什么是垃圾食品垃圾食品排行榜
什么是垃圾食品垃圾食品排行榜
垃圾食是指僅僅提供一些熱量，別無(wú)其它營(yíng)養(yǎng)素的食物，或是提供超過(guò)人體需要，變成多余成分的食品。那么你對(duì)垃圾食品了解多少呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于什么是垃圾食品的內(nèi)容，希望大家喜歡!
兒童垃圾食品排名
◇ 垃圾指數(shù)：★★★★★
可樂(lè)等汽水
——典型的“垃圾食品”
其中除了糖分和磷之外，幾乎不含有人體所需要的其他營(yíng)養(yǎng)成分。目前我們食物中磷已經(jīng)過(guò)多，而過(guò)多的磷會(huì)妨礙鈣的吸收，促進(jìn)鈣的流失。膳食中有了糧食之后，也不需要額外的糖分。
◇ 垃圾指數(shù)：★★★★
煎炸食品
——蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)含量都不足。
煎炸的油經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間加熱，脂肪酸發(fā)生有害化學(xué)變化，會(huì)引入多種有害成分;為改善口感，常常在其中添加明礬，是食品中鋁污染的來(lái)源。
糖果
——成分主要是甜味劑和庶糖，糖量通常在85%以上，在糖類(lèi)食品中，巧克力營(yíng)養(yǎng)形象不錯(cuò)，但真正對(duì)健康有益的，只是可可含量超過(guò)70%的黑巧克力。
薯片鍋巴
——薯片的原料是富含鉀和B族維生素的馬鈴薯，基礎(chǔ)很好，可在煎炸過(guò)程中吸收了大量油脂，維生素?fù)p失嚴(yán)重，而且形成了不利健康的“丙烯酰胺”類(lèi)物質(zhì)。同時(shí)，經(jīng)過(guò)過(guò)度調(diào)味，含鹽量較高。
◇ 垃圾指數(shù)：★★★
方便面
——維生素和礦物質(zhì)含量低，膳食纖維少。其湯料包中含有大量鹽分和味精，醬包或油包中含有大量脂肪，而且難以保證新鮮。但它油炸程度不高，丙烯酰胺含量較低，也不用加入明礬，故而垃圾程度低于其他煎炸小食品。
膨化食品
——蛋白質(zhì)含量低，維生素不足。表面有調(diào)味料，含鹽量較高，有的還含有鋁。而且很多產(chǎn)品含有氫化植物油，其中的反式脂肪和飽和脂肪對(duì)心臟健康十分不利。
甜點(diǎn)
———屬于高糖分高脂肪低纖維的食物，能量很高，多吃容易增加體重。各種所謂的果料產(chǎn)品，其實(shí)主要來(lái)自于水果香精和色素，并不能代表水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
◇ 垃圾指數(shù)：★★
漢堡包
——主問(wèn)題是脂肪多、纖維少，維生素C和其他抗氧化成分不足。如果同時(shí)搭配蔬菜，下一餐再吃些粗糧豆類(lèi)，可成為正常飲食的一部分。
罐頭食品
——罐頭食品被列入垃圾食品，實(shí)在有點(diǎn)冤枉。水果罐頭煮制中會(huì)損失大部分維生素C，但大部分礦物質(zhì)和幾乎全部的膳食纖維得以保留下來(lái)。如黃桃罐頭中的胡蘿卜素得以保存;豌豆、蘑菇等蔬菜罐頭保留了礦物質(zhì)和膳食纖維;肉類(lèi)罐頭中礦物質(zhì)沒(méi)有損失，甚至因?yàn)楦邷馗邏杭訜?，骨、刺中的鈣還更多地溶解了出來(lái)。
使自己或別人孩子變笨的食品推薦榜
1、含鉛多的零食
孩子吃了含鉛過(guò)多的食物，容易出現(xiàn)記憶力減退、精力不能集中、反應(yīng)遲頓、失眠煩躁、頭痛、視覺(jué)神經(jīng)出現(xiàn)損傷等，久而久之將影響孩子的智力發(fā)育。
爆米花、皮蛋、罐頭食品、膨化食品、用報(bào)紙包住的食物、公路兩邊生產(chǎn)的蔬菜等屬于含鉛多的食品。
2、含有反式脂肪酸的零食
孩子攝入過(guò)量的反式脂肪酸將容易導(dǎo)致肥胖，增加患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)影響智力發(fā)育，主要體現(xiàn)在記憶力減退上，并可能對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育產(chǎn)生不良影響。
餅干、糖果、奶油蛋糕、冰激凌、珍珠奶茶、蛋黃派、方便面、早餐麥片、油炸食品等零食含有較多的反式脂肪酸。
3、含有激素的零食
孩子吃了太多含有激素的食物容易導(dǎo)致性早熟。性早熟不僅會(huì)讓孩子體格生長(zhǎng)過(guò)快，骨骼會(huì)提前閉合，最終的身高低于正常人，而且第二性征的過(guò)早出現(xiàn)可能會(huì)讓孩子出現(xiàn)心理障礙，不利于正常的玩耍和學(xué)習(xí)。
洋快餐中的炸雞、雞脖鴨脖、雪蛤、燕窩、蠶蛹、牛初乳、蜂王漿、花粉制劑、反季節(jié)水果等屬于激素較多的零食。
4、高能量的零食
