南方四季草莓種植的技術(shù)

時(shí)間：2017-01-07 15:27:13 曾揚(yáng)892由分享

南方四季草莓種植的技術(shù)

　　四季草莓喜肥、喜水、喜光，但怕澇、怕旱。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的南方四季草莓種植的技術(shù)，一起來看看。

　　南方四季草莓種植的技術(shù)

　　1 重抓基礎(chǔ)，確保草莓早熟和高產(chǎn)

　　1.1 選栽早熟良種

　　早熟品種果實(shí)成熟上市快，具有很強(qiáng)的價(jià)格優(yōu)勢(售價(jià)是平常的兩倍以上)。選栽適宜的早熟良種是確保高效益的關(guān)鍵。從多年的試種結(jié)果看，豐香、佐賀穗香(新引入的日本品種，日文名“”)、鬼怒甘、章姬、吐德拉、幸香、櫪乙女等品種，總體上都比較適應(yīng)廣西一帶的氣候，除表現(xiàn)出產(chǎn)量高、品質(zhì)佳、抗病等特性外，還表現(xiàn)出花芽分化早、開花結(jié)果早、果實(shí)成熟上市快等特點(diǎn)。特別是佐賀穗香和豐香品種，在廣西露地栽培情況下，一般在12月上旬即能大量上市，可作露地早熟栽培的首選品種。鬼怒甘、章姬和吐德拉一般比豐香遲熟5～10天，幸香和櫪乙女一般比豐香遲熟10～15天，可作為搭配品種發(fā)展。

　　1.2 栽種優(yōu)質(zhì)大苗

　　優(yōu)質(zhì)大苗營養(yǎng)積累多，定植后成活率高，發(fā)根早，生長快，長勢好，抗病蟲力強(qiáng)，有利于獲得草莓的早熟高產(chǎn)。從吐德拉試驗(yàn)結(jié)果看，定植大苗(5片大葉，苗重31g)的果實(shí)成熟期要比小苗(4片小葉，苗重19g)早6天，產(chǎn)量高20.2%。草莓優(yōu)質(zhì)大苗的標(biāo)準(zhǔn)：植株矮壯、不帶病蟲、幼苗鮮重25g以上，短縮莖粗壯(直徑0.8cm以上)，根系發(fā)達(dá)，具有4～5片葉，葉大色綠，中心芽飽滿。條件許可時(shí)，最好選用經(jīng)組培脫毒的優(yōu)質(zhì)大苗。采用脫毒苗一般比非脫毒苗增產(chǎn)15%～30%。

　　1.3 適時(shí)早栽，合理密植

　　適時(shí)早栽能保證草莓在開花結(jié)果前有足夠的時(shí)間進(jìn)行營養(yǎng)生長，盡快形成健壯植株，從而能使草莓提早開花結(jié)果，提早成熟上市，并獲得較高產(chǎn)量。據(jù)試驗(yàn)，在廣西南寧，豐香于9月25日定植的成熟上市期要比10月15日定植的早8天，產(chǎn)量高12.5%;11月1日定植的吐德拉要比10月15日定植的成熟上市期晚22天，產(chǎn)量減少31.6%。經(jīng)多年試種觀察，在廣西以9月下旬至10月中旬(日均溫25～26℃)為草莓的適宜定植期。在此時(shí)期內(nèi)，應(yīng)盡量提早定植。為獲取高產(chǎn)，定植時(shí)按雙行三角形種植方式合理密植，株行距(18～20)cm×30cm，廂寬60cm、溝寬30cm，每667㎡栽7400～8200株。

　　2 嚴(yán)把種植技術(shù)關(guān)，降低死苗率

　　定植時(shí)，一定要嚴(yán)把種植技術(shù)關(guān)。一是要把握好種植深度。按照“深不埋心，淺不露根”及“寧淺勿深”的原則栽種，使苗心高出地面0.5cm左右為宜。據(jù)試驗(yàn)，淺植的成苗率可達(dá)99.5%。二是栽后要及時(shí)淋足定根水，并覆蓋遮陽網(wǎng)，確保成活率。特別是晴天更要做到“栽種一段，淋水一段，覆蓋一段”。三是對長途購進(jìn)或隔夜苗木，種前應(yīng)用黃泥漿蘸根以利成活。四是種后勤灌水。剛定植后的草莓幼苗不耐旱，受旱時(shí)很容易死苗。在定植草莓后7天內(nèi)，一定要保證供給充足水分。一般每天上午灌(淋)水一次，如遇陰天可隔天灌(淋)水一次。7天以后，幼苗基本恢復(fù)生長，抗旱力有所增強(qiáng)，以后可適當(dāng)減少灌(淋)水次數(shù)。

