怎樣種植香菜才能出苗快_香菜出苗快的方法(2)
香菜的種植方法
香菜的種植方法首先要給它一個(gè)合適的生長(zhǎng)環(huán)境，只有環(huán)境適宜，種植的香菜才會(huì)健康成長(zhǎng)。
1.溫度：溫度最好控制在17°至20°。20°以上香菜生長(zhǎng)得緩慢，超過(guò)30°就會(huì)停止生長(zhǎng)。
2.土壤：要求要土壤結(jié)構(gòu)好、保肥保水性能強(qiáng)、富含有機(jī)質(zhì)的土壤最適合香菜生長(zhǎng)。
香菜的種植方法要求不同品種的香菜的種植方法不同，所以在種植時(shí)要注意選擇適合在當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的品種。
1.山東大葉香菜：它的葉片大，顏色濃，適合在山東地區(qū)種植。
2.北京香菜：北京香菜的葉柄細(xì)長(zhǎng)，比較耐寒耐旱，適合種植在北京郊區(qū)等地方。
3.原陽(yáng)秋香菜：植株比較高大，適合種植在原陽(yáng)。
4.白花香菜：白花香菜成熟較晚，是一種耐寒、喜肥的品種，適合種植在上海市郊區(qū)。
5.紫花香菜：又叫紫梗香菜，它的植株比較矮小，耐寒，但產(chǎn)量較低。
香菜的種植方法之一就是露地種植，在春、秋、冬季皆可露地栽培。種植時(shí)注意在苗期不宜澆水太多，待苗長(zhǎng)至10厘米時(shí)，植株生長(zhǎng)旺盛，應(yīng)勤澆水，保持土壤表層濕潤(rùn)，澆水的同時(shí)追施速效氮肥1至2次。夏季需適當(dāng)遮陰，并防暴雨沖刷，雨后及時(shí)排水，保證出苗整齊。
香菜的種植方法還有大棚種植，一般在9至10月直播，入冬前灌一次凍水，以利幼苗越冬。當(dāng)幼苗返青時(shí)，進(jìn)行中耕、松土、除草。待苗高10厘米時(shí)，植株進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，溫棚保持在15℃至25℃。每畝每次用硫酸銨15公斤左右，追施1至2次，可提前收獲。
香菜的種植管理方法
1.選好地、施足肥、細(xì)整地。香菜生長(zhǎng)期短，主根粗壯，系淺根性蔬菜，且芽軟頂力差，吸肥能力強(qiáng)。必須選擇在排水良好，肥沃疏松，保水保肥的壤土上，可利用早西紅柿、黃瓜、豆角等為前茬。于種植前，隨耕翻每0.1化頃施入3000—5000公斤腐熟好的農(nóng)家肥，耙細(xì)整平做畦，一般畦寬1米，畦長(zhǎng)依地形、水源而定，要有利種植管理，進(jìn)而促進(jìn)根系的吸收和植保的健壯生長(zhǎng)。
2.播種。香菜品種有大葉和小葉型。小葉耐寒性強(qiáng)，香味濃，生食，調(diào)味和腌漬均可，適宜秋季種植。種子為半球形、外包著一層果皮。播種前應(yīng)先把種子搓開(kāi)，以防發(fā)芽慢和出雙苗，影響單株生長(zhǎng)。喜冷、不耐炎熱，播種早了溫度高，易抽苔開(kāi)花，纖維多，降低產(chǎn)量與品質(zhì)，失去商品價(jià)值。播種晚了，生長(zhǎng)期短，產(chǎn)量低。適宜播種期是8月中旬以后。條播行距10—15厘米，開(kāi)溝深5厘米;撒播開(kāi)溝深4厘米。條播、撒播均蓋土2—3厘米，0.1公頃用種量5—6公斤。播后用腳踩一遍，然后澆水，保持土壤濕潤(rùn)，以利出苗。同時(shí)還應(yīng)注意由于香菜出土前的土壤板結(jié)，幼苗頂不出土的現(xiàn)象發(fā)生，于播后及時(shí)查苗，如發(fā)現(xiàn)幼苗出土?xí)r有土壤板結(jié)現(xiàn)象時(shí)，要抓緊時(shí)間噴水松土，以助幼芽出土，促進(jìn)迅速生長(zhǎng)。
3.田間管理。為了創(chuàng)造香菜松軟舒適的生育環(huán)境和有利于生長(zhǎng)發(fā)育的生活條件，達(dá)到溫度適濕的管理，多次細(xì)致地中耕、松土、除草是關(guān)鍵。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到3厘米左右時(shí)進(jìn)行間苗定苗。一般整個(gè)生長(zhǎng)期中耕、松土、除草2—3次。第一次多在幼苗頂土?xí)r，用輕型手扒鋤或小耙子進(jìn)行輕度破土皮松土，消除板結(jié)層。同時(shí)拔除早出土的雜草，以利幼苗出土茁壯生長(zhǎng)。第二次于苗高2—3厘米時(shí)進(jìn)行，而條播的可用小平鋤適當(dāng)深松土，結(jié)合拔出雜草。第三次是在苗高5—7厘米時(shí)進(jìn)行。這樣及早中耕、松土、除草，可促進(jìn)幼苗旺盛生長(zhǎng)。待葉部封嚴(yán)地面以后，無(wú)論是條播或撒播，就不再中耕松土了，只是有目的地進(jìn)行幾次拔草。
香菜不耐旱，必須每隔5—7天輕澆一次水，基本是全株生育期澆水5—7次，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。生育中期0.1公頃追尿素15公斤，以保證良好的生長(zhǎng)。
4.收獲及貯存。香菜在高溫時(shí)播后30天，而低溫時(shí)播種后40—60天便可收獲。收獲可間拔，也可一次收獲。除近期食用外，還可貯存，供冬春食用。貯存多采用埋土凍法。食用前取出放在0—10℃的地方，緩緩解凍，仍可保持鮮嫩狀態(tài)，色味不減。
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