蓮藕種植技術(shù)的要點有哪些

蓮藕種植技術(shù)的要點有哪些

　　農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和進一步對外開放，中國的蓮藕的種植技術(shù)必將得到發(fā)展。今天學(xué)習(xí)啦小編就來給大家講講種植蓮藕技術(shù)的要點。

　　種植蓮藕的要點：類型及品種

　　1、類型

　　根據(jù)不同的依據(jù)，可以將蓮藕分為不同的類型。比如以主要栽培目的為依據(jù)，蓮藕可以分為花蓮、籽蓮和藕蓮三大類型，以觀花為目的稱為花蓮，以采收蓮籽為目的稱為籽蓮，以采收肥大的地下根狀莖為目的稱為藕蓮，通常也稱作蓮藕、蓮菜、藕等。

　　以適宜栽培水深為依據(jù)：分為兩類，一類是淺水藕，指栽培適宜水深為5～50厘米的品種;一類是深水藕，指栽培適宜水深為50～100厘米的品種。

　　此外，還可根據(jù)熟性分為早熟類型、中熟類型、晚熟類型。等等。

　　2、品種

　　蓮藕的品種資源十分豐富，現(xiàn)就栽培種植推廣面積較大的幾個藕蓮品種簡要介紹一下。

　　1、鄂蓮一號 早熟。 花少。入泥淺，主藕6～7節(jié)，長130厘米，單支重5kg左右，皮色黃白。 7月上旬每畝可收青荷藕1000kg，9～10月后可收老熟藕2000～2500kg左右，宜炒食。

　　2、鄂蓮四號 中熟?；ò咨?，主藕5～7 節(jié)，長120～150厘米，單支重5～6kg左右，梢節(jié)粗大，皮淡黃白色。 7月中下旬可收青荷藕，畝產(chǎn)750～1000kg左右，9月可開始收老熟藕，畝產(chǎn)2500kg左右，生食較甜，煨湯較粉，也適宜炒食。

　　3、鄂蓮五號(3735) 早中熟。 主藕5～6節(jié)，長120厘米，藕肉厚實，通氣孔小，表皮膚白色。 7月中下旬每畝產(chǎn)青荷藕500～800kg，8月下旬產(chǎn)老熟藕2500kg。生長勢旺，不早衰，抗逆性強，穩(wěn)產(chǎn)，炒食和煨湯的風(fēng)味都好，在南方和出口市場倍受歡迎。

　　4、新一號蓮藕 主藕 5～6節(jié)，長120厘米 。藕型肥大，皮白肉脆，商品性好。 8月中下旬成熟后，一般畝產(chǎn)2500kg左右。煨湯粉，涼拌、炒食味甜。

　　種植蓮藕的要點：生長發(fā)育特點

　　蓮藕是多年生宿根植物，一年一度完成它的年生長發(fā)育。在一個年生育周期內(nèi)，它都要經(jīng)過萌芽、展葉、開花、結(jié)實、結(jié)藕、休眠等各個生長發(fā)育階段。它與大多數(shù)先長葉后開花或者先開花后長葉的植物不同，在生長發(fā)育初期是先長葉后開花，到中期則是葉、花同出。開花結(jié)實也不像其他植物那樣整齊一致，而是陸續(xù)開花，陸續(xù)結(jié)果，蕾、花、果、葉常可以同時并存于同一植株。終花以后，進入生長發(fā)育后期才開始結(jié)藕。因此蓮藕與其它植物的差別又表現(xiàn)在：并不是先進行營養(yǎng)生長，后進行生殖生長，而是營養(yǎng)生長貫穿于它的整個生長發(fā)育過程中。

　　按照蓮藕的生長發(fā)育規(guī)律，一般分為幼苗期、成苗期、花果期、結(jié)藕期、休眠期等5個時期：

　　1、幼苗期：從種藕根莖萌動開始，到第一片立葉展出為止。在平均氣溫上升到15℃時，蓮藕開始萌動，這一時期長出的葉片全部是浮葉。 在長江中下游地區(qū)，一般 4月上旬，蓮開始萌動長出浮葉，5月中旬抽生立葉。在華南及西南的云南地區(qū)，3月上旬就開始萌動生長，而華北的河南、山東等地在4月下旬或5月上旬才開始萌動生長。東北地區(qū)要到6月上旬才開始萌動。蓮的物候期還與品種有較大關(guān)系。一般情況下，蓮的萌動期也就是蓮藕定植的最佳時期。

　　2、成苗期：從出現(xiàn)第一片立葉開始到現(xiàn)蕾為止。 長江中下游流域一般從5月中旬開始進入成苗期。這一時期的典型特征是植株生長速度加快，葉片數(shù)不斷增加，總?cè)~面積加大，自身光合作用的效率加強，營養(yǎng)物質(zhì)的形成與積累也在加速，在短期內(nèi)形成一個龐大的營養(yǎng)體系。

　　3、花果期：從植株現(xiàn)蕾到出現(xiàn)終止葉為止。蓮藕的花是陸續(xù)開放的，花期一般延續(xù)2個月左右。開花的多少因品種而不同，子蓮在長出3～4片立葉后，基本上是一葉一花。而藕蓮的花較少甚至無花。長江中下游流域一般6月開始現(xiàn)蕾開花，7～8月為盛花期。

　　4、結(jié)藕期：從后棟葉出現(xiàn)到植株地上部分變黃枯萎為止。蓮生長到一定時期，根狀莖開始膨大形成藕，早熟品種一般在7月上旬，中晚熟品種在7月下旬或8月上旬進入這一時期。

　　5、休眠期：從植株地上部分變黃枯萎，新藕完全形成后，直到第二年春天葉芽、頂芽開始萌發(fā)為止。 長江流域一般在10月下旬到第二年3月為藕的越冬休眠期。

　　種植蓮藕的要點：環(huán)境條件

　　蓮是喜光喜溫性植物。蓮的萌芽始溫在15℃左右，生長最適溫度為28～30℃，晝夜溫差大，利于蓮藕膨大形成。

　　蓮在整個生育期內(nèi)不能離水，適宜水深在100厘米以下。同一品種在淺水中種植時蓮藕節(jié)間短，節(jié)數(shù)較多，而在深水中種植時節(jié)間伸長變粗，節(jié)數(shù)變少。

　　蓮對土質(zhì)要求不嚴格，在較大范圍內(nèi)都能生長，適宜ph值為6.5～7.5。耐肥，適宜在有機質(zhì)豐富，耕作層較深(30～50厘米)且保水能力強的粘質(zhì)土壤中生長。