中國(guó)茶文化800字作文
中國(guó)茶文化800字作文
早在神農(nóng)時(shí)期，茶及其藥用價(jià)值已被發(fā)現(xiàn)，并由藥用逐漸演變成日常生活飲料。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的中國(guó)茶文化800字作文，希望對(duì)您有用。
中國(guó)茶文化800字作文1
茶文化
中國(guó)何時(shí)開始飲茶，人人言殊，莫衷一是。唯大體上可謂開始于漢，而盛行于唐。在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國(guó)傳過(guò)去的。所以，很多人認(rèn)為飲茶就是中國(guó)人首創(chuàng)的，世界上其它地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國(guó)傳過(guò)去的。 在古代史料中，茶的名稱很多，但“茶”則是正名，“茶”字在中唐之前一般都寫作“荼”字。“荼”字有一字多義的性質(zhì)，表示茶葉，是其中一項(xiàng)。由于茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，飲茶的普及程度越來(lái)越高，茶的文字的使用頻率也越來(lái)越高，因此，民間的書寫者，為了將茶的意義表達(dá)的更加清楚、直觀，于是，就把“荼”字減去一劃，成了現(xiàn)在我們看到的“茶”字。
茶的種類很多，有紅茶、綠茶、花茶、黃茶等等。就綠茶來(lái)說(shuō)有：西湖龍井;惠明茶;洞庭碧螺春;永州舜皇茶;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峰;云霧毛尖;曾侯銀劍;信陽(yáng)毛尖;平水珠茶;寶洪茶;上饒白眉;徑山茶;峨眉竹葉青;南安石亭綠;仰天雪綠。紅茶有世界的四大高香紅茶：祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶。黑茶有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“藏茶”、云南的“緊茶”、“餅茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。
飲茶的好處很多，最主要的是茶能使人精神振奮，增強(qiáng)思維和記憶能力;茶能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用;飲茶能抑制細(xì)胞衰老，使人延年益壽;能興奮中樞神經(jīng)，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力;有良好的減肥和美容效果;能防暑降溫。
茶文化是以茶為載體，并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)融合。它通過(guò)詩(shī)詞歌賦、散文、小說(shuō)等形式表現(xiàn)出來(lái)的文學(xué)形式，包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明， 是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分，其內(nèi)容十分豐富。物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的發(fā)展，給茶文化注入了新的內(nèi)涵和活力，在這一新時(shí)期，茶文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴(kuò)大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。新時(shí)期茶文化溶進(jìn)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代新聞媒體和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)精髓，使茶文化價(jià)值功能更加顯著、對(duì)現(xiàn)代化社會(huì) 的作用進(jìn)一步增強(qiáng)。茶的價(jià)值是茶文化核心的意識(shí)進(jìn)一步確立，國(guó)際交往日益頻繁。新時(shí)期茶文化傳播方式形式，呈大型化、現(xiàn)代化、社 會(huì)化和國(guó)際化趨勢(shì)。其內(nèi)涵迅速膨脹，影響擴(kuò)大，為世人矚目。
茶文化的社會(huì)功能主要表現(xiàn)在發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美德、展示文化藝術(shù) 、修身養(yǎng)性、陶冶情操、促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)、表現(xiàn)社會(huì)進(jìn)步和發(fā)展經(jīng)濟(jì)貿(mào) 易等。傳統(tǒng)美德是經(jīng)過(guò)幾千年積淀下來(lái)的被歷代人們所推崇的美好道德 ，是民族精神和社會(huì)風(fēng)尚的體現(xiàn)。茶文化具有的傳統(tǒng)主要有熱愛(ài)祖國(guó) 、無(wú)私奉獻(xiàn)、堅(jiān)韌不拔、謙虛禮貌、勤奮節(jié)儉和相敬互讓等。吳覺(jué)農(nóng)先生和湖南劉先和，為茶葉事業(yè)鞠躬盡瘁，既是愛(ài)國(guó)主義者，又是當(dāng)代茶人杰出代表。
茶可以益智明思，促使人們修身養(yǎng)性，冷靜從事。所以，茶歷來(lái)是清廉、勤政、儉約、奮進(jìn)的象征。飲茶給人們帶來(lái)的味美、湯美、形美、具美、情美、境美，是物質(zhì)與精神的極大享受。同飲香茗，共話友誼，能使人類在和煦的陽(yáng)光下共享親情?？蛠?lái)敬茶的清風(fēng)美俗，造就了炎黃子孫尊老愛(ài)幼、熱愛(ài)和平的民族性格。
朋友，請(qǐng)你品茶、研茶吧!
