如何在池塘養(yǎng)殖鱘魚(yú)

時(shí)間：2017-08-14 18:47:32 曹欣732由分享

　　鱘魚(yú)是很多人認(rèn)識(shí)的魚(yú)類之一，那它應(yīng)該要如何在池塘中養(yǎng)殖呢?今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)給大家講講鱘魚(yú)池塘養(yǎng)殖的方法。

　　鱘魚(yú)池塘養(yǎng)殖的方法

　　池塘養(yǎng)殖鱘魚(yú)：池塘條件

　　鱘魚(yú)養(yǎng)殖池要求面積較大，池水較深，水源充足，水質(zhì)清新無(wú)污染的區(qū)域，交通便利且通訊設(shè)施齊備。池塘面積以

　　5-10畝為宜，水深2-3米，水質(zhì)較穩(wěn)定，水體溶解氧值高，最好在5毫克/升以上。池塘要有獨(dú)立的進(jìn)排水口、坡降，配備一臺(tái)水車式增氧機(jī)，并設(shè)置飼料臺(tái)。

　　池塘養(yǎng)殖鱘魚(yú)：培養(yǎng)浮游生物

　　放苗前7-8天，按照每畝池塘準(zhǔn)備50公斤干雞糞，且雞糞浸泡2天，最好用含氯消毒劑消毒、再去除雜物(過(guò)濾)后，全池潑灑。過(guò)濾物用纖維袋包扎好后，放到池塘中的下風(fēng)口處，繼續(xù)做培養(yǎng)浮游生物的肥料。

　　池塘養(yǎng)殖鱘魚(yú)：清塘消毒

　　放苗前半個(gè)月，池塘進(jìn)水15-20厘米，用100-150公斤/畝生石灰兌水后全池潑灑，以消滅水中有害生物;池塘浸泡3-4天后把池水排出池外，再進(jìn)水浸泡池底，進(jìn)水口用60目篩絹過(guò)濾;用15-20公斤/畝的茶子餅清塘消毒，消毒前先把茶子餅打碎并用水浸泡1天后，全池潑灑，可以殺滅池塘中的魚(yú)、蝦和魚(yú)蝦卵，清塘后的茶麩留在池中做肥料。放苗前10天，池塘加水到70-80厘米深，再用含氯消毒劑消毒。

　　池塘養(yǎng)殖鱘魚(yú)：苗種放養(yǎng)

　　選擇健康無(wú)病害的鱘魚(yú)苗種，體長(zhǎng)在20厘米以上為好。一般大規(guī)格苗種的放養(yǎng)密度為400-600尾/畝。放苗時(shí)間既要考慮水溫適宜，又要考慮成魚(yú)上市。

　　苗種運(yùn)輸1-2天應(yīng)停止投喂，運(yùn)輸時(shí)選用38×82的聚乙烯包裝袋，在袋中加水3/5，并用冰塊將水溫調(diào)節(jié)到12-15℃，每袋放入體長(zhǎng)20-30厘米的魚(yú)苗20尾，包裝后運(yùn)輸。如果運(yùn)輸時(shí)在8小時(shí)以內(nèi)，可以用水車運(yùn)輸，但要隨時(shí)注意運(yùn)輸途中的水溫變化，效果也很好。放苗2天應(yīng)先試水，用相同規(guī)格的魚(yú)苗10條左右放入網(wǎng)箱中，觀察鱘魚(yú)的活動(dòng)情況，如無(wú)異常，即可放苗。

　　正常放苗時(shí)，不要先把運(yùn)抵的苗種袋解開(kāi)，應(yīng)全袋放入池塘中，慢慢使袋內(nèi)水溫和池塘水溫接近后，再打開(kāi)袋口將苗種放入池塘中。有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)，最好連魚(yú)帶水倒入一個(gè)大桶中保持連續(xù)充氣，然后在桶中放入食鹽，使鹽度達(dá)到2%，浸浴魚(yú)體10分鐘后放苗入池。

