茶道有哪些禮節(jié)
茶，有健身、解渴、療疾之效，又富欣賞情趣，還可陶冶情操，故人們稱茶為康樂(lè)飲料。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道的禮節(jié)，一起來(lái)看看。
茶道的禮節(jié)
茶道禮法分炭禮法、濃茶禮法、淡茶禮法等。
炭禮法 為燒沏茶水的地爐或者茶爐準(zhǔn)備炭的程序稱炭禮法。無(wú)論是初座、還是后座都分別設(shè)有初炭禮法與后炭禮法。炭禮法的程序分為準(zhǔn)備燒炭工具、打掃地爐調(diào)整火候、除炭灰、添炭、點(diǎn)香。
濃茶禮法 濃茶是茶道當(dāng)中最鄭重其事的一項(xiàng)儀式。主人必須穿黑色和服。禮法進(jìn)行期間，主客之間對(duì)話很少。
淡茶禮法 是茶道的最基本禮法。
濃茶禮法和淡茶禮法都是主人點(diǎn)茶、客人品茶的一套程序。
茶道禮儀的特點(diǎn)
茶道禮儀的特點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾方面
主與客之禮 在主人與客人之間，客人為上，主人為下。主人要時(shí)時(shí)處處站在客人的立場(chǎng)考慮問(wèn)題?？腿艘惨驹谥魅说牧?chǎng)上多為主人著想。主人與客人要互相理解、互相關(guān)心、互相配合，形成一個(gè)整體，才能圓滿地完成茶會(huì)。
客與客之禮 茶會(huì)中的客人是有級(jí)別的，其中有首席客人、次席客人、末席客人，大家要尊重首席客人。在客人與客人之間，反復(fù)實(shí)行的有三種禮：前禮、次禮、送禮。
人與物之禮 茶道禮法中獨(dú)特的部分，茶人們把所有的道具都視為有生命。
無(wú)言之禮 通過(guò)主人的行動(dòng)、姿態(tài)、或物與物的碰撞聲來(lái)實(shí)現(xiàn)
有言之禮 大部分是關(guān)于道具鑒賞，其問(wèn)答的內(nèi)容往往模式化。
約定之禮 茶會(huì)上的約定之禮是極其豐富而奇妙的。
茶與文化的關(guān)系
“茶”字的起源，最早見(jiàn)于我國(guó)的《神農(nóng)本草》一書，它是世界上最古的第一部藥物書。據(jù)有關(guān)專家考證，該書為戰(zhàn)國(guó)時(shí)代(公元前5年-一公元前221年)的著作。
我國(guó)茶圣一-唐代陸羽于公元758年左右寫成了世界上最早的茶葉專著《茶經(jīng)》，系統(tǒng)而全面地論述了栽茶、制茶、飲茶、評(píng)茶的方法和經(jīng)驗(yàn)。根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》推論，我國(guó)發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶葉迄今已有四千七百多年的歷史。
茶葉在我國(guó)西周時(shí)期是被作為祭品使用的，到了春秋時(shí)代茶鮮葉被人們作為菜食，而戰(zhàn)國(guó)時(shí)期茶葉作為治病藥品，西漢時(shí)期茶葉已成為主要商品之一了。從三國(guó)到南北朝的三百多年時(shí)間內(nèi)，特別是南北朝時(shí)期，佛教盛行，佛家利用飲茶來(lái)解除坐禪瞌睡，于是在寺院廟旁的山谷間普遍種茶。飲茶推廣了佛教，而佛教又促進(jìn)了茶灶的發(fā)展，這就是歷史上有名的所謂“茶佛一味”的來(lái)源。到了唐代，茶葉才正式作為普及民間的大眾飲料。
茶葉自古以來(lái)就成為中日兩國(guó)人民友誼的紐帶。唐朝時(shí)，日本僧人最澄來(lái)我國(guó)浙江天臺(tái)山國(guó)清寺研究佛學(xué)，回國(guó)時(shí)帶回茶籽種植于日本賀滋縣(即現(xiàn)在的池上茶園)，并由此傳播到日本的中部和南部。南宋時(shí)，日本榮西禪師兩次來(lái)到中國(guó)，到過(guò)天臺(tái)、四明、天童等地，宋孝宗贈(zèng)他“千光法師”稱號(hào)。榮西撣師不僅對(duì)佛學(xué)造詣?lì)H深，對(duì)中國(guó)茶葉也很有研究，并寫有《吃茶養(yǎng)生記》一書，被日本人民尊為茶祖。南宋開慶年問(wèn)，日本佛教高僧禪師來(lái)到浙江徑山寺攻研佛學(xué)，回國(guó)時(shí)帶去了徑山寺的“茶道具”、“茶臺(tái)子”，井將徑山寺的“茶宴”和“抹茶”制法傳播到日本，啟發(fā)和促進(jìn)了日本茶道的興起。
我國(guó)宋代時(shí)就已有阿拉伯商人定居在福建泉州運(yùn)銷茶葉;明代鄭和下西洋，茶葉也隨著銷售到東南亞和南部非洲各國(guó)。明代末期，公元1610年荷蘭商船首先從澳門運(yùn)茶到歐洲，打開了中國(guó)茶葉銷往兩方的大門。
我國(guó)關(guān)于茶館的最早記載，要算唐代開元年間封演的《封氏聞見(jiàn)記》了，其中有“自鄒、齊、滄、隸，漸至京邑，城市多開店鋪，煮茶賣之，不問(wèn)道俗，投錢取飲”。唐宋以后，不少地方都開設(shè)了以賣茶水為業(yè)的茶館。到了清朝，民間曲藝進(jìn)入茶館，使茶館成為文化娛樂(lè)和休息的場(chǎng)所。
相傳我國(guó)最大的茶館是四川當(dāng)年的“華華茶廳”，內(nèi)有三廳四院。成都茶館設(shè)有大靠背椅，飲茶聊天或打盹都極為舒適。
我國(guó)人民歷來(lái)就有“客來(lái)敬茶”的習(xí)慣，這充分反映出中華民族的文明和禮貌。古代的齊世祖、陸納等人曾提倡以茶代酒。唐朝劉貞亮贊美“茶”有十德，認(rèn)為飲茶除了可健身外，還能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。唐宋時(shí)期，眾多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、劉禹錫、皮日休、韋應(yīng)物、溫庭筠、陸游、歐陽(yáng)修、蘇東坡等，他們不僅酷愛(ài)飲茶，而且還在自己的佳作中歌頌和描寫過(guò)茶葉。
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