中國(guó)茶文化800字作文2
我愛(ài)茶文化
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。飲茶，在我國(guó)是相當(dāng)普及的一件事情。登門拜訪、接待親友，一杯清茶便可讓真摯之情充分地表達(dá)。可以說(shuō)，茶文化是我國(guó)最深入人心的一種傳統(tǒng)文化。
我最喜歡的也正是茶文化。飯后，和爸爸、媽媽一起圍坐在桌前，喝著我親手沏好的香茶，別提多高興了!“學(xué)習(xí)茶文化可以弘揚(yáng)祖國(guó)的傳統(tǒng)文化”，這是我們茶藝?yán)蠋熃?jīng)常說(shuō)的一句話。在茶文化課上，我學(xué)到了很多知識(shí)和許多關(guān)于茶的有趣故事。
茶的歷史很悠久。相傳在古代，中國(guó)的古茶神——神農(nóng)氏為了了解每種植物藥性，親自嘗百草。有一天他嘗完幾種草后有些中毒，但在吃了一種綠油油的葉子后，竟然不那么難受了。這就是我們常喝的綠色飲料——茶的來(lái)歷。
飲茶有很多的禮儀與講究。現(xiàn)在普遍的人們主要是飲茶，方法很簡(jiǎn)單，就是在杯中放好茶葉，再用沸水沖泡，便可以喝了。而在遙遠(yuǎn)的古代，飲茶的過(guò)程很復(fù)雜。其中也有趣的比賽：斗茶，也是宋朝的點(diǎn)茶。是用一種像碗刷似的工具把茶水打成沫沫，誰(shuí)打的越多誰(shuí)就獲勝。唐朝用“煮法”，是用水煮開茶葉;明朝用“泡法”，也就是我們現(xiàn)在的方法。
茶的“圣人”是唐朝陸羽，他的著作《茶經(jīng)》里詳細(xì)寫了茶之源、茶之具、茶之造、茶之器、茶之煮、茶之飲、茶之事、茶之出、茶之略、茶之圖。后人很容易看懂。
現(xiàn)代茶的分類，基本有：紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶。另外還有再加工茶，有：花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶。最后還有保健茶和含茶飲料。
記得去年母親節(jié)，學(xué)校組織的“母愛(ài)如茶”品茶會(huì)，我設(shè)計(jì)了一款“紅醉夕陽(yáng)”茶，以紅茶、千日紅花為主料，配上一塊方糖，澆上滾燙的開水。立刻，杯中清水變?yōu)槊利惖募t色，并飄出濃濃的茶香與花香……很多人來(lái)品我的茶，夸我的微笑香甜，就像我的茶一樣。
茶的知識(shí)有很多，我要學(xué)的也很多，不光要學(xué)會(huì)沏茶的方法、禮儀，而且也要體會(huì)飲茶的內(nèi)涵、精髓。通過(guò)飲茶使人能夠得到一種精神的快樂(lè)，并修得好的品德。我愛(ài)茶文化，我愛(ài)茶道。
中國(guó)茶文化800字作文3
家鄉(xiāng)茶文化研究報(bào)告
我的家鄉(xiāng)在杭州，杭州西面皆有山，西湖群山皆產(chǎn)茶。西湖秀麗的湖光山色孕育出了龍井茶的特有品質(zhì)，在我國(guó)眾多名茶中獨(dú)占鰲頭。清乾隆皇帝下江南游龍井村時(shí)，將胡公廟老龍井寺廟前的18株茶樹封為“御茶”，從那時(shí)起，龍井茶名聲大振。我們杭州人都以她為傲。西湖龍井產(chǎn)于杭州市西湖區(qū)西湖鄉(xiāng)，這里的丘陵坡地占全鄉(xiāng)的95%，龍井茶園就分布在林木茂盛的秀山峻峰上，全鄉(xiāng)氣候溫和，雨量充沛，年平均溫度是162攝氏度，年降水量1400毫米，無(wú)霜期長(zhǎng)達(dá)250天以上，加之土壤肥沃，成為龍井茶園最好的生態(tài)環(huán)境。西湖龍井茶產(chǎn)地主要分布在獅峰山，梅家塢，翁家山，云棲，虎跑，靈隱。因?yàn)楫a(chǎn)地不同和炒制技術(shù)的不同，歷史上分為獅，龍，云，虎，梅五個(gè)品種，現(xiàn)在已經(jīng)調(diào)整為獅峰龍井，西湖龍井，梅家塢龍井三個(gè)品級(jí)，各個(gè)品級(jí)都具有各自的風(fēng)格。
龍井茶的采摘很考究，茶樹發(fā)芽時(shí)采摘只有幾天的時(shí)間，茶農(nóng)們都說(shuō)：“早采三天是個(gè)寶，晚采三天便成草。”清明前采制的龍井茶我們稱她為明前茶，品質(zhì)最佳，只采一個(gè)嫩芽的稱為“蓮心”，采一芽一葉的稱為“旗槍”，采一芽?jī)扇~初展的為“雀舌”。你們知道嗎?500克特級(jí)龍井含嫩芽三萬(wàn)余粒，炒制500克龍井茶需要4個(gè)多小時(shí)呀! 龍井茶的外形扁平堅(jiān)實(shí)挺直，像一片片藍(lán)花瓣，色澤嫩綠或翠綠，猶如初春的柳芽。好水泡好茶，當(dāng)然離不開虎跑泉，我們杭州的虎跑泉還是中國(guó)五大名泉之一呢!茶湯清澈明亮，香氣清香而持久，龍井茶和虎跑泉并稱為西湖雙絕。喝龍井茶可選則玻璃杯,可觀奇形觀奇色,杭州的龍井茶就是已形美、色綠、香郁、味甘，之四絕而著稱于世。
節(jié)假日，杭州人最愛(ài)去飲茶了。喝茶已經(jīng)成為人們生活中不可缺的一部份了。一杯茶，如果還有一個(gè)舒心的品茶環(huán)境，現(xiàn)在的人們不在單純是飲茶了，已經(jīng)上升為一種綜合的生活藝術(shù)。
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