蘿卜為什么會(huì)分叉

時(shí)間：2016-08-13 15:33:49 思行858由分享

　　蘿卜為什么會(huì)分叉，分叉的原因是什么呢。有什么方法解決蘿卜分叉的原因嗎?在這問(wèn)題上我們要注意什么?那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的胡蘿卜分叉的原因，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　胡蘿卜分叉原因及防治

　　胡蘿卜生產(chǎn)中分叉和裂根，會(huì)使其失去商品價(jià)值，大大影響收益，在壽光市的胡蘿卜集中種植區(qū)化龍鎮(zhèn)，就發(fā)生了這種情況，到底是什么原因?qū)е逻@種情況的發(fā)生呢?

　　筆者咨詢了本報(bào)首席專(zhuān)家劉明杰老師，總結(jié)如下：胡蘿卜分叉是主根(肉質(zhì)根)生長(zhǎng)受到抑制而不定根生長(zhǎng)的結(jié)果。正常情況下，不定根只有吸收水分和養(yǎng)分的作用，但如果胡蘿卜的主根受到破壞或生長(zhǎng)受阻，不定根就會(huì)累積養(yǎng)分而膨大。

　　引起胡蘿卜肉質(zhì)根分叉的原因主要有以下五方面：

　　1、種子質(zhì)量

　　陳種子生活力較弱，發(fā)芽不良，影響到幼根先端的生長(zhǎng)，有的胚根受到破壞，易產(chǎn)生分叉;雨季收獲的種子由于授粉不良，易形成無(wú)胚或胚發(fā)育不良的種子，播種這些種子，肉質(zhì)根易產(chǎn)生分叉。

　　2、土壤

　　土壤中有碎石、磚、瓦塊、樹(shù)根等堅(jiān)硬物阻礙主根生長(zhǎng)，會(huì)產(chǎn)生分叉;耕作層淺而堅(jiān)硬的地塊主根易生長(zhǎng)受阻，促使不定根生長(zhǎng)發(fā)育，產(chǎn)生分叉。

　　3、施肥

　　施肥過(guò)量或施肥不均勻，有可能導(dǎo)致胡蘿卜根尖部位土壤EC值過(guò)高，主根的根尖受高濃度的土壤離子濃度影響而促使不定根生長(zhǎng)引起胡蘿卜分叉。

　　4、管理不當(dāng)

　　澆水不合理，在胡蘿卜主根膨大期如果遇干旱天氣而不澆水，會(huì)使土壤過(guò)度堅(jiān)硬而主根下扎不下去形成分叉，這點(diǎn)在澆水時(shí)澆不透水或地勢(shì)較高處分叉現(xiàn)象表現(xiàn)尤其明顯。

　　5、地下害蟲(chóng)為害

　　螻蛄、蠐螬等地下害蟲(chóng)對(duì)胡蘿卜的主根咬食，使主根受到破壞，促使不定根生長(zhǎng)造成分叉。

　　防止胡蘿卜肉質(zhì)根分叉的方法：

　　1、選擇肉質(zhì)根順直耐分叉的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，如日本新黑田五寸人參、紅譽(yù)五寸等。

　　2、購(gòu)種時(shí)要選擇新鮮飽滿發(fā)育完全的種子。

　　3、地塊要深耕細(xì)耙，深耕不淺于25～30厘米，縱橫細(xì)耙2～3次，力爭(zhēng)土細(xì);整地時(shí)不要漏耕漏耙，特別是地邊地頭。同時(shí)要注意撿出地里的碎磚、瓦、石塊和樹(shù)根等雜物。

　　4、要注意關(guān)鍵時(shí)期合理澆水，澆水時(shí)做到澆透，切記澆“跑馬水”。

　　5、有機(jī)肥要充分腐熟，施肥時(shí)要力爭(zhēng)撒施均勻。

　　6、注意及時(shí)防治地下害蟲(chóng)，避免其為害

　　胡蘿卜科學(xué)施肥促高產(chǎn)

　　胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較多的胡蘿卜素、糖分以及鈣、鎂、鐵等礦物元素，科學(xué)的施肥要點(diǎn)有利于提高胡蘿卜的產(chǎn)量。同時(shí)在施肥中應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

　　1、施用有機(jī)肥提高品質(zhì)。胡蘿卜早期養(yǎng)分的供應(yīng)主要在于基肥，基肥應(yīng)以豬、雞、牛、馬糞和人糞尿?yàn)橹?，每畝2000--2500千克，并隨即噴施新高脂膜800倍液保護(hù)肥效，防止病菌侵入土壤;同時(shí)施用有機(jī)肥必須經(jīng)過(guò)充分腐熟，否則易導(dǎo)致產(chǎn)生岐根，影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。

