野生葡萄種植前景
野生葡萄種植前景
種植野生葡萄有著很高的效益，那野生葡萄的種植前景如何?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的野生葡萄種植前景，希望對您有用。
野生葡萄種植前景
葡萄生產(chǎn)在我國有著悠久的發(fā)展歷史。多少年來，由于國內(nèi)各級政府部門及科研機(jī)構(gòu)，對葡萄生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)及科研人力、經(jīng)費(fèi)的投入不足，致使本為世界第一水果的葡萄種植，在我國一直沒有充分發(fā)揮。
建國以來，雖然國家也幾度組織發(fā)動(dòng)農(nóng)民種植葡萄，但至今全國的種植面積僅為330萬畝左右，其中生食葡萄品種僅占60%，而與現(xiàn)今的4000萬畝蘋果相差懸殊。目前我國生食葡萄的年產(chǎn)量為400萬噸，90%以上仍停留在大粒有核品種的生產(chǎn)階段上，與美國相差幾十年，如：目前生食葡萄主要品種是二十多年前從日本引進(jìn)的巨峰葡萄、玫瑰香等，其缺點(diǎn)是有核、不耐貯運(yùn)，若大面積發(fā)展，就會(huì)存在銷售問題，而美國最新培育的無核品種，很好地克服了這些弱點(diǎn)，既無核、口味好、又耐貯運(yùn)，能夠全年供應(yīng)全球市場。因此，要規(guī)模發(fā)展葡萄必須改變目前的落后品種，加快優(yōu)良種苗的引進(jìn)、繁育步伐，以適應(yīng)國際、國內(nèi)市場的需求。
野生葡萄種植技術(shù)
山葡萄園地的選擇
要想讓山葡萄生長正常，有好的產(chǎn)量，較高的效益，必須建立高標(biāo)準(zhǔn)的山葡萄園。
選擇適宜栽培山葡萄的園地，要從地理位置及環(huán)境條件來考慮，大體包括以下幾個(gè)方面：
氣候條件
為了獲得好的經(jīng)濟(jì)效益，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，要求當(dāng)?shù)氐臒o霜期和有效積溫達(dá)到栽培品種(系)的要求。
土壤條件
山葡萄對土壤條件的要求不嚴(yán)，多種土壤都能生長良好。但是，以排水良好、土層深厚的土壤最佳。
地勢條件
不同地勢對山葡萄的影響很大。建園要充分利用有利的地勢條件。為了增加光照，應(yīng)該選用南向、東南向或西南向緩坡地。
水利條件
選擇園地時(shí)，應(yīng)考慮方便的水利條件。
交通條件
方便的交通條件對于山葡萄的管理和降低生產(chǎn)成本是非常必要的。
園地規(guī)劃
山葡萄園地選擇好以后，根據(jù)建園規(guī)模的大小進(jìn)行全園規(guī)劃。其內(nèi)容包括：道路、防護(hù)林、排、灌水系統(tǒng)、水土保持及栽培區(qū)、辦公區(qū)(辦公室、材料庫)等。
道路系統(tǒng)及小區(qū)規(guī)劃
為了田間作業(yè)和運(yùn)輸方便，全園要?jiǎng)澐殖扇舾尚^(qū)，區(qū)間由道路系統(tǒng)相互連接。園中設(shè)8~10米的主道和4~6米的副道貫穿其中，相互交錯(cuò)的主副道把園地劃分為小區(qū)。小區(qū)面積因園地面積大小和平整度而定，根據(jù)全園地形特點(diǎn)，小區(qū)面積10000~20000平方米，盡可能地?cái)U(kuò)大小區(qū)面積，減少道路占地。
緩坡地的小區(qū)行向南北，較陡的坡地行向與等高線一致，行長以不超過100米為宜，過長不利于田間作業(yè)。
