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廣州2023年3月好玩活動(dòng)匯總表

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廣州2023年3月好玩活動(dòng)匯總表(最新)

廣州2023年3月活動(dòng)大全,匯聚各大音樂(lè)節(jié),各類展覽,還有各大景點(diǎn)活動(dòng),這個(gè)3月帶你玩轉(zhuǎn)妖都。下面是小編給大家整理的廣州2023年3月好玩活動(dòng)匯總表,希望大家喜歡!

廣州2023年3月好玩活動(dòng)匯總表

類型名稱時(shí)間門票
活動(dòng)廣州波羅誕廟會(huì)3月2日-3月4日需預(yù)約
廣州天適櫻花文化節(jié)1月22日-3月31日78元
廣州JOJO × ANiMEL主題餐吧2月17日-3月26日28元
CIFF中國(guó)家博會(huì)廣州3月18日-3月21日免費(fèi)
廣州國(guó)際音響唱片展3月31日-4月2日待公布
第60屆中國(guó)廣州國(guó)際美博會(huì)3月10日-3月12日免費(fèi)
長(zhǎng)隆四大園婦女節(jié)女士票半價(jià)3月8日50元起
廣州寶墨園櫻花節(jié)3月5日起48元
朱正廷廣州演唱會(huì)3月18日580元起
重塑雕像的權(quán)利廣州演唱會(huì)3月15日-3月16日280元
廣州黃綺珊綺望三十演唱會(huì)3月4日380元起
廣州融創(chuàng)樂(lè)園漢服藝術(shù)節(jié)3月4日-4月2日免費(fèi)

廣州十大頂級(jí)小吃美食

1、蒸腸粉

蒸飯卷是廣東傳統(tǒng)名菜之一。它是一種米制品。因?yàn)樗男螤钕褙i腸,所以被稱為米卷。米卷是廣州茶館餐廳早茶夜市的必備,也是廣東人早餐的必備,是老光記憶中的美食之一。這種產(chǎn)品是將舊米磨成米糊,鋪在干凈的布上,放在鍋里蒸好的香腸皮上,包裹肉末、雞蛋、青菜等制成的。蒸熟,撒上調(diào)味汁。經(jīng)典的飯卷以地理(口味)出名,如廣州的西關(guān)飯卷、梅州的客家飯卷、潮州的潮汕飯卷、云浮的飯卷、云南的飯卷等。

2、干蒸燒賣仔

很多人提到去廣州茶館喝茶,都會(huì)想到蝦餃和燒麥,這兩樣都是喝茶必選的。干蒸干賣是以半脂瘦肉、蝦、餛飩皮、雞蛋為主要原料,以醬油、糖、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、料酒為配料。它是用薄皮包裹的半露肉餡蒸的,顏色鮮美,質(zhì)地光滑,味道鮮美。現(xiàn)在搭配荸薺糕、竹筍等清爽食材,更美味清爽,肥而不膩。在廣州,一些高端產(chǎn)品在燒烤中使用新鮮的蝦肉。這種新型烤肉味道鮮美,摸起來(lái)很滑。所以,在廣州喝早茶,記得點(diǎn)一籠清蒸蒸餃!

3、傳統(tǒng)沙河粉

沙河粉是廣州很受歡迎的米制品。所以粉起源于沙河,得名。方法是取白云山九龍泉泡的米,磨成漿,蒸熟,切成條。沙河芬有100多年的歷史。它的粉末是白色的,薄而韌,除了干炸和濕炸之外,還可以和湯一起煮。廣東人稱之為“唐河粉”或“唐河”。油炸河粉曾被《洛杉磯時(shí)報(bào)》評(píng)為2009年世界十大食品。2012年,因?yàn)榇笮兔朗臣o(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》第二章《五谷的芬芳》,推出了炸牛肉河,讓廣州沙河飯這種著名的民間美食聞名全國(guó)。

