龍門年桔種植技術(shù)是什么
龍門年桔種植技術(shù)是什么
龍門年桔是人們逢年過節(jié)拿意頭，圖吉利的送禮佳品。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的龍門年桔種植技術(shù)，一起來看看。
龍門年桔種植技術(shù)
生物學(xué)特性
龍門年桔系蕓香科柑桔屬，是亞熱帶常綠水果品種，性喜溫暖濕潤，怕寒冷，有較強的耐蔭性，抗逆性強，耐粗放栽培，果樹壽命20年以上，早結(jié)豐產(chǎn)，成熟期1—2月，正值春節(jié)，故得名“年桔”，也叫“大桔”(大吉)。我縣青年男女舉行婚禮或生兒育女，年長者都會贈之以一對桔子和一包利是，以示祝福。除夕，人們用一雙桔子放在床頭、桌面，有“大吉大利、吉到運到”的寓意，是應(yīng)節(jié)必備果品。龍門年桔果大形美、色澤金黃、鮮艷可口，風(fēng)味獨特;單果重 60克左右，可溶性固形物12～14%，含酸量0.7～0.9%，果肉富含維生素C、檸檬酸和糖份。鮮果食用具有化痰止咳、清心潤肺、養(yǎng)顏、促進消化、對煙酒過多或熬夜的人士食之可提神醒腦等功能，果皮可制作陳皮，有藥用價值。還可加工成罐頭、果汁、果醬、桔餅 等產(chǎn)品。
產(chǎn)地環(huán)境
龍門縣位于廣東省中部偏東，地處珠三角邊緣，東南與河源市、博羅縣接壤，西南與從化、增城市毗鄰，北與新豐縣相連，距離廣州140公里，距離深圳160公里，縣內(nèi)屬亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫20.8℃，光照充足，雨量充沛，年平均降雨量2150毫米，無霜期長，晝夜溫差較大;山地及丘陵面積占全縣總面積的77%，是個“八山一水一分田”的山區(qū)縣，具有得天獨厚的年桔生產(chǎn)條件。據(jù)記載，龍門縣栽培年桔有近千年的歷史，據(jù)中國柑桔學(xué)會有關(guān)專家考證，該縣是年桔為數(shù)不多的原產(chǎn)地之一。經(jīng)過該縣廣大果農(nóng)長期的生產(chǎn)實踐，龍門年桔得到了進一步的改良，也總結(jié)出了一套行之有效的種植技術(shù)。目前，龍門年桔不但能夠早結(jié)豐產(chǎn)(栽培第二年可掛果，第五年進入豐產(chǎn)期)，還可根據(jù)其生長特性，通過一定的技術(shù)措施，使年桔在樹上保鮮，以延長年桔的采摘期至次年4月底，既可錯開柑桔上市高峰期，又可增加其經(jīng)濟價值。2003年11月12日和2004年3月31日華中農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師、中國柑桔學(xué)會理事長鄧秀新和中國農(nóng)科院柑桔研究所研究員鄧列以及華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院主任胡桂兵兩次到我縣桔園實地考察，認為龍門年桔粗生豐產(chǎn)，果實留樹時間長，寬皮柑桔類能推遲到次年清明前后采收，且不回糖，對于龍門年桔這一特性，他們從事柑桔研究工作幾十年來還是第一次接觸，在國內(nèi)難覓，是世界稀有的品種。
經(jīng)濟效益
近年來龍門縣年桔發(fā)展相當(dāng)快，據(jù)統(tǒng)計，目前龍門縣年桔種植面積12.3萬畝，全縣戶均近2畝，種植百畝以上的有70多戶。2004年全縣年桔平均畝產(chǎn)3200公斤，單株產(chǎn)量 40～80公斤，總產(chǎn)量12.5萬噸，總產(chǎn)值2.4億元，占全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值的27.3%。因此，該縣年桔是全省乃至全國的主產(chǎn)區(qū)，在柑桔生產(chǎn)中占有重要的地位，年桔生產(chǎn)也是龍門農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，在發(fā)展我縣農(nóng)村經(jīng)濟，增加農(nóng)民收入中起到重要作用。隨著該縣年桔產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，我縣年桔產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品牌也應(yīng)運而生，到目前為止，該縣年桔先后注冊了“南昆山”、“歲歲紅”、“華實”等商標，并通過了國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，去年該縣還承擔(dān)了省年桔標準化的制定和生產(chǎn)示范項目。龍門年桔已逐步向標準化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。
