土豆的高產(chǎn)種植方法
土豆的高產(chǎn)種植方法
土豆是全球第四大重要的糧食作物，那么土豆如何高產(chǎn)種植呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的土豆的高產(chǎn)種植方法，一起來看看。
土豆的高產(chǎn)種植方法
選種。無論從外地調(diào)進(jìn)的或自留的馬鈴薯種薯，使用前都必須經(jīng)過選種。選擇無病蟲、無凍害、表皮光滑、新鮮、大小適中的薯塊作種薯。病薯、爛薯、畸形薯以及芽眼突起，表皮粗糙、龜裂等薯塊均不宜作種，根據(jù)試驗(yàn)，在一定范圍內(nèi)，種薯大小與最后產(chǎn)量成正比。小種薯所含營養(yǎng)物質(zhì)少，長(zhǎng)成的植株長(zhǎng)勢(shì)弱，更有少數(shù)小薯還從退化株、病株或中途死亡的植株上收獲的，不但退化嚴(yán)重，而且還容易傳染病害，但都選大薯塊作種，用種量大，成本高，一般選50～100克大小的薯塊為好。如種薯不足，也不應(yīng)低于15克，即每畝125～150千克。豐產(chǎn)地可用至300千克以上。
切塊。切塊播種的主要目的是為了節(jié)約種薯，打破休眠。切塊和削腚破皮，可以加速內(nèi)部新陳代謝，促使早日發(fā)芽。切塊時(shí)必須注意切刀嚴(yán)格消毒。據(jù)試驗(yàn)，切刀帶菌，擴(kuò)大侵染是十分驚人的。如果菌量充足，條件合適，切一刀病薯，再切30刀健薯，幾乎可以刀刀染病。切刀消毒的方法很多，從煮沸的食鹽水中換刀具，用火焰烤刀滅菌;化學(xué)藥劑有用75%酒精、0.2%升汞水、5%石炭酸、0.1%高錳酸鉀、0.1 %度米芬(消毒寧)，也可用苯駢咪唑44號(hào)、敵克松等藥劑浸泡種薯。在切塊消毒和淘汰病株方面，總結(jié)為“一看、二削、三切、四消”八個(gè)字。一看，即經(jīng)晾種，輕微病薯發(fā)展為可見病薯后淘汰。二削，即由技術(shù)員或有經(jīng)驗(yàn)者削腚查病，剔去病薯。三切，即對(duì)經(jīng)過檢查的健薯進(jìn)行切塊。四消，即在切塊中發(fā)現(xiàn)病薯再用藥水消毒。也有簡(jiǎn)化手續(xù)，不先削后切，而是每切一次消毒一次。經(jīng)過認(rèn)真消毒，其發(fā)病率可降低到0.1 %。
催芽。春馬鈴薯催芽主要是提高土溫，可以因地制宜地選用溫床、冷床、溫室、塑料薄膜覆蓋等方法。長(zhǎng)江中下游應(yīng)在2月下旬至3月上中旬，選背風(fēng)向陽、地勢(shì)高燥、排水良好的地點(diǎn)作催芽床。如屬釀熱溫床，必須用土將釀熱物與馬鈴薯隔開，排一層馬鈴薯，覆一層上，覆上以砂質(zhì)壤土為好。種薯少、床面大的，以鋪一層為宜，床面不夠，亦可堆三四層，但堆放過厚易傷芽，上下各層芽的長(zhǎng)度也不一致。堆完后上面覆土3～5厘米。春季氣溫低，蒸發(fā)少，上面又有覆蓋，澆水不宜過多，以免爛薯。催芽開始時(shí)溫度可以高至25℃左右，以后應(yīng)控制在15～18℃。溫度太高，催出的芽細(xì)而長(zhǎng)，如再遇高濕，還會(huì)引起爛薯、爛芽。
