桃的種植技術
桃的種植技術
種植桃子成本低效益高，那么桃子怎么種植呢？下面是學習啦小編精心為你整理的桃的種植技術，一起來看看。
桃的種植技術
一、常用樹形及整形過程
(一)自然開心形
通常留3個主枝，不留中干，又稱三主枝自然開心形。具有整形容易、樹體光照好，易豐產等特點。
1、基本結構。干高30～50厘米。主干以上錯落著生3個主枝，相距15厘米左右。主枝開張角度40°～60°，第一主枝角度可張開60°，第二主枝略小，第三主枝則張開120°，第一主枝最好朝北，其他主枝也不宜正朝南，以免影響光照。主枝直線或彎曲延伸。每主枝留2個平斜生側枝，張開角度60°～80°，各主枝第一側枝順一個方向，第二側枝著生在第一側枝對面，第一側枝距主枝基部50～70厘米，第二側枝距第一側枝50厘米左右。在主枝上培養(yǎng)大型、中型、小型枝組。
2、整形過程。定干高度60～80厘米，整形帶15～30厘米，帶內有5個以上飽滿芽。春季萌芽后抹去整形帶以下的芽，在整形帶內選4～5個新梢。當新梢長到30～40厘米時，選3個生長健壯、相距15厘米左右、方位和角度符合要求的3個新梢作為主枝培養(yǎng)。其他枝緩放，輔養(yǎng)樹體。
第一年冬季修剪時，留作三個主枝的一年生枝剪留60～70厘米。春季萌芽后，在頂端選擇健壯外芽萌發(fā)的新梢作主枝的延長梢。同時在延長梢下部選擇方位、角度合適的新梢培養(yǎng)第一側枝。
第二年冬季修剪時，3個主枝延長枝剪留50～70厘米，第一側枝剪留40～50厘米。春季萌芽后，繼續(xù)選留主枝延長枝，同時在延長枝下部、第一側枝的另一側選擇新梢培養(yǎng)第二側枝。
第三年冬季修剪時，主枝延長枝繼續(xù)剪留50～60厘米，側枝延長枝剪留40厘米左右。春季萌芽后繼續(xù)以前的操作。這樣到第四年冬季修剪時，樹形基本形成。
桃樹的年生長量大，在生長季當主枝或側枝的延長枝長度達到60～80厘米進行剪梢處理，以促進分枝，增加尖削度，并在分枝的副梢中選擇角度開張、健壯的代替原頭。采用此法可以加快整形進度。
整形過程中，在主枝、側枝培養(yǎng)大型枝組、中型枝組、小型枝組，使枝組均勻分布在骨干枝上。樹形形成時要達到骨干枝均衡牢固、占滿空間，結果枝組疏密適當、圓滿緊湊。
(二)二主枝開心形
樹體結構與自然開心形相近，只是留兩個主枝，更適合在較高栽植密度下采用。
1、基本結構。干高40～50厘米，主干上著生兩個主枝，長勢相近，反向延伸。主枝開張角度45°～60°，每個主枝上著生2個側枝。第一側枝距主干50～60厘米，在另一側著生第二側枝，第二側枝距第一側枝40～50厘米。側枝以平斜生為宜，側枝與主枝夾角為45°～70°，在主側枝上配置結果枝組。
2、整形過程。定干高度60厘米，在整形帶內選留兩個對側的新梢培養(yǎng)主枝。兩個主枝一個朝東，一個朝西。第一年冬季修剪時主枝剪留50～60厘米，第二年選出第—側枝，第三年在第一側枝選出第二側枝。其他枝條按培養(yǎng)枝組的要求修剪，到第四年樹體基本成形。
(三)紡錘形
適合高密度栽培和設施栽培，需及時調整上部大型結果枝組，切忌上強下弱。
1、基本結構。干高50厘米左右，在中心干上著生8～10個主枝，基部主枝長0.9～1.2米，基角55°～65°，以上主枝長度0.7～0.9米，基角65°～80°。主枝在中心干上均勻分布，間距25～30厘米，同方向主枝間距50～60厘米。結果枝組直接著生在主枝和中心干上。樹高2.5～3厘米左右，如果栽植密度加大，中心干上主枝上下相差不多，則為細紡錘形。