　　3 實(shí)施高效省工施肥

　　重施基肥，可使草莓根系和植株在整個(gè)生長發(fā)育期間及時(shí)得到充足養(yǎng)分，一方面，有利于草莓的生長、開花和結(jié)果，利于實(shí)現(xiàn)早結(jié)、高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)，另一方面，可減少追肥次數(shù)和用工，起到節(jié)約成本增加效益的作用。然而，草莓很不耐肥，在整廂時(shí)若一次性大量施入基肥，容易造成定植苗死亡，降低成活率，輕則抑制其生長，植株恢復(fù)生長慢。為此，筆者在生產(chǎn)中將許多地方在整廂時(shí)慣用的基肥施肥方法—全層施肥法(即將基肥一次性全園撒施后翻耕、耙勻后整廂)改為“分層施肥法”。分層施肥法包括“夾層式”與“淺溝式”兩次施肥。

　　“夾層式”施肥：在整廂時(shí)進(jìn)行，將基肥施在廂中間層。即把園地深翻、耙細(xì)整平后，按所定的廂寬(60cm)、溝寬(30cm)撒石灰放線，在廂面上均勻撒一層腐熟堆肥及復(fù)合肥(1～2cm厚)，在留溝處不撒肥，然后將留溝處的松土鋪放到廂面上，最后整成表土細(xì)碎的寬55～60cm、高25～30cm的種植廂。每667㎡施腐熟堆肥約1500kg、復(fù)合肥30kg。采用“夾層式施肥”法進(jìn)行施基肥與整廂，可以避免定植苗與肥料直接接觸，從而避免肥害發(fā)生，種植成活率高達(dá)99.5%以上。

　　“淺溝式”施肥：在種植后2～3周進(jìn)行，將基肥施入廂面土層。即在株間、行間采用開淺溝(5～7cm)方式施入腐熟堆肥與復(fù)合肥，施肥后邊與土混勻，邊回填蓋土。一般每667㎡施用量為腐熟堆肥1000kg、復(fù)合肥20kg。這種“淺溝式”施肥法要比許多地方慣用的“孔洞式”施肥法(即在株間打深孔施肥)省力省工，施肥效果好。

　　“分層施肥法”，施肥量足，施肥面寬，肥料利用率高，肥效期長，不僅可大大減少中后期追肥次數(shù)(僅25～30天淋施一次水肥即可)，而且對草莓各層根系的生長以及草莓中后期的生長、開花和結(jié)果都十分有利，表現(xiàn)出植株長勢好，產(chǎn)量高。

　　4 實(shí)施地膜覆蓋，減少土壤管理用工

　　實(shí)施地膜覆蓋對土壤保濕保溫和抑制雜草生長等有良好效果，可減少土壤管理用工。覆蓋地膜時(shí)期一般以在草莓現(xiàn)蕾后至開花前進(jìn)行為宜，在廣西南寧以11月中下旬進(jìn)行最為適合，不宜過早或過遲。覆蓋過早，易此起土溫過高，不利于根系和植株生長，甚至?xí)霈F(xiàn)“燒苗”現(xiàn)象，也不利于早期的土壤管理和施肥。覆蓋過遲，不利于土壤保溫，會(huì)影響根系和植株生長，更不利于土壤保濕、雜草防除、果實(shí)防病和潔凈果實(shí)的生產(chǎn)。覆蓋用的地膜通常為黑色膜、白黑雙層膜或銀黑雙層膜，不宜采用透明膜。