沙河芬現(xiàn)為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。可惜沙河不再生產(chǎn)沙河粉,以制作傳統(tǒng)沙河粉而聞名的沙河酒店也在16年前倒閉了。今天沙河粉的第三代傳承人和生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)都不是沙河人。

4、泮塘馬蹄糕

菱角糕是廣東傳統(tǒng)的經(jīng)典小吃。相傳起源于唐代,用馬蹄粉拌糖水蒸而成。菱角,粵語(yǔ)昵稱馬蹄鐵,就是以它命名的。那

色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼?zhèn)?,味極香甜,入口且?guī)в幸恍R蹄清香。泮塘即在泮溪酒家附近,舊荔枝灣所在地。泮塘五秀(包括馬蹄、茨菰、茭筍、蓮藕、菱角)就產(chǎn)于這一帶。馬蹄糕是采用當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)馬蹄粉作原料,先將砂糖炒至稍黃后溶成糖水,再調(diào)入半分熟的馬蹄粉漿,然后猛火蒸熟。

泮塘馬蹄粉離不開當(dāng)?shù)厝说纳?,而泮塘馬蹄糕在西關(guān)民俗中也占有重要地位。逢年過(guò)節(jié),當(dāng)?shù)厝硕家獪?zhǔn)備泮塘馬蹄糕,寓意著“馬上高升”。其實(shí)不僅因?yàn)樗囊忸^好,還因?yàn)樗逄鹂煽谇揖哂星鍩峤舛镜墓πФ艿侥信仙俚溺姁邸?/p>

5、荔灣艇仔粥

艇仔粥里沒(méi)艇仔,是由艇上人家做的粥而得名,曾名“荔灣艇仔粥”?!耙粸诚G,兩岸荔枝紅。”舊時(shí)廣州荔枝灣畔的西關(guān)風(fēng)情,最是迷人,河涌一帶車水馬龍,每逢夏日黃昏,不乏文人雅士及各方游客來(lái)此游玩,游河小艇穿梭往來(lái)。其中就有一種艇是粥艇,主要售賣特制的魚生粥。如果岸上或另一艇上游客需要,粥艇上主人便一碗一碗地把粥品遞賣過(guò)去,很受歡迎。漸漸地,連陸上的小食店也出售這種叫做荔灣艇仔粥的粥品。

艇仔粥的配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等。烹制時(shí)將滾燙的粥底倒入配料中燙熟即成。艇仔粥以粥底綿滑、味道鮮美、口感豐富而聞名于世。

6、蠔皇叉燒包

叉燒包是廣東具代表性的點(diǎn)心之一。以切成小塊的叉燒,加入蠔油等調(diào)味成為餡料,外面以面粉包裹,放在蒸籠內(nèi)蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右,一籠通常為三或四個(gè)。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡,包皮蒸熟後軟滑剛好,稍為裂開露出叉燒餡料,滲發(fā)出陣陣叉燒的香味。又有一說(shuō)傳統(tǒng)叉燒包的標(biāo)準(zhǔn)要求是:「高身雀籠型,大肚收篤,爆口而僅微微露餡」。

7、荷香糯米雞

荷香糯米雞是廣東地方特色點(diǎn)心的一種,粵式飲茶必備。糯米養(yǎng)胃健脾,雞肉能補(bǔ)充蛋白質(zhì)讓營(yíng)養(yǎng)更均衡。荷香糯米雞是由新鮮的荷葉包裹而成,荷葉的香氣也會(huì)在制作的過(guò)程中散發(fā)出來(lái)。制法是在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、咸蛋黃、冬菇等餡料。然后以荷葉包實(shí)放到蒸具蒸熟。那股特別的清香融入了糯米內(nèi),雞肉吃起來(lái)也特別的滑嫩。

8、廣式蛋撻

廣式蛋撻是南粵人民喜聞樂(lè)見、歷史悠久的經(jīng)典點(diǎn)心,以其酥、香、濃、滑的獨(dú)特美味征服無(wú)數(shù)吃貨的心。去看看,廣州哪家茶樓沒(méi)有它?無(wú)論是高檔酒樓還是大眾飯店,早茶肯定少不了它。蛋撻的做法是把餅皮放進(jìn)小圓盆狀的餅?zāi)V?,然后倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿,然后放入烤爐;烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮,內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿。

