中國大棚蔬菜種植現(xiàn)狀

　　現(xiàn)在有很多的農(nóng)民開始用大棚種植蔬菜，那么你們知道大棚蔬菜種植的現(xiàn)狀是怎樣的嗎？下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的中國大棚蔬菜種植現(xiàn)狀，希望對您有用。

　　中國大棚蔬菜種植現(xiàn)狀

　　1、生產(chǎn)經(jīng)營比較粗放，產(chǎn)品質(zhì)量不高。蔬菜的生產(chǎn)、流通仍處于粗放型的發(fā)展階段，仍在按照數(shù)量規(guī)模型的發(fā)展模式增長， 還沒有向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)品未見端倪; 品種雖然多，但大宗菜、低檔菜品種面積大，而名特優(yōu)新品種、高檔精細(xì)菜面積小，沒有形成質(zhì)量優(yōu)勢和規(guī)模優(yōu)勢，特別是沒有形成具有影響力的外銷品種優(yōu)勢; 包裝、保鮮、冷藏和加工數(shù)量小，延伸增值能力低，高科技含量、高附加值、高市場占有率的名優(yōu)產(chǎn)品少，缺乏市場競爭力。

　　2、信息不靈，流通不暢。蔬菜是鮮嫩產(chǎn)品，市場價格多變，供求矛盾轉(zhuǎn)化快，產(chǎn)銷價格、信息應(yīng)及時匯總、交流才能實現(xiàn)宏觀指導(dǎo)。 有些地區(qū)市場環(huán)境、市場發(fā)育程度、 流通秩序和信息服務(wù)等還不夠完善，批發(fā)零售市場基礎(chǔ)設(shè)施落后，信息不靈，渠道不暢，與全國大市場銜接不緊，影響批量外銷。

　　3、生產(chǎn)經(jīng)營主體多而分散，產(chǎn)業(yè)化程度不高。目前，蔬菜生產(chǎn)仍以單家獨戶生產(chǎn)經(jīng)營為主，缺乏必要的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量檢查，各家各戶的蔬菜產(chǎn)品直接進(jìn)入市場，難以保證市場蔬菜商品的一致性，也難以創(chuàng)名牌產(chǎn)品。

　　4、基地建設(shè)規(guī)模小，集約化生產(chǎn)水平低，加工發(fā)展滯后。雖然建設(shè)了一批蔬菜生產(chǎn)基地，且初具規(guī)模，但基地較分散，生產(chǎn)設(shè)施差，抵御自然災(zāi)害能力弱，始終未能形成拳頭產(chǎn)品和集約化生產(chǎn)，直接影響到蔬菜產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

　　5、扶持力度不夠，資金投放不足。蔬菜生產(chǎn)主要靠農(nóng)戶自身投入,多數(shù)菜地基礎(chǔ)設(shè)施不配套，日光溫室、大棚等設(shè)施簡陋，抵御自然災(zāi)害能力弱，蔬菜生產(chǎn)基本處于粗放經(jīng)營狀態(tài)。

　　中國大棚蔬菜種植發(fā)展趨勢

　　1、堅持科技興菜，全面提高產(chǎn)品質(zhì)量。加快制訂“無公害”蔬菜基地建設(shè)計劃，重點推廣“綠色蔬菜”生產(chǎn)技術(shù)，優(yōu)良品種是先進(jìn)科技的重要載體。 當(dāng)前生產(chǎn)上要積極推廣優(yōu)良品種，加速蔬菜品種的更新，提高良種覆蓋率。大力發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)，逐漸建立健全蔬菜檢測體系，杜絕超標(biāo)菜上市。

　　2、實施品牌戰(zhàn)略，提高產(chǎn)品競爭力。菜名牌要有超前意識，在全國實施蔬菜名牌戰(zhàn)略，創(chuàng)蔬菜名牌作為推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化的重要內(nèi)容來抓，加大宣傳力度，提高蔬菜的知名度。積極利用新聞發(fā)布會、 農(nóng)副產(chǎn)品博覽會和電視廣告、電臺、 報刊專版等傳媒多種形式宣傳蔬菜，提高產(chǎn)品的市場占有率。

　　3、大力發(fā)展龍頭企業(yè)，提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。發(fā)展蔬菜加工企業(yè)，不僅對蔬菜生產(chǎn)帶動作用大，輻射面廣，而且發(fā)展?jié)摿薮蟆?加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)品加工的根本任務(wù)是把企業(yè)做大，培育龍頭企業(yè)，提高其加工轉(zhuǎn)化增值和帶動生產(chǎn)發(fā)展的能力。

