靈芝如何種植_靈芝種植的方法
栽培靈芝具有廣闊的種植前景，那么我們應(yīng)該怎么種植靈芝呢？今天學(xué)習(xí)啦小編就來給大家講講靈芝種植的方法。
靈芝種植的方法
靈芝的種植之季節(jié)
靈芝屬高溫型菌類，一般北方地區(qū)栽培期4～5月份，出芝季節(jié)6～8月份，充分利用夏季高溫。靈芝以一年栽培一次為宜。
靈芝的種植之生活條件
靈芝是木腐菌類，分解纖維素和木質(zhì)素能力很強(qiáng)，在椴木、木屑、麩皮、米糠、棉籽皮、玉米芯、甘蔗渣、淀粉等各種營養(yǎng)基中，靈芝的菌絲都能夠旺盛生長，適當(dāng)添加石膏、過磷酸鈣、碳酸二氫鉀、磷酸鎂等，可顯著提高菌絲生長和子實體產(chǎn)量。靈芝是高溫型真菌，其菌絲體生長的溫度范圍在3～40℃，最適溫度26～28℃。
培養(yǎng)料的PH值為3～7.5之間，菌絲體及子實體生長的適宜PH值為6～7。
靈芝的種植方法
栽培袋培養(yǎng)料配方
棉籽皮：39千克;麩皮：10千克;過磷酸鈣：1千克;水：60千克。
木屑;39千克;麩皮或米糠;10千克;白糖;0.5千克;石膏粉;0.5千克;水;57.5～62.5千克。
玉米芯;39千克;麩皮或米糠;10千克;過磷酸鈣;1千克;水;67.5千克。
甘蔗渣;39千克;米糠;10千克;過磷酸鈣;1千克;水;67.5千克。
營養(yǎng)料必須保證新鮮、無霉?fàn)€、無變質(zhì)。栽培之前先布曬4～6天，時間越長效果越好。
拌料
將稱好的棉籽皮及麩皮混勻，過磷酸鈣溶于水中，倒入干料，反復(fù)拌勻，PH值6～7較好，悶30分鐘。使?fàn)I養(yǎng)料順?biāo)鶆?，翻堆拌料后裝袋。
裝袋
靈芝的菌袋一般35厘米，先用塑料繩把筒的一端扎好，接著將拌好的營養(yǎng)料裝入筒內(nèi)，邊裝料邊壓實，料袋上下松緊一致，使裝壁光滑無空隙，裝料接近袋口時把袋口合攏用繩扎好，每袋裝干料300～350克，裝袋時做到五點。
一快裝袋，力爭8小時內(nèi)完成，防料變酸;二輕裝輕壓，用力均勻防袋破損;三裝料上下松緊一致不留空隙;四扎緊袋口，防滅菌時袋內(nèi)氣體膨脹使袋口敞開;五袋料適量，過滿影響出菇。
裝好袋后，放在干凈地方，防止雜物將袋刺破，引起污染。
滅菌
裝袋后立即用高壓蒸汽滅菌，裝鍋時將料袋直立或橫臥排放，不要重疊堆積。如受擠壓料袋間間隙被堵塞，濕熱蒸汽難以疏通受熱不均，滅菌效果不佳。蓋鍋嚴(yán)實無縫不漏氣，點火升溫。滅菌時要做到，開始燒旺火，鍋內(nèi)溫度迅速升為每平米5磅，打開放氣口，放出冷空氣，一直降到0磅，這時冷空氣全部放出，關(guān)閉閥門;再繼續(xù)加溫，當(dāng)溫度上升到15磅時計時，溫度維持15～20磅之間滅菌2.5小時，再把氣體放掉;悶一夜，次日晨出鍋接種。
接種
將栽培袋移入接種室或接種箱內(nèi)，嚴(yán)密封后按每平方米甲醛10毫升，木酸鉀4克混合熏蒸消毒一天，然后接種。接種時3人配合操作，將菌種分成花生豆大小塊，在點燃酒精燈的滅菌區(qū)內(nèi)，一人解開料袋兩頭扎口，一人分別接入菌種，然后一人迅速把袋口扎好，要做到輕、快、準(zhǔn)，減少雜菌污染機(jī)會。
靈芝的種植之培養(yǎng)管理
保持適宜溫度
接種完畢，用小推車將栽培袋移入營養(yǎng)室，室內(nèi)設(shè)床架，培養(yǎng)袋放床架上，發(fā)菌期溫度控制在26～30℃。超過33℃菌絲長勢易老化，易感染雜菌，可用空調(diào)降溫到26～30℃，或及時通風(fēng)降溫。如溫度低于20℃生長緩慢應(yīng)設(shè)法升溫。
