甘藍(lán)的種植技術(shù)
甘藍(lán)的種植技術(shù)
甘藍(lán)又叫結(jié)球甘藍(lán)、包心菜、卷心菜、洋白菜，屬耐寒性蔬菜，除炎熱夏季外，秋冬春三季均可栽培，是市銷、出口和南菜北調(diào)的重要蔬菜品種之一。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的甘藍(lán)的種植技術(shù)，一起來看看。
甘藍(lán)的種植技術(shù)
一、選擇品種
選擇生育期短的早熟品種，單球重1公斤左右，定植后到收獲期45天左右，比較適合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，又不影響下茬越冬菜的播種期，如荷蘭品種瑞士多等。 二、適時(shí)播種
甘藍(lán)幼苗對(duì)溫度的要求不嚴(yán)格，但結(jié)球期對(duì)溫度的要求十分嚴(yán)格，應(yīng)在17℃左右，有利于葉球的形成和生長(zhǎng)。因此，夏播時(shí)間為7月下旬左右。
三、培有壯苗
1.做苗床：苗床應(yīng)選擇通風(fēng)良好、地勢(shì)較高、排灌方便、未種過同科蔬菜、距定植田較近的無污染地塊。苗床土的配方為6份田土、4份腐熟的有機(jī)肥，每立方米營養(yǎng)土加入1公斤三元復(fù)合肥、80克多菌靈、100克辛硫磷顆拉劑，拌勻做畦，畦寬1.2米，長(zhǎng)度不限。
2.播種與分苗：7月下旬，在準(zhǔn)備好的苗床上灌足底水，將種子均勻撒上，覆細(xì)土1厘米左右，覆膜保濕，插拱，覆蓋遮陽網(wǎng)，待小苗出土70%以上時(shí)，及時(shí)撤掉地膜，以防烤傷幼苗。幼苗長(zhǎng)至2葉1心時(shí)(大約播后10天左右)，進(jìn)行1次分苗，可在傍晚或陰天分苗有利于成活。分苗水要暗溝澆并澆透。
3.苗床管理：甘藍(lán)幼苗抗逆性強(qiáng)，但必須做好防蟲、防草工作，以免被蟲、草吞蝕苗。主要害蟲有蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲，可用萬靈和1.8%阿維菌素交替使用。因苗期時(shí)間短，視蟲子情況，一般用藥2次即可。
四、整地定植
選擇前茬為非十字花科的豆類或瓜類地塊為宜，每畝施腐熟有機(jī)肥3000公斤、氮磷鉀三元復(fù)合肥30公斤，翻地做畦，畦寬1.2米，栽2行，株距40厘米，每畝保苗2500～3000株。待小苗長(zhǎng)至5～6片葉時(shí)定植，定植前噴1次藥，即秧苗群集在苗床時(shí)用600倍百菌清加3000倍萬靈重噴1次，定植后管理得當(dāng)，一般情況不必用藥，整個(gè)生育期基本無病害發(fā)生。定植水要及時(shí)，以利緩苗，不可干曬苗。
五、肥水管理
定植后進(jìn)行中耕蹲苗，少肥水，以促進(jìn)地下生長(zhǎng)。緩苗后保持土壤見干見濕，以擴(kuò)大葉片同化面積，每畝施尿素1公斤;進(jìn)入結(jié)球期，為滿足生長(zhǎng)所需，要給予充足的肥水，重施氮肥，適當(dāng)增施磷、鉀肥，每畝施磷酸二銨2公斤，促進(jìn)葉球在短時(shí)間內(nèi)快速膨大。
六、適當(dāng)采收
9月下旬當(dāng)葉球抱緊時(shí)，可及時(shí)采收上市。
甘藍(lán)的形態(tài)特征
二年生或多年生草本植物，高約60-150厘米。下部葉大，大頭羽狀深裂，長(zhǎng)達(dá)40厘米，具有色葉脈，有柄;頂裂片大，頂端圓形，基部歪心形，邊緣波狀，具細(xì)圓齒，頂裂片3-5對(duì)，倒卵形，上部葉長(zhǎng)圓形，全緣，抱莖，所有葉肉質(zhì)，無毛，具白粉霜。
總狀花序在果期長(zhǎng)達(dá)30厘米或更長(zhǎng);花淺黃色，直徑10-15毫米;萼片長(zhǎng)圓形，直立，長(zhǎng)8-11毫米;花瓣倒卵形，長(zhǎng)15-20毫米，頂端圓形，有爪。長(zhǎng)角果圓筒形，長(zhǎng)5-10厘米;喙長(zhǎng)5-10毫米，無種子;果梗長(zhǎng)約2厘米;種子球形，直徑約2毫米，灰棕色。
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