豆角田間管理技術(shù)_豆角栽培技術(shù)
豆角田間管理技術(shù)_豆角栽培技術(shù)
豆角種植的時(shí)候田間管理是至關(guān)重要的，怎樣進(jìn)行好田間的管理才能讓豆角更好地生長(zhǎng)呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下豆角田間管理技術(shù)，希望對(duì)你有幫助。
豆角田間管理技術(shù)
育苗豆角以往生產(chǎn)多采用直播，在充分保護(hù)根系不受冷害的基礎(chǔ)上保證苗齊苗壯;可早播種、早收獲、提早上市。生產(chǎn)中多采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，也可采用50孔穴盤育苗，每穴播種2~3粒，澆透水，合理控制溫度。苗齡為25天左右最合適。
合理密植由于豆角苗期生長(zhǎng)處于低溫、弱光環(huán)境下，光合作用受阻，植株本身營(yíng)養(yǎng)受到限制，所以在定植時(shí)一定不能太密，以防葉片互相擋光。一般采取70厘米、50厘米大小壟(或雙高壟)定植，株距30厘米左右，定植后澆水，然后劃鋤再全地膜覆蓋。
田間管理在肥水管理上，從移栽到開(kāi)花前，應(yīng)以控水、中耕促根為主，應(yīng)盡量少澆水，在豆角開(kāi)花前，畝追施硫酸銨15公斤。結(jié)莢期每10~15天追肥一次，每次施硫酸銨15~20公斤。有條件的，開(kāi)花后晴天每天上午追施二氧化碳?xì)夥?，施?小時(shí)后適當(dāng)通風(fēng)。豆角生長(zhǎng)后期植株衰老，根系老化，為延長(zhǎng)結(jié)莢，可噴0.2%的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面施肥。豆角伸蔓后及時(shí)搭架引蔓，還要及時(shí)打杈、抹芽，盡量避免葉片間互相擋光，株高2~2.5米時(shí)及時(shí)摘心，促進(jìn)結(jié)莢。每次采收后注意打掉下部老葉。
豆角的栽培與管理技術(shù)
1.播種育苗：
1)整地、施基肥：選擇土層深厚、肥沃、松軟、地勢(shì)高、排水良好、通氣性好的沙壤土或壤土、2～3年內(nèi)未種過(guò)豆科作物的田塊種植，應(yīng)起深溝高畦，畦土要深翻曬白，畦高30厘米，畦寬1.5米左右。豆角在苗期根瘤菌固氮能力弱，需適量的氮肥，因此，要施足基肥，尤其是要增施磷、鉀肥?；室话阏仄鹌钑r(shí)，在畦中間開(kāi)溝施，每667㎡施豬牛糞1500～2000公斤，過(guò)磷酸鈣20公斤，有條件的還可增施一些雞糞或毛肥。
2)播種：豆角在華南地區(qū)進(jìn)行露地栽培，雙膜覆蓋在2月上中旬播種;地膜覆蓋一般在3月上中旬進(jìn)行播種;露地直播在4月上中旬(即清明前后)進(jìn)行;秋茬栽培一般在6月中旬～7月上旬為適播期。播種前應(yīng)精選種子，選擇籽粒大、整齊、飽滿充實(shí)、種皮顏色一致且有光澤、未受病蟲害的種子在太陽(yáng)下曬1～2天。豆角一般采用直播的方法，但直播豆角根系發(fā)達(dá)，吸收能力強(qiáng)，往往易造成前期生長(zhǎng)過(guò)旺甚至徒長(zhǎng)，第1花序節(jié)位高，減少結(jié)莢數(shù)。特別是春植的豆角，直播后氣溫低，發(fā)芽慢，遇低溫陰雨天氣容易爛種，成苗差。育苗移植可適當(dāng)抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)生殖生長(zhǎng)，提早開(kāi)花，增加結(jié)莢數(shù)。因此，春植有條件的應(yīng)進(jìn)行育苗移栽，而夏秋季生長(zhǎng)期短，播種期溫度高，采用直播較好。
