美國有水稻種植業(yè)嗎_美國水稻種植情況
美國有水稻種植業(yè)嗎_美國水稻種植情況
美國水稻種植方法等與我國不疼痛，那么美國有沒有水稻種植業(yè)呢？下面是學習啦小編帶大家去學習下美國水稻種植業(yè)的介紹，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
美國水稻種植業(yè)的介紹
美國種稻的歷史很短,約于17世紀開始?，F(xiàn)在,美國種稻區(qū)域分布為三地:其一為密西西比河下游流域,其二為得克薩斯州與路易斯安娜州交界的墨西哥灣,這兩地為美國的南部地區(qū),其三為加利福尼亞中部地區(qū)。
在美國，共有約110萬公頃的耕地種植水稻，主要分布在密西西比河三角洲、墨西哥灣和加利福尼亞州一線。其中，阿肯色州種植面積最廣，達近54萬公頃，加利福尼亞州、路易斯安那州次之。在這110萬公頃土地上，進行水稻生產(chǎn)的農(nóng)民人數(shù)僅為6000人左右，平均每人要照顧180公頃的土地，而產(chǎn)量高達每公頃8噸以上。這不得不讓人驚嘆美國水稻種植業(yè)的發(fā)達。
美國東南部是亞熱帶季風性濕潤氣候，雨熱同期，適合水稻生長，主要采用旱地直播技術(shù)，機械化程度很高，再加上美國人自己消費量很少，絕大多數(shù)大米用來出口，商品率很高，是僅次于泰國的世界第二大稻谷輸出國，出口稻谷占全世界稻谷出口總量的20%以上。種植水稻較多的州有阿肯色州、密西西比州、路易斯安那州、得克薩斯州和加里福尼亞州,此外在密蘇里州、俄克拉何馬州、南卡羅那州、田納西州有少量種植。加利福尼亞州是世界上主要的水稻高產(chǎn)地區(qū)之一,單產(chǎn)達到7.2噸/公頃。
美國的農(nóng)民會根據(jù)市場需求情況選擇要種植的作物,他們選擇的依據(jù)包括容量規(guī)劃、風險管理、病蟲害管理和銷售合同等。最近，從收益能力計算，如果種植水稻的話農(nóng)民的現(xiàn)金流約在400美元每公頃左右，這還是有一定吸引力的。美國的經(jīng)驗告訴我們，規(guī)模越大的農(nóng)場產(chǎn)量越高;數(shù)據(jù)驅(qū)動的機械化自動操作程度越高收益越大。因此，我們才能夠看到如前所述規(guī)模的農(nóng)場，而在農(nóng)場中技術(shù)已經(jīng)滲透到了水稻種植的每一方面。
在美國農(nóng)民開始種植水稻時，通常首先從土壤管理開始,根據(jù)數(shù)據(jù)靈活確定土壤取樣方法，對重要參數(shù)進行特定位置分析，根據(jù)產(chǎn)量目標、產(chǎn)量地圖和經(jīng)驗開出處方，當有利可圖時進行“變量”施肥，最后決定使用輕耕(10-12厘米)、微耕(4-5厘米)、免耕或深耕標準破碎硬土層是一般的流程。此后，美國農(nóng)民普遍采用飛機“水播”的方式播種，在低水位或干燥土壤上播種，發(fā)芽后逐漸充水，其他均為標準作業(yè)。在灌溉方面，美國政府支持農(nóng)場自行儲水，而現(xiàn)代的技術(shù)已經(jīng)可以做到讓農(nóng)民用手機遙控農(nóng)場中的水泵和灌溉設(shè)備等。水稻種植期間，美國農(nóng)民會經(jīng)常查看雜草和病蟲害情況，如有需要可通過GPS定點位置或觀測地圖、資料，然后進行處理。到了收獲時節(jié)，美國農(nóng)民一般使用半喂入聯(lián)合收割機進行收獲。機器的效率高達每小時40噸，谷物含水量由17-18%烘干到13-14%。當然，干燥設(shè)備和貯藏倉可安放在農(nóng)場中也可放在經(jīng)銷商處。在美國水稻市場上，農(nóng)民是直接參與銷售的。期貨交易時間先于收獲15-18個月前，涵蓋成本和管理風險。
綜上所述，美國的水稻產(chǎn)業(yè)以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻著稱，大規(guī)模農(nóng)戶“培育”糧食，而不是靠天吃飯。美國也因此擁有了掌握高科技的高智商用戶，同時農(nóng)作物生產(chǎn)最大化地利用了水、人力和土地資源。
美國水稻種植情況
美國能種大米的地方很多，關(guān)鍵是國際大米市場已經(jīng)飽和，擴大規(guī)模會導致種植稻米的利潤率下降。
美國稻米的主產(chǎn)區(qū)在阿肯色、密西西比、路易斯安那和得克薩斯四個州，特別是在密西西比河沿岸的低地，可見大面積的稻田。
美國稻田和傳統(tǒng)稻米生產(chǎn)國的形制有些差異，倒不是因為旱稻——旱稻這種東西有兩種，一種指普通水稻旱作，但這會使得產(chǎn)量下降;另一種是天然旱稻，這種稻子的質(zhì)量不高，所以大多是用它來做雜交種源，利用它的其他屬性——而是種植方式上的極大差異。
美國人種稻谷(也包括澳大利亞、巴西等新興產(chǎn)國)，單片稻田面積很大，不育秧，飛播為主，在積水期用板狀圍欄(原來是木質(zhì)，現(xiàn)在是塑料)圍起來以蓄水，之后拆除圍欄防水，而沒有任何土工作業(yè)(所以沒有田埂，稻田和周邊地面水平)。
——這種生產(chǎn)方式有幾種好處，田塊面積理論上可以無限大，適宜機械化作業(yè)，也方便改種別的作物(因此可以用類似的作業(yè)機械)，總勞動力消耗少(即便不機械化)，放水簡便;壞處也很明顯，不育秧影響產(chǎn)量，要保證高產(chǎn)高質(zhì)量則種子品種要求高，蓄水麻煩(但這一點可以用機械化彌補)，田間管理的能耗更高、方式更復雜?？偟恼f來，美國的稻米生產(chǎn)特點是，高度集約化，高能耗，高度專業(yè)性，高技術(shù)含量。
