牡蠣的人工養(yǎng)殖技術介紹
牡蠣的人工養(yǎng)殖技術介紹
牡蠣的食用價值很高，所以養(yǎng)殖的人有很多，人工養(yǎng)殖的方法也很多。今天學習啦小編就具體為大家介紹一下牡蠣的人工養(yǎng)殖方法。
牡蠣的人工養(yǎng)殖方法：灘涂播養(yǎng)
?、艌龅剡x擇：灘涂播養(yǎng)應選擇浪小、潮流暢通、無污染的內(nèi)灣，底質(zhì)以砂泥灘或泥砂灘為宜。潮區(qū)應選擇在中潮區(qū)下部和低潮區(qū)附近。
?、撇ッ缂竟?jié)：一般在3月份中旬至4月中旬播苗較為適宜。生產(chǎn)上最遲可在5月中旬播苗。
?、遣ッ绶椒ǎ?、干潮播苗：就是在退潮后灘面干露時播苗。播苗前應將灘面整平，或筑成畦形基地再播苗。干潮播苗應盡量掌握播苗后即開始漲潮，以縮短蠣苗露空時間，避免中午日光曝曬時播苗。2、帶水播苗：就是漲潮后乘船播苗。播苗前將灘面劃成條狀，插上竹竿、木桿等作為標志，待漲潮后在船上用鍬將蠣苗撒下。帶水播苗由于不能直接觀察到蠣苗的分布，往往造成播苗不均勻。播苗密度應根據(jù)灘質(zhì)好壞、水的肥瘦而定。優(yōu)等灘涂每667㎡播苗12萬粒左右，中等的10萬粒左右，一般差的可播苗6萬～8萬粒。
牡蠣的人工養(yǎng)殖方法：筏式養(yǎng)成
選擇潮流暢通、餌料豐富、風浪平靜、水深在4m以上的海區(qū)可作牡蠣筏式養(yǎng)殖場地。近江牡蠣應選擇鹽度較低的河口附近;大連灣牡蠣應選擇遠離河口、鹽度較高的海區(qū);太平洋牡蠣和褶牡蠣介于兩者之間。養(yǎng)成方式主要有以下兩種：
?、诺趵K養(yǎng)殖：適合于以貝殼做固著基的牡蠣，其養(yǎng)成方式有兩種：一是將固著蠣苗的貝殼用繩索串聯(lián)成串，中間以10cm左右的竹管隔開，吊養(yǎng)于筏架上;二是將固著有蠣苗的貝殼夾在直徑3～3.5cm的聚乙烯繩的擰縫中，每隔10cm左右夾1殼，垂掛于浮筏上。一般每繩長2～3m。也可利用膠胎夾苗吊養(yǎng)。
?、凭W(wǎng)籠養(yǎng)殖：利用扇貝網(wǎng)籠養(yǎng)殖。將無固著基的蠣苗或固著在貝殼上的蠣苗連同貝殼一起裝入扇貝網(wǎng)籠中，在浮綆上吊養(yǎng)。筏式養(yǎng)成一般放養(yǎng)蠣苗為每667㎡10萬粒，以貝殼作采苗器，每667㎡可吊養(yǎng)10000殼左右。蠣苗從5、6月份開始放養(yǎng)，至年底收獲，每667平方米產(chǎn)量可達5000kg以上。
牡蠣的人工養(yǎng)殖方法：投石養(yǎng)殖
用做牡蠣采苗器的石塊，此時成為牡蠣的養(yǎng)成器材。生長期較短的褶牡蠣可在采苗場就地分散養(yǎng)成;生長期較長的近江牡蠣要移到養(yǎng)成場養(yǎng)成。養(yǎng)成方法主要有漫天星式、梅花式和行列式三種：
?、怕煨牵合犑s知己無章地放置。
?、泼坊ㄊ剑阂话銥?～6塊蠣石為1組。
⑶行列式：排寬0.5～1m，排間距為0.6～1.5m。深水養(yǎng)殖可在投石采苗后不加任何管理，直至收獲。
牡蠣的人工養(yǎng)殖方法：插竹養(yǎng)殖
利用插竹采苗的方法，將采到的蠣苗就地稀疏養(yǎng)殖。養(yǎng)成時，蠣竹的排列方式有兩種：
?、胖辈澹阂?50～179支蠣竹直插成排，排長3～5m;或者以100～120支蠣竹插成排，排中間留有2～3個空檔，以暢通水流。
?、菩辈澹阂?3～26支蠣竹插成1堆，堆底寬45～60cm，頂寬33～36cm，堆和堆之間相距20～25cm。由5～6堆組成1排，排與排之間相距2.5m左右。每667㎡可插8000～10000支蠣竹。
牡蠣的人工養(yǎng)殖方法：橋式養(yǎng)殖
利用橋式采苗方法采苗后，將石條重新整理，疏散密度，進行養(yǎng)成。一般6～7塊石條為1組，組與組之間用石條相連成1列。組間距離為50～60cm，列與列之間距離1～2m。養(yǎng)成期間，應將石條的陰面與陽面互換，使兩面牡蠣生長均勻。
牡蠣的人工養(yǎng)殖方法：柵式養(yǎng)殖
這種養(yǎng)殖方法是在水深2～4m、風浪平靜、餌料在此之后內(nèi)灣設置固定的柵架，架子的設置同柵式采苗。蠣苗多以串聯(lián)的貝殼、水泥瓦等固著基，成串的掛在柵架上養(yǎng)。每串長1～1.5m，串間距0.5～1m。養(yǎng)殖密度不宜過高，嚴防觸底，以免某些底棲敵害生物的侵襲。
牡蠣的人工養(yǎng)殖方法：蠣、蝦混養(yǎng)
?、盼r池選擇：混養(yǎng)牡蠣的蝦池，底質(zhì)以泥或泥砂質(zhì)為宜，水深為1.3m以上，日平均換水率應達50%左右。前期透明度應控制在40～50cm，中后期控制在50～60cm。
?、茍龅卣恚好绶N放養(yǎng)前，要徹底清淤，用推土機等工具將播放牡蠣苗種處的池底整平壓實，呈微凸狀，略高于周圍底面，可防蠣苗下沉被淤泥埋沒致死。
?、遣ッ纾涸诒ＷC正常對蝦放養(yǎng)密度前提下，牡蠣苗種的播養(yǎng)量以每667㎡3萬粒左右為宜。播苗時間應選擇在4月初，苗種子選手規(guī)格以殼長2cm以上為好。播苗應力均勻，并避開環(huán)溝低洼處和投餌區(qū)，播苗面積占池底面積的1/4～1/3。