吃板栗的食用禁忌

吃板栗的食用禁忌_吃板栗能喝茶嗎

板栗含有豐富的維生素B和維生素E等成分，對皮膚和頭發(fā)健康有很好的維護(hù)作用。板栗有助于降低血壓和膽固醇，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。這里給大家分享一些關(guān)于吃板栗的食用禁忌，供大家參考學(xué)習(xí)。

吃板栗的食用禁忌

糖尿病患者要少吃

栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者可適量品嘗。板栗所含的糖類較高，但血糖反應(yīng)低于米飯，所以糖尿病患者可以吃板栗，但一次吃幾顆也就夠了。街邊的糖炒栗子，飯店里的栗燒雞等因為加工過程加入了糖，糖尿病患者就最好別吃了。

脾胃虛弱者不宜吃

營養(yǎng)專家介紹，板栗無論生吃熟吃對人的腸胃功能要求都很高。因為它生食難消化、熟食又易滯氣。所以，如果你有脾胃虛弱、消化不良、腹脹的問題，無論生食熟食千萬不要多吃，每天5～10粒就足夠了。吃時要細(xì)細(xì)嚼碎，待口感無渣時再一點一點咽下去。

不能和羊肉一起吃

板栗是不能和羊肉一起同吃的，因為板栗和羊肉它們兩者均屬于大熱性的食物物，要是同時食用的話很容易引發(fā)上火的哦。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。

不能和杏仁一起吃

板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的話會引發(fā)胃痛的。因為杏仁中含油脂量較高容易引發(fā)腹泄，所以不能與板栗同吃，杏仁屬于熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及筋骨，引起老病復(fù)發(fā)，然而板栗含有的維生素C較多。因此，如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現(xiàn)胃痛的現(xiàn)象，要是原來有胃病的朋友，還會使你的胃病復(fù)發(fā)。

吃板栗能喝茶嗎

可以少量喝

板栗有“千果之王”的美稱，含維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、單寧酸及鐵、鈣、鉀等成分。茶中含有茶堿、茶多酚、膽堿、茶色素等成分，有消除疲勞、提神、明目的作用。板栗和茶的成分不沖突，可以一起食用，但要注意用量。

板栗怎么做好吃

板栗燒雞

材料

板栗300克，土雞半只，姜切絲，料酒，沙姜粉，蠔油。

做法

1、土雞斬塊，加料酒、沙姜粉、鹽腌2小時；

2、板栗去掉薄膜，切半；

3、燒熱鍋中的油，下姜絲爆香；

4、下雞塊翻炒片刻，倒入板栗翻炒幾下；

5、加200毫升開水，加蓋中小火燜燒10分鐘。

板栗紅棗粥

主料

紅棗10個、熟板栗12個、糯米適量、大米適量。

做法

1、準(zhǔn)備好材料，糯米和大米淘洗干凈，提前放入清水里浸泡；

2、加入紅棗，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘，中間攪拌防止粘鍋底。

3、30分鐘后加入板栗塊，繼續(xù)煮約20分鐘，至粥粘稠即可。

板栗可以泡酒嗎

可以泡酒。

板栗又叫做毛栗、栗子，屬于堅果類，含有蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其富含維生素C、維生素B1，用板栗泡酒，能借酒力宣發(fā)藥勢，既可以增強藥效，又能延長保質(zhì)日期。

板栗有什么食用注意事項

1、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細(xì)細(xì)咀嚼，連津液吞咽，可以達(dá)到更好的補益效果。

2、6顆板栗的熱量相當(dāng)于2兩米飯，飽腹感強，耐餓時間長，不宜多食，否則會引起消化不良。

3、板栗不宜涼著吃，因為板栗淀粉含量高，涼了淀粉會有部分回生，會腸脹氣。

4、糖炒板栗不衛(wèi)生，應(yīng)少吃。