2、整形過程。定干高度80～90厘米。春季萌芽后在剪口下30厘米處選留新梢培養(yǎng)第一主枝，剪口下第三芽梢培養(yǎng)第二主枝，頂芽梢直立生長培養(yǎng)中心干。當中心干延長梢長到60～80厘米時摘心，利用下部副梢培養(yǎng)第三個主枝和第四個主枝，主枝按螺旋狀上升排列。第一年冬季修剪時，所選主枝盡可能長留，一般留80～100厘米。第二年冬季修剪時，主枝延長枝不再短截。生長季主枝拉至70°～80°。一般3年后可完成5～10主枝的選留，整形過程結束。
二、結果樹修剪技術
(一)骨干枝修剪
主側枝延長枝一般栽后第一年剪留50厘米左右，第二年剪留50～70厘米，盛果期留30厘米左右。側枝延長枝的剪留長度為主枝延長枝2/3～3/4。當樹冠達到應有大小的時候，通過縮放延長枝的方法進行控制樹冠大小和樹勢強弱。
骨干枝的角度可通過生長季拉枝、用副梢換原頭等方法進行調整。
(二)結果枝組修剪
結果枝組在主枝上的分布要均衡，一般小型枝組間距20～30厘米，中型枝間距30～50厘米，大型枝間距50～60厘米。結果枝組的配置以排列在骨干枝兩側向上斜生為主，背下也可安排大型枝組。主枝中下部培養(yǎng)大中型枝組，上部培養(yǎng)中型枝組，小型枝組分布其間。結果枝組性狀以圓錐形為好，優(yōu)點是光照良好，結果部位外移慢，生長結果平衡。
枝組的培養(yǎng)方法主要是一年生健壯枝通過短截，促進分枝，培養(yǎng)中小型枝組。也可將強壯枝通過先放后截方法，培養(yǎng)大中型枝組。
枝組更新的方法是縮弱、放壯。放縮結合，維持結果空間。具體更新方法有單枝更新和雙枝更新兩種基本形式。單枝更新即不留預備枝的更新，修剪時，將中長果枝留3～5個飽滿芽適當重剪，使其上部結果，下部萌發(fā)新梢作為翌年結果枝。冬剪時，將結過果的果枝剪去，下部新梢同樣重剪。每年利用比較靠近母枝基部的枝條更新。雙枝更新即留預備枝更新，修剪時，在一個部位留兩個結果枝，修剪時上位枝長留，以結果為主，下位適當短留，以培養(yǎng)預備枝為主。此外，目前一些地區(qū)在北方品種群上采用三枝更新的方法，即在一個基枝上選相近的3個枝條，一個中短截結果、一個長放促發(fā)果枝和一個枝留2～3個芽重短截促生發(fā)育枝。亦稱為三套枝修剪法。在大型枝組、中型枝組更新修剪上可以綜合采用單枝、雙枝和三枝更新修剪的方法，有效地控制結果部位外移速度，延長結果枝組的壽命。
長期應用雙枝更新，由于預備枝處于下部位置，光照不良，生長上不占優(yōu)勢，經過1～3年后，預備枝只能長成細弱的中短枝，導致產量下降。因此生產上采用長留結果枝方去，培養(yǎng)預備枝。即上部結果枝盡量長留，開花時疏掉基部的花，讓中上部結果，這樣結果枝在結果后壓彎而下垂，使預備枝處于頂端位置，可以發(fā)育成健壯結果枝。
(三)結果枝的修剪
初結果樹結果枝以長果枝、中果枝居多，花芽著生節(jié)位偏高偏少，對結果枝應適當長留、多留，以緩和樹勢。也可利用副梢結果。
