西紅柿的管理和種植方法
西紅柿的種植和管理是提高西紅柿產(chǎn)量的方法，那么西紅柿應(yīng)該如何種植與管理呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的西紅柿的管理和種植方法，一起來看看。
西紅柿的管理和種植方法
西紅柿種植條件
西紅柿是喜溫性蔬菜，具有喜溫怕冷、喜光怕熱、喜空氣干燥怕空氣濕度過大、喜水怕澇的半耐旱性生理特性。根據(jù)當(dāng)?shù)卦耘嘧匀画h(huán)境適當(dāng)調(diào)整適宜蔬菜生長的溫度、濕度、水分、光照、營養(yǎng)補給等生存條件，及時防治各種可能發(fā)生的病蟲害，對提高西紅柿產(chǎn)量增加菜農(nóng)的經(jīng)濟收入有十分重要的意義。
1、西紅柿對溫度的要求：西紅柿在不同生長時期對溫度的要求不同，種子發(fā)芽最適宜溫度25-30攝氏度，最低發(fā)芽溫度為11攝氏度，最高為35攝氏度。幼苗期白天適宜20-25攝氏度，夜間15-20攝氏度，結(jié)果期白天25-30攝氏度，夜間13-17攝氏度，低于15攝氏度高于35攝氏度不利于開花座果。
2、西紅柿對光照的要求：西紅柿在不同生長期對光照的要求不同，發(fā)芽期不需要光照，幼苗期要求光照充足幼苗才能發(fā)育良好，光照不足會影響花芽分化，影響花授粉。結(jié)果期光照充足座果多，膨果快，光照不足坐果少影響產(chǎn)量，光照太強持久則會對果實造成日灼病。
3、西紅柿對水分的要求：西紅柿根力發(fā)達，吸水能力強，葉片蒸發(fā)水分強烈，屬耐旱作物，即耐旱又需要大量水分，幼苗期生長快，土壤不宜太濕，要控制澆水，開花結(jié)果期需經(jīng)常澆水。一般保證10天左右澆一次，但不要大水漫灌造成漚根死棵，開花座果期如澆水不及時或過于控制澆水，會造成大面積臍腐病發(fā)生，土壤過干也會造成生理性卷葉。
4、西紅柿對土壤的要求：西紅柿對土壤的要求不嚴格，土層厚排水良好，土壤透氣性強的壤土，沙壤土經(jīng)過改良的堿土地都可以栽植西紅柿。
5、西紅柿對營養(yǎng)成分的要求：西紅柿對氮(N)磷(P)鉀(K)三種主要元素的要求比例是2:1:2氮對莖葉生長和果實發(fā)育有重要作用，開花座果至膨大期，植株對氮的吸收量逐漸增加至結(jié)果盛期對氮的吸收量達到高峰。因此，必須對植株及時補充氮肥才能根深葉茂。西紅柿對磷的要求不多，幼苗期增施磷肥對花芽分化及花的發(fā)育有促進作用。西紅柿屬喜鉀作物，對鉀的要求量最高，尤其在果實膨大期可促進果實發(fā)育膨大和上色。
西紅柿定植前準備
1、整地：栽培西紅柿的田地應(yīng)進行秋翻曬土，耕深30厘米左右。曬土可以改善土壤結(jié)構(gòu)，提高保水能力，減少土壤中的病蟲，為根系的生長創(chuàng)造良好條件。深耕可以改善土壤的通過狀況，促進土壤微生物的活性，有利于土壤養(yǎng)分的分解。即使在茬口安排頻繁，對曬土有困難的情況下，也應(yīng)在前茬用物收獲后及進深耕，盡可能地爭取較長時間曬土。
2、做畦(壟)：西紅柿定植畦有高畦、平畦、溝畦和壟畦4種。本地多采用深溝高畦栽培。一般畦寬(連溝)1.3-1.7米，其中溝寬為0.3-0.5米。畦(壟)向，以南并向為好，植株接受光照較為均勻。
3、秧苗消毒：定植前利用75%的百菌清可濕性粉劑600倍液或75%的代森錳鋅可濕性粉劑噴施秧苗。
4、施足基肥