　　2、氮、磷、鉀配合施用。氮能促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)合成更多養(yǎng)分;磷有利于養(yǎng)分運(yùn)轉(zhuǎn)，增進(jìn)品質(zhì)，對(duì)胡蘿卜的初期生長(zhǎng)發(fā)育影響很大，在肉質(zhì)膨大期作用甚微，通常在基肥中施入;鉀能促進(jìn)根部形成層的分生活動(dòng)，增產(chǎn)效果明顯。一般畝生產(chǎn)1000千克胡蘿卜，需要吸收氮(N)2.40-4.30千克、磷(P2O5)0.70-1.70千克、鉀(K2O)5.70-11.70千克，其比例為1:0.40:2.6。所需的全部磷肥可作基肥施入;需要的氮肥、鉀肥一部分作為基肥施入，剩余的可在葉片生長(zhǎng)盛期、肉質(zhì)根徑達(dá)0.60厘米時(shí)、肉質(zhì)根膨大時(shí)作追肥施入，并在施肥后噴施新高脂膜800倍液養(yǎng)肥利用率。

　　3、微肥的施用。胡蘿卜對(duì)鈣的吸收較多鈣含量多時(shí)會(huì)使胡蘿卜糖分和胡蘿卜素含量下降，缺鈣時(shí)易引起空心病;胡蘿卜對(duì)鎂元素的吸收量不多，鎂含量越多，其含糖量和胡蘿卜素含量也越多，品質(zhì)越好?；手惺┯免}鎂磷肥，可增加土壤中的鈣鎂含量。對(duì)于硼肥，可分別于幼苗期、葉片生長(zhǎng)盛期各噴施1 次、肉質(zhì)根膨大期噴施2次0.10%-0.25%的硼酸溶液或硼砂溶液，同時(shí)配合新高脂膜800倍液提高養(yǎng)肥有效成分利用率，并在肉質(zhì)根開(kāi)始膨大期應(yīng)及時(shí)噴施地果壯蒂靈使地下果營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸導(dǎo)管變粗，提高地果膨大活力，使胡蘿卜果面光滑，果型健美，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

　　預(yù)防胡蘿卜生長(zhǎng)異常有辦法

　　胡蘿卜栽植過(guò)程中常出現(xiàn)先期抽薹嚴(yán)重、裂根、青頭等問(wèn)題，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)，現(xiàn)將其成因和預(yù)防措施介紹如下。

　　先期抽薹胡蘿卜發(fā)生早期抽薹后肉質(zhì)根變硬，失去食用價(jià)值。造成的主要原因是播后遇一定時(shí)期的低溫，使植株通過(guò)春化而提早抽薹。有資料顯示，一般胡蘿卜有7張葉片時(shí)，遇5℃~15℃低溫經(jīng)25~30天就可以通過(guò)春化階段，進(jìn)而在收獲前大量抽薹開(kāi)花。生產(chǎn)上為追求提早上市，常盲目提早播種，導(dǎo)致胡蘿卜易通過(guò)春化。預(yù)防胡蘿卜提早抽薹，要選用耐抽薹的品種，合理安排播種期。另外，水分缺乏、氮肥供應(yīng)不足、病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重都可能引起胡蘿卜提早抽薹，生長(zhǎng)期間要加強(qiáng)水肥管理及病蟲(chóng)害防治。

　　裂根主要原因是水分管理不當(dāng)。在胡蘿卜肉質(zhì)根膨大期間澆水不均勻，前期補(bǔ)水不足，肉質(zhì)根生長(zhǎng)緩慢，后期突然大量澆水或短時(shí)間內(nèi)降水量大，根系吸水后內(nèi)部迅速膨脹引起開(kāi)裂。對(duì)此，胡蘿卜肉質(zhì)根膨大期要注意水分管理，使土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕，有滴灌或噴灌條件的可在大雨來(lái)臨前澆一次小水。此外，采收不及時(shí)也會(huì)造成裂根，生產(chǎn)上應(yīng)掌握在肉質(zhì)根長(zhǎng)18~20厘米、粗3~4厘米時(shí)采收。

　　青頭主要原因是覆土太淺，肉質(zhì)根膨大過(guò)程中不注意培土，導(dǎo)致生長(zhǎng)中后期肉質(zhì)根頂部露出土面，受到陽(yáng)光照射產(chǎn)生葉綠素變綠。采用小壟單行種植或大壟雙行種植的胡蘿卜田，在清除地膜后要及時(shí)覆土，前期不能覆土過(guò)多，蓋住胡蘿卜頂部即可。隨著胡蘿卜的生長(zhǎng)，肉質(zhì)根頂部會(huì)露出地面，可在收獲前3周再次覆土，這樣可以防止肉質(zhì)根頂部見(jiàn)光形成青頭，也能讓見(jiàn)光后形成青頭的部位逐漸恢復(fù)正常。

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