施肥。馬鈴薯生長(zhǎng)期短，吸收的肥料80%來自底肥，在馬鈴薯追肥的施肥技巧技術(shù)上，應(yīng)掌握以有機(jī)肥料為主，無機(jī)肥料為輔，和以基肥為主，追肥為輔的原則?？梢詺w結(jié)為施足基肥，早施追肥，多施鉀肥。
土豆的高產(chǎn)種植技巧
一、品種選擇
土豆品種的選擇應(yīng)優(yōu)先考慮脫毒種薯，結(jié)合我縣生產(chǎn)實(shí)際，主要選擇推廣應(yīng)用鄂薯系列(如鄂土豆3、5、6、7、8號(hào))、渝薯系列(如渝土豆1、3、5、7號(hào))、米拉、青署9號(hào)、脫毒米等品牌。丘陵平壩區(qū)可選擇拉川芋系列、中薯系列、鄂薯系列、費(fèi)烏瑞它等中早熟品種。
二、種薯處理
播種前應(yīng)確保種薯休眠期已過，最好開始出芽，這樣才能在播種后盡早出芽，達(dá)到高產(chǎn)。播種時(shí)請(qǐng)?zhí)蕹∈砗蜖€薯。健康的種薯除上述脫毒途徑外，還可通過在較高海拔每年的提純復(fù)壯(去雜去劣)得以有效實(shí)現(xiàn)。若種薯較大(40克以上)或未發(fā)芽，可采取切快方式，這樣既可節(jié)約用種，也能打破休眠從而提早出苗并增加主莖數(shù)(特別是針對(duì)秋土豆)，充分利用有限的季節(jié)達(dá)到高產(chǎn)。種薯切塊每塊重25克左右，每個(gè)切塊都帶有芽眼。切塊時(shí)切刀可用0.2%的高錳酸鉀溶液或75%酒精消毒。切塊后用金瑞毒霉、安克錳鋅等噴霧能顯著提高出苗率和長(zhǎng)勢(shì)。切塊刀口晾干愈合后可置于黑暗、潮濕條件下進(jìn)一步催芽;在陰涼潮濕處做催芽床催芽，床內(nèi)先鋪5厘米厚的草或沙，再密排種薯(塊)，厚度不超過5厘米，然后覆蓋5～7厘米厚的草或沙，保持床土潮濕，床溫16—20℃。待芽長(zhǎng)0.5—1厘米時(shí)，攤開煉芽，播前煉苗2—3天后播種。
三、整地作廂
冬春土豆應(yīng)起壟種植，壟作土豆產(chǎn)量明顯高于非壟作，其主要作用是利于生根、薯快膨大、薯形好且光滑、排水、通氣等。土壤應(yīng)深翻20—25厘米，細(xì)耙、平整、做壟，壟距80厘米左右，溝深12—15厘米左右，壟頂略平整。壟面開溝，溝深8—10厘米，寬25—30厘米，施基肥于溝內(nèi)，而后覆土，稍做鎮(zhèn)壓。秋土豆種植應(yīng)在水稻收獲后，立即挖排水溝。地邊溝溝寬30厘米，溝深30厘米;廂溝溝寬30厘米，溝深15厘米，廂凈寬170厘米。挖出的土不可堆在溝沿上，應(yīng)使畦面微呈弓背形，避免積水。
四、播種期和種植密度
冬春土豆的適宜播期為當(dāng)年12月至下年2月，用地膜覆蓋可提前15天播種。800米以上的山區(qū)播種期2—4月。在壟上開溝或挖穴播種，每壟種雙行，行距30厘米左右，株距30厘米左右，相間排列，每畝5000株以上，每畝用種量130—200公斤，蓋土8—10厘米，如蓋地膜出苗后待植株有3—4片葉后適時(shí)膜口露苗，并將地膜破口在根部捏攏。秋土豆適宜播期為當(dāng)年8月中旬至9月上旬。秋土豆平作，廂上5行，行距35厘米，株距22厘米，橫向覆草厚度5厘米。將種薯擺放在土面上，芽眼接近土面，每畝7000株左右，用種薯量適當(dāng)增加。然后均勻地蓋上8—10厘米厚的稻草，輕輕拍實(shí)，壓而不實(shí)，稻草應(yīng)鋪滿整個(gè)畦面不留空。可與油菜(免耕，可以有效控制雜草)和玉米等間套作。
