茶道的茶藝解說宣傳詞
茶道,就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道的茶藝解說宣傳詞,一起來看看。
茶道的茶藝解說宣傳詞
第一道:焚香靜氣,活煮甘泉
焚香靜氣,就是通過點(diǎn)燃這支香,來營造祥和、肅穆、無比溫馨的氣氛。
希望這沁人心脾的幽香,使大家心曠神怡,也但愿您的心能伴隨著這支悠悠裊裊的香煙,升華到高雅而神奇的境界?;钪蟾嗜?,即用旺火來煮沸壺中的山泉水。
第二道:孔雀開屏,葉嘉酬賓
孔雀開屏是向同伴展示自己的羽毛,我們借助這道程序,向各位嘉賓介紹我們工藝精湛的功夫茶具。
“葉嘉”是蘇東坡對茶葉的美稱,葉嘉酬賓,就是請大家鑒賞烏龍茶的外觀形狀。
第三道:大彬沐淋,烏龍入宮
大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師,它所制作的紫砂壺被歷代茶人嘆為觀止,視為至寶,所以后人都把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。大彬沐淋就是用開水澆燙茶壺,,其目的是洗壺和提高壺溫。
我們把烏龍茶放入紫砂壺內(nèi)稱為烏龍入宮。
第四道:高山流水,春風(fēng)拂面
沖泡烏龍茶講究“高沖水,低斟茶。”高山流水即懸壺高沖,借助水的沖力使茶葉在茶壺內(nèi)隨水浪翻滾達(dá)到洗茶的目的。
“春風(fēng)拂面”是指用壺蓋輕輕地刮去沖水時所翻起的白色泡沫,使壺內(nèi)的茶湯更加清澈潔凈。
第五道:烏龍入海,重洗仙顏
品烏龍茶講究“頭泡湯,二泡茶,三泡、四泡是精華”。頭泡茶湯我們一般不喝,而是用來燙洗杯具,我們將剩余的茶湯注入茶海,因?yàn)椴铚淑晟?,從壺口流向茶海好似蛟龍入海,所以稱之為烏龍入海。
“重洗仙顏”第二次沖泡。這次沖水需加蓋后用熱水澆淋壺的外部,這樣內(nèi)外加溫有利于茶香的散發(fā)。
第六道:玉液回壺,再注甘露
把紫砂壺中的茶湯注入公道杯中,稱之為“玉液回壺、再注甘露”
第七道:祥龍行雨,鳳凰點(diǎn)頭
將公道杯中的茶湯快速均勻地斟入聞香杯中,稱為“祥龍行雨”,取其“甘露普降”的吉祥之意。
當(dāng)公道杯中的茶湯所剩不多時則應(yīng)改為點(diǎn)斟的手法,這里形象地稱之為“鳳凰點(diǎn)頭”,以示向嘉賓行禮致敬。
第八道:龍鳳呈祥,鯉魚翻身
將品茗杯倒扣在聞香杯上,稱為龍鳳呈祥。把緊扣的杯子翻轉(zhuǎn)過來,稱為鯉魚翻身。
中國古代神話傳說:鯉魚翻身越過龍門可化龍升天而去。我們借助這道程序祝福大家家庭和睦,事業(yè)飛黃騰達(dá)!
