種植白術(shù)的前景如何_白術(shù)種植的技術(shù)
白術(shù)是很多人需要的藥材之一，那么白術(shù)怎么種植呢？白術(shù)的種植前景廣闊嗎？今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)給大家分析一下白術(shù)種植的前景。
種植白術(shù)的前景：效益分析
白術(shù)育苗一般畝產(chǎn)種苗800--1000公斤，按亳州藥市最低8--10元/公斤計(jì)算，每畝收入8000元左右。在生產(chǎn)過(guò)程中耕地投入50元，施肥投入170元，種子款840元(7公斤×120元)，農(nóng)藥(地下殺菌殺蟲(chóng)投入20元)、共投入1080元，扣除成本，每畝收益6000元以上。
白術(shù)栽苗10個(gè)月就可收獲，每畝用種苗100公斤，種苗款1200元左右，每畝收干品300--350公斤。市場(chǎng)價(jià)22--24元，每畝收入超6000元以上。
種植白術(shù)的前景：市場(chǎng)特性
白術(shù)(zhú)，拉丁學(xué)名 Atractylodes macrocephala 。別名桴薊，于術(shù)，冬白術(shù)，淅術(shù)，楊桴，吳術(shù)，片術(shù)、蒼術(shù)等，屬于菊科、蒼術(shù)屬多年生草本植物。喜涼爽氣候，以根莖入藥，具有多項(xiàng)藥用功能。主要分布于四川、云南、貴州等山區(qū)濕地。白術(shù)具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效，用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動(dòng)不安。《醫(yī)學(xué)啟源》記載：“除濕益燥，和中益氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強(qiáng)脾胃，進(jìn)飲食，安胎。”在江蘇、浙江、福建、江西、安徽、四川、湖北、湖南等地有種植，但在江西、湖南、浙江、四川有野生，野生于山坡草地及山坡林下。白術(shù)喜涼爽氣候，怕高溫高濕，忌連作。2003年春季“非典”的猛襲全國(guó)，白術(shù)作為“防非”處方的配伍中藥需求量猛增，加劇了庫(kù)存的消耗，市場(chǎng)價(jià)因此而上升，2007年4月中旬曾一度漲至46元，藥材市價(jià)“風(fēng)暴”過(guò)后，其價(jià)稍稍滑落后，2009年又從18元升到25元，這說(shuō)明白術(shù)市價(jià)已走出低谷。
從近幾年來(lái)看，白術(shù)市價(jià)變化為2年一個(gè)周期，但出口猛增，使其價(jià)再攀高峰(最高時(shí)價(jià)至68元)，農(nóng)民總是跟著市場(chǎng)轉(zhuǎn)，種漲不種落，只要這種藥漲價(jià)了就擴(kuò)大種植，農(nóng)民的這種“不種落”的觀念，大大影響了白術(shù)的種植面，庫(kù)存得到充分消化，而價(jià)出低谷。
白術(shù)的生長(zhǎng)周期(生長(zhǎng)期為2年)和農(nóng)民的種植傳統(tǒng)決定了白術(shù)種植一多就是2年、一少也是2年，現(xiàn)在其價(jià)剛剛步出低谷，2011白術(shù)面積種植少，很多藥商看到商機(jī)，白術(shù)又是出口最大的藥材品種之一，很多藥商都在觀望和預(yù)測(cè)明年的產(chǎn)量。
種植白術(shù)的前景：概況
白術(shù)為菊科草本植物。以根莖入藥，具有補(bǔ)脾健胃、燥濕利水、和中益氣、安胎、止汗等功能。主治脾胃氣虛、倦怠無(wú)力、食少脹滿(mǎn)、嘔吐泄瀉、表虛自汗，胎動(dòng)不安、妊娠水腫及白細(xì)胞減少等癥。