　　池塘養(yǎng)殖鱘魚(yú)：日常管理

　　巡塘和生長(zhǎng)情況觀察。每天早、中、晚各巡塘一次，尤其在夜間巡塘和清晨巡塘，要注意觀察魚(yú)體的活動(dòng)情況，防止缺氧;夏季多雨季節(jié)氣壓低時(shí)，要勤巡塘，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取開(kāi)啟增氧機(jī)或加注新水等措施，防止泛塘。定期檢查鱘魚(yú)的生長(zhǎng)情況及健康情況，及時(shí)調(diào)整投喂率和放養(yǎng)密度，當(dāng)池中鱘魚(yú)生長(zhǎng)差異過(guò)大時(shí)，要按其規(guī)格及時(shí)分塘。在水質(zhì)管理工作上，每天測(cè)量水溫3次，pH值、溶解氧、亞硝酸鹽、氨態(tài)氮等理化因子定期測(cè)定。

　　值得注意的是：鱘魚(yú)是典型的底棲魚(yú)類，一般不會(huì)上浮游動(dòng)，有些種類如中華鱘，即使在水體溶解氧不足時(shí)也不象家魚(yú)那樣明顯的浮頭，所以在特殊情況下，如水溫過(guò)高、水色不對(duì)或天氣悶熱時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)水質(zhì)的監(jiān)測(cè)，每天清晨都要測(cè)定水體溶解氧。當(dāng)池塘水色過(guò)濃時(shí)，水體透明度低于25厘米或溶解氧小于5毫克/升時(shí)，池塘要加注新水，以保持水質(zhì)的清新。鱘魚(yú)生長(zhǎng)最適合的pH值為6.5-8.0，pH值過(guò)低會(huì)影響鱘魚(yú)的代謝活動(dòng)和生長(zhǎng)，甚至危及生命。大多數(shù)鱘魚(yú)生存的溫度上限為32℃，水溫超過(guò)30℃則對(duì)鱘魚(yú)生長(zhǎng)有危險(xiǎn)。水溫控制可以參考以下措施：

　　選擇合適的放養(yǎng)時(shí)間，投放大規(guī)格魚(yú)種，以縮短養(yǎng)殖周期;爭(zhēng)取在每年高溫期過(guò)后再投放大規(guī)格魚(yú)種，在翌年高溫期到來(lái)之前達(dá)到養(yǎng)成規(guī)格上市，可以避開(kāi)高溫;在高溫期到來(lái)時(shí)加深水位，減小放養(yǎng)密度;有條件的地方還可以采取加大換水量和搭棚遮光等措施。

　　池塘養(yǎng)殖鱘魚(yú)：飼料投喂

　　池塘養(yǎng)殖以投喂配合飼料為主，鱘魚(yú)魚(yú)苗剛下塘鱘魚(yú)時(shí)，尚未形成在固定地點(diǎn)攝食的習(xí)慣，要及時(shí)馴化。可將飼料投放在飼料臺(tái)上，以提高飼料的利用率，也便于日常觀察。有些鱘魚(yú)，如史氏鱘、雜交鱘、俄羅斯鱘、中華鱘等都有夜晚趨光的特性，夜間馴化時(shí)可在靠近飼料臺(tái)的地方加以照明。

　　投喂應(yīng)堅(jiān)持少量多餐的原則，飼料要適口，粒徑不能過(guò)大或過(guò)小，一般以魚(yú)的口裂的1/2為好。投喂量為魚(yú)體體重的3%左右，日投喂3-4次，視具體情況隨時(shí)調(diào)整投喂量。

　　池塘養(yǎng)殖鱘魚(yú)：病害防治

　　真菌性疾病的癥狀是行動(dòng)遲緩、魚(yú)體消瘦、不攝食。防治方法是要防止魚(yú)體受傷，對(duì)患病魚(yú)體可以采用克霉唑和1%的食鹽與小蘇打水混合溶液浸泡患魚(yú)10分鐘左右鱘魚(yú)。