第九道:捧杯獻(xiàn)禮,敬奉香茗
這道程序是通過敬茶使大家心貼的更近,感情更親近,氣氛更融洽。
第十道:鑒賞雙色,喜聞高香
將聞香杯以輕旋的方式輕輕提起,雙手?jǐn)n杯聞香。喜聞高香是指聞頭泡的茶香,看看這頭泡茶湯是否香高新銳而無異味。
鑒賞湯色是觀賞品茗杯中的茶湯是否清亮、艷麗、呈淡黃色。
第十一道:三龍護(hù)鼎,初品奇茗
用拇指、食指夾杯、中指托住杯底,這樣拿杯既穩(wěn)當(dāng)又雅觀。三指喻為三龍,茶杯喻為鼎,被稱為三龍護(hù)鼎。 女士可以蘭花指持杯。
初品奇茗是品茶三品中的第一品。茶湯入口后不要馬上咽下,而是吸氣,使茶湯在口腔中翻滾流動,讓茶湯與舌根、舌尖、舌面、舌側(cè)的味蕾都充分接觸,以便能更精確地品悟出奇妙的茶味來。
初品奇茗主要是品這泡茶的火功,看看是否“老火”或“生青
第十三道:二品云腴,喉底留甘
“二品云腴”即品第二道茶。二品主要是品茶湯的滋味,看茶湯過喉是鮮爽、平滑,還是生澀、平和。
第十四道:三斟石乳,蕩氣回腸
三斟石乳是指斟第三道茶。“石乳”是元代的一種貢茶,后來用來比喻烏龍茶。蕩氣回腸是第三次聞香,這次聞香與前兩次不同而是用口大口吸入茶香,然后像抽香煙一樣,從鼻腔呼出,這樣可以使茶香直灌腦門,全身心地感受茶香,因此形象地稱之為“蕩氣回腸”。
第十五道:含英咀華,領(lǐng)悟茶韻
“含英咀華”即品第三道茶。這次品茶稱之為咬茶。清代大才子袁枚在品茶時曾說:“品茶應(yīng)含英咀華并徐徐咀嚼而體貼之”其中英和華都是花的意思,所以品茶時嘴里應(yīng)像含著小花一樣慢慢咀嚼,細(xì)細(xì)回味。
第十六道:君子之交,水清味美
“君子之交淡如水”,而那淡中之味恰似品完了三道濃茶之后,再來喝一杯白開水。將白開水含在嘴里不可急急咽下,而應(yīng)當(dāng)像含英咀華那樣慢慢玩味。咽下白開水后,再張口吸一口氣,這時你一定會感到滿口生津、回味甘甜、無比舒暢。此是“此時無茶勝有茶”的感覺。這道程序反映了人生的哲理:平平淡淡才是真。
第十八道:以茶獻(xiàn)福,盡杯謝茶
茶道的茶藝
飲茶藝術(shù),包含茶禮、禮法、環(huán)境、修行四大要素。茶藝是茶道的基礎(chǔ),是茶道的必要條件,茶藝可以獨(dú)立于茶道而存在。茶道以茶藝為載體,依存于茶藝。茶藝重點(diǎn)在“藝”,重在習(xí)茶藝術(shù),以獲得審美享受;茶道的重點(diǎn)在道“,旨在通過茶藝修心養(yǎng)性、參悟大道。茶藝的內(nèi)涵小于茶道,茶道的內(nèi)涵包容茶藝。茶藝的外延大于茶道,其外延介于茶道和茶文化之間。茶道的內(nèi)涵大于茶藝,茶藝的外延大于茶道。我們這里所說的‘藝’,是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術(shù);我們這里所說的‘道’,是指藝茶過程中所貫徹的精神。有道而無藝,那是空洞的理論;有藝而無道,藝則無精、無神。茶藝,有名,有形,是茶文化的外在表現(xiàn)形式;茶道,就是精神、道理、規(guī)律、本源與本質(zhì),它經(jīng)常是看不見、摸不著的,但你卻完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結(jié)合,藝中有道,道中有藝,是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。茶藝、茶道的內(nèi)涵、外延均不相同,應(yīng)嚴(yán)格區(qū)別二者,不要使之混同。喝茶、品茶、茶藝與最高境界——茶道
喝茶:將茶當(dāng)飲料解渴。
品茶:注重茶的色香味,講究水質(zhì)茶具,喝的時候又能細(xì)細(xì)品味。
茶藝:講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等。
最高境界——茶道:在茶事活動中融入哲理、倫理、道德,通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生,達(dá)到精神上的享受。
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