白術(shù)喜涼爽，怕高溫，耐寒，能耐-10℃的低溫，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，酸性黃紅壤土及微堿性砂壤土均能生長(zhǎng)。種植最佳時(shí)間冬、春季節(jié)。
用種子繁殖，種子直播生長(zhǎng)2年，每畝可以產(chǎn)種苗800--1000公斤，市場(chǎng)種苗價(jià)格10-12元。栽苗生長(zhǎng)10個(gè)月即可收獲，一般畝產(chǎn)干品300--350公斤。
種植白術(shù)的前景：確定銷(xiāo)售渠道
銷(xiāo)路是種植的關(guān)鍵，有確定的銷(xiāo)售渠道，藥農(nóng)才敢種植，經(jīng)濟(jì)效益是種植的保證，效益是種植者最敏感、最關(guān)注的問(wèn)題，提供種植技術(shù)，簽定回收合同，確保種植者的經(jīng)濟(jì)效益才能發(fā)展種植基地。
種植白術(shù)的前景：引進(jìn)優(yōu)良種子
以前全國(guó)絕大多數(shù)白術(shù)種子沒(méi)有經(jīng)過(guò)種植制種基地培育，白術(shù)苗病蟲(chóng)害較多，造成缺苗斷壟，既影響了產(chǎn)量，又影響了質(zhì)量。亳州市名貴藥材研究所經(jīng)過(guò)潛力研究，多次試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)白術(shù)經(jīng)脫毒、移栽，并配施生物肥，能減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。有利于控制病蟲(chóng)害，另外規(guī)模化連片種植，同一時(shí)間收獲，有利于申報(bào)品牌，從而有利于白術(shù)的銷(xiāo)售。
白術(shù)種植技術(shù)
選地整地
白術(shù)前作以禾本科作物為好，或選擇生荒地或停種白術(shù)4年以上的地亦可。翻土9～12cm，不宜過(guò)深，整平，除去粗石子，做75cm寬畦備用。
播種與繁殖
4月中、下旬播種，條播每畝用種子4～5kg，撒播每畝用種子5～7.5kg。播種前選擇子粒飽滿(mǎn)的種子，與砂土混合播入田間(干旱地區(qū)宜先將種子在溫水中浸泡24小時(shí))。條播按行距15cm，播幅6～9cm，開(kāi)3～4.5cm淺溝(溝底要平，使出苗一致)，播種后覆土3cm，稍壓，使種子與土壤緊密結(jié)合。在出苗前土壤應(yīng)保持足夠溫度，一般澆2～3次水可出苗。
幼苗出土后，要及時(shí)拔草間苗，間去密生苗和病弱苗。苗高4.5～6cm時(shí)，可按株距6～9cm定苗。苗期追肥1～2次，以有機(jī)糞尿?yàn)楹?，用量不宜過(guò)多;干旱時(shí)適當(dāng)澆水或在行間鋪草防旱。
9月中、下旬至11月上旬開(kāi)始挖取白術(shù)種栽，去除莖葉和須根(注意勿傷主根和根狀莖表皮)，陰干1～2天，選擇干燥陰涼的地方進(jìn)行貯存。先鋪3cm厚的砂，再鋪一層術(shù)栽(厚9～12cm)，然后再鋪一層砂、一層術(shù)栽。堆至30cm左右高時(shí)，在堆放的中央插幾束草以利通風(fēng)，上面蓋層干濕適中的砂或土。冬季嚴(yán)寒時(shí)，應(yīng)蓋草保溫。術(shù)栽貯藏期間，每隔15～30天需檢查一次，發(fā)現(xiàn)病栽應(yīng)及時(shí)挑出，以免引起腐爛。如果術(shù)栽萌動(dòng)，要進(jìn)行翻動(dòng)，以防芽的生長(zhǎng)。
栽植
翌年3月底～4月上旬開(kāi)始栽植。要注意挑選生長(zhǎng)健壯、根群發(fā)達(dá)、頂端芽頭飽滿(mǎn)、表皮柔嫩、頂端細(xì)長(zhǎng)、尾部圓大的種栽做繁殖材料;而術(shù)栽畸形，頂部莖桿木質(zhì)化，主根粗長(zhǎng)，側(cè)根稀少者栽后生長(zhǎng)不良。栽植按行株距24×12cm或18×12cm下栽，深度6～9cm(以埋著術(shù)栽，上有3cm土為度)，密度每畝10000～12000株，種栽量每畝50kg左右。