?、倜慨€施腐熟的有機肥料5000公斤，同時加入過磷酸鈣50公斤，結(jié)合翻耕肥土混合，翻耕深度25-30厘米。露地栽培多采用高畦或壟作栽培。保護地栽培采用地膜高畦栽培，采用膜下暗灌、膜下滴灌。采用高畦栽培的可在畦中央開溝埋季優(yōu)質(zhì)廄肥，和農(nóng)家肥2000-3000千克，草木灰200千克，平畦的后在高畦兩側(cè)開挖定植溝，再溝施優(yōu)質(zhì)肥200千克或復(fù)合肥20-25千克。
?、谖骷t柿植株對氮和鉀的吸收率40-50%，對磷吸收率20%。磷肥對西紅柿的果實和種子發(fā)育起著重要的作用，對培育壯苗也影響極大。氮肥能促進莖葉和果實的生長發(fā)育，尤其在植株生長的前期，氮肥的作用更為重要。鉀肥能促進糖類向果實輸送和增強植株的抗病能力，延遲植株的衰老，延長結(jié)果期，對改進果實的品質(zhì)也有良好作用。
?、畚骷t柿對肥料的反應(yīng)很敏感，高肥足水可以奪得高產(chǎn)。肥料的種類對西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)也影響很大。各種農(nóng)家肥的優(yōu)劣次序是：雞鴨糞、羊兔糞、馬糞、牛糞。人糞尿宜與其他肥料搭配使用。無論哪種農(nóng)家肥，都需要充分發(fā)酵腐熟，切忌追施生糞，以防燒根和感染病蟲害。
西紅柿栽植方法
栽植方法與覆蓋地膜定植最好選擇無風(fēng)的晴天進行，氣溫高，土壤水分蒸發(fā)量小，容易緩苗。
1、栽植方法：栽苗的方式有平栽、溝栽和埯栽。按灌水的先后又分為“干栽”(即先栽苗后灌水)和“水穩(wěn)苗”(即先灌水后栽苗)。栽苗時不可栽得過深或過淺。栽得過深，土溫下低，不利于根系生長，緩苗慢。栽得過淺，雖土溫高有利于根系生長，但扎根不穩(wěn)，幼苗易被灌水沖跑或被大風(fēng)刮倒。一般的栽植深度以土坨和地表相平或稍加深一些為宜。如果因苗床管理不當(dāng)或定植不及時造成徒長羈，定植時可將秧苗的莖端向南呈船底形臥栽，使其露在土面的莖先端稍向南傾斜，以減少秧苗在地面上的高度，可防止日燒和被風(fēng)吹動，并能促使不定根生長。
2、覆蓋地膜：近年來，覆蓋地膜在西紅柿栽培上已廣泛采用，它可以提高土壤溫度，減少土壤水分蒸發(fā)，抑制雜草生長，保持土壤疏松等，從而加快栽植后秧苗緩苗速度，促進根系生長。地膜覆蓋栽苗法我地一般是先鋪膜后栽苗。具體做法是：在筑好的高畦上先鋪上地膜，國周用土蓋奀，然后按株距挖洞栽苗，秧苗四周覆土蓋嚴。
3、定植密度
?、俾兜匦〖茉缡煸耘啵盒芯?0-50厘米，株距23-26厘米，每畝栽苗5000株左右。小架中熟栽培，行距50厘米，株距26-33厘米，栽苗4000株左右。大架長生長期栽培，行距66厘米，株距33厘米，栽苗3000株左右。
?、诒Ｗo地栽培：留2-3穗果摘心的小架早熟栽培，行距50厘米，株距27厘米，每畝栽苗5000株。留3-4穗果的小架中熟栽培，行距50厘米，株距30厘米，每畝栽苗4400株。不摘心的大架長生長期栽培(如荷蘭無限生長型的品種)行距80厘米，株距40厘米，栽苗2000株。
西紅柿肥水管理
1、配方施肥
小架栽培留2-3穗果，可在每穗果乒乓球大小時追肥一次。高架栽培，留果穗數(shù)多的，可在第一、第三、第五、第七穗果乒乓球大小時分別追肥一次。結(jié)合澆水每次每畝施腐熟糞肥1000公斤，或腐熟餅肥50公斤，或草木灰100公斤，或硫酸鉀25公斤，或鈣鎂磷肥25公斤，最好將上述肥料進行交替使用。用0.2%的磷酸二氫鉀和0.3%的尿素溶液，3-5%的氯化鈣溶液10-15天噴施葉片一次。保護地栽培的施用二氧化碳氣體施肥料，濃度為800-1200毫升/立方米。