盛果期結果枝的修剪主要是短截修剪。北方品種群以輕短截為主，長果枝或花芽節(jié)位高的枝，剪留7～10節(jié)或更長，中果枝5～7節(jié)，短果枝不剪。南方品種群結果枝一般以中短截為主，長果枝剪留5～7節(jié)，中果枝4～5節(jié)，短果枝不剪或疏剪(亦稱長梢修剪術)，即骨干枝和大型枝組上每15～20厘米留1個結果枝，結果枝剪留長度為45～70厘米，總枝量為短截枝的50%～60%。更新方式為單枝更新，果實與葉片使枝條下垂，極性部位轉移至枝條基部，使枝條基部發(fā)生1～2個較長的新梢，做預備枝培養(yǎng)，冬剪時把已結果的母枝回縮至基部的預備枝處。
(四)生長季修剪
一般幼樹、旺樹每年進行3～4次，盛果期樹可進行3次。
1、春季修剪。從萌芽到坐果后進行，主要包括抹芽疏梢，除去過密的、無用的、內膛徒長的、剪口下競爭的芽或新梢;選留、調整骨干枝延長梢，對冬剪時長留的結果枝，前部未結果的縮剪到有果部位;未坐果的果枝疏除或縮剪稱預備枝修剪。
2、夏季修剪。一般可進行2次。第一次在新梢旺長期進行。主要內容有競爭枝疏除或扭梢。疏除細弱枝、密生枝、下垂枝，改善光照，節(jié)省營養(yǎng)。對旺長枝、準備改造利用的徒長枝，可以留5～6片葉摘心或剪梢促發(fā)二次枝，培養(yǎng)為枝組。對骨干枝延長枝達到要求長度的可以剪主梢留副梢，促發(fā)分枝。開張角度，緩和生長。對其他新梢可在長到20～30厘米時，通過摘心培養(yǎng)結果枝組，第二次夏剪在6月下旬至7月上旬進行，主要是控制旺枝生長，對尚未停長的枝條可通過捋枝、拉枝等方法控制，但修剪量不能過重。
3、秋季修剪。在8月上中旬進行。疏除過密枝、病蟲枝、徒長枝。對摘心后形成的頂生花叢狀副梢，把上部副梢“挖心”剪掉，留下部1～2個副梢，改善光照條件，促進花芽分化和營養(yǎng)的積累。同時拉枝調整骨干枝的角度、方位和長勢。對尚未停長的新梢進行摘心，可使枝條充實，提高抗寒力。
三、不同品種群修剪特點
(一)北方品種群的修剪特點
北方品種群樹冠比較直立，主枝開張角度小，下部枝條易枯死而造成光禿，結果部位外移較快。因此，在整形上要注意開張主側枝的角度，延長枝的修剪要做到輕剪緩放，待后部生長變弱時再回縮，促枝短截要輕，緩和修剪，培育短枝，以利結果。北方品種群的結果枝單花芽較多，短截時要注意剪口下留葉芽。
(二)南方品種群的修剪特點
南方品種群樹冠比較開張，整形時主側枝延長枝可適當長留，開張角度不宜過大，到后期還要注意抬高角度。南方品種群生長勢一般不如北方品種群強旺，以中果枝、長果枝結果為主。修剪上可以稍重，促發(fā)較多的中長果枝。南方品種群結果枝復花芽多，坐果率高，結果枝修剪可適當短留和少留，以免結果過多，使樹體衰弱。
四、放任桃樹的修剪
一般群眾零星栽種的桃樹多放任生長，不加修剪。這種桃樹多數表現主枝很多，徒長枝很多，無明顯的側枝和主從關系，下部枝組和果枝枯死很快，空膛、結果部位上移，往往結果三五年即表現衰老，被群眾作為老樹拔掉。如按年齡計算，這種樹都在6～8齡，正是剛剛進入盛果期的時候，如果適當的修剪，便能繼續(xù)恢復樹勢和盛果期，延長經濟栽培時間。對這種樹的修剪原則是隨枝作形，理順各類枝條的主從關系，適當回縮，促使內膛重發(fā)枝或重新形成樹冠，以達到盡快恢復結果盛期的目的。