中耕除草
要勤除草，淺松土，原則上做到田無(wú)雜草，土不板結(jié)。雨后露水未干時(shí)不能除草，否則容易感染病害。
合理施肥
在白術(shù)栽培中，藥農(nóng)總結(jié)有“施足基肥，早施草肥，重施追肥”的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。一般基肥每畝需施入有機(jī)肥500～1000kg，過(guò)磷酸鈣25～35kg;5月上旬苗基本出齊時(shí)，施稀薄人糞尿1次，每畝500kg;結(jié)果前后是白術(shù)整個(gè)生育期吸肥力最強(qiáng)，生長(zhǎng)發(fā)育最快，地下根狀莖膨大最迅速的時(shí)期，一般在盛花期每畝施有機(jī)肥1000kg，復(fù)合磷肥30kg。
澆水排水
白術(shù)喜干燥，特別是前期溫度高會(huì)發(fā)病，田間積水易死苗，要注意挖溝，理溝，雨后及時(shí)排水。8月下旬根狀莖膨大明顯，需要一定水分，如久旱需適當(dāng)澆水，保持田間濕潤(rùn)，不然會(huì)影響產(chǎn)量。
摘除花蕾
為了使養(yǎng)分集中供應(yīng)根狀莖生長(zhǎng)，除留種植株每株留5～6個(gè)花蕾外，其余都要適時(shí)摘除。一般在7月中旬～8月上旬分2～3次摘除，摘蕾時(shí)，一手捏莖，一手摘蕾，需盡量保留小葉，不搖動(dòng)植株根部。摘蕾應(yīng)選晴天進(jìn)行，雨天摘蕾，傷口浸水易引起病害。
白術(shù)管理方法
1 、中耕除草：白術(shù)出苗后要勤除草、淺松土，保持田間無(wú)雜草。 5 月中旬植株封行后，只除草，不中耕。早晨露水未干時(shí)不宜除草，否則易感染病害。
2 、追肥、白術(shù)生育期長(zhǎng)，為 220 ～ 240 天，栽種前除施足基肥外，還要追肥 3 次，第 1 次 4 月上旬，白術(shù)地上部分生育旺盛時(shí)期，每畝糞水 800 公斤;第二次 5 月下旬，每畝施糞水 500 公斤;第三次 8 月中旬至 9 月下旬，每畝施糞水 2000 公斤，餅肥 100 公斤。此外在白術(shù)起挖前 40 多天內(nèi)，用 1% 過(guò)磷酸鈣溶液噴施葉面肥，可提高產(chǎn)量，每 10 天噴 1 次，共噴 2 ～ 3 次。總之要掌握“施足底肥，早施苗肥，重施蕾肥”的原則。
3 、排灌、白術(shù)怕澇，土壤濕度過(guò)大，容易發(fā)病。 4 ～ 6 月雨季及時(shí)清理畦溝，排水防澇。 8 月以后根莖迅速膨大。需充足水分，遇干旱要及時(shí)澆水，以保證水分供應(yīng)。
4 、摘蕾、摘除花蕾，減少養(yǎng)分消耗，促使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)集中于根部白術(shù)在 7 月上、中旬至 8 月上旬現(xiàn)蕾，但尚未開(kāi)放時(shí)，分 3 ～ 4 批摘完。動(dòng)作要輕，一手捏住莖，一手摘蕾。雨天或露水未干不能摘，以防病害侵入。
留種宜選生長(zhǎng)健壯、葉大、分枝少的植株，留頂部發(fā)育飽滿(mǎn)的大花蕾 5 ～ 6 朵，其余的蕾摘除。于 11 月上旬，當(dāng)植株基部葉片萎黃?；▋?nèi)冠毛顯露時(shí)，收割全株，除去根莖作藥材后，扎成小把，置于通風(fēng)陰涼處涼干，隔 1 個(gè)月取下脫粒，揚(yáng)凈雜質(zhì)，雨曬干 1 ～ 2 天，放通風(fēng)于燥處貯藏。
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