適合山東藍莓種植基本條件是什么(2)
藍莓種植方法
買藍莓苗,最好選2-3年的小苗。小苗一來價格便宜,二來適應性強,很容易種活。
種植藍莓的花盆,最好選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強,價格便宜,缺點是黑灰色不太美觀。如果買不到泥瓦盆,可以選陶盆,其次是紫砂盆、塑料盆,千萬不要用上過釉的瓷盆。至于盆的尺寸,2-3年的苗,選口徑25-30厘米的盆就行,忌小苗大盆。等以后長大,再換大盆。4-5年的成熟植株,當然是越大越好。
藍莓在酸性介質中才能健康成長,培植土的PH值在4-5之間最適合藍莓生長。這個問題困擾了很多藍莓愛好者,因為田園土PH值一般在6-7之間,即使花鳥市場出售的酸性土,PH值最低也在5.5-6之間。 藍莓苗在盆中定植后,在室內曬不到太陽而又通風處放一周,這個過程叫緩苗。一周后可搬到陽臺外正常養(yǎng)護。
藍莓喜濕,尤其夏天,每天都需給足水。但也要注意,不能積水,否則爛根。上海的雨天,藍莓不必進室內,任雨再大,只要花盆透水性好就沒問題。你可以發(fā)現(xiàn),在生長季節(jié),連續(xù)幾天淋雨,藍莓葉子碧綠油亮,生機盎然,新葉也發(fā)得很快。
藍莓喜陽,夏天40度氣溫下的太陽也曬不死它,在生長季可以忍受周圍環(huán)境中40℃~50℃高溫,只要早上給足水份。如缺乏充足的陽光,藍莓生長停滯,即使開花,也不結果。
藍莓對肥的要求不高,大肥反而會傷害它。在介質中有一定量的腐葉土,基本就能滿足藍莓的生長需要。當然,要吃到自己種的藍莓,平時還是需要適量追肥。建議施用“花多多”,1克兌水1000克,每7-10天一次。這種肥比較溫,即使用過量也不會燒根。
藍莓的栽培技術
一、園地選擇及定植
1、園地選擇與準備
園址土壤pH值4~5.5,最適土壤pH值為4.0~4.8。土壤有機質含量8%~12%,至少不低于5%,土壤疏松,通氣良好,濕潤但不積水。如果當?shù)亟涤炅坎蛔銜r,需要有充足水源。為解決夏季積水問題,可采用條式臺田方法栽培。園地選好后,在定植前1年結合壓綠肥深翻,深度以20~25cm為宜,深翻熟化。如果雜草較多,可提前1年噴施除草劑,殺死雜草。對于不符合藍莓要求的土壤類型在定植前應進行土壤改良,以利于藍莓生長。
土壤pH值過高的調節(jié)土壤pH值過高是限制藍莓栽培的一個重要因素,pH值過高常造成缺鐵失綠,生長不良,產(chǎn)量降低甚至植株死亡。當pH值大于5.5時就需施硫粉或硫酸鋁降低pH值。施硫粉要在定植前1年或至少定植當年進行,但施硫粉后當年一般不起作用,如暗棕色森林土壤,每平方米15cm厚土層要降低1個pH值需施硫粉130g,其效果可以維持3年以上,其他類型土壤可參考此用量。將硫粉按計算施用量均勻撒入全園土壤,深翻15cm混勻。如果施用硫酸鋁,用量則為硫粉的6倍。此外土壤摻入酸性草炭,施用酸性肥料覆蓋鋸末和爛樹皮等都有降低pH值的作用。如果硫粉和草炭配合使用,效果更佳。
土壤pH值過低的調節(jié)當土壤pH值低于4時,由于重金屬元素過量而造成中毒,使藍莓生長不良甚至死亡。此時需要增加pH值,常用石灰進行調節(jié)。當土壤pH值為3.3時,每公頃施用石灰8t可使pH值增至4以上,產(chǎn)量提高20%。
改善土壤結構及增加有機質土壤有機質含量低于5%時,由于土壤板結粘重,而藍莓又為須根系,不利于根系發(fā)育,需增施有機質或河沙改善結構。常用鋸末、草炭、爛樹皮或腐苔蘚,定植時摻入土壤。
2、定植
(1)定植時期:春栽和秋栽均可,其中秋栽成活率高,春栽則宜早。