早在1920年間,廣州的各大百貨公司為了吸引顧客,每周都會(huì)要求百貨公司的廚師設(shè)計(jì)一款“星期美點(diǎn)”招徠顧客,廣式蛋撻正是在這段時(shí)期出現(xiàn),逐漸成為廣州茶點(diǎn)的一部分。

9、鮮蝦云吞面

中國(guó)古代并無(wú)餛飩餃子之分。餛飩、餃子都是用薄面裹餡或蒸或煮而食,大概我們的祖先發(fā)覺用面皮把肉餡包裹,不漏一絲縫、不透一點(diǎn)洞,沒(méi)有“七竅”的“包子”才美味。于是就把這種“包子”稱為“渾沌”,后來(lái)改為餛飩,一直沿用至今。據(jù)說(shuō),在唐代餃子和餛飩分離后,餛飩成了考究的餃子,慢慢就有了獨(dú)立的風(fēng)格。

而廣州的云吞卻獨(dú)樹一幟,加入了面條,看似簡(jiǎn)單的組合卻有了意想不到的滋味,絕對(duì)是一加一遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于二的效果。如此一來(lái),外觀更豐富了,口感也更有層次了,因而迅速普及于廣東和臺(tái)港澳,以鮮蝦云吞面最具特色,成為廣州人最喜愛的傳統(tǒng)風(fēng)味小食之一。鮮蝦云吞面做工精細(xì),餡料豐富,內(nèi)有豬肉、鮮蛋、蝦仁等,云吞面的湯十分講究,以前沒(méi)有味精,就用豬骨、蝦子、大地魚煲制。

10、薄皮鮮蝦餃

薄皮鮮蝦餃又稱蝦餃,是知名度最高的粵式點(diǎn)心之一,被列入粵式早茶的“四大天王(蝦餃、干蒸燒麥、叉燒包、蛋撻)”??此坪?jiǎn)單的小小蝦餃,卻是考驗(yàn)粵式點(diǎn)心師傅功力的重要標(biāo)桿,沒(méi)兩把刷子還真做不好。蝦餃制作時(shí)以熟淀面即淀粉(又澄粉)面團(tuán)作皮,鮮蝦肉、豬肉泥、嫩竹筍等拌勻作餡。然后包成餃形蒸制而成。皮薄白,半透明,軟韌而爽,而味鮮香醇。被外省同行稱為三絕。

蝦餃最早出現(xiàn)在廣州郊外靠近河涌集市的茶居。當(dāng)時(shí)蝦餃的外皮選用粘米粉,皮質(zhì)較厚,但由于鮮蝦味美,很快流傳開來(lái)。城內(nèi)的茶居將蝦餃引進(jìn),經(jīng)過(guò)改良,用澄粉代替粘米粉制成蝦餃皮,使之口感柔軟又爽口,蒸出來(lái)以后更是呈現(xiàn)出一種晶瑩剔透的質(zhì)感。上乘的蝦餃形似一梳香蕉,皮薄而半透明,在小巧精致的竹制蒸籠里晶瑩透亮,鮮活的蝦仁露出羞澀的粉紅,隱約可見,入口柔韌而富有彈性,吃起來(lái)爽滑清鮮,美味誘人。

廣州有什么好玩的旅游景點(diǎn)

廣州好玩的旅游景點(diǎn)有:白云山、沙面島、越秀公園、沙灣古鎮(zhèn)、中山紀(jì)念堂、陳家祠、永慶坊、石室圣心大教堂、小洲村、長(zhǎng)隆歡樂(lè)世界等。

