什么食物是去濕氣的：這些東西你知道嗎
什么食物是去濕氣的：這些東西你知道嗎
俗話說濕氣是百病之根源，所以去濕就顯得尤為重要，那么什么食物是可以去濕氣的呢？為此學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦了可以去濕氣的食物，歡迎大家參閱。
去濕氣的食物
1、薏米紅豆粥
薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心?，F(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運動量少,脾虛濕盛,既要祛濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
主料:薏米100克
輔料:棗(干)25克,赤小豆50克,仙鶴草10克
調(diào)料:白砂糖30克
做法： 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日。 用紗布將仙鶴草包好。大棗去核浸泡。 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;1.5.、加水煮成稀粥,最后撒上糖調(diào)味即可。
2、素?zé)?/p>
主料:冬瓜、香菜。
配料:蔥段、醬油、高湯(或清水)、鹽、糖。
做法:冬瓜洗凈去皮、切小塊;冬瓜不要切的過大,兩張麻將牌的大小就可以,否則不容易煮熟,俗稱“費火”。鍋熱后,倒比平時炒菜多一點的油,放入蔥段;把冬瓜先過下油會更好吃,考慮到健康因素的話,那就稍微多放一點油,把冬瓜表面都裹上油。把冬瓜放入,翻炒至表面都裹上油,翻炒兩分鐘。加入高湯,沒有高湯就加入沒過材料的清水,同時加塊濃湯寶,放兩至三勺醬油,半小勺糖,煮至冬瓜綿軟,大約需要15分鐘;根據(jù)冬瓜塊大小。冬瓜變得透明時,放點鹽調(diào)味,撒上點香菜,關(guān)火出鍋,既能做湯,也能做菜。
3、扁豆肉片
眾所周知,扁豆如同薏米一樣,具有非常好的去濕氣功效的食物。常吃扁豆對去除體內(nèi)濕氣是有幫助的,這款扁豆肉菜,是非常常見的家常菜,配上一點點白芝麻,味道就更香了!
材料:扁豆,豬里脊,白芝麻。
調(diào)料:鹽,蔥姜蒜末,料酒。
做法:扁豆洗凈掰成小段,或者斜刀切成菱形段;蔥姜蒜分別切末備用;里脊肉洗凈切片,放入鹽,料酒,淀粉腌制一會備用。炒鍋倒入適量油燒熱,下入肉片翻炒,變色后取出。留底油,下入扁豆小火慢炒,燜熟,快熟的時候放入蔥姜末,翻炒均勻,待扁豆完全成熟后,放入肉片,加鹽調(diào)味,不斷翻炒,出鍋前放入芝麻炒均即可出鍋。
祛濕排毒食物
1、燕麥
燕麥營養(yǎng)豐富，據(jù)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生研究所綜合分析，中國裸燕麥含粗蛋白質(zhì)達(dá)15.6%，脂肪8.5%，還有淀粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麥還能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營養(yǎng)又能促進(jìn)排便!
而且，燕麥除了有天然的保健功能外，還具有很高的美容價值。人們很早就已經(jīng)懂得利用燕麥來治療皮膚干燥和痊癢。據(jù)考古專家考察，古代埃及后妃們就有燕麥水洗浴的習(xí)慣。
2、薏米
薏米是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥，有助于改善水腫型肥胖。薏米水是不錯的排毒方法，直接將薏米用開水煮爛后，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。而且，薏米又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
3、小米
小米的營養(yǎng)價值很高，含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪和維生素，它不僅供食用，入藥有清熱、清渴，滋陰，補(bǔ)脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效，又可釀酒。而且，小米不含麩質(zhì)，不會刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養(yǎng)豐富，也有助于美白。
小米的吃法有很多，小米粥就是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。小米的芽和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
4、紅豆
紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。紅豆還有有利尿解毒、強(qiáng)心健脾的功效，可有效消除水腫，排出毒素，祛除濕氣，因此在夏季可以多喝點紅豆湯，或和薏米一起熬制，還可加些紅棗、百合等，但是注意不要加大米，會影響祛濕效果。
去濕氣的小妙招
1、潮濕往往與“寒”一起來,要注意保暖,不要受涼,也不要吃太寒涼的食物,多吃健脾胃、去濕食物,適當(dāng)溫補(bǔ),讓濕氣隨大小便外排。
2、濕氣大、陰雨天時不要常開窗,但最好仍進(jìn)行通風(fēng)。
3、注意室內(nèi)的抽風(fēng)和抽濕。即使衣服難干也不要勉強(qiáng)穿不干的衣服。
4、不要久居潮濕之地,盡量不要到外面潮濕的地方勞作。
5、天氣好時要多出外曬太陽,適當(dāng)運動。有太陽時不妨抓緊時間曬曬自己,曬曬毛巾、被褥,利用紫外線讓心情、身體、環(huán)境都不發(fā)霉,這也是祛濕的法寶。
體內(nèi)濕氣重的表現(xiàn)
一、 食欲不振
到該吃飯的時候，沒有饑餓的感覺，而且什么也不想吃?吃一點東西就感覺胃里脹脹的?在吃飯過程中有隱隱的惡心感，好象吃下去的東西自己往上頂?
