山東胡蘿卜種植技術
山東胡蘿卜種植技術
山東是我國知名的胡蘿卜產(chǎn)區(qū)之一，你們想了解山東胡蘿卜種植技術嗎?下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的山東胡蘿卜種植技術，希望能夠對您有所幫助。
山東胡蘿卜種植技術
一、選擇品種
春播胡蘿卜，對品種的選擇十分嚴格，一定要選擇抽薹晚、耐熱性強、品種好、生長期短的中早熟品種，如紅映二號、紅秀、7585、改良五寸等。
二、確定播種期
在壽光化龍鎮(zhèn)、青州何官鎮(zhèn)及其周邊地區(qū)的胡蘿卜種植區(qū)內(nèi)，該地區(qū)一般一年兩茬胡蘿卜即春茬(早春2月份播種夏天6月份收獲)和夏茬(7、8月播種，11月份收獲)。多數(shù)菜農(nóng)的種植時間一般選擇立春后，即每年2月上旬，當?shù)夭宿r(nóng)都用小拱棚覆蓋來提高地溫。其實，據(jù)資料顯示，胡蘿卜發(fā)芽的最低溫度為7℃，在我省北部及北方大部分地區(qū)露地春胡蘿卜的播種期，一般在3月中下旬至4月上旬，若播種過早易發(fā)生先期抽薹，播種過晚則生長后期易遭暴風雨造成漚根。
三、選擇地塊、整地
胡蘿卜喜土層深厚、土質(zhì)疏松、排水良好、富含有機質(zhì)土壤或壤土，在部分粘土地上只要栽培得當也可以獲得較高的產(chǎn)量。春胡蘿卜栽培必須選擇地勢高、易澆易排的地塊。對粘土地，排水是否通暢，是決定栽培成功與否的重要因素之一，尤其對肉質(zhì)細嫩、纖維素含量低的品種要求更為嚴格。由于胡蘿卜肉質(zhì)根入土深，若耕翻太淺，土壤不夠疏松，則肉質(zhì)根易于彎曲，短小，甚至發(fā)生叉根。因此要求對土壤進行深耕，深耕施入基肥，基肥最好是腐熟的有機肥(如使用新鮮廄肥易發(fā)生叉根)，每畝施有機肥5～6立方米，如沒有有機肥，也可每畝施入50千克復合肥加少量尿素和磷酸二氫鉀，然后深耕25～30厘米，將土塊打碎作壟，壟面寬1.0～1.3米，壟溝寬0.3～0.4米，溝深0.2米左右。壟面表面表土一定要細碎、平整，以利于播種和發(fā)芽整齊。
四、精細播種
首先要注意種子的質(zhì)量和發(fā)芽率，必要時，先進行發(fā)芽實驗，以確保適宜的播種量，春播時最好先浸種，以利于出苗。天氣旱時最好將土壤灌濕漲松后，再整地播種。
五、播種方法
1、浸種：在播種的前1天下午，用37℃的溫水將種子浸泡12～16小時，撈出后晾干一下，拌入干沙土后播種，為使撒種均勻，可適當多摻加一些沙土。
2、播種：撒種和條播均可。覆土厚1.5厘米左右。播種后用耙子耙2～3遍，使地表平整，種子上部浮土要細碎。播完后用鐵鍬背輕拍畦面，使種子與土壤結合緊密。
3、噴施除草劑：胡蘿卜一般出苗較慢，經(jīng)過浸種后，從播種到出苗約需10天，一般雜草先于苗子出土，造成荒草，因此最好播種當天或第2天，每畝用除草劑200毫升加水50千克噴灑畦面，對多數(shù)雜草的防除率可達80%。
4、澆灌：播種后，如果不下雨，一定在播種的當天順溝澆水，否則會影響出苗率。澆水時候要使水從下往上滲，以保持土表濕潤，還可防止下雨使土壤板結造成出苗困難。如果外界溫度適宜，可在播后的9天(胡蘿卜幼苗出土前)將地膜或小拱棚撤掉，或胡蘿卜幼苗出土后要適當放風煉苗，選擇適宜時期撤膜。
胡蘿卜栽培要點
