大青葉茶的喝法有哪些
大葉青茶的喝法種類很多，你知道的種類有哪些呢?那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的大葉青茶可以加什么喝，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
廣東大葉青茶可以加枸杞喝
飲廣東大葉青茶不僅能增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)，而且能預(yù)防疾病。廣東大葉青茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對(duì)現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。
很多人喜歡喝茶，同時(shí)也喜歡在茶葉里加入一些東西，包括枸杞、紅棗等，枸杞和茶葉一起泡會(huì)有什么問(wèn)題嗎?
枸杞子是一味常用的補(bǔ)肝益腎中藥，其色鮮紅，其味香甜。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)其含有甜菜鹼、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)造血功能有促進(jìn)作用，還能抗衰老、抗突變、抗腫瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。
廣東大葉青茶葉含有兒茶素與β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E等，多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)證明，茶葉能延緩衰老、預(yù)防癌癥。常喝茶可以防止細(xì)胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長(zhǎng)，降血脂、降血壓，防止心血管疾病，還可以預(yù)防感冒、齲齒及消除口臭等。
枸杞性平、味甘，具有補(bǔ)腎益精、滋陰補(bǔ)血、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺止咳的功效，很多保健養(yǎng)生的藥物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物堿、甜菜堿、酸漿紅素及多種維生素，還含有多種亞油酸。
廣東大葉青茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用，對(duì)人體很有益處。有不少人干脆就把它們放在一起沖泡。但是，廣東大葉青茶葉里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會(huì)吸附枸杞中的微量元素，生成身體難以吸收的物質(zhì)。餐館里流行的八寶茶中也是既有茶葉又有枸杞，雖然茶的量比較少，但也不宜多喝。
廣東大葉青可以加蜂蜜喝
很多人喝茶喜歡加蜂蜜，喝廣東大葉青茶可以加蜂蜜嗎?答案是：可以喝，但蜂蜜兌茶水會(huì)變黑。
蜂蜜中若含游離二價(jià)鐵過(guò)高，鐵就與茶葉中的茶多酚發(fā)生反應(yīng)，就會(huì)發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，產(chǎn)生藍(lán)黑色沉淀。視覺上有些不美觀，但對(duì)人體是沒有毒害的。
像康師傅蜂蜜綠茶這樣的茶飲料，是因?yàn)轱嬃侠锩婧容^多，實(shí)際上蜂蜜和綠茶的成分已經(jīng)很少了，比如每升含蜂蜜0.5g，僅相當(dāng)于約萬(wàn)分之五的含量，而且廠家對(duì)蜂蜜的品種是有所選擇的。另外，經(jīng)過(guò)加工，又過(guò)濾掉了不穩(wěn)定物質(zhì)，所以不會(huì)變色。
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，兩者的結(jié)合還是很好的。蜂蜜的含鐵量為1--10毫克/千克，如要達(dá)到鐵的中毒量，1個(gè)50公斤體重的人，就需要進(jìn)食9千公斤至9萬(wàn)公斤蜂蜜，這是絕對(duì)不可能的. 就是達(dá)到長(zhǎng)年男子日需12毫克的鐵供給量，也需日服蜂蜜1.2--12公斤, 這也是不可能的。同時(shí)，由于目前市場(chǎng)上蜂蜜中的鐵含量較低，且多為二價(jià)鐵，這些鐵不會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成危害，可以放心食用。
特別喜歡飲茶的人，將1--2匙蜂蜜放入溫茶中飲用，還有止渴養(yǎng)血，潤(rùn)肺益腎之功能。經(jīng)常飲用不僅可預(yù)防感冒， 便秘，失眠，改善心臟供血， 還可清咽利喉，對(duì)用嗓多的人是一種極好的保健品; 給愛喝茶的小孩在溫茶水中加入適量蜂蜜，但口感好，還可使小兒能吃能睡，體健，肌膚紅潤(rùn)，體重增加;在乘車或乘船前1--2小時(shí)飲用一杯蜂蜜茶水，可預(yù)防暈車， 暈船;用蜂蜜茶水含漱法治療口腔潰瘍 3日內(nèi)疼痛消失，粘膜潰瘍面充血水腫消退，無(wú)滲出，潰瘍面積縮小，3～5天愈合。
廣東大葉青的沖泡三要素
不同的茶葉有不同的沖泡方法，廣東大葉青的沖泡最重要的是要掌握泡茶三要素：
1、茶葉用量
要泡出好喝的茶，要掌握茶葉用量。每次用量多少，并無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，主要根據(jù)茶葉種類、茶具大小、消費(fèi)者飲用習(xí)慣而定，關(guān)鍵掌握，茶與水的比率，茶多水少，味濃;茶少水多，味淡。
2、水溫
泡茶水溫的掌握，主要依泡何種茶而定。廣東大葉青,一般不能用100℃的沸水沖泡，應(yīng)用80℃~90℃為宜(水要沸點(diǎn)後,再冷卻至所要的溫度)。茶葉愈嫩綠，沖泡水溫愈低，這樣茶湯才會(huì)，鮮活明亮，滋味爽口，維生素C也較少破壞。在高溫下，茶湯顏色較深，維生素C大量破壞，滋味較苦(茶中咖啡鹼容易浸出)也就是說(shuō)把茶葉"燙熟"了。
3、時(shí)間
茶葉沖泡時(shí)間和次數(shù)，差異很大，與茶葉種類、水溫、茶葉用量、飲茶習(xí)慣等都有關(guān)系。據(jù)測(cè)試,沖泡第一次時(shí)，可溶性物質(zhì)能浸出50%~55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%;第四次則所剩無(wú)幾。所以，就如我們常講的;"品茶 ! 三個(gè)口，謂之品，一泡茶，沖三次即可。"
水溫之高低和茶用量的多寡,也連帶影響沖泡時(shí)間之長(zhǎng)短。水溫高，用茶多，沖泡時(shí)間要短;反之則沖泡時(shí)間要長(zhǎng)。但是，最重要的是,以適合飲用者之口味為主。
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