　　細(xì)菌性疾病具有極強(qiáng)的傳染性，多危害魚(yú)種，死亡率很高。防治方法為首先要進(jìn)行好環(huán)境消毒，同時(shí)在飼料中添加復(fù)合維生素和免疫多糖，用來(lái)提高魚(yú)體的免疫力;也可以在飼料中適量添加無(wú)殘留的抗生素和中草藥預(yù)防。白身病的癥狀為體表缺乏黏液，魚(yú)體體色變白，可以采用抗菌素治療。細(xì)菌性腸炎的癥狀為魚(yú)體腹部和口腔出血、肛門紅腫、魚(yú)體消瘦，可以用諾氟殺星等藥物進(jìn)行消毒，并在飼料中添加中草藥治療。

　　寄生蟲(chóng)魚(yú)病主有三代蟲(chóng)、車輪蟲(chóng)、小瓜蟲(chóng)等，防治方法可采用5%的食鹽溶液浸泡魚(yú)體1小時(shí)，或用20%的福爾馬林溶液浸浴魚(yú)體;也可以采用中草藥進(jìn)行治療。非病原性疾病主要有肝性腦病、外膜膿腫、黑體病、大肚子病等，該類病癥的主要原因是養(yǎng)殖環(huán)境差，飼料成分不合理等原因造成，要注意改善環(huán)境，加強(qiáng)飼料質(zhì)量管理.

　　鱘魚(yú)的養(yǎng)殖技術(shù)

　　一、養(yǎng)殖條件

　　1. 池塘。養(yǎng)殖商品鱘魚(yú)，要求池塘表面光滑、牢固，面積在50~200米 2 , 能保持水深1~1.8米。在省海洋與漁業(yè)廳的支持下，我們對(duì)鰻池進(jìn)行了全面地改造，池壁和池底進(jìn)行硬化處理，設(shè)置獨(dú)立的進(jìn)、排水口，配備水車式增氧機(jī)，并搭建餌料臺(tái)和遮陽(yáng)棚。

　　2. 水源。采用山溪水，水質(zhì)良好無(wú)污染，水體溶氧量在5毫克/升以上。另外，打機(jī)井6口，以便冬天給池塘加水保持水溫。

　　3. 苗種。雜交鱘從湖北購(gòu)進(jìn)，有西雜鱘和大雜鱘兩種。

　　二、試驗(yàn)方法

　　在山區(qū)鰻池人工調(diào)控下試養(yǎng)鱘魚(yú)，觀察其生活習(xí)性，做好養(yǎng)殖日志，研究養(yǎng)殖技術(shù)。水質(zhì)用水質(zhì)分析儀、水銀溫度計(jì)、電子稱等測(cè)定。鱘魚(yú)成分檢測(cè)委托檢驗(yàn)檢疫技術(shù)服務(wù)中心檢測(cè)。

　　1. 清塘消毒。在投放魚(yú)種前一個(gè)月蓄水1米深，浸泡多日后換水。池底先用高錳酸鉀溶液刷洗，再用生石灰120千克/畝或菜籽餅20千克/畝消毒，經(jīng)60目篩絹過(guò)濾進(jìn)水，浸泡3~4天后把池水排出。放養(yǎng)魚(yú)種前十天，池塘加水到80厘米深，再用含氯消毒劑0.1毫克/升消毒。

　　2. 苗種放養(yǎng)。選擇健康無(wú)病害的鱘魚(yú)種，體長(zhǎng)11~12厘米，一般放養(yǎng)密度為15尾/米2.放養(yǎng)時(shí)間既要考慮水溫適宜，又要考慮成魚(yú)上市。苗種運(yùn)輸前1~2天應(yīng)停止投喂，運(yùn)輸時(shí)選用水產(chǎn)苗種專用運(yùn)輸車，5~7桶/車，每桶放入體長(zhǎng)11~12厘米的魚(yú)種3 500~5 000尾。運(yùn)輸途中要隨時(shí)注意水溫的變化，運(yùn)輸時(shí)間控制在18小時(shí)以內(nèi)，并向桶內(nèi)輸入氧氣。放養(yǎng)前兩天用10條左右魚(yú)種放入網(wǎng)箱中試水，如魚(yú)種活動(dòng)無(wú)異常，即可放養(yǎng)。放養(yǎng)時(shí)，測(cè)量桶內(nèi)水溫和池塘水溫接近后，在桶中放入食鹽，使?jié)舛冗_(dá)到2%,10分鐘后再將苗種放入池塘中。我們?cè)?月份投放5萬(wàn)尾，5月份投放4萬(wàn)尾，7月份投放2萬(wàn)尾，分養(yǎng)在21口池塘中。