　　4、建立信息網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)和改善市場功能。合理規(guī)劃布局，推進(jìn)規(guī)模化、專業(yè)化生產(chǎn)，加大政策扶持，確保蔬菜產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

　　大棚蔬菜種植技術(shù)

　　平整土地、平衡施肥

　　大棚蔬菜種植要求相對較高，不管是土壤的質(zhì)量程度，還是施肥管理都有高要求，需從科學(xué)角度出發(fā)。選擇種植的蔬菜土地要平整、精細(xì)，在種植前對土地要翻新、施肥、除草等。由于大棚內(nèi)的溫度與外界具有一定的差異性，施肥需適量，避免過量施肥造成土壤變質(zhì)。適當(dāng)增加施磷鉀肥，減少氮肥使用。

　　3.2 選擇合理的棚型結(jié)構(gòu)在60 ～ 120 m，三面土墻、三排立柱，在立柱上最好使用竹或鋼立架。在棚面使用覆蓋無滴膜，從而增加大棚內(nèi)的溫度。

　　品種選擇

　　最好選擇的品種可以耐低溫、光照要求低、抵抗力強(qiáng)、耐高濕、產(chǎn)量高、種植時間短的品種。種植的大棚蔬菜產(chǎn)量高、品質(zhì)好才能滿足市場需求，提高經(jīng)濟(jì)效益。如種植黃瓜、番茄、青椒等。

　　合理利用“棚氣”，調(diào)控溫濕度

　　大棚蔬菜在種植過程中，由于大棚內(nèi)密閉，易產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，損害了蔬菜的生長速度。因此，要正確控制棚氣，并合理運用棚氣。在早上大棚內(nèi)的蔬菜較為缺乏二氧化碳，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充CO氣肥，促進(jìn)蔬菜的生長。在午間氣溫較高的時候，適當(dāng)打開通(2)風(fēng)口，進(jìn)行換氣，避免有害氣體傷害蔬菜。選擇種植的大棚蔬菜以喜溫型為主，最佳溫度25℃～ 33℃，生存上最高溫度不能超過44°，最低不能在0°以下。當(dāng)溫度超過33℃時，要給予降溫處理，可以采用定期開棚通風(fēng)、換氣孔、噴霧等。當(dāng)?shù)陀?℃時，給予加溫處理，如熱風(fēng)加溫等。注意控制棚內(nèi)濕度，避免濕度過大影響蔬菜的生長。因此，需經(jīng)常通風(fēng)換氣，改善大棚內(nèi)的濕度。

　　膜下滴灌澆水

　　在大棚內(nèi)水分蒸發(fā)和擴(kuò)散相對比較慢，多部分大棚蔬菜的蒸發(fā)速度比外面種植的蒸發(fā)量低一半，尤其在晚上、陰天、冬季的時候，空氣的濕度早已在飽和狀態(tài)。大棚內(nèi)濕度過高，嚴(yán)重影響蔬菜的生長。因此，大棚蔬菜可以采用膜下滴灌澆水法進(jìn)行灌溉，這種方式，不僅能大大改善棚內(nèi)環(huán)境，而且把濕度控制正常范圍內(nèi)，保持棚內(nèi)溫度，降低了病害的發(fā)生率，蔬菜的產(chǎn)量也得到提升。膜下滴灌澆水是一個經(jīng)濟(jì)實惠、方便、有效的灌溉方法。

　　科學(xué)打藥治病

　　由于蔬菜在生長過程中，易產(chǎn)生害蟲，主要的防治方法就是打藥除蟲、綜合防治。常見的害蟲有地老虎、蚜蟲等。除蟲要選擇科學(xué)打藥，必須是正確的時間，選好藥。一般情況下，選擇含有銅、鋅劑，這類藥，不僅能超強(qiáng)殺菌，而且能增加蔬菜的抵抗力，有效促進(jìn)農(nóng)作物生長;保持良好的生態(tài)環(huán)境，降低濕度，可以控制病蟲的生長，減少打藥次數(shù);土傳菌是嚴(yán)重的病菌，如果在早期沒有很好的控制，生長的蔬菜就會被病菌污染，因此要重視苗期的預(yù)防;采用物理防治，如深耕深翻、品種選擇等。當(dāng)出現(xiàn)不同程度的病害時，要對癥治療、科學(xué)打藥。

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