中國菠蘿的十大產(chǎn)地

中國菠蘿的十大產(chǎn)地_哪里的菠蘿好吃

菠蘿是一種熱帶和亞熱帶水果，果肉多汁，口感酸甜，有獨特的菠蘿香味,最重要的是菠蘿中營養(yǎng)物質(zhì)豐富。以下是關(guān)于中國菠蘿的十大產(chǎn)地的相關(guān)內(nèi)容，供大家參考!

中國菠蘿的十大產(chǎn)地

1. 徐聞菠蘿

徐聞菠蘿是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，是徐聞當(dāng)?shù)刂匾霓r(nóng)作物，徐聞縣可以說是生產(chǎn)了中國40%以上的菠蘿，是中國菠蘿最大的生產(chǎn)基地。

2. 愚公樓菠蘿

愚公樓菠蘿也是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。愚公樓村屬于南亞熱帶季風(fēng)氣候，光照充足，降水量也充沛，適合菠蘿生長，所以菠蘿的口感很好。

3. 神灣菠蘿

神灣菠蘿產(chǎn)自廣東省中山市神灣鎮(zhèn)，這里的土壤肥活，降水量充沛，光照充足，適合菠蘿生長，所種植的菠蘿果丁比較深，果肉金黃香甜多汁。

. 瓊海菠蘿

瓊海菠蘿的品種比較多，每個品種的口感都略有不同，這里也是特別適合菠蘿生長的作用，種植的菠蘿肉質(zhì)爽滑，汁多味甜，而且沒有渣。

5. 萬寧菠蘿

萬寧菠蘿是海南省萬寧市的特產(chǎn)。這里種植的菠蘿主要品種有巴黎，菠蘿，牛奶，菠蘿，風(fēng)味獨特，口感清脆酸甜可口。

6. 程溪菠蘿

程溪菠蘿是福建省最大的菠蘿生產(chǎn)基地，所生產(chǎn)的菠蘿占全國總產(chǎn)量的7.1%。這里種植的菠蘿最大的特點就是果肉肥厚，而且也加工菠蘿制品。

7. 漳州大南坂菠蘿

這種菠蘿是福建漳州市的特產(chǎn)，也是地理標(biāo)志產(chǎn)品，這個菠蘿產(chǎn)區(qū)種植的菠蘿也有很多個品種，在我國種植菠蘿的歷史也比較長，在全國市場上都占有著重要地位。

8. 屏邊菠蘿

我國云南省紅河州屏邊縣，這里種的菠蘿主要有無眼菠蘿品種，因為菠蘿的眼小而得名屬于菠蘿當(dāng)中非常優(yōu)良的品種。

9. 南投菠蘿

南投菠蘿來自我國臺灣省南投縣。菠蘿最大的特點就是個頭比較大，營養(yǎng)豐富，南投菠蘿的味道比較甜，氣味芳香能夠促進食欲。

10. 文昌菠蘿

文昌菠蘿是海南省的第三大水果，產(chǎn)量僅次于香蕉和芒果，由于海南的氣候比較獨特，特別適合菠蘿生長，也是我國重要的菠蘿種植產(chǎn)地。

菠蘿生長環(huán)境

菠蘿適合在熱帶地區(qū)生長，因為它喜歡陽光充足的地方，喜歡生長的土壤是山地紅土。在中國，福建、臺灣、廣東、香港等符合這些條件的地方。此外，東南亞也更適合菠蘿生長。

菠蘿價格

菠蘿的價格會受到產(chǎn)地、品種、尺寸、質(zhì)量等的影響，但市場上的零售價格一般為每公斤3-5元，整體銷售，大菠蘿10-12元，小約6-8元。

菠蘿挑選有訣竅

菠蘿要選好，眼觀、手摸、鼻聞少不了。

1. 看外觀：新鮮成熟的菠蘿結(jié)實飽滿，表面芽眼分布均勻，表皮為淡黃色或黃中略帶青色。若表皮顏色發(fā)青，說明菠蘿還沒有完全成熟;若表皮顏色為金黃色，則表明菠蘿可能過于熟透。

3. 聞氣味：聞起來有一股淡淡香味的菠蘿是最好的，若菠蘿香味太重，則說明菠蘿可能已經(jīng)熟過頭;若沒有菠蘿香味，則說明菠蘿可能還未成熟。

菠蘿食用有講究

由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，其對口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，直接食用果肉的話容易對牙齦、口腔粘膜等造成刺激，產(chǎn)生“扎嘴”的感覺。

最常用的處理方式就是用鹽水浸泡果肉，破壞甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶。商販通常也用這種方式售賣去皮的菠蘿，但商販賣的菠蘿往往長時間用同一缸水浸泡，而菠蘿含糖多，糖融解在水中容易滋生細(xì)菌。

最好是購買整個菠蘿回家自己浸泡。鹽水浸泡的時間不宜過長也不宜過短，過長會導(dǎo)致營養(yǎng)流失、滋生細(xì)菌;而過短則無法使酶失去活性，一般30分鐘為佳。

如果想節(jié)省時間，可以用濃度比較高的鹽水浸泡，但高濃度鹽水浸泡的菠蘿食用前一定要用涼開水沖洗一下，把表面的鹽水沖洗掉，否則吃起來會有咸咸的味道。

同樣，高溫加熱也可破壞菠蘿蛋白酶，由此產(chǎn)生了菠蘿咕嚕肉、菠蘿炒飯、菠蘿面包等一批菠蘿新吃法。