種植蒜薹的方法
種植蒜薹的方法
蒜薹是許多人愛吃的食物之一。它可以單炒,可以和肉一起炒,其味道都是很美味的.那如何種植蒜薹呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的種植蒜薹的方法，希望對您有用。
種植蒜薹的方法
首先要進行品種的選擇:為了達到蒜苗早熟豐產(chǎn)、供應(yīng)期長的目的，選擇早熟二萌芽發(fā)根早、葉肥嫩、蠟粉少的品種為好。選擇瓣大而均勻、色白莖盤好、沒有霉爛的蒜瓣。這個在網(wǎng)上都能夠查得到，就不詳細說了。
栽培蒜薹應(yīng)選擇排灌方便、土質(zhì)疏松肥沃的沙質(zhì)土。注意如果之前栽種過蔥類、大蒜、韭菜的地不能選。這個農(nóng)民朋友都了解。將土翻犁曬白，畝施土雜肥1400-1500千克，草木灰50-60千克，過磷酸鈣35-40千克，均勻撒于地面，耙平整細作底肥，同時噴施消毒藥劑加新高脂膜對土壤進行消毒處理;并及時起廂，廂寬1.50-1.70米，溝面寬30厘米。在廂面每隔17-20厘米開種植溝，溝內(nèi)撒入沼渣肥1000千克作底肥，然后下種。
播種要注意：播種前把蒜瓣的經(jīng)盤剝?nèi)?，這樣有利于早日生根。露出蒜瓣的尖肉，有利于發(fā)芽。大面積種植的話，這種處理方法很麻煩，建議家庭栽培時使用。可以先用清水泡種24小時，后用代森鋅或托布津500倍液加新高脂膜800倍液浸泡種子40分鐘對種子進行處理，能驅(qū)避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發(fā)吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發(fā)芽率。不論在露地還是保護地內(nèi)，均做成1.5～1.7米寬的平畦。畦內(nèi)施腐熟的有機肥，每畝3000千克，淺翻10厘米。
對于想要提早和延長蒜苗的上市時間，使之陸續(xù)不斷地供應(yīng)市場，各地要利用早熟品種早萌芽發(fā)根的特點，采取促早處理，盡量提早播種，提早采收。長江流域6～8月份正值高溫炎熱天氣，因而蒜瓣須經(jīng)過浸種和低溫處理，才能促使蒜瓣早萌芽發(fā)根。
蒜薹種植管理技術(shù)
播種后如遇天氣干燥，應(yīng)隔天在早、晚澆1次水，保持土壤濕潤。大蒜幼苗期是管理的關(guān)鍵時期，應(yīng)及時深中耕除草、合理追肥，同時噴施新高脂膜800倍液提高養(yǎng)肥有效成分利用率;并適時噴施壯莖靈可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃，提高蒜薹的商品價值，并在孕薹期噴施地果壯蒂靈使地下果營養(yǎng)運輸導(dǎo)管變粗，提高地果膨大活力，增強植株抗病力，提高大蒜產(chǎn)量。
播種后若土壤過干，須立即灌水，使土壤濕潤，確保蒜苗早出并整齊。春季三月上旬左右幼苗就開始返青生長，這個時候盡量不要澆水，直到發(fā)棵生長前再進行澆水，并合理施肥。坡地不能灌水者，追肥要勤、要淡、要多，以保持土壤濕潤，利于蒜苗生長。抽薹期是大蒜需水最多的時期，這時葉片完全形成，不用大棚種植時，抽薹期應(yīng)該在夏天，天氣炎熱，水分蒸發(fā)量大，要5-6天澆一次水，保持地面濕潤，促進蒜薹的生長發(fā)育，在采收前的3-4天應(yīng)停止?jié)菜?/p>
采收：蒜苔應(yīng)適時采收，過早采收會降低產(chǎn)量，過晚采收則會容易木質(zhì)化，也就是俗話說的“老了”。收獲的最佳時期是當(dāng)總苞變白，上部的苔身由直變彎。最好是在午后采收，這個時候植株體內(nèi)膨壓下降，假莖松軟，蒜薹韌性好易抽出，可以減少斷苔。也可以用小刀在葉鞘部位豎直劃一下，然后向側(cè)拉苔，這樣可以提高20%的產(chǎn)量，但是用這種方法采收的蒜苔不宜冷藏。采收后應(yīng)再追肥促長。這樣2次采收，畝產(chǎn)可以由2000千克提高到3500～4000千克。
蟲害防治：大蒜生長期易發(fā)生葉枯病、干腐病、灰霉病、病毒病等病害，根據(jù)植保要求應(yīng)及時噴施針對性藥劑,針對藥劑進行滅殺，同時噴施新高脂膜800倍液增強藥效。
蒜薹種植要點
1、選地關(guān)
栽培蒜薹應(yīng)選擇排灌方便、土質(zhì)疏松肥沃的沙質(zhì)土。將土翻犁曬白，畝施土雜肥1400-1500千克，草木灰50-60千克，過磷酸鈣35-40千克，均勻撒于地面，耙平整細作底肥，同時噴施消毒藥劑加新高脂膜對土壤進行消毒處理;并及時起廂，廂寬1.50-1.70米，溝面寬30厘米。在廂面每隔17-20厘米開種植溝，溝內(nèi)撒入沼渣肥1000千克作底肥，然后下種。
2、種粒消毒關(guān)
栽培蒜薹應(yīng)選擇生育期短、豐產(chǎn)性好的優(yōu)良品種，播種前先用清水泡種24小時，后用代森鋅或托布津500倍液加新高脂膜800倍液浸泡種子40分鐘對種子進行處理，能驅(qū)避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發(fā)吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發(fā)芽率。
3、播種關(guān)
冬種大蒜一般在9-10月間播種，俗語說“深蔥淺蒜”，大蒜種植深度為3-4厘米，株距5-6厘米，要一粒一粒排列用手栽種，種粒不要靠近肥料。播完種后用細土把蒜瓣蓋沒，噴施新高脂膜保溫防凍。防止土壤結(jié)板，同時畝澆糞水3500-4000千克促出苗，提高出苗率。
4、管理關(guān)
播種后如遇天氣干燥，應(yīng)隔天在早、晚澆1次水，保持土壤濕潤。大蒜幼苗期是管理的關(guān)鍵時期，應(yīng)及時深中耕除草、合理追肥，同時噴施新高脂膜800倍液提高養(yǎng)肥有效成分利用率;并適時噴施壯莖靈可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃，提高蒜薹的商品價值，并在孕薹期噴施地果壯蒂靈使地下果營養(yǎng)運輸導(dǎo)管變粗，提高地果膨大活力，增強植株抗病力，提高大蒜產(chǎn)量。
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