大蒜的種植方法及季節(jié)的管理方法
大蒜是市場上常見的愛蔬菜之一，那么大蒜什么時候種植？如何種植？下面是學習啦小編精心為你整理的大蒜的種植方法及季節(jié)，一起來看看。
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大蒜的種植方法
大蒜利用地膜覆蓋栽培技術有顯著的增產作用。利用地膜覆蓋，大蒜可增產蒜薹55.35%，增產蒜頭44.8%。
(2)栽培技術
?、僬?、施肥。精細整地，可提高地膜覆蓋的效能。地膜覆蓋后，大蒜吸肥增多，故應增施有機肥，減少以后追肥的用工麻煩。進行地膜覆蓋一般用小高畦。畦寬因地膜寬度而定。
?、谏w膜。一般先播種，后蓋膜。膜耍蓋嚴、壓緊。做到膜緊貼地;無空隙，膜無皺紋，有洞及時用土堵上。
?、鄄シN。由于地膜覆蓋后生長期延長，所以秋播大蒜可適當晚播5～7天。密度應適當稀一些，每畝35000～38000株為宜。播種方法同秋播。
?、苊缙诠芾?。播種覆膜后，立即澆水，促進蒜瓣扎根。近出苗時，再澆1次水，以利幼苗出土，頂破地膜，繼續(xù)生長。有頂不出膜來的幼芽，可幫其行人工破膜。人工破膜的口越小越好。在幼苗生長階段灌1次促苗水，入冬時，澆1次越冬水。在生育期內應經常巡視，發(fā)現(xiàn)幼苗壓在膜下時，要立即扶出膜外，防止苗在膜下生長。
?、葜泻笃诠芾怼Ｔ诨ㄑ?、鱗芽分化期，仍然要保護好地膜。發(fā)揮其保溫作用，直至抽薹前期方可去掉地膜。其它管理同秋播大蒜栽培。
大蒜的種植季節(jié)
大蒜種植季節(jié)在秋季，一般為9月下旬～10月上旬進行，收獲季節(jié)為次年的春夏之間。
一年只可以種植一次，當然，如果實現(xiàn)溫度調控是可以生產兩季的，但是成本太高!
1、 溫度：喜冷涼，適宜溫度在-5-26℃。大蒜苗4-5葉期耐寒能力最強，時最適宜的越冬苗嶺。
2、 光照：完成春花的大蒜在13小時以上的長日照及較高溫度條件下開始花芽和鱗芽的分化，在短日照而冷涼的環(huán)境下，只適合莖葉生長。
3、 水分：喜濕怕旱
4、 土壤和營養(yǎng)：對土壤要求不嚴，但富含有機質、疏松透氣、保水排水性能強的肥沃壤土較適宜。
大蒜的種植要點
(一) 品種選擇
在大蒜種植技術當中，目前比較適宜麒麟區(qū)種植的主要品種有四川紅七星(一代、二代)、軟葉蒜、一級早、二級早、本地紫皮蒜等。
(二)播種時間
壩子區(qū)域一般是早蒜苗、紅七星(一代、二代)種植時間是在白露節(jié)令(9月上旬)。二級早最佳播種期是在秋分節(jié)令(9月中下旬)前后。遲蒜播期要以秋分至寒露為宜(即9月23-10月8日)。高海拔地區(qū)就可提前一個節(jié)令種植。
(三)種子處理
播種前，先將蒜瓣選擇和分級，除去病蟲害侵染的蒜瓣，按大、小分開，分級播種。
(四)整地作墑，合理密植
整地作墑時要求上細下粗，墑面寬3-4米。在大蒜種植技術中，播種不宜過深，土壤要保持一定的濕潤，促進提早出苗。紅七星畝用種量需100-120公斤，其它品種蒜瓣小，畝用種量只需60―75公斤，每畝密度在3萬―4萬株，行距15―18厘米，株距8―10厘米，早熟品種偏密，晚熟品種偏稀。
(五)田間管理
1、除草松土：大蒜出苗后如果土壤板結、雜草叢生，應結合除草進行中耕，當苗高10-13厘米，有2-3片葉時進行第一次中耕，苗高26-33厘米有5-6片葉時進行第二次淺中耕。在大蒜種植技術中，蒜地除草比較費工，為了提高功效應推廣化學除草，化學藥劑除草是：在大蒜栽后3天施藥，用果爾、殺草丹進行噴施防草，出苗后應中耕1―2次防止土壤板結、雜草叢生。若苗期雜草較多，可針對不同種類的雜草選用不同除草劑防除一次。
2、灌水：大蒜播種后如果土壤潮潤一般不需灌水即可出苗，土壤干燥時應灌一次齊苗水。在幼苗期一般應少灌水、多中耕，適當控制水分，防止徒長和“退母”過早。在抽苔和鱗莖肥大期要增加灌水，避免受旱，保持土壤濕潤。灌水應以溝灌為主，水不淹過墑面，土潮即撤，避免大水漫灌，蒜頭采收前5～7天應停止灌水，否則容易產生散瓣蒜。
3、施肥：大蒜生長期長，需肥量大，但根系淺，吸肥能力弱，所以應施足底肥，分期追肥，不斷滿足大蒜生長發(fā)育的需要。大蒜施肥應以有機肥為主，占總用肥量的70%，氮、磷、鉀比例1：0.8：1為宜，畝用純氮12.5公斤左右，注意補充含鈣肥料，增施硼肥，施肥上可使用“一道清”或重底早追方法。一般底肥畝用30公斤復合肥(15：15：15)加豬糞50―80擔，退母期(出苗后5葉左右)追一次提苗肥，畝用尿素30公斤或35公斤碳銨，圓腳期(8片葉后)，可每畝施20公斤尿素或30公斤碳銨。
4、病蟲害防?。捍笏馍L期間，特別是12月份以后，寒潮出現(xiàn)較多、低寒寡照、高濕度易導致大蒜病蟲害發(fā)生。在大蒜種植技術中，病害主要有銹病、葉枯病、疫病。防治藥劑：粉銹寧、百菌清、敵菌特、速克靈，可以在發(fā)病初期或發(fā)病期間施藥;蟲害有蔥薊馬，可用敵百蟲進行撲殺。立春以后，隨著氣溫的上升，日照增長，大蒜進入快速生長階段，此時需肥水最多，應注意看苗補肥、適時灌水，同時降低田間溫度，以滿足大蒜生長需要。