山東葡萄種植前景
山東葡萄種植前景
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,人們對葡萄的需求量將會越來越大。所以種植葡萄市場前景廣闊! 下面是學習啦小編精心為你整理的山東葡萄種植前景，一起來看看。
山東葡萄種植前景
葡萄是世界上第一大水果業(yè)，目前世界葡萄種植面積為774.2萬公頃，年產(chǎn)量5868萬噸左右。隨著葡萄品種的不斷更新，世界生食葡萄經(jīng)歷了從小粒有核到大粒有核，從大粒有核到小粒無核，再到今天的大粒無核的發(fā)展歷程。美國的葡萄發(fā)展，無論在品種、種植技術(shù)，還是貯藏、銷售等方面均列世界第一位，美國早在25年前就已將生食葡萄的90%改為耐貯藏的無核品種，有核品種只占10%。加州是美國最大的葡萄種植州，種植規(guī)模70萬畝，年產(chǎn)值11億美元，果品主要出口香港、日本等東南亞國家和地區(qū)。南半球的智利、南非等國由于也具有同加州一樣的自然條件，近年來，無核葡萄的發(fā)展勢頭也很迅猛，像智利已將葡萄種植業(yè)定為該國的三大主要產(chǎn)業(yè)之一，現(xiàn)有鮮食葡萄90萬畝，種植結(jié)構(gòu)也逐漸從有核品種向無核葡萄品種轉(zhuǎn)變，克瑞森等無核葡萄品種面積已超過50%。從目前整個世界來看，葡萄的發(fā)展極不平衡，僅歐洲的葡萄種植面積就達520.9萬公頃，年產(chǎn)量3377萬噸。
葡萄生產(chǎn)在我國有著悠久的發(fā)展歷史。多少年來，由于國內(nèi)各級政府部門及科研機構(gòu)，對葡萄生產(chǎn)的認識及科研人力、經(jīng)費的投入不足，致使本為世界第一水果的葡萄種植，在我國一直沒有充分發(fā)揮。
建國以來，雖然國家也幾度組織發(fā)動農(nóng)民種植葡萄，但至今全國的種植面積僅為330萬畝左右，其中生食葡萄品種僅占60%，而與現(xiàn)今的4000萬畝蘋果相差懸殊。目前我國生食葡萄的年產(chǎn)量為400萬噸，90%以上仍停留在大粒有核品種的生產(chǎn)階段上，與美國相差幾十年，如：目前生食葡萄主要品種是二十多年前從日本引進的巨峰葡萄、玫瑰香等，其缺點是有核、不耐貯運，若大面積發(fā)展，就會存在銷售問題，而美國最新培育的無核品種，很好地克服了這些弱點，既無核、口味好、又耐貯運，能夠全年供應(yīng)全球市場。因此，要規(guī)模發(fā)展葡萄必須改變目前的落后品種，加快優(yōu)良種苗的引進、繁育步伐，以適應(yīng)國際、國內(nèi)市場的需求。
而亞洲盡管人口眾多，但葡萄種植面積僅為132.7萬公頃，葡萄年產(chǎn)量為1059萬噸，遠遠不能滿足市場的需求，因此，發(fā)展無核葡萄市場前景廣闊。
山東葡萄種植方法
一、葡萄高產(chǎn)新法
種植葡萄，當年栽，二年即可見效益，故我國各地農(nóng)民均將種植巨峰葡萄作為一項致富良法。但近年來，巨峰葡萄落花落果非常嚴重，導致穗形差，價格低，難以進入大市場。為了能生產(chǎn)出美觀的優(yōu)質(zhì)巨峰葡萄，山東臨清市東湖葡萄基地的果農(nóng)，通過有針對性的精心管理，總結(jié)出以下三條經(jīng)驗，供廣大果農(nóng)采納。
1、結(jié)合上一年在秋后施入基肥的基礎(chǔ)上，春季開花前不施肥，尤其是氮肥，以控制樹勢，使其保持中庸，切忌過旺。
2、花期不要澆水、噴藥，花前掐穗尖，一般掐去全穗1/5和1/4。
3、葡萄開花前在花序以上留5—7片葉強摘心，除頂端留一個副芽外，其余副芽全部抹掉，以讓其養(yǎng)分充分供果。開花前后噴PBO兩次，可大幅度提高坐果率。生理落果結(jié)束后，留8—10片葉摘心，結(jié)合氮磷鉀三元素施肥，即可獲得高產(chǎn)大穗的優(yōu)質(zhì)巨峰葡萄。
二、不用扣大棚的反季節(jié)葡萄——巨寶
反季節(jié)葡萄栽培，即改過去采用建大棚生產(chǎn)早熟葡萄的舊方法，選擇極早熟特大粒的葡萄良種，在大批葡萄鮮果尚未上市時提前上市，搶占市場，可以提高經(jīng)濟效益好幾倍。反季節(jié)葡萄的主要特征是極早熟、粒大色優(yōu)和極耐貯運。
巨寶：歐美種，其嫩梢及幼葉綠略帶淺紅色，幼葉背面密布絨毛，葉片中等大，較厚。果穗平均600克，大穗1500克，果粒圓形，紫黑色，果粉多，著生緊密，粒重14克，果皮中等厚，較韌，易剝離，肉質(zhì)硬，含糖17%，在山東臨清4月上旬萌芽，5月中旬開花，6月末—7月初成熟上市。因其成熟早，避開了雨季和病害，是不須套袋即可生產(chǎn)的綠色食品。
巨寶在多雨地區(qū)的惡劣氣候下仍上色快且均勻，果粒大于京亞、坂田勝寶等著名的早熟種，含酸量低于此類早熟種，且更早熟。
三、做報紙?zhí)状咸研Ч?/p>
用報紙做果實套袋，材料來源廣，紙質(zhì)厚，不透光，遮陰效果好，不僅減少日灼，防止病菌侵染，杜絕農(nóng)藥污染果面，防止鳥害，而且制袋方便，投資低，經(jīng)濟實惠。
1、制袋 每張大報紙可做成4個紙袋，價值不足1分，袋長27厘米，寬20厘米，取6—8厘米細鐵絲備用。將袋側(cè)用縫紉機軋住，下口用釘書機釘住中部，兩側(cè)各留6厘米的透氣孔。若用于夏季高溫高濕的果園，可不封下口，以增強排濕性能。
2、套袋 在果粒黃豆粒大小時套袋，套袋前需整穗、疏粒，噴布殺菌劑、殺蟲劑和速效鈣。套袋時間應(yīng)在早晨露水干后到傍晚前，注意中午套袋時盡量避開溫度最高時段和陽光直射的地方。
3、摘袋 摘袋時間應(yīng)依品種和上市時間確定，對中早熟和容易上色的品種，宜在采前7—10天摘袋;對晚熟品種，宜在采前10—15天摘袋。摘袋后，應(yīng)摘葉轉(zhuǎn)果，以期達到生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水果的目的。
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