美國大米進入中國的新聞
代表美國大米種植業(yè)者、加工廠和出口商的貿(mào)易組織USA Rice日前表示，美國農(nóng)業(yè)部官員已經(jīng)告知，滿足相關(guān)要求后，中方將允許美國大米合法進入中國。條件包括美國必需同意采取措施控制蟲害，大米加工廠和存儲設(shè)施都須接受美國農(nóng)業(yè)部和中國監(jiān)管機構(gòu)的雙重檢疫和檢查，入口前必需獲得中國方面的進口授權(quán)批文。
若無意外發(fā)生，首批美國大米最早將于春季早些時候登陸我國。這意味著，臨時以來因檢驗檢疫問題未能進入中國市場的老牌大米入口國美國，將再度參與日益白熱化的大米入口競爭。
美國農(nóng)業(yè)部最新發(fā)布的供需演講顯示，2015/2016年度美國大米產(chǎn)量為611萬噸，僅占全球總產(chǎn)量的1.3%遠低于泰國、越南，甚至不及菲律賓等消費國。
但與其產(chǎn)量相悖的美國卻是一個不折不扣的入口大國。美國水稻產(chǎn)區(qū)主要分為南方產(chǎn)區(qū)和加州兩部分。南方產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量八成以上，種植稻谷主要為長粒水稻;加利福尼亞州主要以種植中短粒水稻為主。
因在美國的激進飲食習慣中，大米并不是多數(shù)人的主食，所生產(chǎn)的大部分稻米用于入口。得益于主產(chǎn)區(qū)氣候適宜，生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)代化水準高，美國大米碾磨品質(zhì)高、外觀靚麗且口感較好。美國農(nóng)業(yè)部最新發(fā)布的大米展望演講顯示，2015/2016年度入口量預(yù)計為324萬噸，接近巴基斯坦，占到全球年度總出口量的7.69%
需要注意的美國長粒米相對于越南、泰國米，缺乏價格優(yōu)勢。截至1月26日，美國蒸煮4%破碎率長粒蒸谷米國際市場最新FOB報價為500510美元/噸，美國15%破碎率低質(zhì)長粒白大米FOB報價為445455美元/噸。同期，泰國100%B級優(yōu)質(zhì)長粒白大米最新FOB報價為365375美元/噸，越南茉莉長粒香米最新FOB報價為425435美元/噸，巴基斯坦蒸煮5%破碎率長粒蒸谷米最新FOB報價為405415美元/噸?？梢?，美國米與同質(zhì)量亞洲長粒大米存在100150美元/噸的價差，缺乏競爭優(yōu)勢。
而美國入口商的興趣是向中國出售包裝大米，滿足高端、小眾需求，但當前高端米領(lǐng)域同樣面臨激烈競爭。不只泰國香米、日本越光米已經(jīng)占據(jù)了相應(yīng)的市場份額，留給美國大米的空間有限。同時，近年我國的五常大米、盤錦大米、響水大米等也紛紛崛起。因此，短期國內(nèi)消費者對美國大米的接受水平還將有限。
國內(nèi)大米供給依舊富余。根據(jù)國家統(tǒng)計局對全國31個省(區(qū)、市)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營戶的抽樣調(diào)查和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位的全面統(tǒng)計，2015年全國水稻產(chǎn)量為20824.5萬噸，比上年增長近1%收獲面積為45319.9萬畝，單產(chǎn)為459.5公斤/畝。雖然低溫陰雨天氣導致早秈稻減產(chǎn)，但一季稻及晚稻產(chǎn)量有所增加，支撐水稻產(chǎn)量處于高位。
消費方面，依照美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的大米展望演講，2015/2016年度全球大米消費量預(yù)計將達創(chuàng)紀錄的4.8427億噸，比早先預(yù)測值低37萬噸，不過比上年度增長242萬噸。其中，中國消費量為1.5億噸，較上年度增長240萬噸，約占全球消費增幅的99.17%，雖然大米消費量再度增長，但在經(jīng)歷繼續(xù)多年的豐產(chǎn)及托市收購后，國內(nèi)大米庫存水平仍處高位。展望演講數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)大米庫存消費比31.79%雖較上年度下降0.5%但仍處安全區(qū)間。
作為口糧，國對大米執(zhí)行嚴格的進口配額制度。2016年大米進口配額為532萬噸，其中長粒米和中短粒米各266萬噸，配額外大米要繳納65%進口關(guān)稅。這意味著，官方渠道大米進口難以對國內(nèi)市場構(gòu)成根本沖擊。
同時，美國大米雖低于國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)長粒米主流價格，但明顯高于越南、泰國米，也令其不具備低附加值越南米那樣的走私基礎(chǔ)。當前，開放美國大米進口并不會造成如美豆給國內(nèi)產(chǎn)業(yè)帶來的顛覆性影響，近些年內(nèi)，甚至難以撼動我國以東南亞大米為主導的進口米格局。
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