香菇大棚種植的方法
香菇大棚種植的方法
大棚香菇是香菇種植的其中一種種植模式，那么你們知道在大棚如何種植香菇嗎？下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的香菇大棚種植的方法，一起來看看。
香菇大棚種植的方法
(1)發(fā)菌期的管理：
菌絲體生長(zhǎng)發(fā)育階段的管理，主要是調(diào)溫、保濕和防止雜菌污染。為了防止雜菌污染，播種后 10天之內(nèi)，室溫要控制在15℃以下。播后兩天，菌種開始萌發(fā)并逐漸向四周生長(zhǎng)，此時(shí)每天都要多次檢查培養(yǎng)料內(nèi)的 溫度變化，注意將料溫控制在30℃以下。
若料溫過高，應(yīng)掀開薄膜，通風(fēng)降溫，待溫度下降后，再蓋上薄膜。料溫穩(wěn) 定后，就不必掀動(dòng)薄膜。10天后菌絲長(zhǎng)滿料面，并向料層內(nèi)生長(zhǎng)，此時(shí)可將室溫提高到20—25 ℃。發(fā)現(xiàn)雜菌污染，可 將石灰粉撒在雜菌生長(zhǎng)處，或用0.3%多菌靈揩擦。此期間將空氣相對(duì)濕度保持在65%左右。在正常情況下，播種后， 20—30天菌絲就長(zhǎng)滿整個(gè)培養(yǎng)料。
(2)出菇期的管理：
菌絲長(zhǎng)滿培養(yǎng)料后，每天在氣溫最低時(shí)打開菇房門窗和塑料膜1小時(shí)，然后蓋好，這樣可加大料面 溫差，促使子實(shí)體形成。還要根據(jù)濕度進(jìn)行噴水，使室內(nèi)空氣相對(duì)濕度調(diào)至80%以上。達(dá)到生理成熟的菌絲體，遇到 適宜的溫度、濕度、空氣和光線，就扭結(jié)成很多灰白色小米粒狀的菌蕾堆。
這時(shí)可向空間噴霧，將室內(nèi)空氣相對(duì)濕度 保持在85%左右，切勿向料面上噴水，以免影響菌蕾發(fā)育，造成幼菇死亡。同時(shí)要支起塑料薄膜，這樣既通風(fēng)又保濕， 室內(nèi)溫度可保持在15—18℃。
菌蕾堆形成后生長(zhǎng)迅速，2—3天菌柄延伸，頂端有灰黑色或褐色扁圓形的原始菌蓋形成時(shí)，把覆蓋的薄膜掀掉，可向料面 噴少量水，保持室內(nèi)空氣相對(duì)濕度在90%左右。一般每天噴2—3次，溫度保持在15℃左右。
香菇大棚種植的技巧
一、噴水管理要看菌棒表面水分，防霉菌。菌棒表皮稍干時(shí)噴水，濕度不可過高，以免造成霉菌爛棒。一般在上午采完菇后，進(jìn)行噴水，噴水后要適時(shí)通風(fēng)。注意陰雨天不噴，采前不噴，菌棒濕潤(rùn)不噴。
二、菇棚通風(fēng)要靈活，防缺氧。每天結(jié)合采菇打風(fēng)口增加新鮮空氣。氣溫高于20℃時(shí)揭開棚膜、后墻風(fēng)口進(jìn)行通風(fēng)，悶熱天、陰雨天全揭開。氣溫高于25℃時(shí)每天揭棚膜通風(fēng)2-3次，每次約30分鐘。
三、溫差刺激要適度，防失控。每采完一潮菇使菌絲復(fù)壯后，白天蓋嚴(yán)保溫被，夜間掀起保溫被，形成10℃溫差，促使菇蕾發(fā)生，連續(xù)3-4天。若溫差刺激不當(dāng)，將影響出菇。
四、霉菌清理要及時(shí)，防污染。每采完一批菇后，用小刀把菌棒上長(zhǎng)有霉菌的部位剔除，集中處理，防止污染。在菇床上排好處理后的菌棒，讓其通風(fēng)，稍干后增濕。
五、菌棒注水要適量，防過量。菌棒注水是春季管理中的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。但不可過量，以免造成霉菌爛菇。
六、采菇要適時(shí)，防開傘。
香菇大棚的建造方法
1、通風(fēng)換氣除濕。通風(fēng)換氣是降濕的好辦法。通風(fēng)必須在高溫時(shí)進(jìn)行，否則會(huì)引起連棟溫室室內(nèi)溫度下降。如果通風(fēng)時(shí)溫度下降過快，要及時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口，防止溫度驟然下降使蔬菜遭受危害。
2、地膜覆蓋。采用地膜覆蓋可以減少土壤水分的蒸發(fā)，是降低室內(nèi)空氣濕度的重要措施。
3、升溫降濕。采用這種方法既可滿足蔬菜對(duì)溫度的需要，又可降低空氣相對(duì)濕度。當(dāng)植株長(zhǎng)到具有抵抗力時(shí)，澆水閉棚升溫達(dá)30℃左右持續(xù)1小時(shí)，再通風(fēng)排濕。3-4小時(shí)后棚溫低于25℃時(shí)可重復(fù)1次。
4、采用吸濕性良好的保溫幕材料。透濕和吸濕性良好的保溫幕材料，如無紡布能夠阻止棚內(nèi)表面結(jié)露，并可防止露水落到植株上，從而降低連棟溫室空氣濕度。
5、自然吸濕?？梢岳玫静荨Ⅺ溄?、生石灰等材料鋪于行間，吸附水蒸汽或霧，達(dá)到降濕目的。
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