五、肥水管理
按照有機(jī)與無機(jī)相結(jié)合、基肥與追肥相結(jié)合的原則，實(shí)行平衡施肥。不應(yīng)使用未經(jīng)發(fā)酵腐熟、未達(dá)到無害化指標(biāo)的人畜糞尿等有機(jī)肥?；剩河袡C(jī)肥應(yīng)于整地前施入，每畝施充分腐熟廄肥2000公斤以上(或商用肥300公斤)，尿素10公斤、過磷酸鈣20公斤、硫酸鉀20公斤。如底肥不足，應(yīng)根據(jù)植株生長(zhǎng)狀況，用0.5%的磷酸二氫鉀液，進(jìn)行葉面追肥1—2次，或在結(jié)薯前期每畝施復(fù)合肥10—15公斤。冬春土豆出苗前應(yīng)以提溫保墑為主，并保持土表濕潤(rùn)。如土壤干旱，應(yīng)適當(dāng)澆水。春季遇雨要及時(shí)排水。
六、病蟲害防治
土豆應(yīng)主要防治晚疫病、青枯病、瘡痂病、粉痂病等病害和蚜蟲、瓢蟲等蟲害。應(yīng)以綜合措施防治為主，包括抗病品種的選擇、農(nóng)藝措施、去雜去劣、收獲前提早割苗等方面。晚疫病應(yīng)提前防治(現(xiàn)蕾前或出苗后45天左右)，特別是在潮濕雨季。用72%克露可濕性粉劑、金瑞毒霉、安克錳鋅等噴霧防治，隔7—10天1次，連噴2—3次。土豆瓢蟲可用2.5%的溴氰菊酯乳油或73%的克螨特乳油防治。蚜蟲可用10%刺蚜可濕性粉劑或2.5%的聯(lián)苯菊酯乳油。瘡痂病和粉痂病可通過抗病品種選擇和中性或偏酸土壤種植來防治。
七、收獲與貯藏
土豆播種到采收一般為100—150天，莖葉淡黃，基部葉片已枯黃脫落，匍匐莖干縮，即可收獲。收獲要在晴天、涼爽、無露水條件下進(jìn)行。收獲前7天，停止噴施化學(xué)藥劑。收獲后應(yīng)放于陰涼處，攤曬2—3天，防止暴曬、雨淋。采用散射光(避免直射或完全黑暗)貯藏土豆(特別是種薯)被廣泛證明是控芽壯芽的有效措施。由于目前廣大農(nóng)村缺乏冷藏設(shè)施，所以散射光薄層通風(fēng)貯藏是行之有效的方法。
土豆地膜栽培技術(shù)
(1)整地、施肥。選擇土層肥厚，質(zhì)地疏松，前茬種植禾谷類作物的土地，在種植前結(jié)合施基肥進(jìn)行深翻。基肥的用量為：每畝農(nóng)家肥1500-3000公斤，碳酸氫銨50公斤，草木灰200公斤。
(2)種薯準(zhǔn)備。選擇高產(chǎn)的脫毒馬鈴薯，如早大白、東農(nóng)303、費(fèi)烏瑞它、尤金及克新6號(hào)、克新一號(hào)等優(yōu)良品種，剔除芽眼壞死、臍部腐爛、皮色暗淡等薯塊。一般每畝需備種150-180公斤。
(3)切塊。為了保證馬鈴薯出苗整齊，必須打破頂端優(yōu)勢(shì),方法為從薯塊頂芽為中心點(diǎn)縱劈一刀,切成兩塊然后再分切，每個(gè)種薯塊不能少于30克，并保證每塊有1-2個(gè)芽眼。切種時(shí)為防止病菌從切刀傳染，應(yīng)備用兩把切薯刀，一把放于高錳酸鉀水溶液中消毒，當(dāng)遇到病薯時(shí)及時(shí)取除然后再換經(jīng)消毒的切薯刀，也可將刀在火苗上燒烤20-30秒鐘然后繼續(xù)使用。這樣可以有效地防止環(huán)腐病，黑脛病等通過切刀傳染。切好的薯塊用草木灰拌種，既有種肥作用，又有防病作用。
