜

　　材料：蛤蜊15顆、冬瓜500公克、姜絲少許、九層塔適量、適量的鹽巴。

　　做法：將冬瓜去皮切塊、蛤蜊洗凈。切塊冬瓜煮至透明。再依序放入蛤蜊、姜絲、九層塔。最後再加鹽巴調(diào)味。

　　3、炸冬瓜排

　　原料：冬瓜300克、咸面包屑100克、味椒鹽(超市有售)、雞蛋1個、精鹽3克、料酒3克、味精2克、胡椒粉2克、花生油1000克(約耗100克)。

　　做法：將冬瓜去皮、瓤，切成6厘米長、2厘米寬、厚約0.25厘米的長方片，下作料腌漬后，逐片放入干淀粉中拍粉，再放入雞蛋碗內(nèi)沾勻蛋液，沾上面包屑備用。鍋內(nèi)放油，至六、七成熱時，下入冬瓜排炸成金黃色浮起時即可出鍋，趁熱撒上味椒鹽，裝盤即成。