2、水分管理
?、俣ㄖ矔r澆透水，勤中耕松土，5-7天后澆一次緩苗水，以后連續(xù)中耕2-3次，根據(jù)品種、苗齡、土質(zhì)、土壤墑情、幼苗生長情況適當(dāng)蹲苗。自封頂?shù)脑缡炱贩N、大齡苗、老化苗、土壤干旱、砂質(zhì)土壤的，蹲苗期要短，當(dāng)?shù)谝凰牍型愣沽４笮r結(jié)束蹲苗。反之則要長一些，當(dāng)?shù)谝凰牍古仪虼笮r結(jié)束蹲苗。
?、谶M入結(jié)果期，要保持土壤濕潤狀態(tài)，土壤含水量達到80%，低溫季節(jié)6-7天澆一次水，高溫季節(jié)3-4天澆一次水。灌水要均勻，避免忽干忽濕。保護地栽培要在晴天上午澆水，澆水后要加大通風(fēng)量。
?、劭諝庀鄬穸瓤刂圃?5-65%。
西紅柿病蟲害防治技術(shù)
1、西紅柿早疫?。何骷t柿早疫病也叫斑點病，病斑圓形或近圓形，黑褐色，主要危害西紅柿葉片，有時危害莖果，高溫高濕易發(fā)病，病菌為真菌類半知菌。要及時通風(fēng)排濕減少早疫病發(fā)生，防治早疫病可用75%百菌清或50%異菌脲各按600倍噴霧防或治效果良好，熏棚可用百菌清煙霧劑熏棚。
2、西紅柿晚疫?。何骷t柿晚疫病屬真菌類卵菌，以發(fā)病快發(fā)病重破壞性強而成為西紅柿最主要的防治對象，一般晚疫病先從葉緣開始侵入，繼而發(fā)展成黑褐色大斑，并侵染莖和果實，致莖桿變黑褐色繞莖一周，果實發(fā)病不變軟，初呈油浸狀暗綠色后變黑褐色。病菌借風(fēng)雨和澆水傳播，溫度低濕氣大通風(fēng)差發(fā)病重。晚疫病可用霜洗600倍噴霧防治，病害嚴重時，可用烯酰嗎啉加準能噴霧防治，煙霧劑可用霜疫滅煙劑熏棚。
3、西紅柿綿疫病：西紅柿綿疫病屬真菌類卵病，俗稱“掉蛋”。初發(fā)病葉片發(fā)生褪綠病斑，繼而水浸狀腐爛，果實發(fā)病多發(fā)生在肩臺部位，出現(xiàn)淡褐色病斑后逐漸病斑現(xiàn)輸紋狀，濕度大長出綿狀物白霉。綿疫病高溫高濕或地溫高濕發(fā)病重。防治綿疫病可與防治晚疫病用同一類藥，可用甲霜霜霉加琥銅(甲霜銅)噴霧防治，也可用大良加烯酰嗎啉噴霧防治。
4、西紅柿灰霉?。何骷t柿灰霉病屬真菌類半知菌，病菌先浸染花及花柱，然后傳染葉片及果實，葉片病菌先從葉尖開始發(fā)病呈三角形往里浸入發(fā)展，病斑黑褐色，長黑毛，果實發(fā)病先從果柄處腐爛產(chǎn)生黑毛?；颐共∈抢^晚疫病后第二大病害，陰雨天、溫度低棚內(nèi)濕度大露水多發(fā)病重，要及時通風(fēng)排濕，防治灰病害可用腐霉利600倍或美無痕600倍噴霧防治，煙霧劑可用灰霉斯煙劑熏棚。
5、西紅柿葉霉?。何骷t柿葉霉病屬真菌類半知菌，主要危害葉片，發(fā)病葉片正面出現(xiàn)不規(guī)則黃斑，葉背生黃褐斑絨狀霉層，防治葉霉病最好最安全無副作用的有榜中榜(10%多抗霉素)按規(guī)定劑量噴傾城或葉秀防治效果也非常好，平常預(yù)防可用70%甲基托布津或50%多菌靈可杜絕和減輕葉霉病地發(fā)生。