具體修剪的方法是：首先確定可以留作主枝用的3～4個大枝，而后對多余的并生大枝可分1次或分2次進行疏除。暫時不能疏除的大枝，應疏去其上的徒長枝、無花枝，只保留果枝令其結果，以后再進行疏除。被當做主枝保留的大枝應向下回縮到適當的分枝處進行換頭，將其上面的徒長枝和適宜分枝亦進行適度回縮，逐漸改造成側枝或大型枝組，在兩三年內基本上形成一定的樹形。對于原有分枝上的各類結果枝應多留預備枝，少留結果枝，注意培養(yǎng)各類結果枝組。對于新發(fā)生的分枝要輕剪長放，擴大體積，盡快充實樹冠下部和內膛，形成豐產的樹冠結構。
防止油桃裂果的技術
一、油桃裂果的原因
油桃易裂果，降低了果實的商品價值，豐產不豐收。因此，栽培油桃要采取一些必要的措施，防止或減輕裂果。桃果實發(fā)育期可分為3個時期，第一時期、第二時期不裂果或很少裂果，第三時期果實體積增大較快，主要是靠細胞體積增大來完成果實的迅速生長，所以這一時期水分非常重要，油桃裂果常發(fā)生在這一時期。水蜜桃組織松軟，當遇陰雨天氣或大量灌水后，果肉急劇膨脹，由于果皮韌性較大，很少裂果。再者水蜜桃含水量高，由于熱容量大，對調節(jié)果實溫度，防止日灼有一定作用，所以對下雨引起的驟然降溫反應不敏感，裂果較少。但油桃果皮沒有茸毛，果皮韌性較小，果肉硬脆，含水量較低，夏季陽光照射，果面溫度較高，如遇降雨，溫度驟變，果肉細胞急劇膨脹時，就會產生裂果現象。
二、防止油桃裂果的主要措施
(一)合理灌溉
滴灌是較為理想的灌溉方式，可以為油桃生長發(fā)育提供較穩(wěn)定的土壤水分和空氣溫度，有利于果肉細胞的平穩(wěn)增大?？蓽p輕裂果。如果是漫灌，也應在果實發(fā)育的第三時期適宜灌水，以保持土壤溫度相對穩(wěn)定。
(二)套袋
套袋是為油桃的果實增加了一層保護膜，無論天氣如何變化，果實則處于一個相對穩(wěn)定的環(huán)境中，而且套袋后果實的成熟度均勻一致，增加了果肉和果皮的彈性，可減輕裂果。試驗證明，套袋的好果率可達95%，而不套袋的好果率只有37.5%。
(三)疏除細弱的結果枝
位于樹冠下部細弱結果枝所結果實裂果多，修剪時可疏除這些細弱結果枝，節(jié)約養(yǎng)分，同時改善樹體的通風透光條件。
密植桃園的樹體管理
密植桃園的管理必須有效地控制樹冠體積，使每株桃樹都能長期在有限的空間生長結果，因此，其樹體管理上有以下特點。
一、選擇適宜樹形
選擇適宜樹形，每年進行系統(tǒng)修剪，可以使桃樹在密植環(huán)境中保持樹冠小而豐產。
二、應用多效唑控制樹冠
多效唑是一種能強烈抑制植物營養(yǎng)生長兼有殺菌作用的化學物質。高密植桃園要求樹冠緊湊，連年使用多效唑是有效控制樹冠高度的關鍵。在桃樹上施用多效唑，一是可以控制新梢生長，縮短節(jié)間，使樹體矮化緊湊;二是可使桃樹花芽著生節(jié)位降低，促進成花，提早進入盛果期;三是可控制枝條，減少夏季修剪的工作量。因此，開始幾年必須每年土施1次多效唑，以控制樹冠旺長，迅速培養(yǎng)出大量結果枝，以達到早果高產的目的。
(一)多效唑的施用方法
多效唑的施用方法有以下3種。
1、土施法。土施多效唑有效期長，省工、省藥、效果好。生產上常采用環(huán)狀溝灌法和樹冠下均勻撒施法。
環(huán)狀溝灌法就是在樹冠投影邊緣以內50厘米，繞樹干挖一條寬30厘米、深15～20厘米(以見到部分吸收根為度)的淺溝，將適量多效唑用水稀釋后均勻灌入溝內，然后覆蓋土。
樹冠下均勻撒施法就是把一定量的多效唑用土混勻后，在樹冠下全面均勻撒施，然后用耙耬蓋即可。
2、噴霧法。將多效唑配成一定濃度的水溶液進行噴施。一般多在山嶺干旱薄地桃園使用。最好在晴天傍晚時噴施，促進樹體吸收。噴灑時，只噴灑新梢嫩葉即可。