高糖、高鹽、高脂肪類(lèi)的零食不能讓孩子多吃，高糖、高脂肪會(huì)增加肥胖、高血壓和各種慢性病的風(fēng)險(xiǎn)，高鹽會(huì)影響腎功能。而美國(guó)的一項(xiàng)研究顯示，長(zhǎng)期攝入大量糖分會(huì)減弱大腦學(xué)習(xí)和記憶信息的能力。
可樂(lè)、糖果、薯片、油炸物、巧克力、膨化食品、炸雞、各種甜味飲料等均為高能量的零食。
讓孩子遠(yuǎn)離垃圾食品
高招一：轉(zhuǎn)移注意力
聰明媽媽楊林：我家寶寶也愛(ài)吃零食，我的辦法是等她不注意的時(shí)候藏起來(lái)，她看不到也就算了。當(dāng)然親戚朋友剛送來(lái)，她要吃，也只好先讓她吃一點(diǎn)。有時(shí)她會(huì)想起來(lái)要，我就選擇她喜歡吃的其他東西給她，或轉(zhuǎn)移她的注意力，帶她玩游戲。平時(shí)心情好的時(shí)候，我會(huì)告訴她某某東西不好，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)等等，這也有一點(diǎn)作用。以前，女兒愛(ài)吃果凍，我就告訴她有哪些不好，過(guò)一段時(shí)間后她也能克制了，現(xiàn)在到超市路過(guò)果凍區(qū)，她會(huì)說(shuō)這個(gè)不能買(mǎi)。
點(diǎn)評(píng)：“趁其不備，轉(zhuǎn)移零食”，這對(duì)于有些記憶力的寶寶來(lái)說(shuō)未必靈驗(yàn)，但是，和寶寶玩轉(zhuǎn)移注意力是個(gè)高招，因?yàn)闊o(wú)聊的時(shí)間貪嘴吃，不能靠吃食給寶寶解悶。
高招二：堅(jiān)決不買(mǎi)垃圾食品
聰明媽媽錢(qián)紅萍：涵涵喜歡上了吃零食，這是過(guò)年期間養(yǎng)出的壞毛病，親戚朋友買(mǎi)些膨化食品來(lái)，再加上過(guò)年置辦的糖、可樂(lè)什么的，擺了一大堆。小寶寶哪里抵擋得住誘惑?當(dāng)然，完全限制寶寶吃是不可能的，而且寶寶的活動(dòng)量這么大，在正常吃飯之間，也需要吃些小食品來(lái)補(bǔ)充能量。于是，我買(mǎi)回了一些對(duì)身體有益的小食品，如開(kāi)心果、粗糧餅干、芝麻糊、新鮮水果等作為寶寶的點(diǎn)心。那些垃圾食品，像薯片、膨化食品、可樂(lè)等我堅(jiān)決不買(mǎi)，糖更是很少進(jìn)家門(mén)。我買(mǎi)餅干，總是挑有漂亮的動(dòng)物圖案的，看著小狗小熊餅干，一小塊一小塊的，涵涵吃得可帶勁啦。我也時(shí)常把水果切成小塊裝在杯子里，涵涵會(huì)用牙簽叉著吃，這樣既補(bǔ)充了能量，又保證了質(zhì)量。
點(diǎn)評(píng)：不買(mǎi)垃圾食品，寶寶眼不見(jiàn)，嘴不饞，是個(gè)好招。當(dāng)然，不要把吃零食一概視為“壞毛病”，適當(dāng)?shù)爻孕┮矡o(wú)妨。
高招三：講述垃圾食品有壞處
聰明媽媽王蘭：我女兒最?lèi)?ài)吃膨化食品，因?yàn)榭诟泻糜炙纱唷Ｈ绻畠撼持蛭乙?，我?huì)給她提供一些口感類(lèi)似的食品，用一些松脆的點(diǎn)心或餅干來(lái)誘導(dǎo)她，積極給她推薦這類(lèi)食品有多好吃，吃了后身體有多棒，還告訴她所選的那些食品叫膨化食品，是垃圾食品，吃多了對(duì)身體不好。起初女兒不懂，但說(shuō)多了她自然就明白其中的道理了。
點(diǎn)評(píng)：確實(shí)，小朋友是聰明的，懂道理的，只要耐心地講清道理，他們都是可以接受的。至于用給其他酥脆的點(diǎn)心來(lái)取代膨化食品，還要仔細(xì)看包裝袋上的說(shuō)明。如果有“起酥”或“人造黃油”、“麥琪淋”等字樣，還是少吃為妙，因?yàn)檫@些食品含的“氫化植物油”為非健康食品。
高招四：選擇口味相近的健康食品
聰明媽媽趙文娟：我的做法是用口味差不多的健康食品來(lái)替代垃圾食品。比如用酸奶代替乳酸菌飲料，寶寶同樣愛(ài)喝;用海苔代替膨化食品，寶寶很愛(ài);家里自制魚(yú)松或肉松代替買(mǎi)來(lái)的肉松或魚(yú)松，口味一樣好，又健康;用牛奶，加雞蛋浸泡吐司面包做成餅替代餅干(雖然餅干不能稱(chēng)之為垃圾食品，但吃多了上火)，吃起來(lái)特別香。其實(shí)以上這些做到并不難，需要家里人的配合。而且最好是在寶寶1歲前做，因?yàn)閷殞殨?huì)自然而然接受并認(rèn)為是理所當(dāng)然的，再大一點(diǎn)寶寶就有自己的思想了，再想控制相對(duì)來(lái)講就難一點(diǎn)了。
點(diǎn)評(píng)：用健康食品替代垃圾食品當(dāng)零食是個(gè)好辦法。寶寶胃口小，在三頓正餐之外，加1—2次零食，可以補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)素，但是要吃適宜的種類(lèi)、吃適宜的量和在適宜的時(shí)間吃。
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2.垃圾食品的英文