保持適宜濕度
培養(yǎng)室內(nèi)空氣相對濕度60﹪左右，宜低不宜高?？諝庀鄬穸却笠装l(fā)生雜菌，培養(yǎng)后期可增加空氣濕度。
定期翻垛結(jié)合檢查雜菌
每隔7天翻垛結(jié)合檢查雜菌，翻垛要上下內(nèi)外調(diào)換位置，以保持濕度一致，利于菌絲生長。發(fā)現(xiàn)雜菌隨時清除。黑暗條件下培養(yǎng)30天，菌絲將長滿培養(yǎng)袋。
靈芝的種植之出菇管理
出芝方法
袋兩端出芝，放袋前先在溝內(nèi)放水，提高室內(nèi)濕度。畦面平凈、整潔，有條件的可以用磚砌成面，可防止出芝后噴水時泥土濺在靈芝上。將料袋排在畦床上，兩頭朝外堆高6層，當(dāng)袋兩端表面有白色疙瘩的芝蕾時，將袋兩頭的口剪開，使袋內(nèi)通風(fēng)，促進(jìn)芝蕾生長。芝袋口以2厘米為好，開得小，出芝少而大;開得大，出芝多而小，不能全張開，會造成芝袋內(nèi)失水，影響子實體生長。芝袋口打開后，20天左右，苗頂上長出苗蓋，在子實體生長階段要求溫度在26～28℃，空氣相對濕度提高到85﹪～90﹪之間。為達(dá)這一條件，地上要撒水，空氣中要進(jìn)行噴霧，每天3～4次。光線以散射光線為宜，避免直射光照。每天開通風(fēng)口4次，每次30分鐘。靈芝生長需要新鮮空氣，濕度的突然變化，也會造成靈芝生長畸形。
采收
一般經(jīng)20多天即可采收。標(biāo)志是菌蓋周圍白色生長圈消失，生長停止，菌蓋由淺黃變深棕或褐色，無大量散孢子。如以采收孢子為目的，可推遲采收期，菌蓋施行套袋收集孢子粉，孢子粉可供藥用。
采集方法是：用剪子輕輕將靈芝從苗頂部剪下。不要觸摸菌蓋的孢子粉，不可搖動菌頂基部防損傷菌絲。剪下的靈芝第一層有紅色孢子粉的放在下面，白色的一層朝上，在放第二層時有孢子粉的正面朝上，這樣藥效才高。剪下靈芝后，放在干凈的薄膜上，有孢子粉的一層朝上，進(jìn)行曬干，檢查干燥，太陽光下曬7天左右，即可出售。
靈芝的種植技巧
(一)養(yǎng)料的配制
(1)雜木屑約75%，麥麩約25%，硫酸銨約0.2%，拌料含水量70%;
(2)雜木屑約75%，麥麩約25%，拌料含水量60%;
(3)雜木屑約50%，麥麩約50%，尿素0.1%，拌料含水量60%;
(4)棉籽皮79%，麥麩約20%，蔗糖1%，拌料含水量60%―65%;
(5)玉米軸渣50%，雜木屑約30%，麥麩約20%，拌料含水量60%―65%;
(6)楊樹葉75%，米糠(或麥麩)25%，拌料含水量60%;
(7)稻草粉45%，雜木屑約30%，麥麩(或米糠)約25%，拌料含水量60%―65%。
(二)裝料和滅菌
將培養(yǎng)料拌好后，燜放半小時后裝料。常規(guī)塑料袋可裝干料0.25―0.3公斤。裝袋時用手壓實，料面要平，然后用錐形木棒從料面中央扎一直徑2.5厘米的通氣孔，袋口塞好棉塞，包一層牛皮紙。如裝瓶，可用容積為500―1000毫升、口徑為3.3―4.6厘米的廣口瓶或蘑菇瓶，裝料法基本同袋裝法。裝料后把料袋(或瓶)分層排在鍋內(nèi)，在1.5公斤/平方厘米的壓力下滅菌1―2小時，或常壓滅菌8―10小時。要求當(dāng)天裝料，當(dāng)天滅菌，當(dāng)天接種。
(三)接種和培養(yǎng)接種