3)播種和催芽：豆角一般采用干籽直播，不需浸種。如需浸種，可用50～55℃溫水浸種15～30分鐘，在此過(guò)程中須不斷攪拌，水溫降至30℃時(shí)停止，然后浸泡約需3小時(shí)左右，洗凈即可。也可用藥劑浸種，防止苗期病害和枯萎病等病害。豆角一般不需要催芽，浸種后可直接播種，如需催芽，可待種子充分吸足水后，撈出洗凈表面粘液，再用干凈的濕紗布或毛巾包裹，在25～28℃環(huán)境下催芽，約需1～2天。露地直播時(shí)，要先將地塊澆透，有足夠的底墑后再播，忌播種后再澆"蒙頭水"。若催芽，露白約60%時(shí)即可播種。播種一般采用點(diǎn)播，直接播種在營(yíng)養(yǎng)缽中，營(yíng)養(yǎng)土的配制同苗床土。播前應(yīng)澆透水，播種時(shí)須平放種子，播后應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)土蓋種，覆蓋厚度一般是種子厚度的3～5倍。要求每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽2～3粒種子，須均勻一致。
4)播種密度：廣州地區(qū)一般采用畦寬1.6～2.0米(含溝寬)，雙行植，每穴2粒，春季株距15～20厘米，夏秋季株距12～20厘米，每667㎡用種量1.0～1.5公斤。也可采用單行植。
2.定植：
播種后8～10天，當(dāng)豆角幼苗第1對(duì)真葉剛展開(kāi)、株高約10厘米時(shí)就應(yīng)及時(shí)定植。露地定植一般在2月下旬至3月上旬，宜在晴天進(jìn)行。栽苗深度以不超過(guò)苗原有深度為準(zhǔn)，保證澆水后根系剛好不會(huì)露出土面。定植后5～7天內(nèi)應(yīng)進(jìn)行查苗、補(bǔ)苗。
3.田間管理：
1)水肥管理：豆角水肥管理的原則是：合理施肥，適當(dāng)淋水，前期預(yù)防徒長(zhǎng)，后期控制早衰。豆角開(kāi)花結(jié)莢前對(duì)肥料的需要量不多，應(yīng)適當(dāng)控制肥水，抑制植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)。春、夏季一般不需淋水，而應(yīng)注意及時(shí)排除田間積水;秋季比較干燥，可適當(dāng)淋水。如果幼苗確實(shí)生長(zhǎng)太弱，可薄施1～2次尿素溶液或糞水。豆角開(kāi)花結(jié)莢期要消耗大量養(yǎng)分，對(duì)肥水要求較高，應(yīng)澆足水，及時(shí)追施重肥，可每畝追施復(fù)合肥30公斤、過(guò)磷酸鈣10公斤、氯化鉀5公斤。豆莢生長(zhǎng)盛期以后，需要更多的肥料，應(yīng)再追施一次肥。亦可進(jìn)行根外追肥，將過(guò)磷酸鈣盛于木桶中，加水浸一夜后，兌上清液噴灑葉面，可減少落花落莢。盛莢期后，若植株尚能繼續(xù)生長(zhǎng)，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā)，促進(jìn)翻花，并使已采收過(guò)的花序上的花芽繼續(xù)開(kāi)花結(jié)莢，延長(zhǎng)收獲期。
2)及時(shí)插架：當(dāng)幼苗開(kāi)始抽蔓時(shí)(株高30厘米左右)應(yīng)搭架，廣東地區(qū)一般搭"人"字架，根據(jù)實(shí)際情況亦可搭成平棚架、四腳架等形式的棚架。搭架后要經(jīng)常引蔓，引蔓時(shí)間一般在晴天上午10:00以后進(jìn)行，按逆時(shí)針?lè)较驅(qū)⒍固倮@在籬竹上，要注意經(jīng)常綁蔓，主蔓第1花序以下的側(cè)枝應(yīng)摘去。當(dāng)植株生長(zhǎng)過(guò)旺時(shí)，影響通風(fēng)透光，應(yīng)適當(dāng)摘除基部老葉、病葉，減少病害發(fā)生。
3)整枝：
?、倌ㄑ浚褐髀?花序以下的側(cè)枝應(yīng)徹底摘去，以保證主蔓粗壯。
②打腰杈：主蔓第1花序以上各節(jié)上側(cè)枝，都應(yīng)在留1～3葉后摘心，以促進(jìn)側(cè)枝上形成第1花序。
③主蔓摘心：主蔓長(zhǎng)20～25節(jié)、達(dá)2.5～3米時(shí)，摘心封頂，這樣可控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)下部節(jié)位花芽形成和發(fā)育，防止主蔓過(guò)長(zhǎng)，造成架間相互纏繞，不通風(fēng)透氣，也不利于采摘豆角。矮生豆角在主枝高30厘米時(shí)應(yīng)摘心，以促進(jìn)側(cè)枝發(fā)生和早熟。