6、西紅柿細菌性潰瘍病：西紅柿潰瘍病屬細菌類，主要危害莖和果實，發(fā)病多由傷口浸入，病菌在莖皮內(nèi)部迅速擴散，發(fā)展至髓部潰爛變褐色枯死，果實發(fā)病果面出現(xiàn)皰疹狀略隆起的白色暈圈，也稱“鳥眼病”或“圈圈病”。防治細菌性潰瘍病平?？捎醚秆a即葉枯唑預(yù)防，發(fā)病嚴重地塊可用大良600倍加迅補600倍防治效果良好。
7、西紅柿細菌性斑點?。喊唿c病包括芝麻斑病和斑疹病、緣枯病，主要危害葉片，細菌性斑點病葉片常出現(xiàn)較小的圓形或多角形褐色病斑，較密集和透明。防治細菌性病害可用柔通(綠乳銅)600倍噴霧也可用大良600倍噴霧，可兼治細菌性軟腐病。
8、西紅柿病毒?。何骷t柿病毒病有6種類型花葉型、蕨葉型、卷葉型、黃頂型、巨芽型、條斑型，主要防治對象是花葉型和條斑型病毒為主。西紅柿病毒病原主要有煙草花葉病毒(TMV)黃瓜花葉病毒(CMV)苜?；ㄈ~病毒(AMV)三種毒源。病毒病除種子帶毒處，一般有蚜蟲、飛虱、薊馬等害蟲為病毒傳播媒介。防治病毒病要徹底清除田園附近雜草，消滅棚內(nèi)外昆蟲，種子消毒可用10%磷酸三鈉浸種45分鐘后用清水沖干凈撈出，晾干后生芽。病毒病發(fā)生后，可用抗毒豐(5%菇類蛋白多糖水劑)300倍加小葉敵500倍混加碩金808(0.1%蕓苔素內(nèi)酯)防治效果非常好。
9、西紅柿枯萎?。何骷t柿枯萎病包括立枯、青枯病。枯萎病統(tǒng)一的癥狀是葉片中午萎蔫早晚恢復(fù)，發(fā)病嚴重的很難在早晨恢復(fù)并死棵，剖開病莖，可見維管束變褐，水份營養(yǎng)受阻而不能正常輸送。防治枯萎病早期預(yù)防可噴“潰汰”一桶1包，10天噴一次預(yù)防枯萎病效果好，發(fā)現(xiàn)病株可用甲基立枯磷600倍加潰汰加妙回田30斤水各加一包灌根預(yù)防，也可用洛氨銅單獨灌根。
10、西紅柿臍腐?。何骷t柿臍腐病發(fā)生的癥狀就是果實臍部發(fā)生水浸狀腐爛，屬生理性病害。大棚內(nèi)長時間干旱特別在座果期不澆水，座住果后又澆一大水會造成嚴重而大量臍腐病果，所以澆水不均勻是造成臍腐病發(fā)生的主要原因。第二是土地缺鈣也是造成臍腐病根源，土地缺鈣出現(xiàn)生長點壞死果實發(fā)生臍腐，對因缺鈣引起臍腐病的大棚建議使用陜西寶雞生產(chǎn)的美林鈣瓶裝水劑防治效果最好。
11、白粉虱：可噴70%吡蟲啉(金剎)加撲虱靈加1000倍害立平蟲卵兼治。
12、根結(jié)線蟲：可用深圳瑞德豐3%阿維菌素1000倍每株灌藥液半斤防治效果好。
西紅柿種植和管理技術(shù)
1 抓好生育期管理，包括中耕除草，蓄水保墑、搭架綁蔓，整枝打杈、去掉老葉、通風(fēng)透光、加強防治病蟲害、加強溫度管理等措施。其中西紅柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等;蟲害主要有棉鈴蟲、蚜蟲等。西紅柿的病害能防難治，應(yīng)以防為主。病毒病的防治方法有：選用抗病品種、種子消毒、種生茬地、防治蚜蟲、適期早定植等。溫度管理就是要白天應(yīng)適當(dāng)加大棚室通風(fēng)量，使棚內(nèi)溫度保持在25℃左右。夜間溫度保持在10-13℃之間。開始放風(fēng)時，放風(fēng)口應(yīng)由小到大，由少到多，午后氣溫下降后逐漸將風(fēng)口變小或關(guān)閉。
2抓好肥水管理。西紅柿的生長期在夏秋雨季一般不需要澆水，但當(dāng)2～3穗果成熟時遇旱，也應(yīng)適當(dāng)澆水。根據(jù)西紅柿植株生長情況，適時追肥，以促進果實發(fā)育，?；ū９?。一般作底肥可施入金寶貝微生物菌肥，追肥可施入金寶貝壯秧劑和金寶貝增甜靈，使其看上去更加好看美味。有條件的可追施豆餅、棉籽餅等餅肥。