(4)催大芽。地膜覆蓋栽培可以直接播種，也可以先催大芽再播種。催大芽可以有效地防治由于土壤濕度過大造成的爛薯現(xiàn)象,增加出苗率。時(shí)間是從每年的公歷12月間農(nóng)戶播種期開始。催芽可以在室內(nèi)、溫床、塑料大棚、小拱棚等比較溫暖的地方進(jìn)行。在室內(nèi)催芽可用兩三層磚砌成一個(gè)長(zhǎng)方形的池子，如在室外就挖一個(gè)20厘米深的坑，然后放2厘米厚濕潤(rùn)的綿砂土，將切好的著塊擺放一層，再鋪放2-3厘米厚濕潤(rùn)的綿砂土，反復(fù)擺放4-5層后，將上部用草蓋住，20天左右馬鈴薯芽可達(dá)1-3厘米，這時(shí)將莖塊扒出，平放在室內(nèi)能見光的地方，2天后幼芽變成濃綠色則可播種。注意在催芽時(shí)經(jīng)常翻動(dòng)薯塊，發(fā)現(xiàn)爛薯馬上清除。
(5)栽種。保持每畝種植5000株左右。用1米寬的地膜種2行,2米寬地膜種4-5行。大小行種植時(shí)，大行距60厘米，小行距40厘米，株距20-25厘米(7寸左右)，最好開溝播種,種芽向上栽種薯塊。在施足底肥的基礎(chǔ)上，再用50公斤15-15-15的硫酸鉀型復(fù)合肥做種肥，也可用20公斤磷酸二銨、20-30公斤碳銨再加20-25公斤的硫酸鉀做種肥，施于播穴或播溝內(nèi)，注意肥料盡量減少與種薯接觸,蓋土厚度控制在8-10厘米,然后覆蓋地膜。蓋時(shí)膜要讓地膜平貼畦面，膜邊壓緊蓋實(shí)，防止風(fēng)吹揭膜，以利增溫。如用除草劑時(shí)需要注意栽種好一行噴施一行乙草銨除草劑，然后在土壤濕潤(rùn)的情況下馬上覆蓋地膜可提高效果。為節(jié)省地膜成本以2000×0.006毫米或1000×0.006毫米規(guī)格為宜。
(6)適時(shí)放苗。在公歷3月5日前后，當(dāng)馬鈴薯苗破土出苗在3厘米以上時(shí)，要及時(shí)在破土處的地膜上劃一個(gè)4-5厘米的口子，使馬鈴薯苗露出地膜，并同時(shí)在地膜破口處放少許細(xì)土壤蓋住地膜的破口,以防地膜內(nèi)過高溫度的氣流灼傷馬鈴薯幼苗。
(7)馬鈴薯病害預(yù)防。早熟馬鈴薯易感晚疫病,在3月下旬如遇連陰雨，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行馬鈴薯病害預(yù)防，這個(gè)時(shí)期如天氣晴朗，則必須在4月5日時(shí)進(jìn)行一次防治,這樣晚疫病就很少會(huì)發(fā)生。防治藥劑常用甲霜靈錳鋅、瑞毒霉、代森錳鋅、百菌清、硫酸銅,防治時(shí)任選一種藥劑，如需第二次防治時(shí)可再另換一種噴施。
(8)收獲。在4月中、下旬的結(jié)薯期內(nèi)，隨時(shí)可早采收上市。在漢中平川地區(qū)，早熟品種在5月5日前后，中晚熟品種在5月底前后，莖葉由綠變黃并逐漸枯萎,馬鈴薯生長(zhǎng)完全成熟，這時(shí)應(yīng)及時(shí)選擇土壤適當(dāng)干爽時(shí)的晴天進(jìn)行收獲。
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