4)防止落花落莢：
落花落莢的原因主要是：
①溫度過(guò)低或過(guò)高。高溫(35℃以上)或低溫(15℃以下)影響花芽的正常分化，使花器發(fā)育不良而出現(xiàn)不孕花，引起落花落莢。
②營(yíng)養(yǎng)不足。開(kāi)花期的落花是由植物體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)發(fā)生矛盾所致;中期是由花與花、花與莢、莢與莢之間的養(yǎng)分激烈爭(zhēng)奪所致，另外，同一花序中由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分配不均也可引起落花落莢。
?、蹪穸忍呋蛱汀穸鹊母叩陀绊懟ǚ鄣陌l(fā)芽力，在低溫、低濕的條件下影響較小，在高溫、高濕或高溫干旱時(shí)影響較大。若遇高溫、高濕，柱頭表面的黏液失去對(duì)花粉的萌發(fā)誘導(dǎo)作用;高溫干旱又會(huì)使花粉發(fā)育畸形，失去生活力。
?、芄庹詹蛔?，通風(fēng)不良。豆角對(duì)光照強(qiáng)度很敏感，尤其在花芽分化后，當(dāng)光照強(qiáng)度弱時(shí)，同化效率低，落花、落莢數(shù)增多。若栽培密度過(guò)大，或支架不當(dāng)，植株下部郁閉，不僅光照不足，而且通風(fēng)不良，因而下部落花、落莢比上部更多。
可采取如下預(yù)防措施：
①選用適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、坐莢率高的優(yōu)良品種，如農(nóng)大豐收一號(hào)豆角、農(nóng)大豐收三號(hào)豆角，適期播種，使盛花期能避開(kāi)高溫季節(jié)。
②栽培密度恰當(dāng)，采用適當(dāng)?shù)拇罴芊绞?，或與矮生作物間作，如菜心、小白菜、花椰菜等，創(chuàng)造良好的通風(fēng)透光環(huán)境，改善光照條件。
?、奂訌?qiáng)肥水管理，合理配合施用氮、磷、鉀肥，掌握花前少施、花后多施、結(jié)莢盛期重施的原則。
④及時(shí)采收嫩莢，節(jié)省養(yǎng)分消耗。
?、菁皶r(shí)防治病蟲害，保持植株健壯。
?、迖娛┲参锷L(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，例如氨基酸糖磷脂，可減少落花落莢，提高結(jié)莢率。
5)適時(shí)采收：一般宜在花后10天左右、種子剛剛開(kāi)始膨大時(shí)采收，這樣可保證豆莢肉質(zhì)致密、脆嫩，又能保證產(chǎn)量。另外，過(guò)期采收還會(huì)引起植株的養(yǎng)分平衡失調(diào)，妨礙上部花序的開(kāi)花結(jié)莢。一般春植剛開(kāi)始收獲時(shí)，每隔2～3天收獲1次，盛收期隔天收1次;夏秋植溫度較高，要天天采收。采收時(shí)間以上市需要為準(zhǔn)則，在早晨或傍晚進(jìn)行。采收時(shí)要注意不要損傷其余花蕾，更不能連花序一起摘下。
豆角種植要求
1、溫度：屬耐熱蔬菜，種子發(fā)芽最低溫度為8— 12℃，發(fā)芽溫度最適溫為25—30℃。植株生長(zhǎng)適溫為20—25。開(kāi)花結(jié)莢適溫為25—28℃。豇豆對(duì)低溫敏感，10℃以下生長(zhǎng)受抑，5℃以下植株受凍，0℃時(shí)死亡。
2、光照：屬短日照作物，對(duì)日照長(zhǎng)短要求不嚴(yán)格，縮短日照有提早開(kāi)花結(jié)莢，降低開(kāi)花節(jié)位的趨勢(shì)。開(kāi)花結(jié)莢期要求光照充足，否則會(huì)引起落花落莢。
3、水分：豇豆根系深，吸收能力強(qiáng)，葉片蒸騰量小，較耐干旱。豇豆生長(zhǎng)期要求適量的水分。但土壤水分過(guò)多時(shí)又易引起葉片發(fā)黃和落葉現(xiàn)象，甚至爛根，死苗和落花落莢，也不利于根瘤苗的活動(dòng)。