3、涂干法。桃樹萌芽期，在樹干或大枝基部，刮去寬1O～20厘米的圓形粗皮(以見綠色組織為度)，然后用毛刷蘸取多效唑的水溶液涂抹，再裹上塑料薄膜，以防藥液蒸發(fā)。該方法多在土壤黏性較大的果園使用。
(二)多效唑的施用劑量
生產上使用15%的多效唑，其用量應根據當地的條件、品種、樹齡、樹勢和管理條件靈活掌握。
1、土施用量。一般按樹冠投影面積1平方米施用1克計算，實際運用時，在此基礎上酌情增減。對黏重土壤用量宜稍重，對沙壤土則應采取“少量多次”的方法。對強旺樹適當多施，較弱樹適當少施。
2、噴施的用量。對壯旺樹，用15%多效唑的300～150倍水溶液，間隔20天噴2次，每株用藥液量不超過5千克;中庸樹使用15%多效唑500～300倍液，連噴2次，株噴藥液不超過3千克。
大面積施用多效唑用量不確定時，應按寧少勿多的原則進行。
對于本不該施用多效唑卻施用了或施用量過大的桃樹，應在早春萌芽后，及時對全樹噴布25～50毫克/千克赤霉素(GA)1～2次，可有效地恢復長勢，促進樹體健壯。
(三)多效唑與農藥混用
試驗結果表明，果樹噴施多效唑可以和一般常用的酸性或堿性農藥混合使用，既不
減弱多效唑抑制生長的作用，也不影響農藥的藥效，因此，可以結合噴藥進行葉面噴施多效唑。
(四)多效唑使用的對象及時間
1、使用對象。高密植桃園內，2年或2年以上初結果樹和結果少的旺樹均可使用多效唑，而弱樹則不宜用多效唑。
2、使用時間。桃樹使用多效唑要在桃樹枝條旺長前施用。地下土施應在秋季和早春進行。河南土施的適宜時間是秋季落葉前后到翌年3月20日。秋季施用既便于安排施藥用工，又可以利用冬季雨雪使多效唑在土壤中分布得更均勻。葉面噴施應在5月上旬到6月中旬時進行，一般噴施后5～10天開始起作用。注意旺樹早施，較弱樹晚施。黏性較大的土壤，應盡量避免土施。
三、合理修剪
高密植桃園光照條件較差，為了防止果園郁閉，保證高產、穩(wěn)產、優(yōu)質，延長盛果期，應尤其重視以控制枝條旺長、解決通風透光、促進花芽分化為目的的夏季修剪。冬季修剪時應去旺枝，疏弱枝，多留預備枝，及時更新結果枝組。
四、適時改變樹形
高密植桃園郁閉后，光照更進一步惡化，需要對單株和整體結構作出相應調整?？赏ㄟ^疏、截、縮的方法改變原有樹形，改善光照條件。
五、適時間伐
計劃密植的桃園，要在利用疏枝、回縮改變臨時植株樹形的同時，接原計劃適時間伐臨時植株，改善桃園的通風透光條件。
桃的種植要點
一、桃蚜：(桃粉蚜、桃瘤蚜)春、夏、秋均可發(fā)生，尤為春末夏初發(fā)生最為嚴重，當達到防治標準時，可選用硫丹(賽丹、碩丹)或吡啶雜環(huán)類殺蟲劑，吡蟲啉或啶蟲脒及時防治，也可用樂斯苯防治。
二、紅蜘蛛(葉螨)：在干旱高溫的季節(jié)發(fā)生較為嚴重，且發(fā)展蔓延快，危害嚴重，防治難度大，可選用阿維菌素加高滲噠螨靈及時防治，也可用甲氰菊脂(滅掃利)、丁硫克百威(好年冬)防治，并可殺滅多種害蟲。
三、桃小食心蟲：是鉆柱式害蟲。蛀入果內危害，可與5月上旬藥劑處理樹盤，每畝用50%辛硫磷或48%樂斯苯500克加1倍水，拌成25kg的毒土，撒入樹盤，淺鋤后耙平，封閉土壤，也可畝用碳酸氫銨50—75kg，邊撒施，邊翻土拌勻后拍實，利用碳銨的熏蒸和腐蝕作用，殺死土壤中大部分害蟲、病菌和草籽。根據蟲害發(fā)生情況，成蟲產卵期噴藥，用滅掃利1800—2000倍加滅幼脲1000倍或樂斯苯1500倍加阿維菌素4000倍適時防治。