1、白云山白云山,為南粵名山之一,自古就有“羊城第一秀”的美譽(yù),環(huán)境優(yōu)美,空氣清新,白云山的落日和城市夜景也超美的!登高可以眺望廣州美景,也是廣州登山健身、休閑放松的周末好去處。

地址:位于廣州市白云區(qū)同和街道廣園中路801號(hào)

2、沙面島沙面島,是中國(guó)最具歐陸風(fēng)情的島嶼,島上完整保留了19世紀(jì)英法租界歐陸風(fēng)情風(fēng)貌,是我國(guó)近代史與租界史的縮影,有著濃郁的人文氣息。

地址:位于廣州市荔灣區(qū)沙面北街53~54

3、越秀公園越秀公園是廣州傳統(tǒng)的老公園,也是廣州最大的綜合性公園,作為廣州的羊城八景之一,園內(nèi)有很多古跡值得打卡,有著深厚的人文底蘊(yùn),到廣州游玩不可錯(cuò)過(guò)!

地址:位于廣州市越秀區(qū)解放北路988號(hào)

4、沙灣古鎮(zhèn)沙灣古鎮(zhèn),是廣州唯一的國(guó)家歷史文化名鎮(zhèn),至今已有800多年的歷史,古鎮(zhèn)內(nèi)匯聚了大量明清時(shí)期的古建筑,滿滿的嶺南特色風(fēng)景,靜靜漫步在古鎮(zhèn)重,享受慢生活。

地址:位于廣州市番禺區(qū)沙灣街道大巷涌路64號(hào)

5、中山紀(jì)念堂免費(fèi)開放的中山紀(jì)念堂,是廣州紀(jì)念國(guó)父孫中山先生而建的,全身覆蓋藍(lán)色琉璃瓦,巍峨又莊嚴(yán),中西合璧的百年建筑,藍(lán)瓦黃磚的中山紀(jì)念堂十分好看,也是廣州重要的地標(biāo)建筑之一。

地址:位于廣州市越秀區(qū)東風(fēng)中路

6、陳家祠陳家祠,是嶺南建筑藝術(shù)的明珠,也是廣東規(guī)模最大、裝飾華麗、保存完好的傳統(tǒng)嶺南祠堂式建筑,獨(dú)特的嶺南建筑,深厚的文化底蘊(yùn),低調(diào)而古樸,被嶺南建筑所驚艷!

地址:位于廣州市荔灣區(qū)中山七路恩龍里34號(hào)

7、永慶坊永慶坊,是廣州著名西關(guān)建筑群之一,有著這座城市獨(dú)有的記憶。這里老字號(hào)店鋪和網(wǎng)紅店云集,街道建筑獨(dú)具特色,有著濃濃的嶺南西關(guān)老風(fēng)情。

地址:位于廣州市荔灣區(qū)恩寧路99號(hào)

8、石室圣心大教堂石室圣心大教堂是天主教在廣州教區(qū)較大的教堂,也是國(guó)內(nèi)較大的哥特式建筑和全球四座全石結(jié)構(gòu)哥特式教堂建筑之一,這里不僅建筑意義非凡,而且拍照打卡也很出片!

地址:位于廣州市越秀區(qū)舊部前56號(hào)

9、小洲村小洲村,是廣州最具嶺南水鄉(xiāng)特色古村,漫步在小洲村,感受濃重的古村氛圍以及獨(dú)特的文藝小清新,小橋流水,寧?kù)o而又古樸,很有意思的藝術(shù)殿堂。

地址:位于廣州市海珠區(qū)小洲藝術(shù)村

10、長(zhǎng)隆歡樂(lè)世界長(zhǎng)隆歡樂(lè)世界,是到廣州游玩必打卡的游樂(lè)園,盡情融入到熱鬧歡快的氣氛里吧!歡樂(lè)世界分為六大創(chuàng)新主題園區(qū)、兩大重磅演藝廣場(chǎng),70+游樂(lè)項(xiàng)目,讓你一次性嗨玩過(guò)癮~

地址:位于廣州市番禺區(qū)漢溪大道東299號(hào)

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