錯(cuò)誤的早餐吃法總結(jié)
大家都知道早餐是我們一天中最重要的一餐，那么你知道日常你犯了幾個(gè)錯(cuò)誤的早餐吃法嗎?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
錯(cuò)誤的早餐吃法
一、燒餅油條族
營(yíng)養(yǎng)陷阱：主要就是油條的油脂過高，而且易發(fā)胖，這和白領(lǐng)想要的苗條身材背道而馳，一個(gè)燒餅的熱量約為230~250卡，而且其中約25%的熱量，大都來自于脂肪。但是油條是高溫油炸食品，它不僅油脂偏高，而且較難消化，高溫食物，含有致癌物質(zhì)!
二、面包牛奶族
營(yíng)養(yǎng)陷阱：這個(gè)搭配很常見，但是存在致命的缺點(diǎn)，那就是油脂含量都不少，而且糖分太多，這個(gè)很容易導(dǎo)致，血糖上升快，而且易疲倦面包不論咸或甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高。主要就是精加工，效果也不怎么樣，這樣容易讓自己的血糖上去的快，下去的也快，影響健康!
三、清粥小菜族
營(yíng)養(yǎng)陷阱：這個(gè)很多人都覺得不錯(cuò)，其實(shí)是大錯(cuò)特錯(cuò)了，因?yàn)檫@個(gè)辦法中缺乏蛋白質(zhì)，而且鈉含量偏高，雖然說，清粥小菜沒有，常吃容易傷害肝、腎。而且此種搭配缺乏蛋白質(zhì)。油脂高的問題，但配粥的醬菜、豆腐乳等往往太咸，鈉含量太高，且加工食品添加防腐劑。
四、蔬菜水果族
營(yíng)養(yǎng)陷阱：容易疲勞，水果本身就不能當(dāng)早餐來吃，早餐長(zhǎng)期不吃主食，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，熱量過低吃蔬果水果當(dāng)早餐看似“健康”，香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。但早餐是一整天能量的來源，需要主食來提供熱量。蔬菜水果的熱量過少。
最健康的吃早餐標(biāo)準(zhǔn)
1、蛋、奶、豆類任選其二
食物中蛋白質(zhì)的質(zhì)和量、各種氨基酸的比例，關(guān)系到人體各種蛋白質(zhì)的合成與組織更新。因此，早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種，它們不僅能提供充足的蛋白質(zhì)，還可延緩胃的排空速度，延長(zhǎng)餐后的飽腹感。
2、包含淀粉類主食
富含淀粉的食物在身體中都能轉(zhuǎn)化為葡萄糖，而葡萄糖是人體最主要的能量來源。因此，饅頭、面包、燕麥片、面條、包子、雜糧粥等淀粉類主食能保證一上午的工作效率，而且對(duì)胃有保護(hù)作用。
3、適量吃點(diǎn)“油”
膽汁能促進(jìn)脂肪的消化和吸收，而膽囊需要小腸內(nèi)有高脂肪或高蛋白食物時(shí)，才會(huì)分泌膽汁。因此，若早餐缺乏脂肪和蛋白質(zhì)，膽囊就無法排出膽汁，久而久之，可能會(huì)誘發(fā)膽囊炎。因此，早餐應(yīng)該吃點(diǎn)“油”，比如切幾片肉佐餐，或者在菜中拌勺橄欖油，都是幫助膽汁排出的好方法。最方便的方法就是吃個(gè)雞蛋。
4、吃少量堅(jiān)果
堅(jiān)果中富含鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)，還有極其豐富的維生素E，能夠降低慢性病的危險(xiǎn)。此外，堅(jiān)果中的不飽和脂肪酸有利于心臟健康。因此，每天早晨一小把堅(jiān)果，能讓早餐的營(yíng)養(yǎng)升級(jí)。當(dāng)然，堅(jiān)果還是高脂肪食品，不能吃過量。
5、要有水果蔬菜
早餐吃點(diǎn)果蔬可以提供豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和天然抗氧化物，可保持身體健康、維持腸道正常功能。因此，好的早餐中，水果蔬菜至少要有一樣。
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