因年桔是在春節(jié)期間上市，正值水果淡季時期，又是人們應(yīng)節(jié)的必需品，所以在該縣年桔生產(chǎn)史上從沒出現(xiàn)過滯銷的現(xiàn)象。年桔在該縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有種植，但主要分布在龍華、沙逕、麻榨、永漢、路溪、龍?zhí)?、龍?zhí)逗退{田等鎮(zhèn)。近兩年，年桔更是供不應(yīng)求。去年，年桔售價平均為2.4元/公斤，清明前后達到3～4元/公斤。一直以來，龍門年桔不僅暢銷省內(nèi)外，還遠銷港、澳、新加坡、蒙古、俄羅斯和東南亞等國(地區(qū))。年桔生產(chǎn)已成為該縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主要渠道。
龍門年桔的營養(yǎng)價值
龍門年桔的營養(yǎng)豐富，在每百克桔子果肉中，含蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷 15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.55毫克，維生素B0.08毫克，維生素B2 0.3毫克，煙酸0.3毫克，維生素c 34毫克以及桔皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養(yǎng)物質(zhì)。桔子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥;有潤肺化痰的作用，適用于肺熱咳嗽之癥。桔子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮，抑制胃腸、子宮蠕動，還可降低毛細血管的脆性，減少微血管出血。桔子對減肥有利。
桔子肉、皮、絡(luò)、核、葉都是藥。桔子皮，又稱陳皮，是重要藥物之一?！侗静菥V目》中說陳皮是“同補藥則補;同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降。”桔皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥;刮去白色內(nèi)層的桔皮表皮稱為桔紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用;桔瓤上的筋膜稱為桔絡(luò)，具有通經(jīng)絡(luò)、消痰積的作用，可治療胸悶肋痛、肋間神經(jīng)痛等癥;桔子核可治療腰痛、疝氣痛等癥;桔葉具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等癥;桔肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用，常吃桔子，對治療急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。
桔子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。如果把桔子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進通便，并且可以降低膽固醇。桔皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈。除了可以提供人體所需的維生素A、維生素C外，桔子還含有一種名為「枸櫞酸」的酸性物質(zhì)，可以預(yù)防動脈硬化、解除疲勞，經(jīng)常食用除對健康有益外，還能長保青春。美國佛羅里達大學(xué)研究人員證實，食用柑桔可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
在鮮柑桔汁中，有一種抗癌活性很強的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核內(nèi)的損傷，保護基因的完好。
桔子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用。桔子等柑桔類的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝臟、食道、大腸及皮膚發(fā)生癌癥的效果。就桔子的營養(yǎng)價值來說，維生素C與檸檬酸含量最豐富。前者具有美容作用，而后者則具有消除疲勞的作用。如果把桔子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去，除了維生素C以外，還可以攝取膳食纖維(果膠)，它可以促進通便，并且可以降低膽固醇。
桔子的吃法也有講究，以烤著吃的方法最好。具體方法是將桔子(1～2個)洗凈后放在40℃～50℃的開水中浸泡1分鐘，然后用布擦干放在鐵網(wǎng)上，用中火燒烤至微焦為止。這樣，桔皮中的成分可以滲透到桔子里面去，且這樣處理以后，桔皮也可一起吃下去。每天早、午、晚各食用這樣的桔子1個，對動脈硬化、高血壓、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸過多、便秘等病有一定療效，并具有護膚美容的作用。
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