茶道杯如何使用
茶杯是盛茶水的用具，水從茶壺而來，倒進茶杯，之后給客人品嘗茶水。那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的茶道杯的用法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
茶道杯的用法
茶杯是作為盛茶用具,分大小兩種:小杯主要用于烏龍茶的品啜,亦叫品茗杯,是與聞香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高級細嫩名茶的品飲。茶杯多由瓷器或紫砂陶制作，也有用玻璃制作的。用玻璃杯直接沖泡茶葉，有極高的觀賞性。
紫砂茶具泥質(zhì)天成，用深藏在當(dāng)?shù)厣礁怪刑赜械淖?、紅等彩泥，加工成型，再放到1100-1200℃的高溫窯爐中燒成
陶。由于泥料中含有氧化硅、鈉、鉀、錳、鎂等多種化學(xué)成分，燒后的成品赤如紅、紫如葡萄、赭如墨菊、黃如柑橙，絢麗多彩，變幻莫測。紫砂茶具造型數(shù)以千計，“方非一式，圓無一相”，有仿幾何形體造型，工藝精湛，色澤純樸。藝人們在壺體上用鋼刀代筆，雕刻上花鳥山水，金石書法，使紫砂壺成為一種融文學(xué)、書法、繪畫、雕塑、金石、造型于一體的藝術(shù)品。品茗之余，兼賞其藝術(shù)，給人以知識的啟迪和美的享受。紫砂壺有高矮之分，口徑有大小之別，這與泡茶有密切關(guān)系。紫砂壺一般適合泡烏龍茶;高型口小的茶壺，適合沏綠茶或花茶，使茶色碧翠而味清醇。紫砂茶具既重造型又重茶理，理趣共存。因此，人們把它推崇為“世間茶具之首”，負有“名陶名器，天下無類”的美稱。與瓷等其它茶具比較，它有如下特點，這也就是為什么紫砂茶具泡茶最好的道理所在。
杯的區(qū)別
咖啡杯和茶杯的區(qū)別：
對于咖啡杯來說，有些人喜歡用質(zhì)感渾厚的陶杯，盛裝陽剛濃烈的深烘焙咖啡。不過，一般人仍然用瓷杯，詮釋咖啡的細致香醇.。
多數(shù)剛剛接觸咖啡的人，在選擇杯子的時候往往混淆了咖啡杯和紅茶杯。通常紅茶杯為了使紅茶的香味能擴散開來，并且方便欣賞紅茶的色澤，所以杯底較淺，杯口較廣，透光性也較高。而咖啡杯則杯口較窄，材質(zhì)較厚，而且透光性較低.。
咖啡杯一般有陶杯和瓷杯兩種。盛行咖啡一定要熱熱的喝的觀念。為了配合這種觀念，制杯者開發(fā)出了具有保溫效果的陶杯和比瓷杯更好的骨瓷杯。使用這種含有25%動物骨粉的骨瓷杯,質(zhì)地輕巧，透光性強,色澤柔和,密度高，保溫性好，可以使咖啡在杯中更慢的降低溫度。但由于骨瓷杯的價格比陶杯和瓷杯貴的多，因此一般家庭很少使用，只有在比較講究的咖啡店內(nèi)見得到.。
另外，咖啡杯的色澤也相當(dāng)重要.。
咖啡的顏色呈清澈的琥珀色，所以為了將咖啡的這種特色表現(xiàn)出來，最好用杯內(nèi)呈白色的咖啡杯。一些制造者忽視了這個問題，在杯內(nèi)涂上各種顏色，甚至描上細致的花紋。這也許提高了杯子在擺放時的觀賞性，但往往會難以藉由咖啡的顏色來分辨咖啡沖泡完成的情況及咖啡品質(zhì)的好壞.。
在選購咖啡杯的時候，可依照咖啡的種類和喝法，配合個人的喜好和飲用場合等條件來選擇。由于個人喜好和飲用場合都要看大家各自的情況，所以這里我只就咖啡的種類和喝法提供幾個選擇依據(jù).。
一般而言，陶杯適合深度烘陪且口味濃郁的咖啡，瓷杯則適合與口感較清淡的咖啡。另外,喝Espresso一般都用100CC以下的專用的咖啡杯。而喝牛奶比例較高的拿鐵，貴婦人咖啡等時,則多使用沒有杯托的馬克杯.另外除了杯子的外觀外，還要看它拿起來是否順手，重量是否合適。在重量方面,以較輕的杯子為好，這樣的杯子質(zhì)地細致，質(zhì)地細致代表制作咖啡杯的原料顆粒細膩,因此杯面緊密而空隙小，不易使咖啡垢附著于杯面上.。
