南方水稻的種植技術(shù)要求有哪些
南方水稻的種植技術(shù)要求有哪些
水稻是我國(guó)南方主要糧食作物之一，水稻在我國(guó)南方如何種植呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的南方水稻的種植技術(shù)，一起來(lái)看看。
南方水稻的種植技術(shù)
耕種方式
稻米的種植技術(shù)，包括稻田和插秧，是在中國(guó)發(fā)明的。傳說(shuō)中是神農(nóng)氏教導(dǎo)人們?nèi)绾畏N稻。
目前稻的耕種除傳統(tǒng)的人工耕種方式，亦有高度機(jī)械化的耕種方式。但仍不失下列步驟：
整地：
種稻之前，必須先將稻田的土壤翻過(guò)，使其松軟，這個(gè)過(guò)程分為粗耕、細(xì)耕和蓋平三個(gè)期間。
育苗：
農(nóng)民先在某塊田中培育秧苗，此田往往會(huì)被稱為秧田，在撒下稻種后，農(nóng)人多半會(huì)在土上灑一層稻殼灰;現(xiàn)代則多由專門的育苗中心使用育苗箱來(lái)使稻苗成長(zhǎng)，好的稻苗是稻作成功的關(guān)鍵。在秧苗長(zhǎng)高約八公分時(shí)，就可以進(jìn)行插秧了。
插秧：
將秧苗仔細(xì)的插進(jìn)稻田中，間格有序。傳統(tǒng)的插秧法會(huì)使用秧繩、秧標(biāo)或插秧輪，來(lái)在稻田中做記號(hào)。插秧的氣候相當(dāng)重要，如大雨則會(huì)將秧苗打壞。現(xiàn)代多有插秧機(jī)插秧，但在土地起伏大，形狀不是方型的稻田中，還是需要人工插秧。秧苗一般會(huì)呈南北走向。還有更為便利的拋秧。
除草除蟲：
秧苗成長(zhǎng)的時(shí)候，得時(shí)時(shí)照顧，并拔除雜草、有時(shí)也需用農(nóng)藥來(lái)除掉害蟲(如福壽螺)。
施肥：
秧苗在抽高，長(zhǎng)出第一節(jié)稻莖的時(shí)候稱為分蘗期，這段期間往往需要施肥，讓稻苗成長(zhǎng)的健壯，并促進(jìn)日后結(jié)穗米質(zhì)的飽滿和數(shù)量。
灌排水：
水稻比較倚賴這個(gè)程序，旱稻的話是旱田，灌排水的過(guò)程較不一樣，但是一般都需在插秧后，幼穗形成時(shí)，還有抽穗開(kāi)花期加強(qiáng)水份灌溉。
收成：
當(dāng)?shù)舅氪瓜?，金黃飽滿時(shí)，就可以開(kāi)始收成，過(guò)去是農(nóng)民一束一束，用鐮刀割下，再扎起，利用打谷機(jī)使稻穗分離，現(xiàn)代則有收割機(jī)，將稻穗卷入后，直接將稻穗與稻莖分離出來(lái)，一粒一粒的稻穗就成為稻谷。
干燥、刪選：
收成的稻谷需要干燥，過(guò)去多在三合院的前院曬谷，需時(shí)時(shí)翻動(dòng)，讓稻谷干燥。刪選則是將癟谷等雜質(zhì)刪掉，用電動(dòng)分谷機(jī)、風(fēng)車或手工抖動(dòng)分谷，利用風(fēng)力將飽滿有重量的稻谷自動(dòng)篩選出來(lái)。
南方水稻的種植要求
雙季稻中第一季種植的水稻叫早稻，第二季種植的水稻叫晚稻。單季稻，也叫中稻，每年在同一塊稻田里種植一季水稻。北方地區(qū)受溫度影響一年只能種植一季水稻，即單季稻。南方地區(qū)，溫度較高，熱量資源豐富，可以種植一季，也可以種植二季。根據(jù)地區(qū)不同，單季稻品種可以是常規(guī)稻和雜交稻，也可以是粳稻和秈稻。連作稻中，早稻品種感溫性強(qiáng)，感光性弱，晚稻品種感溫性弱，感光性強(qiáng)。長(zhǎng)江中下游地區(qū)的連作稻，早稻為秈稻，晚稻有秈稻和粳稻。華南地區(qū)早稻和晚稻均為秈稻。
長(zhǎng)江下游地區(qū)作晚稻種植的粳稻品種如作為早稻栽培，盡管是早春播種，但只有到秋天具備了短日照條件時(shí)，才能進(jìn)行幼穗分化和開(kāi)花成熟，生育期明顯延長(zhǎng)。因此，晚稻用的粳稻品種只能作單季晚稻或連作晚稻種植，而不能作早稻種植。早稻品種則由于感光性弱，既可以夏季長(zhǎng)日條件下抽穗，也可在秋季短日條件下抽穗，所以既可以作早稻種植，也可作晚稻種植。翻秋種植時(shí)，生育前期處于高溫環(huán)境，生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程加快，生育期縮短，成熟期提早，產(chǎn)量降低。
南方水稻的種植效益
雙季稻產(chǎn)量相對(duì)一季稻要低 一般在400公斤左右，兩季約800公斤。
總體來(lái)說(shuō)種植水稻如果不遇到極端天氣還是有收益的，兩季總計(jì)每畝可能收入400-500元。
南方各地水稻收割最佳時(shí)間
江蘇三系雜交中秈稻區(qū)水稻一般5月上中旬播種，成熟時(shí)間一般是10月上旬，全生育期140天左右。
江蘇省淮北地區(qū)種植中熟中粳稻品種5月上旬播種，成熟時(shí)間一般是10月中下旬，全生育期150-160天。
江蘇省蘇中及寧鎮(zhèn)揚(yáng)丘陵地區(qū)種植遲熟中粳稻品種，一般5月上中旬播種，成熟時(shí)間一般是10月中下旬，全生育期150-160天。
江蘇南部可以種植水稻，一年兩熟，早稻早7月下旬，晚稻在10月中下旬成熟。
長(zhǎng)江上游地區(qū)以單季中稻為主。大多在清明前后播種，五月初移栽(立夏前后，小滿前移栽完畢)，8月中下旬收獲。
長(zhǎng)江中下游平原，早稻4月上、中旬播種，5月初插秧，7月下旬收割，緊接著馬上晚稻插秧(稱為雙搶)，一般必須在立秋前結(jié)束，10月下旬-11月晚稻收割。
江西省撫州市日前正開(kāi)始進(jìn)入收割期!雙季稻早稻在7月中旬收晚稻在10月上旬收10年季節(jié)推遲了10天以上一季稻在9月下旬收贛南稍早1-3天。
另外，南方水稻種植兩季，第一季水稻4月下旬插秧，7月下旬收割;第二季水稻8月1號(hào)以前插秧，10月底收割。
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