1、品種選擇 春播胡蘿卜品種要求早熟、豐產(chǎn)、冬性強、耐抽薹，并要求肉質(zhì)根膨大期耐熱。目前較適合春播的胡蘿卜品種有鄭參豐收紅、日本新黑田五寸人參、紅譽五寸、春蒔五寸、紅映二號、京紅五寸、春紅一號、春紅二號等。
2、整地施基肥 胡蘿卜是根菜類作物，要選擇土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、排水良好、向陽、升溫早的沙壤土或壤土。播前需深耕細作，耕作深度不少于25cm。耕層太淺，肉質(zhì)根易發(fā)生彎曲、裂根與叉根。結合耕翻整地，畝施腐熟農(nóng)家肥5000kg，磷鉀肥和速效氮肥15kg。如沒有有機肥，可畝施復合肥50kg加少量尿素和磷酸二氫鉀。整地細、施肥勻，有利于苗齊苗壯，并使肉質(zhì)根色澤鮮嫩光滑。春播胡蘿卜可高壟播種，也可平畦播種，但以高壟播種效果最好。整平地后打畦做壟，壟面寬60-70cm，壟溝寬30-40cm，溝深20cm左右。壟面表土一定要細碎、平整，以利于播種和發(fā)芽整齊。
3、催芽播種
(1)確定適宜播期 春播胡蘿卜播種過早容易抽苔，播種過晚導致肉質(zhì)根膨大處在25℃以上的高溫期，影響肉質(zhì)根的膨大和品質(zhì)，并產(chǎn)生大量畸形根。胡蘿卜肉質(zhì)根膨大的適宜溫度是18-25℃。根據(jù)生產(chǎn)上的經(jīng)驗，在選用耐抽苔春播胡蘿卜品種的前提下，可在日平均溫度10℃、夜平均溫度7℃時播種。一般華北地區(qū)北部在4月初播種，華北地區(qū)南部在3月下旬播種;華中、華南地區(qū)可在3月上旬播種;西北、東北等高寒地區(qū)可在4月下旬-5月上中旬播種。
(2)浸種催芽 胡蘿卜種子帶毛且小，不易吸水和透氣，加上春播地溫低，導致種子發(fā)芽出苗慢。為促進早發(fā)芽出苗，播種前應進行浸種催芽。方法是：用30-35℃的溫水浸種3-4小時，撈出后用濕毛巾或袋子裝好保濕，置于25-30℃溫度下催芽3至4天，其間每天用清水沖洗1次，待80%-90%種子露白后即可拌濕沙播種。播種時均勻播在壟上的淺溝內(nèi)，播后均勻蓋上一層薄細土，覆蓋地膜，最好加大棚或小拱棚，沒有條件的地方也可用草或秸桿代替。
4、田間管理
(1)播種后保持土壤濕潤，創(chuàng)造有利于種子發(fā)芽和出苗的條件。幼苗出齊后將地膜揭掉，揭膜要在無風上午進行。在苗期應進行2次間苗。第1次間苗在1-2片真葉進行，去掉劣苗、弱苗與過密苗;第2次間苗在3-4片真葉時進行，間苗后即定苗，苗距一般在12-14cm。中耕除草是胡蘿卜豐產(chǎn)的關鍵，間苗時結合拔草和中耕松土除草，中耕要淺，以免傷根。另外在播后出苗之前，用除草劑除草可省工省時。通常用33%除草通乳油80-100ml加水50kg噴霧、50%撲草凈450g加水75kg、除草通150-200ml加水50kg。
(2)為使胡蘿卜充分生長獲得高產(chǎn)，整個生育期要澆水追肥2-3次。第1次澆水不要太早，一般在定苗后5-7天進行，澆水量要小，結合澆水畝施硫銨2-3kg，過磷酸鈣3-3.5kg，鉀肥2-3kg。第二次澆水在8-9片真葉時即肉質(zhì)根膨大初期，也是需水肥最多的時期，需及時澆水追肥，保持土壤濕潤，第2次結合澆水畝追施硫銨7kg，過磷酸鈣3-3.5kg，鉀肥2-3kg。之后是否追肥澆水可視生長情況進行。另外中耕時需注意培土，防止肉質(zhì)根膨大露出地面形成青肩胡蘿卜。