四、桑白蚧 (桃介殼蟲)：成蟲和若蟲群集固著枝干吸食汁液。5月初開始孵化，第二代雌成蟲發(fā)生9月間，交配受精后，在枝干上越冬。
防治措施：
1、休眠期防治：桃樹發(fā)芽前噴施一次3—5波美度石硫合劑或45%石硫合劑晶體30—50倍液或5%柴油乳劑，消滅枝干上越冬雌蟲。
2、生長期藥劑防治：在若蟲孵化后未形成介殼前及時噴藥，是藥劑防治的關鍵，但這個時期僅短短的幾天，一定要抓住，否則，一旦蛻變形成介殼后，因有蠟質保護藥劑很難奏效。目前，防治桑白蚧效果較好的藥劑為48%樂斯苯乳油1000—1200倍液和20%丁硫克百威乳油1000倍液。
桃樹主要病害有：細菌性穿孔病，褐斑穿孔病，霉斑穿孔病，黑星病，褐腐病等主要病害。防治措施：
1、加強桃園管理，增強樹勢，注意排水，增施有機肥，避免偏施氮肥，增施磷、鉀肥，改善桃園的通風透光條件，合理修剪，剪除病枝、清除落葉、枯枝、僵果和地面落果，集中燒毀或深埋。
2、桃樹萌芽前噴施一次 5波美度石硫合劑或45%石硫合劑晶體30倍液或1：1：100倍的波爾多液。落花后10天開始噴施“乙蒜素”1500—2000倍液或72%農用鏈霉素可溶性粉劑3000倍加大生M—45可濕粉600—800倍液，隔10天一次與12.5%晴菌唑1500倍液或70%甲基托布津600倍液交替使用，噴施2—3次。也可根據病害發(fā)生情況在發(fā)病初期及時噴藥，控制病情，減少危害。
桃樹流膠?。菏菢鋭菟ト?，營養(yǎng)不良，蟲傷，創(chuàng)傷，病菌感染的共同結果。防治方法是：增施有機肥，促使土壤疏松肥沃，減少積水，創(chuàng)傷，蟲傷，用殺菌劑加營養(yǎng)劑涂抹保護傷口，減少病菌侵染，平衡營養(yǎng)，合理負載，減少病蟲危害。
桃樹的種植方法
一、栽植方法：采用行距3米與2米交替，株距一米。畝栽植270株左右。
1、采用一支主干紡錘樹形，冠徑1米，株高3米左右，通風透光好，提高了座果率和果實品質。
2、大行(3米)適合機器和車輛進入行內噴藥、施肥、采果、除草等，節(jié)省大量人工，方便管理。
3、結果豐產后不用每年用支架頂側枝。冬季修剪省工易掌握。
4、利于早產豐產，定植第二年株產可達15斤，畝產達4000斤;第三年株產達30斤，畝產8000斤;豐產期畝產量超萬斤。而傳統(tǒng)開心樹型要定植5年才到豐產期。
二、栽培技術：
1、秋天栽植，在年前土壤封凍以前栽植最好，這樣春天苗木先發(fā)根系后發(fā)芽，成活率高，發(fā)芽后長勢旺，利于第一年培育出壯苗。
2、第一年整形管理是關鍵，苗木發(fā)芽后保留一個主枝向上生長，注意噴藥防止害蟲侵害頂芽，發(fā)出的側枝粗度超過主枝一半的隨時剪除，以防止側枝與主枝爭奪養(yǎng)分，影響主干向上生長，從主干基部40厘米開始留分枝。前期和中期分施幾次氮肥尿素，促使苗木快速生長，一般當年即可長到2.5米高以上。
3、8月份以后停止使用氮肥，追施磷鉀肥，對側枝扭稍、拉枝，可根據樹勢適度噴灑植物生長調節(jié)劑，如多效唑、矮壯素等，以達到控制旺長，促使花芽形成，為第二年結果打好基礎。
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