3適時采果 西紅柿成熟有綠熟、變色、成熟、完熟4個時期。貯存保鮮可在綠熟期采收。運輸出售可在變色期(果實的1/3變紅)采摘。就地出售或自食應(yīng)在成熟期即果實1/3以上變紅時采摘。采收時應(yīng)輕摘輕放，摘時最好不帶果蒂，以防裝運中果實相互被刺傷。初霜前，如還有熟不了的青果，應(yīng)采下后貯藏在溫室內(nèi)，待果實變熟后再上市，這樣既延長了供應(yīng)期，又增加了經(jīng)濟效益。在果實后熟期不宜用激素刺激果實著色，經(jīng)精選后裝箱銷售，它的好處在于既降低了生產(chǎn)成本，改善了果品品質(zhì)，又保障了消費者的食用安全。
番茄 選擇合作906、霞粉等早熟粉果型品種，11月上旬采用大棚套小棚育苗，每667平方米大田備種50g，播前曬種并用52℃溫水浸種30min，殺死種子表面病菌。
每1平方米播種6--8g，播后蓋干細土0.5cm厚，畦面覆蓋地膜，搭好小拱棚，關(guān)閉大棚，保濕增溫。出苗前棚內(nèi)溫度保持白天28--30℃、夜晚18--20℃，地溫16--18℃。出苗后輕輕揭去地膜，撒干細土彌合土縫。幼苗2葉1心時選擇晴天分苗于10cmx10cm的塑料營養(yǎng)缽中，每缽1株苗，分苗后保溫保濕促進活棵。緩苗后注意通風(fēng)防徒長，遇連續(xù)陰雨天氣發(fā)生徒長時，可用15%多效唑粉劑5g對水10kg，均勻噴灑番茄苗，控高促壯。
大棚為南北走向，長60m左右，寬5.5--6.0m，中間走道0.5m。番茄定植前20--25天，每667平方米施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000--5000kg、雞糞1000--1500kg、45%硫酸鉀復(fù)合肥40--50kg，與土壤充分拌勻，然后覆蓋大棚膜增溫。
?、?月中旬番茄8--9片真葉時選擇晴天定植。定植前每667平方米用都爾100ml對水40kg均勻噴灑畦面，防除雜草，然后畦面覆蓋地膜。一般行距50cm、株距30cm。
溫度調(diào)節(jié) 前期適當(dāng)高溫悶棚促發(fā)棵，晴天保持棚溫白天25--28℃、夜晚15--18℃。開花坐果期要注意通風(fēng)降溫，棚溫不得超過35℃。
3.2 肥水管理 一般番茄坐果前，土壤不干不澆水，長勢差時，利用晴好天氣適當(dāng)追施稀薄有機液肥提苗，等到第一穗坐果后，要適當(dāng)增施有機液肥的濃度，每667平方米增施尿素10--15kg，以后每采收一次果追一次肥。番茄開花坐果后要注意摘除果面殘留枯花瓣，以防病菌侵染;及時抹贅芽，采取單稈整枝，適當(dāng)疏果，可提高果實商品性。
病蟲害防治 番茄開花結(jié)果期病害較多，主要有灰霉病、葉霉病、早疫病、晚疫病為害，除采取農(nóng)業(yè)措施外，還應(yīng)選擇適當(dāng)?shù)乃巹┘右苑乐?，可選用65%的甲霉靈600倍液、20%銀果500倍液或15%腐霉利煙劑300g/667平方米防治灰霉病;用40%的杜邦福星5000倍液或47%加瑞農(nóng)800倍液防治葉霉病;用72%甲霜靈錳鋅500倍液防治早疫病和晚疫病
番茄4月下旬果實變粉紅色時采收上市，6月底清田;
看了西紅柿的管理和種植方法還看了：
5.如何種植西紅柿