5、分期適時收獲 春播胡蘿卜根據(jù)不同生長環(huán)境，一般在6月下旬-7月上旬收獲，視植株特征判斷。成熟時表現(xiàn)為葉片不再生長，不見新葉，下部葉片變黃。過早過晚采收，都會影響胡蘿卜的商品性狀，從而影響產(chǎn)量。采收后如暫時銷售不完，可放入18℃左右的室內(nèi)陰涼通風處保存，延長上市時間。如有0-3℃冷庫，采收后貯存，可供應整個夏季。
春季胡蘿卜栽培技術
一、選擇品種 春胡蘿卜的品種選擇是豐產(chǎn)的關鍵之一，應選擇早熟、豐產(chǎn)、抽薹遲、耐寒和耐旱的品種。其中具有優(yōu)良代表性的是香港產(chǎn)300克桶裝“日本新黑田五寸人參”(即特級三品紅)。
二、整地施肥 整地對胡蘿卜的產(chǎn)量和質(zhì)量的影響較大，要求疏松的土壤條件和充足的肥力。而春季胡蘿卜栽培方法對地塊的條件要求更高，所以選擇深厚、肥沃、富合腐植質(zhì)及排水良好的壤土或沙質(zhì)壤土比較適宜。選好地塊后在晚秋進行深耕壯垡(深度在30厘米左右)精細整地。來年春季淺耕保墑，早覆膜防春旱，防治病蟲草害。即在3月中旬開始耕地，(耕深在15厘米左右)，并用甲拌磷3公斤/667平方米作土壤處理。在進行秋耕時(耕深在10厘米左右)，667平方米施農(nóng)家肥3000公斤，結合春耕667平方米施磷肥50公斤，碳銨50公斤。
三、適時早播，合理密植 播種時間早晚關系到上市胡蘿卜的經(jīng)濟效益，在本地區(qū)是在3月25日開始播種，4月初播種結束。在播種前提前7—10天整地起壟，做成壟心高5厘米、壟際高3厘米，溝寬20厘米，壟寬80厘米的壟，然后選用80厘米寬的微膜覆蓋，膜面保持70厘米寬。春胡蘿卜種植前進行種子處理，首先將種子表面的茸毛搓去。然后用40℃的溫水浸2個小時，控凈水后，用紗布包好保證一定濕度在20—25℃條件下催芽5—7天，當60%的種子露白時即可播種。播種時在膜面用直徑3厘米打孔器，開穴點播，株行距為16厘米見方，每膜面5行，667平方米植2萬株，播深1厘米，每穴點籽5—8粒，然后覆土蓋嚴。
四、科學管理 播后出苗前視墑情澆水，保持土壤濕潤。要隨時進行田間觀察，地膜及時壓嚴蓋實。如果膜面蓋土板結.可用8號鉛絲，做一孔徑5厘米大小的鏟式工具，沿蓋土圓圈輕拍，板結土塊隨地膜的拉力自破，在不傷害幼芽的情況下助苗茁壯出土，保證全苗。幼苗出齊后，兩片真葉時間苗，三片真葉時定苗，定苗后開始澆水、追肥，以促進根莖的膨大，整個生育期可追肥澆水2—3次。注意經(jīng)常保持土壤濕潤，防止肉質(zhì)根瘦小粗糙或開裂。在發(fā)現(xiàn)地上部旺長時用15%多效唑可濕性粉劑1500倍液噴施，促進肉質(zhì)根膨大。胡蘿卜春種夏收病蟲害一般較少，在生長期易遭受蚜蟲危害，可用40%氧化樂果1000—1200倍液或一遍凈等噴灑。
五、采收 春胡蘿卜收獲時期，一般在播種后90—100天，可分期分批采收，當氣溫上升到30℃時，為了不影響胡蘿卜的產(chǎn)量和質(zhì)量應及時采收。具體時間為7月下旬開始選株收獲，9月下旬收獲完畢，667平方米產(chǎn)可達4000公斤。
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