防護(hù)林的建立
山葡萄園多建立在山區(qū)或半山區(qū)，應(yīng)該盡可能利用自然防護(hù)林，降低建園成本。如果園地?zé)o自然防護(hù)林，又受到風(fēng)沙威脅的地方，就必須在建園同時(shí)規(guī)劃并栽植保護(hù)林。保護(hù)林應(yīng)為南北向，栽3~5行的楊、水曲柳、白樺等喬木。林帶的建立可以與園區(qū)道路一并考慮。
排、灌水系統(tǒng)
山葡萄的特點(diǎn)是耐旱怕澇。在東北地區(qū)自然條件下，為了獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，在建園同時(shí)，應(yīng)該設(shè)計(jì)排灌水工程。
排水系統(tǒng)：表土層積水10~15天會(huì)引起山葡萄植株死亡。建園時(shí)已避免選擇澇洼地，排水主要針對雨季園內(nèi)積水，可在園內(nèi)每隔20米左右挖寬0.5~0.8米深0.3米有千分之一比降的順?biāo)鳒稀?/p>
灌水系統(tǒng)：在山葡萄的萌芽期、新梢速生期、開花前期及果實(shí)膨大期遇到缺少雨水時(shí)，應(yīng)進(jìn)行灌溉。灌溉可采用溝灌、噴灌、滴灌、滲灌等方法，各地因地制宜。
水土保持
山葡萄園多建立在山坡地，園地規(guī)劃必須搞好水土保持工作：
攔水溝：在果園上方挖一條等高截水溝，攔截園外坡上雨水流如園內(nèi)。攔截溝寬1.5~2米深1米左右，溝底有千分之一比降。
撩壕：在坡度10度以下的山葡萄園可以挖圓底、深40厘米、寬1.2~1.5米的壕溝，挖出的土放在下坡，形成緩坡壕埂，壕的出口與排水溝相接。
排水溝：設(shè)在山葡萄園外的水土保持終端工程，應(yīng)該盡可能利用天然排水溝。
其它的水土保持方法，如修梯田等都可以根據(jù)實(shí)際情況加以采用，以達(dá)到水土保持為目的。
園地土壤準(zhǔn)備
土地平整
深翻熟化：在栽植前一年秋季進(jìn)行全園深翻，深度50厘米。如不能進(jìn)行全園深翻，應(yīng)該挖栽植溝或栽植穴，深度50~80厘米、寬度60~80厘米。
施肥：施肥以有機(jī)肥為主、有條件的可以配合化肥。有機(jī)肥的施用量每畝5噸以上;化肥施用量每畝地硝酸銨30~40公斤、磷肥50公斤、氯化鉀25公斤。施用深度30厘米以下左右。
標(biāo)定栽植點(diǎn)：根據(jù)園地規(guī)劃，確定小區(qū)作業(yè)道，用經(jīng)緯儀測算各行位置打好標(biāo)樁，連接行端標(biāo)樁即為行的位置。
定植
定植溝穴的挖掘和回填
時(shí)間：定植前一年的秋季進(jìn)行。
方法：配合園地的深翻熟化，可以同時(shí)進(jìn)行。定植溝一般要求深50~80厘米、寬60~80厘米。在土壤肥沃、土層深厚的園地，也可挖定植穴，要求寬60×60厘米、深50厘米的方形或圓形均可。具體方法為：表層熟土和下層生土分開兩邊堆放，回填時(shí)先回填表土，表土不足，可將行間表土填到至滿溝三分之二，拌入腐熟的有機(jī)肥，生土填到上層或撒開到行間。回填后的定植溝穴要高于行間。
栽植密度、架式及架柱的埋設(shè)
1、密度：根據(jù)多年試驗(yàn)的成功經(jīng)驗(yàn)，為了山葡萄園早成形、早豐產(chǎn)，一般采用單壁籬架、株距1米、行距2.5米。
架柱：采用水泥架柱或木柱。
水泥架柱：10厘米×10厘米，長260(280)厘米的方形柱，用水泥、鋼筋鑄造。