專家點評：中醫(yī)五行學(xué)說認(rèn)為脾具有“土”的特性，土很容易吸水，所以濕氣進(jìn)入體內(nèi)最容易傷脾。自檢脾胃功能，就能發(fā)現(xiàn)你是否脾濕。脾的主要功能是消化、吸收我們吃到體內(nèi)的各種食物和水液，把這些物質(zhì)轉(zhuǎn)化為能夠被人體利用的營養(yǎng)物質(zhì)，為細(xì)胞新陳代謝提供能量。大多數(shù)人在夏季濕熱的環(huán)境中，都會出現(xiàn)食欲和消化功能下降。但也有一些人食欲不受影響，有較強(qiáng)的饑餓感，可是吃了東西后馬上會有飽脹的感覺，這是胃強(qiáng)脾弱的表現(xiàn)，也是脾濕的征候。
二、 面色晦暗和口內(nèi)粘膩
早晨眼皮腫，或有下眼袋?照鏡子時發(fā)現(xiàn)自己舌苔厚膩?舌體胖大、或舌邊緣有明顯齒痕?
專家點評：確認(rèn)是否脾濕，最準(zhǔn)確的方法就是看舌的形態(tài)。健康人平時可以養(yǎng)成定期觀察自己舌象的習(xí)慣，對照一些中醫(yī)舌診的圖片，就可以發(fā)現(xiàn)自己健康問題的蛛絲馬跡。在夏季，脾濕的人常常感覺口內(nèi)粘膩，面色晦暗，發(fā)黃。
三、 體態(tài)虛胖
飲食作息和原來一樣，但體重明顯增加?關(guān)節(jié)僵硬，起床時渾身酸痛?下肢水腫?
專家點評：濕氣重的人還可能在短期內(nèi)體重明顯增加，而且表現(xiàn)為虛胖的體征，更嚴(yán)重的人會出現(xiàn)下肢水腫等問題。
四、 大便稀爛
大便稀爛不成形?大便基本成形但較軟，而且大便完了總會有一些粘在馬桶上很難沖下去?總有大便排不盡的感覺?
專家點評：確認(rèn)是否脾濕，最便捷的方式之一就是看大便。正常大便是香蕉樣軟硬適度的條形。而如果像熟得過度的香蕉一樣外形軟爛、黏膩的大便就是脾濕的表現(xiàn)，說明身體消化功能異常。體內(nèi)濕氣過重時，小便往往表現(xiàn)為尿不多，甚至尿量很少或尿得不痛快。有些女性白帶量多，也是濕氣的顯現(xiàn)。
五、 精神萎靡
是否有胸悶的感覺，想長呼一口氣才舒服?感覺四肢或身體沉重甚至有渾身酸疼的感覺?身體特別疲乏，懶得活動?活動時關(guān)節(jié)發(fā)緊，好象不靈活?有頭昏沉、頭腦不清爽的感覺?易困倦，有時記憶力減退?
專家點評：古人說“脾氣一虛，肺氣先絕”，說明脾與肺的功能相互關(guān)聯(lián)、相互影響。脾氣虛到一定程度，肺金失養(yǎng)，就容易出現(xiàn)短氣、少氣懶言，動則氣促等肺氣虛的表現(xiàn)。
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