　　3.飼料的選擇與投喂。池塘養(yǎng)殖以投喂配合飼料為主，鱘魚(yú)苗種剛下塘?xí)r，尚未形成在固定地點(diǎn)攝食的習(xí)慣，要及時(shí)馴化?？蓪D料投放在餌料臺(tái)上，以提高利用率，也便于日常觀察。雜交鱘有夜晚趨光的特性，夜間馴化時(shí)可在靠近餌料臺(tái)的地方加以照明。投喂應(yīng)堅(jiān)持“少量多餐”的原則，餌料要適口，粒徑不能過(guò)大或過(guò)小，一般以魚(yú)口裂的1/2為好。苗期日投喂量為魚(yú)體重的8%左右，每天投喂3~4次，并視具體情況隨時(shí)調(diào)整投喂量。養(yǎng)殖1個(gè)月后，每天投喂兩次，早、晚各1次，日投喂量占魚(yú)體重的2%,以鱘魚(yú)吃八成飽為準(zhǔn)。這樣在適溫條件下經(jīng)過(guò)4~6個(gè)月的生長(zhǎng)，鱘魚(yú)便可長(zhǎng)成0.8千克/尾以上，9個(gè)月可達(dá)1.5千克/尾以上，達(dá)到商品魚(yú)規(guī)格。在鱘魚(yú)體重達(dá)到0.5千克以上后，筆者在餌料中加入陳皮、山楂、大蒜、食母生進(jìn)行投喂，效果很好。

　　4. 日常管理。一要定時(shí)巡塘。每天早、中、晚各巡塘1次，在夜間巡塘和清晨巡塘?xí)r要特別注意觀察魚(yú)體的活動(dòng)情況;夏季多雨季節(jié)氣壓低時(shí)，要勤巡塘，發(fā)現(xiàn)缺氧要及時(shí)開(kāi)啟增氧機(jī)或加注新水，以防發(fā)生泛池。定期檢查鱘魚(yú)的生長(zhǎng)情況與健康情況，及時(shí)調(diào)整投喂量和放養(yǎng)密度，當(dāng)池中鱘魚(yú)生長(zhǎng)差異過(guò)大時(shí)，要按其規(guī)格及時(shí)分池。二要做好水質(zhì)管理。每天測(cè)量水溫3次，水體pH值、溶解氧、亞硝酸鹽、氨態(tài)氮等理化因子要定期測(cè)定。值得注意的是，鱘魚(yú)是典型的底棲魚(yú)類，一般不會(huì)上浮游動(dòng)，即使在水體溶解氧不足時(shí)也不像家魚(yú)那樣明顯地浮頭，所以在特殊情況下，如水溫過(guò)高、水色不對(duì)或天氣悶熱時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)水質(zhì)的監(jiān)測(cè)，每天清晨都要測(cè)定水體溶解氧。當(dāng)水色過(guò)濃，水體透明度低于25厘米或溶解氧小于5毫克/升時(shí)，要向池塘內(nèi)加注新水，以保持水質(zhì)清新。

　　5. 病害防治。鱘魚(yú)養(yǎng)殖主要防治細(xì)菌性疾病和寄生蟲(chóng)病。細(xì)菌性疾病主要是出血病和細(xì)菌性腸炎。出血病的防治首先要做好環(huán)境消毒，其次在飼料中添加復(fù)合維生素和免疫多糖來(lái)提高魚(yú)體的免疫力，也可在飼料中適量添加無(wú)殘留的抗生素和中草藥預(yù)防。細(xì)菌性腸炎的防治可用含氯消毒劑和聚維酮碘等藥物消毒水體，并在飼料中添加中草藥治療。寄生蟲(chóng)主要是車輪蟲(chóng)，可用中草藥或敵百蟲(chóng)防治。