接種和培養(yǎng)接種最好在接種箱進(jìn)行，若無接種箱，在酒精燈火焰上方或開水蒸氣上方亦可。接種室內(nèi)和接種工具亦應(yīng)嚴(yán)格消毒，工作人員戴上口罩，用肥皂洗手三次。用接種耙或鑷子從瓶內(nèi)取出一塊棗子大小的菌種，迅速放入栽培料瓶(袋)內(nèi)，然后將瓶口(或袋口)塞好棉塞并包扎牛皮紙，移到滅過菌的培養(yǎng)室進(jìn)行培養(yǎng)滅菌。保持室溫24℃―28℃，接種后25天左右菌絲便長滿瓶(袋)。
靈芝的種植方法
在發(fā)菌階段應(yīng)加強(qiáng)管理，防止雜菌污染，有雜菌污染者應(yīng)及時淘汰。當(dāng)瓶(袋)內(nèi)長滿菌絲后，培養(yǎng)料表面逐漸出現(xiàn)白色的指頭大的菌蕾，即子實體原基。
當(dāng)其生長接近于棉塞時即可拔掉棉塞，室溫控制在26℃―28℃，相對濕度提高到80%―90%，給予散射光，每天通風(fēng)換氣，過20天左右菌柄就可長出瓶(袋)口，柄端分化出菌蓋。當(dāng)菌蓋邊緣的淺白色或淺黃色消失時，菌蓋邊緣就停止生長變硬，顏色由艷麗轉(zhuǎn)為暗粉棕色時即可采收。
(四)病害防治
生產(chǎn)過程中要注意防止雜菌感染，主要雜菌有青霉菌、毛霉菌和根霉菌等。防治方法：接種過程要嚴(yán)格無菌操作;培養(yǎng)料消毒要徹底;適當(dāng)通風(fēng)，降低濕度;輕度感染的用消毒刀片將局部雜菌和周圍樹皮刮除，再涂抹濃石灰乳，或用蘸75%酒精的脫脂棉填入孔穴中;污染嚴(yán)重的應(yīng)及時淘汰。
靈芝的種植環(huán)境
1.營養(yǎng)：靈芝是一種木材腐生菌，需要碳素營養(yǎng)、氮素營養(yǎng)、礦物營養(yǎng)。由于培養(yǎng)基中含有木質(zhì)素、纖維素，淀粉、蔗糖等碳水化合物，以及蛋白質(zhì)等氮源物質(zhì)，這些物質(zhì)的分子量很大，靈芝菌絲不宜吸收，但靈芝菌絲生長過程中會不斷地向基質(zhì)中分泌，分解上述物質(zhì)的酶，將這些物質(zhì)分解為葡萄糖和氨基酸等，被菌絲直接吸收，所以培養(yǎng)靈芝時也可以直接加葡萄糖和氨基酸。
2.溫度：靈芝屬于高溫型品種，靈芝菌絲生長的溫度范圍為20—35℃，最適宜的溫度為25—28℃。長期低于20℃表面菌絲和菌蕾會變黃僵化，以后即使提高氣溫，子實體也難以長好;長期超過37℃，子實體就會死亡。溫度低，生長慢，低于6℃和高于35℃時完全停止生長。
3.濕度：培養(yǎng)料含水量為55%—60%，子實體生長所需要的水分主要來自培養(yǎng)料。在正常的情況下不必在于實體表面噴水，只要空氣相對濕度保持在85%—90%就能正常生長。若連續(xù)1—2天濕度低于60%;鮮嫩的子實體就失水，子實體生長緩慢或僵化。因此，培養(yǎng)室每天要空間噴水3—4次。
4.光照：靈芝菌是種向光性明顯的菌類，子實體向光強(qiáng)的一面生長。光線不足，子實體細(xì)小，蓋薄，室內(nèi)光線需保持在500勒克斯以上，要求均勻的散射光。
5.空氣：子實體對空氣中的二氧化碳特別敏感。通風(fēng)不良，子實體不易開片或成畸形。根據(jù)有關(guān)試驗，空氣中二氧化碳超過1%，子實體就會產(chǎn)生畸形(鹿角狀)。所以，在出菌蕾期間，根據(jù)開片情況應(yīng)及時通風(fēng)換氣。
6.酸堿度：靈芝喜歡在偏酸的環(huán)境中生長，培養(yǎng)料的pH值在3—7的范圍內(nèi)都能生長，pH值以4—5適宜。
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2.靈芝的使用方法