(2)株行距:兔眼藍莓常采用2m¡2m或1.5m¡3m;高叢藍莓1.2m¡2m;矮叢藍莓(0.5~1)m¡1m。
(3)授粉樹配置:兔眼藍莓自花不實,必須配置授粉樹,可選用高叢藍莓品種。高叢藍莓和矮叢藍莓自花結實率較高,但配置授粉樹也可提高果實品質和產(chǎn)量。配置方式采用主栽品種與授粉品種1?1或1?2比例栽植。
二、土肥水管理技術
1、土壤管理
藍莓根系分布較淺,而且纖細,沒有根毛,因此要求疏松、通氣良好的土壤條件。
(1)清耕:在砂壤土上栽培高叢藍莓常采用清耕方法。清耕的深度以5~10cm為宜。長白山區(qū)暗棕色森林土壤23~30cm以下往往為粘重的黃土層,清耕過深時將黃土翻到上層,不利于根系發(fā)育。因此,藍莓耕作的工具高度一般不超過15cm。清耕的時間從早春到8月份都可進行,入秋以后清耕對越冬不利。
(2)生草法:采用行間生草,而行內用除草劑。生草法與清耕法相比,有利于產(chǎn)量的提高,并且具有明顯保持土壤濕度,便于機械作業(yè)的優(yōu)點。缺點是不利于控制藍莓僵果病。
2.施肥
(1)常見的營養(yǎng)缺素癥
缺鐵失綠癥:是藍莓常見的一種營養(yǎng)失調癥。其主要癥狀是葉脈間失綠,嚴重時葉脈也失綠,新梢上部葉片癥狀較重。引起缺鐵失綠的主要原因有土壤pH值過高,石灰性土壤,有機質含量不足等。最有效的方法是施用酸性肥料硫酸銨,若結合土壤改良摻入酸性草炭則效果更好。葉面噴施整合鐵0.1%~0.3%,效果較好。
缺鎂癥:漿果成熟期葉緣和葉脈間失綠,主要出現(xiàn)在生長迅速的新梢老葉上,以后失綠部位變黃,最后呈紅色。缺鎂癥可對土壤施氧化鎂來矯治。
缺硼癥:其癥狀是芽非正常開綻,萌發(fā)后幾周頂芽枯萎,變暗棕色,最后頂端枯死。引起缺硼癥的主要原因是土壤水分不足。充分灌水,葉面噴施0.3%~0.5%硼砂溶液即可矯治。
(2)施肥
營養(yǎng)特點及施肥反應:藍莓屬于典型的嫌鈣植物,當在鈣質土壤上栽培時往往導致鈣過多誘發(fā)的缺鐵失綠。藍莓屬于寡營養(yǎng)植物,與其他果樹相比,樹體內氮、磷、鉀、鈣、鎂含量很低。由于這一特點,藍莓施肥中要特別防止過量,避免肥料傷害。藍莓的另一特點是屬于喜銨態(tài)氮果樹,對土壤中的銨態(tài)氮比硝態(tài)氮有較強的吸收能力。藍莓在定植時,土壤已摻入有機物或覆蓋有機物,所以藍莓施肥主要指追肥而言。在藍莓栽培中很少施用農家肥。藍莓生產(chǎn)果園中主要以氮、磷、鉀肥為主。
氮肥:藍莓對氮肥的反應因土壤類型及肥力不同而很不一致。在長白山區(qū)暗棕色森林土壤上栽培的美登藍莓施肥試驗表明,隨著氮肥施入量增加,產(chǎn)量下降,果個變小,果實成熟期延遲,而且越冬抽條嚴重。因此暗棕色森林土壤類型中氮含量較高,施氮肥不僅無效而且有害。根據(jù)國外研究,藍莓在下列幾種情況下增施氮肥有效,土壤肥力和有機質含量較低的砂土和礦質土壤栽培藍莓多年,土壤肥力下降或土壤pH值較高(大于5.5)。
磷肥:長白山區(qū)的水濕地潛育土類型土壤往往缺磷,增施磷肥增產(chǎn)效果顯著。但當土壤中磷素含量較高時,增施磷肥不但不能增加產(chǎn)量反而延遲果實成熟。一般當土壤中磷素水平低于6mg/kg時,就需增施五氧化二磷15~45kg/公頃。
鉀肥:鉀肥對藍莓增產(chǎn)顯著,而且提早成熟,提高品質,增強抗逆性。但過量無增產(chǎn)作用反而使果實變小,越冬受害嚴重,并且導致缺鎂癥發(fā)生。在大多數(shù)土壤類型上,藍莓適宜施鉀量為氯化鉀40kg/公頃。
施肥的種類、方法、時期及施用量