至于咖啡杯的清洗.一般只要在喝完咖啡后馬上用清水沖洗就可以了。而長期使用以及未能及時沖洗的咖啡杯表面的咖啡垢，可用檸檬汁浸泡除垢。如果還不能徹底清潔，也可用中性洗碗液清潔放在海綿上清潔。但一定不要使用硬制的刷子。也不要用強酸強堿的清潔液，免得刮傷咖啡杯。
茶道杯的文化
滿江紅隱茶杯—新文化、新創(chuàng)造、新機遇。滿江紅隱茶杯是新茶文化的代表，是中國幾千年茶文化的延伸。滿江紅食品有限公司自主創(chuàng)新，研發(fā)出了采用高壓自動化國際先進技術(shù)管理研制出了高檔隱茶杯，現(xiàn)已熱銷國內(nèi)外。滿江紅隱茶杯內(nèi)含有各種不同品質(zhì)的茶葉，可供不同口味的消費者自由選擇。市場上的滿江紅隱茶杯的主要品種是：西湖龍井、信陽毛尖、茉莉花茶、烏龍茶、鐵觀音等。滿江紅隱茶杯在茶葉的選擇上也是精益求精，從茶葉的色澤、香氣、口味、外型四個方面精心挑選，力求完美。品茶者只要倒上開水，馬上就可以品嘗到清香的茶。滿江紅隱茶杯以其多樣口味、操作便利、健康衛(wèi)生在市場上迎得了消費者的青睞，并受到消費者的廣泛好評。滿江紅隱茶杯不僅是現(xiàn)代茶文化的新創(chuàng)造，也是古代茶文化的新延伸。
茶道杯的保養(yǎng)常識
怎樣除掉茶杯里的茶葉漬，很多人都喜歡喝茶，但是杯子上的茶垢卻很難清除，茶具內(nèi)壁長出的一層茶垢，含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質(zhì)。它們在飲茶時帶入身體，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)化合，生成難溶的沉淀，阻礙營養(yǎng)的吸收。同時，這些氧化物進入身體還會引起神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂，尤其是砷、鎘可致癌，引起胎兒畸形，危害健康。故有飲茶習(xí)慣者，應(yīng)經(jīng)常及時清洗茶具內(nèi)壁的茶垢。
為了讓您不再為此事大傷腦筋，以下介紹幾種除茶垢的方法：
(1)除掉金屬制的茶隔上的茶垢，使用金屬制的茶隔時，會因茶垢而變得烏黑，如用中型清潔劑也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白劑浸泡后可輕易去垢;
(2)除掉茶杯或茶壺上的茶垢，茶杯、茶壺用久了，就會由大量茶垢，用海綿蘸鹽摩擦，可輕易去掉;
(3)除小塊茶垢，可將其浸泡于漂白劑或清潔粉的溶液中，并放置一晚，就可去掉茶垢;
(4)可用牙膏或打碎的雞蛋殼擦洗干凈,再用清水沖凈即可。
茶道杯的使用禮儀
喝的時候左手端碗托，右手拿起茶蓋把茶葉往一邊拔一拔，這是喝綠茶用的。像江浙一帶的最多。
另外還有在別人給斟茶的時候，右手食指中指前部彎曲，在桌面上扣兩下，以示謝意。這據(jù)說還有一個典故呢。傳說乾隆微服下江南時，在茶館中給和珅倒茶。按宮中規(guī)矩，這是要給皇帝磕頭的，但是皇帝不想讓人認出來。正左右為難，磕還是不磕，突然急中生智，用兩個指頭代替雙腿下了跪。君臣二人皆會意。當(dāng)然這是個傳說，不過確實有這個禮儀。
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