　　5 綜合防控病蟲害，降低防治成本

　　草莓的病害主要是蛇眼病(葉斑病)、白粉病、灰霉病和根腐病等，蟲害主要有紅蜘蛛、葉甲和蚜蟲等。防治病蟲害應(yīng)立足于綜合防治和早預(yù)防、早控制，以起到事半功倍的效果，降低防治成本。一是切實(shí)做好土壤輪作(以水旱輪作或與兩造甜玉米輪作為宜)，選栽抗病品種和不帶病蟲的優(yōu)質(zhì)大苗，施用完全腐熟并經(jīng)消毒的堆肥，合理密植，適當(dāng)淺栽，搞好園地排水，及時(shí)摘除病蟲葉和病殘果，適時(shí)采收等農(nóng)業(yè)防治措施，預(yù)防和控制病蟲害發(fā)生。二是針對發(fā)病率高的草莓病蟲害，如白粉病、蛇眼病、灰霉病和紅蜘蛛等，提前噴布農(nóng)藥進(jìn)行早預(yù)防、早控制，把病蟲消滅在初發(fā)階段。

　　在噴藥防治草莓病蟲害時(shí)，須選用低毒、高效農(nóng)藥?？蛇x用世高4000倍液、25%粉銹寧1500倍液防治白粉病，選用70%代森錳鋅800倍液、70%甲基托布津800倍防治蛇眼病，選用50%撲海因800倍液、50%速克靈1000倍液防治灰霉病，選用1.8%齊螨素(愛福丁)3000倍液、25%三唑錫(倍樂霸)1000倍液防治紅蜘蛛，選用80%敵敵畏1000倍液、40.7%毒死蜱(樂斯本)1000倍液防治葉甲和蚜蟲等。

　　6 加強(qiáng)花果管理，提高果實(shí)品質(zhì)

　　在草莓植株管理方面，平常除了做好及時(shí)摘除病葉、老葉、匍匐莖等基本工作外，要著重抓好以下花果管理工作。一是促進(jìn)果實(shí)著色，增進(jìn)品質(zhì)。方法：a、噴布“九二○”延長果柄，使果實(shí)受光良好。一般在每批花的花蕾出現(xiàn)60%～70%或花柄長1～2cm時(shí)進(jìn)行，在每株葉心處噴九二○5～10mg/L，約5ml，7天后再噴一次。3月氣溫升高后，可不再處理。b、將花果和葉片分開，改善花果的受光條件。即在廂的兩端牽引細(xì)繩，將葉片攔向廂面的中間，植株兩旁再插竹片固定，使花果伸出廂面。c、噴施葉面肥。一般在果實(shí)開始著色的前后一周各噴一次0.3%磷酸二氫鉀或0.3%磷酸二氫鉀+綠旺1500倍液。在生產(chǎn)中，以上三種方法要結(jié)合實(shí)施，才能取得良好效果。二是開展疏花疏果，降低畸形果率，提高單果重及果實(shí)品質(zhì)。主要是及早摘去發(fā)育欠佳的小花、小分枝果、弱水果、畸形果和病蟲果等。一般每株每批留果數(shù)以12～15個(gè)為宜，長勢弱的適當(dāng)少留。

　　7 重視采收和產(chǎn)后處理，提高商品價(jià)值

　　草莓果實(shí)過熟時(shí)，耐貯運(yùn)性下降，且易腐爛在廂面上，引發(fā)灰霉病，因此，草莓果實(shí)成熟時(shí)要適時(shí)采收，做到隨熟隨采。鮮銷果一般在八九成成熟時(shí)采收為宜，3-5月份氣溫高時(shí)宜在七八成成熟時(shí)采收，但也不要過早采收，否則會(huì)降低果實(shí)品質(zhì)。采摘時(shí)，應(yīng)輕摘、輕拿和輕放，采下的漿果應(yīng)帶1～2cm果柄，不要損傷花萼，并在清晨露水干后，烈日和高溫到來前采完。為提高草莓的商品價(jià)值及保證果實(shí)品質(zhì)一致，采后要立即進(jìn)行分級(jí)和包裝等商品化處理。可根據(jù)品種、果實(shí)大小、色澤、果形進(jìn)行分級(jí)，然后裝入透明塑料小盒內(nèi)，每小盒裝100～200g，再放入包裝箱中，隔防腐紙，即可裝車運(yùn)輸。