種類:施用完全肥料比單一肥料提高產(chǎn)量40%。因此,藍莓施肥中提倡氮、磷、鉀配比使用。肥料比例大多趨向于1:1:1。在有機質含量高的土壤上,氮肥用量減少,氮磷鉀比例以1:2:3為宜;而在礦質土壤上,磷鉀含量高,氮、磷、鉀比例以 1:1:1或2:1:1為宜。藍莓不僅不易吸收硝態(tài)氮,而且硝態(tài)氮還造成藍莓生長不良等傷害。因此,藍莓以施硫酸銨等銨態(tài)氮肥為佳。硫酸銨還有降低土壤pH值的作用,在pH值較高的砂質和鈣質土壤上尤其適用。另外,藍莓對氯很敏感,極易引起過量中毒,因此選擇肥料種類時不要選用含氯的肥料,如氯化銨、氯化鉀等。
方法和時期:高叢藍莓和兔眼藍莓可采用溝施,深度以10~15cm為宜。矮叢藍莓成園后連成片,以撒施為主。土壤施肥時期一般是在早春萌芽前進行,可分2次施入,在漿果轉熟期再施1次。
施肥量:藍莓過量施肥極易造成樹體傷害甚至整株死亡。因此,施肥量的確定要慎重,要視土壤肥力及樹體營養(yǎng)狀況而定。在美國藍莓產(chǎn)區(qū),葉分析技術和土壤分析技術廣泛應用于生產(chǎn)。根據(jù)生產(chǎn)試驗及多年研究結果,制定高叢藍莓和兔眼藍莓的葉分析標準值,從而避免了施肥的盲目性。
四、越冬保護
盡管矮叢藍莓和半高叢藍莓抗寒力強,但仍時有凍害發(fā)生。最主要表現(xiàn)為越冬抽條和花芽凍害,在特殊年份可使地上部全部凍死。因此,在寒冷地區(qū)藍莓栽培中,越冬保護也是保證產(chǎn)量的重要措施。
1、堆雪防寒
在北方寒冷多雪地區(qū),冬季可以進行人工堆雪防寒。經(jīng)堆雪防寒的藍莓產(chǎn)量較不防寒,以及蓋樹葉、稻草的產(chǎn)量大幅度提高,并且具有取材方便、省工省時、費用少、保持土壤水分等優(yōu)點。一般覆蓋厚度以樹體高度2/3為宜,適宜厚度為15~30cm。
2、其他防寒方法
在我國東北黑穗醋栗等小漿果栽培中,普遍應用埋土防寒方法,在藍莓栽培中也可以使用。入冬前,將枝條壓倒,覆蓋淺土將枝條蓋住即可。但藍莓的枝條比較硬,容易折斷,因此,采用埋土防寒的果園宜斜植。
樹體覆蓋稻草、樹葉、麻袋片、稻草編織袋等都可起到越冬保護的作用。
藍莓的功效
1、保護視力
研究發(fā)現(xiàn),吃藍莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。
2、防治便秘
1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維,占膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動,防治便秘。
3、增強免疫力
研究發(fā)現(xiàn),藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多于其他新鮮蔬菜水果??寡趸瘎┛芍泻腕w內自由基,增強免疫系統(tǒng)。
4、減小肚腩
藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪,有助于控制體重。此外,藍莓熱量低,不會導致發(fā)胖。
5、提高腦力
藍莓干當零食可提高大腦活力。一項新研究發(fā)現(xiàn),藍莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
6、有益心臟健康
藍莓中含有可幫助血管擴張的成分,進而降低血栓及心臟病危險。研究發(fā)現(xiàn),每周吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。
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