木柱：小頭10~12厘米、長260(280)厘米的小徑木，可以使用5年左右。
架柱的埋設(shè)：最好在栽苗前完成，架柱間距6米，埋入深度邊柱80厘米，中間柱60厘米。具體方法為：先埋邊柱，后埋中柱。把架柱放入坑內(nèi)調(diào)正后，邊培土邊夯實(shí)，達(dá)到垂直、堅(jiān)實(shí)為準(zhǔn)。所有架柱立完后達(dá)到各個(gè)方向都上線。邊柱用另一個(gè)架柱斜45度支撐。
栽培時(shí)期和技術(shù)
栽培時(shí)期：山葡萄適宜春季栽植，栽苗具體時(shí)間根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件決定。
栽植技術(shù)：
苗木浸水：栽苗前用清水浸泡苗木12~24小時(shí)，苗木全株浸入水中。
定植：首先，挖定植穴，在上年秋季已經(jīng)深翻熟化的地段上，平整好栽植帶，按標(biāo)定的株距挖直徑40厘米、深30厘米的圓形栽植穴，穴的中心點(diǎn)即為苗木位置。其次，定植穴挖出的土，每穴加入優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥5斤拌勻，然后回填到穴內(nèi)一半，中央凸起呈饅頭壯，踩實(shí)，使離地平面約15厘米。把選好的苗木放入穴中央，讓根系向四周舒展開，新梢彎向架面，把剩余的土打碎埋到根上，輕輕抖動(dòng)苗木，圍繞苗木用土做一個(gè)直徑50厘米的圓形水盤，灌透水。水滲下后，將作水盤的土埂耙平，并對小苗培一個(gè)小土堆，把苗木的地上部分全部埋嚴(yán)。
栽培品種雌雄株的搭配野生葡萄種植前景
山葡萄(V.amurensis Rupr.)的栽培品種有雌能花‘左山一’、‘左山二’和兩性花‘雙豐’、‘雙紅’等。栽培時(shí)雌能花與兩性花按2∶1的比例定植，一般采取每3行中的中間行栽植兩性花，邊上2行為雌能花。
毛葡萄(V.quinquangularis Rehd.)的栽培品系有雌能花和雄花。栽培時(shí)雌能花與雄花按8∶1的比例定植，一般采取每3行中的中間行的第2，5，8，11…栽植雄性花，其他均為雌能花。
刺葡萄(V.davidiiRoman.Foex)的栽培品種(系)有雌能花和兩性花‘塘尾刺葡萄’等。栽培時(shí)雌能花與兩性花按2∶1的比例定植，一般采取每3行中的中間行栽植兩性花，邊上2行為雌能花。
所有的品質(zhì)性狀優(yōu)良的兩性花亦可單品種建園，與家葡萄如赤霞珠的建園方式相同。
定植當(dāng)年的管理
土壤管理
為了保證苗木的旺盛生長，基本采取全園清耕，種植適宜的間作低矮物。全年進(jìn)行中耕除草4~5次以上，保持葡萄栽植帶(寬1.5米以內(nèi))土壤疏松無雜草。
進(jìn)行兩次追肥，第一次在苗木成活以后，追施氮肥和鉀肥，第二次在7~8月間植株生長旺盛時(shí)追施磷肥與鉀肥。
植株管理
新梢管理
定植樹后10天左右，當(dāng)芽眼開始萌發(fā)時(shí)，把保護(hù)幼苗的土堆耙平，萌芽后，選留三個(gè)壯芽形成新梢，抹除多余的芽眼。當(dāng)新梢伸長達(dá)15厘米，即插樹條或竹竿作支柱，每新梢一根，引縛新梢向架上生長。到8月中旬，要摘除新梢頂心，促進(jìn)新梢加粗生長及成熟，使芽眼飽滿。
防治病菌蟲害蟲
新建立的大面積山葡萄園，新梢幼嫩而數(shù)量少，必須加強(qiáng)田間檢查工作，發(fā)現(xiàn)病蟲危害，要及時(shí)采取有效的防治措施。
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